Farmer's Cooking (Closed)

Bookmark咗一排嘅小店今日終於去到！😀呢間小店嘅午餐餐牌會經常轉換㗎😄仲會有素食菜式 啱晒食素嘅朋友😄⭐豆腐扒.本地蔬菜什錦.木耳.自家製醬油配麥米蔬菜飯碗（$68）值得一提嘅係飲品同埋湯都係任飲 今日嘅湯係合掌瓜紅蘿蔔湯 飲品就係紅豆薏米水，非常養生❤講下個飯先 豆腐扒雖然煎過 但唔會好油  雜菜亦都非常健康 全部都只係用水煮  另外仲有鷹嘴豆 唔錯呀 另外自家醬油帶少少甜味 用黎撈飯好正❤總括黎講係好健康嘅一餐 不過我覺得定價較高 未必會成日食啦 大家去開鰂魚涌就去試下啦！😄--------價錢：$68評分（10分滿分）味道：8賣相：8性價比：6回頭率：6--------餐廳資料名稱: Farmer's Cooking地址：鰂魚涌海澤街5號地鋪前往方法：鰂魚涌站B出口

由於餐點好細，通常都係買外賣唔洗等咁耐。但堂食嘅好處係湯同飲品都任添，而且都好高質，唔係現成野！紫菜卷蛋醬煮豆腐粒甘筍沾醬螺絲粉除左果片橙令成個餐的氣味不討好外，其餘嘅食材都好好味，甘筍沾醬意外地同螺絲粉夾，豆腐亦好入味，食完都覺得自己健康曬！

長征去鰂魚涌食野，試下依間本土自家嘅農家餐廳👩🏻‍🌾餐廳只係做weekday lunch生意，menu都係以新鮮蔬菜為賣點，每日4款入面有2款係素食，想食得清淡啲係幾好既選擇🥙當日嗌左B. 豆腐扒.本地甘荀.本地薑漬紫椰菜.自家醬油 配 麥米蔬菜飯碗 $68C. 香橙.日式醬油雞胸柳 (無荷爾蒙) 配 麥米蔬菜飯碗 $80+$12 自家免揉鹽麴麵包奉送全素餐湯及菊花茶【🐓雞胸柳】煮得好軟腍、有雞鮮。【豆腐扒】就普普通通啦，似平時屋企既煎豆腐😂牛油果幾鮮甜，不過可以再淋啲！每碗都有好多姿多彩既蔬菜款式🥙配搭夠曬色彩繽紛，食得出蔬菜同肉類都勁新鮮😍而且用低油鹽糖既方式烹調，食落清新又無負擔☺️餐湯都係真材實料煲出黎，飲落清甜，仲要任添咖😲！但講到最印象深刻，絕對係佢地既【自家免揉鹽麴麵包】！😍依個麵包同平時食開好鬆軟既麵包唔同，質感好濕潤同有韌性，口感微糯，但禁落又幾軟熟、識回彈，配上微咸既鹽麴味道同清香既橘皮，神奇好玩得意，一定要食！而且雖然唔出名，但店內人流都唔少，坐滿坐場、好受上班族歡迎咖🤭雖然價錢唔算平，但支持下咁有heart既本地農係值得既💋🖖🏻

食物吾算大份，但夠飽。食材好簡單，但正正因為咁，所以食得到新吾新鮮。食午飯，菜同紅菜頭好新鮮，面條好好味，咖哩都吾錯，係豆腐鹹左小小。特別叫理(12元)蕃茄包，酸甜酸甜好好味。有素湯同黑豆茶，都好好味下！(黑豆茶係意外之喜)清淡得來又夠味！不過間店好細，要預左等位，同超過四個吾適合堂食啦！就算吾係素食都會鐘意。價錢lunch 來說有小小貴，七十幾一個人。但食物質素係真吾錯的，所以都算值依個價！I will go there again!

臨近過年多飯局，這天想吃得清淡點，就來了這間小店。12點10分左右來到，小店內的人未算多，尚可選擇座位，一坐下，不到十分鐘就陸陸續續滿座了，還好有早到，不然要等位。第一次來，見到隔離枱的熟客點餐後就離開座位，原來湯和茶是要自助的，所以我跟友人都有樣學樣，出去拿了湯及茶。湯是素湯，只有淡淡的蘿蔔甜味，好清；茶是菊花茶，不淡，很菊花。午餐有四個選擇，兩個是素食 (餐牌會定期轉換)，友人叫了鮮蝦跟飯，我叫了素食跟螺絲粉。少油少鹽的烹調，食的都是蔬菜本身的味道，談不上十分美味，卻是健康之選，有住家的感覺。店內還有其他新鮮食品/醬油等賣，價錢不貴，可以一試。

本身想同朋友試下這間本土自家嘅農家餐廳佢有四個set lunch A-D餐，都係疏果水果為主嘅意粉同飯類。價錢為$60-80。我同朋友都叫咗D餐，葵花籽，本地流心蛋本地糖醋紅皮蘿蔔，豆腐粒芝麻醬螺絲粉（$65）仲加咗個鹽麴黃薑紅椰子油麵包（$12）🥯。首先個麵甜甜地，都約有椰子油既香。但如果個包再軟身少少就好，因為有點兒硬。之後果個螺絲粉份量比較少，好似輕食。本身我同朋友都期待會有芝麻醬味，但螺絲粉既芝麻醬實在太淡，淡到無咩味。而流心蛋就無點流心，有少少失望。可能成個餐以健康為主，所以少糖少油少調味。但太過清淡，可能吾太岩我口味佢果到有自助既雪梨雲耳場及茶附餐贈送，不過都是比較清淡無咩味。

這家餐廳在公司附近，平常吃飯都沒有太為意，但這一次同事話嚟呢度食lunch，一食之下才發覺不得之了。呢家餐廳的食材都係由他們自己在香港的農埸供應的的，標榜有機，冇激素，天然。這𥚃不只是吃素，也有有肉的菜式。今次食咗青咖哩雞飯，連我不太吃得辣的也不會覺得辣，卻有淡淡的青咖哩味，少少甜，很好吃！雞很嫩滑，不知是否沒有激素的原因，另外也很喜歡秋葵，不是很多地方會以秋葵做配菜的！這𥚃的湯和黑豆水都是任飲的，今次的湯是木瓜雪耳湯，很清潤，沒有味精的，足足飲了兩大碗！黑豆水也很好喝！想不到在公司附近都可以吃得好味又健康，之後一定會多啲嚟食!

話說，雖然我常常吃邪惡食物，但清淡又好吃的，我也好喜歡，尤其最近腸胃有點弱，需要特別健康清淡的選擇。幸好公司附近有這間😍，煮的都是本地農夫👨‍🌾供應的天然蔬菜。上一次來是去年一月，來吃晚飯，原來現在就只做午市，而且超多人的。午餐有4️⃣款不定時轉換的選擇，配全素湯及自家製飲品。因為這兩個月都有經常去吃lunch，就一次過跟大家分享幾款吧！本地蕃薯蔬菜蕎麥麵🍠 ($65)蕃薯好甜好粉，然後蕎麥麵份量算多，加上芝麻醬好好吃🤤，被醃過的矮瓜也很好送麵。朋友吃的香煎本地南瓜配麥米蔬菜飯($65)也好不錯!南瓜好甜好多塊，配的豆腐味噌醬好重豆腐味😋。之後也吃過日式味噌柚子雞鎚 (無荷爾蒙) ($80)。雞肉好嫩滑又有雞味，就算試過雞胸都不會乾。味噌柚子醬味道絕對比我想像中濃郁😍！然後溫泉蛋肉醬意粉($70)是每週都會有的啊。肉醬不會太酸/太甜，意粉偏幼但夠彈牙~整體來說，清淡但食物飲品調味也很足夠🤤，性價比高，這麼著重新鮮蔬菜的餐廳真的好難得，我真的會繼續常常來！註: 這裡的自家免揉鹽麴麵包 (加$12) 是一定要吃的‼️

香港愈來愈多推崇健康飲食的餐廳，鰂魚涌這家規模雖小，但品質十分有保證，是十分用心之作。我們中午12:45到餐廳，已看到很多人在門口排隊。不過有一部分人是等外賣的。等了十至十五分鐘，我們就可以進餐廳坐了。雖然set lunch menu 選擇不多，但每款都十分吸引。我們曾疑惑這間是不是全素食餐廳，因為見到有肉的菜式，但又可能是用菜扮肉。結果那些肉是真肉，而餐廳主要是推廣香港本土種植的健康食材。所以即使同行朋友是食肉獸，還是有肉可食的。中等價錢，但湯和羅漢果茶都是任飲，所以也算抵食！我們最後點了雞柳飯和秋葵鏍絲粉。兩碟都色彩繽紛，而且十分可口，一點也不「素」，尤其是鏍絲粉的甜酸dressing, 令人很開胃！份量適中，兩位女士剛剛好可以清了兩碟又不會肚餓。最近喜歡素食，除了因為健康，更開始懂得欣賞素食的豐富口感和新鮮味道。素食比肉食的款式可以更百搭，層次更豐富，味道也不會太清淡，有不少是令人驚喜之作。一間出色的素食餐廳絕對會令你喜歡素食，更開始追求食物以外的「素」原素，包括本地農作，健康，環保，社會公義等等。

今日同事話要食得清清地（因為要減肥喎！😂）係太古坊附近有一間小小食店，主要提供有機及用本地新鮮材料準備的午餐，主張清淡，自然，少調味，少油，可以話太古坊云云食肆的清泉😆 啱晒一眾呢頭出沒的靚女OL！我之前食過一次唔錯，今次再黎食！我嗌左：藜麥牛油果本地豬肉碎配麥米蔬菜飯碗。 呢間小店仲提供自家煲的時令飲品同湯品，可以無限添飲，今次係薏米紅豆水同埋魚翅瓜甘旬湯。係等待的期間，我都朋友都有飲。尤其是紅豆水，對女士去水腫一流！主菜到了！ 呢碗飯上面有半隻牛油果，揀牛油果要好有學問，一係太生，一係太熟淋淋爛爛都唔好食！呢隻就啱啱好，輕輕用匙羹就括到軟身的牛油果肉，入口軟滑即溶，我決定起晒肉用佢黎撈飯！碗飯仲有多種蔬菜，秋葵，切碎左的爽脆紫椰菜，椰菜花等等，仲有藜麥，同埋略略調過味的豬肉碎。 豬肉碎無肥膏，啖啖肉，配埋新鮮蔬菜，同撈左入飯的牛油果，每啖飯都口感同味覺十足！食得咁健康最怕唔飽肚，但呢度係食完好滿足，仲有種清新無油膩負擔的感覺！ 下次想食得清清地會再去！

多菜少肉為主~主張所有食材都係無添加，盡量維持新鮮材料的原味道，如果屋企附近有分店就好啦！我一定會日日去幫襯另外呢間餐廳仲有素食嘅menu，感覺比較貼心， 更加賣點好好嘅係入面可以無限refill自家煲嘅湯水絕冇味精，而且每日不定期更新 ，同埋嘢飲都可再refill, 對於我激喜歡飲湯嘅人,真係一個天堂,雖然地方細咗少少,但裡面裝修田園氣息睇得出呢間係良心舖頭之一，如果另外自己帶盒去裝食物嘅話，外賣仲可以減幾蚊優惠tim~真係好有環保意識呀

好友正在努力KEEP FIT,做朋友點可以唔支持,所以,今日食得健康一點,平日走左來鰂魚涌呢頭搵食1:30P到達,兩個人都要等位,還以為可以直入添. 餐牌簡潔,色彩鮮明,兩姐妹睇左一陣,揀左B.和D.餐這裡的湯和飲品係自助形式自己斟的,同埋應該係可以需要時再添飲的.當日飲的素湯都好味道,飲品菊花茶個人覺得淡左少少,但清清地都係好事.是日B餐-牛油果鷹咀豆醬配香草意粉.本身一向唔嗜意粉的,炎熱的天氣下,食這意粉覺得幾清新,食物偏向清淡食其原味,確係好健康的.是日D餐-藜麥本地秋葵蔬菜涼拌螺絲粉配自家製芝麻醬及新鮮生果藜麥自己在家都有煮來食.最吸引的是自家製芝麻醬,睇見都流口水,覺得應係好好味的.果然係叫啱嘢,秋葵好清新,爽口的感覺,消暑佳品,味蕾即是清新晒.螺絲粉本身都係唔嗜的,但個芝麻醬做得好,有味得來不會過濃,越食越開胃咁兩粒哈蜜瓜好夠汁好甜又好新鮮.朋友覺得兩個餐的食物都好健康好清新,朋友食得開心我都開心喔,又可以同時支持吓本地農夫的心機菜.小店內的擺設簡約可留意一吓櫃面有黃薑粉,本地檸檬,雞蛋等食物,也有環保酵素添.當日見到一個女仔訂餃子,相信新鮮包的應好美味,下次去都想訂吓.這

在太古坊上班，附近的素食選擇不多。同事介紹Farmer'a Cooking, 不是全素店，每天午餐有兩葷兩素選擇。今天選了芝麻醬螺絲粉，伴菜有南瓜蛋絲及青菜，配搭清新，好好味。同事告之全店冇用味精，怪不得咁多人幫襯。惠顧午餐有有營湯及特色茶任飲，加分！65元的超值健康午餐，值得推介😊

太古坊附近通常食茶餐廳粉面 試過呢間主打健康嘅之後就愛上左食物好味 健康 最重要係冇味精係weekday返工lunch嘅選擇適合想食少啲味精而又要食肉嘅朋友Menu有4個choices, 2個素 2個肉而menu大約一星期轉一次今日試左牛油果配蕎麥蔬菜碗 加本地豬肉碎 我本身好鍾意食牛油果 從來冇諗過牛油果可以配飯估唔到牛油果同豬肉同飯一齊食都好好堂食係自助任飲湯同茶不過價錢就貴左少少 我今日個個飯$75素菜平少少 平均大約$65-75環境衛生都好乾淨 裝修完好坐左 冇之前咁逼服務非常好 見服務員會主動問男食客要唔要添加飯 應該係免費嘅

上網見到網友介紹先至識去搵既Farmer's Cooking!! 不論門面同內裡裝修都偏向簡約 同時整齊排列既植物亦令身在鰂魚涌鬧市既上班族感受到一點點田園風味 : ) 店仔細細..難免要同其他食客坐得親密一點而位於頭頂既大大塊黑板 逐一為食材介紹有自家發酵既, 有黎自本地農場既, 亦都有天然有機既令人食得好放心 Menu大約每3-7日會轉一次, 根據當造食材收成而定, 總共有4款選擇p.s.店家的自家農場位於上水, 食材除左黎自佢地既自家農場外, 亦有向香港其他農場購入~午市獨有既優惠 就係有自助無限添飲既全素餐湯同花茶! : >今日係蕃茄蔬菜湯, 我唔係一個熟悉食材既人, 話唔到比大家知個湯入面有咩材料但係絕對飲得出呢個湯真係零味精同零添加♥另外, 我個人特別鐘意佢呢個玫瑰紅茶!~ 只落兩粒玫瑰花顆粒已經好夠香味♥ 同事叫既係: 溫泉蛋蕃茄肉醬飯 $65雖然我無份食... 但係見到溫泉蛋既半流心狀態咁完美 已經覺得廚師好厲害=D而且蕃茄肉醬既份量唔少呢! 同事亦都食得出肉醬味道比平時食到既更加天然同濃郁.. 因為係100%全由新鮮蕃茄熬煮而成架呢!! *v* 我叫既