享慢煮意 (The ONE)

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餐廳係商場入面環境幾靚，侍應好好，提供掛袋既勾俾我地，佢講優惠個時我地太專心望餐牌冇聽到，再問佢個時都有耐性咁講多次🙈好食牛角包，大家去既話要試下佢地既招牌流心牛角包，有鹹有甜有雪糕揀，我都各自揀左三款🥐法式龍蝦湯流水牛角包黎到睇落係好普通既牛角包，一切就爆醬，牛角包蘸上熱既龍蝦湯，冬天食一流，同埋龍蝦湯濃度岩岩好，唔會太水或姐太稠爆餡開心果流心牛角包開心果味道濃郁得黎唔濟，牛角包上既cream質感都好順滑，牛角包鬆軟特濃牛奶軟雪糕牛角包一凍一熱既配搭冇錯，牛奶味道好香濃，個雪糕好好好味🤤我覺得單點食個雪糕都唔過份西班牙黑毛豬腩&黑毛豬頸黑毛豬腩外皮帶香脆，食落軟腍黑毛豬頸姐係豬頸肉啦🤣厚身，咬落有嚼勁挪威鮮三文魚牛油果忌廉意粉淡淡牛油果味道幾清新🌱鳳尾蝦龍蝦汁意大利飯鳳尾蝦彈牙唔霉，飯粒吸收哂龍蝦汁飲品～

We booked the table ahead of time.    Its a Valentine's Day set menu with several choices. The appetizers are lobster and crab croissants.    They taste great.    Great lobster bisque, and they taste as good as top restaurant. One of our Main courses is seafood soup with pastry top. Desert : We choose ice cream and affogato are must try - chef recommendation.     Please I spell affogato correctly and stop the correction.    Is this a food review website ?   

昨天朋友來香港，想著請她吃飯但是其他朋友來不及，於是就約甜品了，這家我看折扣大，評分也高，就訂了21：00的，沒有吃晚餐留著肚子哈哈哈，沙拉不錯，牛角包配冰激凌真的味道絕絕子，是這家的特色哦！

👭港女下午茶😆🥳呢度環境舒服🥰 好啱同🐢🍯Chill住傾心事Tea set一放上枱，就開始打卡模式📸好靚呀😆😆 本身對打卡嘢味道冇大期望但原來唔係喎！！好睇又好食🥹💛最頂嗰層•北海道珍寶帶子配俄羅斯魚子醬雖然唔係連殼嘅新鮮帶子，但係都唔會又雪味大大粒又爽口！💛中層•繼續鹹點：·法國鵝肝醬幾好食😋·飛魚子蟹肉沙律多士·風乾火腿蕃茄烤麵包味道不過不失唔會過鹹🫶🏽💛底層係我最愛嘅甜品🥳·白松露芝士蛋糕·招牌真空慢煮焦糖燉蛋·法式馬卡龍·經典歌劇院蛋糕白松露芝士蛋糕有驚喜😋好香松露味燉蛋好夠滑同好香蛋味，面層焦糖超脆～馬卡龍薄酥外層，少少黏牙糖心口感味道唔會太過死甜經典歌劇院蛋糕正常蛋糕一件😆💛特濃牛奶軟雪糕牛角包奶味超級香牛角包好鬆脆必！食！😋📍享慢煮意Fast Gourmet尖沙咀彌敦道100號The ONE 6樓L608號舖#打卡餐廳 #打卡cafe #girlstalk美食 #chillcafe #kol #foodblogger #foodgasm #甜點

琴日同朋友聚會叫左二百幾蚊套餐但因為+ 左錢要帶子沙律+ 威靈頓牛排最後埋單人均450我覺得牛角包同甜品都OK但奶蓋特飲唔好味都42一杯有d貴所以下次都係主力食牛角包推薦蟹膏牛角包🥐

帶住bb同姐姐去呢度high tea, waiter都比左個闊落的位置我，都有bb凳提供，值得欣賞食物方便，每件的分量都係一口size，細細件可以食曬甘多件，又無負擔。我另外加左流心龍蝦牛角包，幾特別，味道有不錯喔！咸點同甜點我覺得分量適中，不會太多甜野食吾曬。最特別係燉蛋，好好食。姐姐第一次high tea話好驚喜，味道好。

沒有心水，見最多人既餐廳就進去！全場只得五枱人客，但安排座位刻意偏排需要擠在一起🤦‍♀️點餐到上枱超過三十分鐘😣餐湯也需要等好耐！三文魚吾熟就只是放入微波爐反叮熟🤦‍♀️茶餐廳做法🫣

The One好多嘢食，之前都食過好幾間，今次食間未食過嘅見佢好多牛角包item，啱晒我呢個牛角包lover😍最勁係連餐湯、甜品都可以加入牛角包當中，今次真係食包食飽😅Signature Manu $258/pp - Appetiser -🥐招牌龍蝦湯流心牛角包必叫呢個招牌item，好多人叫，啱晒打卡，一切開好多龍蝦湯流出，熱辣辣用牛角包沾滿龍蝦湯食，超正口感好好食，其實牛角包就好似酥皮咁，所以一定又夾又好食，牛角包好酥脆🉐🦞法式龍蝦湯+$28先生簡單啲就咁要龍蝦湯，味道濃郁幾鮮味- Optional Course -🍴香煎北海道珍寶帶子 配 魚子醬+$88平時都有自己煎下帶子，但出街食特別正，又大粒又鮮甜，煎得又香口，剛剛熟所以口感好軟滑，最正當然係有矜貴魚子醬，味道更提升😍🉐🍴明太子小龍蝦沙律+$98有明太子、小龍蝦，口感好爽，除咗就咁食可以搽落法包多士到，再有脆口感- Main -🦆法式油封鴨脾配紅加侖黑醋汁特別先要講嗰紅加侖黑醋汁，酸酸甜甜有黑醋香，完全可以減低油封鴨脾嘅油膩感，油封鴨脾外面好脆好香口，入面估唔到都好滑，係好食嘅😋🦐紅蝦北海道帶子龍蝦汁意大利飯Risotto口感

這一家餐廳的裝修別緻，天花懸著綠化植物，加上明亮的光線，感覺舒適。午餐定價由$58-$178，有招牌流心牛角包和意粉、意大利飯等。香煎挪威三文魚配南瓜蓉$108這三文魚煎得幾香，三文魚差唔多九成熟，而個人比較喜歡半熟的粉紅軟滑三文魚魚肉，,配上帶南瓜蓉，無咁乾肉，所以這三文魚是ok。Flat white /oat milk +$20這咖啡口感香滑，薄身的奶泡，咖啡味比較淡口，但咖啡無酸味或苦味，所以也是ok.

聖誕諗住搵間西餐食吓見restaurant week呢間有得book 又諗住食完飯起尖沙咀睇吓燈飾就揀咗呢間聖誕餐個價錢係$338 (7:30前離座)包一個starter, 一個main同甜品我地分別要左招牌龍蝦湯牛角包，龍蝦湯(+$38)，另外再加多左個煎帶子($58)主菜方面叫咗油封鴨髀同豬腩肉甜品就叫咗開心果牛角包同埋焦糖燉蛋龍蝦湯牛角包呢個唔錯，但唔算超級驚艷以前有起佢哋中環分店食過一次依家相比之下唔夠脆同熱龍蝦湯冇影，但同呢個牛角包裡面個味係一樣煎帶子冇特別，唔評論油封鴨髀個味道正正常常但就好鞋🫠豬腩肉又係味道正正常常但係真係好細舊 仲要有一大半都係肥膏我都知係腩肉所以都唔怪佢 不過應該可以大份少少？😓同埋兩份主菜都完全冇side得個攞嚟做Deco嘅南瓜蓉食完真係好似食咗空氣咁甜品正正常常冇乜特別又嗌多咗一個牛角包嘅原因就係因為唔夠飽😂整體嚟講都幾失望可能以聖誕餐來講，佢真係唔算好貴但都唔洗個份量咁孤寒掛搞到夜晚睇完燈飾再出去食宵夜😅

經過OpenRice 訂位，我哋一行三人早咗去。入坐時已經見到各位待應黑口黑面。算，希望食物ok。問佢地有冇lychee martini , 侍應就話叫我哋自己睇menu ， 然後反眼。煎出嚟啲帶子凍冰冰，就懶天氣凍。好喇，食完正餐，朋友只係同執枱果位人兄講，可以上甜品啦，回應係大聲夾惡話，得㗎啦，會上㗎啦。老實講，人均消費3百幾4百，比啲咁差嘅態度，唔怪之得正價餐85折都唔掂啦。真係好少見到全餐廳既服務員咁差態度！

看了餐廳門口的海報宣傳，我和老公滿心高興order了一set hightea，侍應剛端上三層架，我們便發覺食物的size與海報的有差異，有四款食物都是與海報張相不符，其中鴨肝醬有兩份的，但是來了一份鴨肝醬兩塊餅（應該兩塊餅兩份醬，而家只得一份醬兩塊餅）另外一款應該有一份生果批餅，就只來了一兜仔半個士多啤梨都冇，還要切開四邊和四粒藍莓，士多啤梨芝士蛋糕就只得芝士蛋糕，面頭冇咗士多啤梨，真是不吐不快，冇下次😟

嚟到聖誕月🎄Soy Egg 🥚同9 Flag 🏳️預先嘆個Christmas vibe 既high tea 感受一下節日氣氛☕️🎅🏻🦌必試: 招牌龍蝦湯流心牛角包🦞🥐是但總結: 作為港女下午茶，人均百零蚊絕對係親民價錢，食物亦唔會輸俾某啲酒店🤫起碼唔會搵scone塞飽你😂但轉餐飲咖啡價錢就有啲貴(+$28)☕️因為expect依類tea set點都會有咖啡揀...下次有機會都可以試吓佢啲法國菜main course🇫🇷是但食評🌟💬✰環境🏠環境佈置雅緻🍽️去到門口已經好有bling bling感✨頂層綠色植物點綴令環境帶點小清新🌿幾岩閨蜜Chill take 👭🏻👬✰法式優閒三層下午茶套餐($98 per ppl) 鹹點🌮-北海道珍寶帶子配俄羅斯魚子醬-法國鵝肝醬-風乾火腿蕃茄烤麵包-飛魚籽蟹肉沙律頂層係帶子配魚子醬🐟，好明顯帶子同殼本身係分開，但都唔會有霉味雪味，仲要幾爽口中層有Parma ham 同飛魚籽沙律多士🍞同少少鵝肝醬🪿配餅乾，都係啲普通野，不過味道保持到正常，唔會太鹹👌🏻甜點🎂-招牌真空慢煮焦糖燉蛋-白松露芝士蛋糕-法式馬卡龍-經典歌劇院蛋糕最易放棄既馬卡龍意外地唔錯😲 餅身幾濕潤

今日嚟到The One睇戲，所以喺隔離食埋晚飯見到呢間餐廳嘅裝修好靚，所以就入咗嚟試吓新嘢餐廳職員嘅服務好好會為我介紹餐牌上嘅菜式我係一個牛角包fans，所以我點咗幾個牛角包然後我再加咗一個豬腩肉意大利飯估唔到有驚喜，豬腩肉好好食而且意大利飯好入味牛角包我叫咗三款一款係肉桂蘋果另一個係焦糖咖啡最重點係牛角包配軟雪糕，真係超級好食呢個配搭想食好耐啦，估唔到可以喺呢度食到呢間餐廳真係推介，而且佢仲有好幾間分店㗎

週末當然要好好chill一下, 飲飲食食就是最好的放鬆方式👉龍蝦湯流心牛角包🥐牛角包好鬆脆，一切開龍蝦湯流出來，香味濃但偏咸少少，整體來講配搭唔錯👉欖油大蝦🍤扁意粉蝦🍤醃得略鹹，意粉彈牙，雖然沒有很多的醬汁，但味道都好清香食落唔會覺得太heavy👉焦糖燉蛋口感濃郁香甜，頂部光滑略硬的焦糖和底部柔軟順滑的牛奶燉蛋完美融合，好味😋