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Introduction
This brand was founded in 2015. This branch combines premium butcher, grocer and British restaurant concepts. It aims at providing high quality ingredients that are directly imported from farmers. Besides, meat items which are free of hormones, free of antibiotics, and free of growth stimulants.
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Opening Hours
Today
08:00 - 22:00
Mon - Fri
07:00 - 22:00
Sat - Sun
08:00 - 22:00
Public Holiday
08:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
第一次光顧這間餐廳，十分失望。外籍侍應完全不懂招呼， 進食期間經常打擾， 例如未食完主菜， 本人已經講明需要繼續使用醬料，外籍侍應依然把醬料收走。之後本人仍然進食主菜， 刀叉並沒有放上碟上， 另一名外籍侍應依然想把主菜收走。當晚餐廳只有少於三成入座率， 依然繼續使用這些趕客手段，非常失望! 香港飲食業如果繼續這樣發展 ，前景堪輿光顧食物：fish & chips 魚肉非常新鮮， 麵粉皮不太厚， 係水準以上之作， 無奈服務水平十分低!
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週末午市嚟食，有幾枱客人，人手唔太夠，等咗段時間先有職員招呼點餐。不過職員態度幾nice，環境都舒適。🔸薄切牛扒 $195七成熟煎和牛牛臀牛扒，配烤大啡菇及黛安蘑菇醬。外層烤到帶些焦香，肉質彈牙嫩滑，保留大啡菇嘅水份，整體高質素👍🏻🔸白酒蜆肉波浪意粉 $228清蒸蜆肉配上白酒、辣椒、蒜頭及蕃茜。有驚喜！蜆肉大隻，波浪意粉口感彈牙，好食！🤤🔸CAPPUCCINO $40好特別嘅咖啡豆，偏香濃但不覺得苦澀，飲到有黑朱古力同焦糖嘅香味。
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喺銅鑼灣諗住搵間靚啲嘅餐廳，最後決定嚟試一試呢間，最主要係為咗個牛骨髓而嚟，平時出面餐廳好少有牛骨髓🫡🔖黑松露意大利飯黑松露味道唔夠濃，總體嚟講飯冇乜味道，表現普通，同埋飯粒都唔係意大利飯嘅口感，唔推介🔖烤牛骨髓反而呢道烤骨髓就比較特別啲，等咗都有半個鐘到，係即叫即整，成條咁上，食第一啖係好香油脂味，甚至食到魚油嘅味道，食得太多就一定會滯，隔離有啲加咗醋嘅沙律，可以中和返呢種滯嘅感覺。另外亦有蒜蓉多士，old薄脆好似餅乾咁樣嘅口感環境嚟講係幾靚，位置闊落坐得舒服
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前陣子睇電視介紹扒房，於是上OpenRice搵吓邊度食牛扒好，然後發現咗呢度。入坐後當然係去肉櫃揀扒，個肉櫃唔算大不過可能因為啲扒全部都真空包裝咗，所以全部都係放一件喺度同埋放得好密好多選擇，所以認真睇就要花啲時間，不過我未嚟之前已經打算食T骨扒，所以好快就揀咗件澳洲草飼T骨扒，返到埋位店員嚟確認訂單同時我就點咗炸魚薯條同炸大啡蘑菇，之後坐咗一陣炸魚薯條同蘑菇上桌，先食薯條，完全唔係正宗軟淋淋果種，薯條外層非常脆口內層就非常鬆化，炸魚皮脆但係魚肉唔係平時鬆軟果種，有啲密度同好好咬好有魚味，連碟邊平平無奇既青豆都好好味，成碟炸魚薯條都好高質素。炸啡菇既脆皮由開餐到結尾都係脆既，菇味濃厚，極品。食完炸魚到牛扒上場，塊扒接近有2吋厚，肉眼果邊鬆化，西冷果邊好咬口油花香濃，成塊扒好有牛味同淡淡炭烤香味，無論就咁食，點芥末或茄汁食都係極品。餐飯食完我同老婆都好滿意，老婆重話下次嚟試其他野。
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呢間喺灣仔嘅餐廳位置喺修頓球場附近，如果地鐵站過去嘅話大概喺C出口，行3分鐘嘅話會到達，餐廳分兩個部份，左邊係可以俾你外賣，直接購買肉類，或者其他餐廳嘅物品，右邊係餐廳可以堂食，客人可以出去睇吓有啲咩心儀嘅肉類，先再叫我哋就叫咗rib eye, 覺得肉味都幾濃，而且咬落去都冇根，喺控制生熟方面都做得幾好，切開嘅時候都係粉紅色，非常靚仔，另外叫咗一份德國腸，反而就覺得冇乜特別，餐廳整體嘅價錢都唔平，不過環境同埋味道都可以，大家可以衡量一下
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