Fiat Caffé (Closed)

幾年前食過一次不過當時覺得麻麻地，突然心血來潮想比大家多一次機會所以又舊地重吃⋯黑松露手搓粉好好食，口感好有趣⋯four cheeses pizza就一般，可能因為我遲到 pizza都變凍、最後點的意式煎魷魚，酸may may，口感⋯實得黎又帶一丁點漿，就係剛剛熟但未熟透的口感，當晚食完到而家都無肚痛的反應應該沒問題吧？總的來說都係值得一試。

Fiat Caffé是香港少有以汽車為主題的餐廳，正門放著鮮黃色的Fiat意大利品牌汽車，非常奪目耀眼! 純白石磚牆前，整齊排列了各款典型的Fiat精品，模型車、頭盔、T-shirt、單車等，車迷應該很賞心悅目。全店紅白的主色調，巧妙地映襯意大利三色國旗的顏色，凸顯設計別出心裁。由於一早book枱，所以可以坐餐廳最入的卡位，比較寬敞、寧靜! 卡位的對面有裝飾櫃，放了幾架1/16和1/43的模型車，如果餐廳再放跑車雜誌，或者把坐位變成跑車坐椅，感覺應更加趣味、吸引! 烤西班牙黑毛豬鞍黑毛豬鞍是餐廳必食之選，賣相金黃酥脆，令人垂涎三尺。豬肉非常厚身，一刀切下去，豬肉依然柔軟腍身，有別於一般硬身的質感。我相信餐廳用了慢煮方式，確保全熟時，又可保持嫩滑多汁，令人著迷! 豬鞍旁有少少肥膏，豬肉迧少許的肥膏吃用，肥而不膩，感覺大點像吃燒腩仔的感覺，散發出陣陣油香，並沒有半點膻味。美中不足是没有配菜，如配薯蓉或沙律，口感更豐富! 蒜茸雞粒忌廉汁闊條麵蒜茸雞粒闊條麵也非常滋味，闊條麵粗身有彈性，每條麵也掛滿濃稠忌廉，蒜茸雞粒為飽滿的忌廉汁，加添更惹味的色彩。雞肉很嫰滑，還有爽口的磨菇，好味又有營! 夏

我們都有一段時間沒有光顧這家餐廳了 .... 午餐就在這店落腳 ~ Menu ~ Figs & Ricotta $118以新鮮的無花果, 配以新鮮爽口的乾乳酪、黑醋、蔬菜, 這無與倫比的配合, 味道清新又富層次感, 實在是既美味又健康 ~Trofie with Wild Mushroom & Truffle $138 手造的 意大利北部 Trofie 粉是十分煙韌, 滿有麥香 ~ 加上自家製的黑松露忌廉汁, 並配合了 parmesan cheese、 parsley 碎, 吃起來奶滑柔順, 濃而不膩, 相當好吃 ~ 本篇完 ~

以前係銅鑼灣已經見過呢間餐廳，但無意中發現原來佢已經搬左去尖沙咀，行街經常就去食個下午茶，星期日3點左右，餐廳五成入座率，無乜人非常舒服，慢慢坐完全唔趕客。店內都係以「名車」為主題，男仔一定鐘意，至少我家的2位十分喜歡。星期日無Tea set, 散叫2個burger, 有埋沙律及肥暑條，大大份連大男人食完都覺得飽。小朋友最愛新鮮炸起的肥暑條，Burger內牛肉五成熟，咬落非常多肉汁，面包外脆內軟，好味！

今晚相約了小學同學晚飯, 因為之前我有個朋友極力推介呢度就黎試下, 又見OPENRICE D評語幾好. 我地叫左個二人餐再加一個主食. 頭盤係蛋沙律, ROCKET, TUNA ..... 感覺唔太新鮮, 個人不太喜好TUNA同ROCKET, 再加上咁既QUALITY, 認真麻麻地LIKE左佢地個FB PAGE會有一隻焗蠔送, 都幾香幾JUICY, 不過有D腥夏威夷PIZZA, 係全晚最好食, 我鐘意薄批, D料又夠多, 唔錯叫左個黑毛豬, 個樣幾靚, 嘩, 一切落去, 勁硬! 咬落去好似食緊舊石咁.... 唔得喎, 叫左佢地去換大蝦意大利飯, 飯粒頗硬, 蝦肉都算爽口, 整個飯味道普通叫佢換左個鱸魚, 最搞笑係問個侍應會唔會好腥, 佢話會有少少架.... 唔知係咪想SET低我地既Expectation, 個魚都OK, 雖則唔係特別好食, 但食落一D都唔腥.真係希望越大, 失望越大, 整體上呢度真係麻麻地... 應該唔會再黎了

現場環境佈置算特別，有一部分是售賣紀念品區。 食物款式都算多，應有盡有，我和朋友已經肚餓，很快便決定三道菜。前菜點了香煎吞拿魚卷配蕃茄芒果他他，吞拿魚先表面煎香，再圍上黑白芝麻，食落去像脆皮，很香口，𥚃面魚肉就軟身。不過，吞拿魚肉較乾身，鮮味不算太出。另外也可點黑醋油，但配中旁邊芒果他他醬，酸酸甜甜更夾，又幾好味。而火箭菜沙律感覺清新。主菜點了龍葵菇黑松露薄餅，上碟時我們都驚訝，因為份量比圖片更大份！薄餅批邊屬普通，但黑松露令薄餅很香，配合mozzarella cheese咸香，好好味！而且有烤龍葵菇和蘑菇鋪面，十分juicy !另一款是野菌黑松露雲吞，可選忌廉汁/ 蕃茄汁，感覺忌廉汁會更配合，沒想到上碟時我們已經很飽，後悔沒有點開胃的茄汁！意大利雲吞餡料充滿芝士味，有菠菜蓉、洋蔥和芝士，但略為咸，同樣黑松露提升香味。不過實在是太飽了，食了一半便停手！ 整體食物質素中規中矩，訂位時說明用餐時間是個半小時，但我們最後坐是兩個多小時也可以，所以都算適合傾計的地方。

在尖沙咀覓食，實在有點頭痛，因為無論西餐中菜抑茶餐廳，是幾多選擇的。然而有間餐廳是早已在目標餐廳內，故今晚來一趟。Fiat Caffe 早在銅鑼灣店時，已去過一次吃個午餐，現在在尖沙咀美麗華商場開了已一段日子，但是卻未能就到時間，直到今晚才來一趟。眾所周知 Fiat 是一汽車品牌，如今把汽車和餐廳螎合為一的概念。餐廳除了有一輛汽車外，還有與汽車有闗的精品，還有單車的擺設呢！在門口的是二人至四人的座位，可以併合成一個長枱，方便人多的時時候，還有一酒吧櫃檯呢。而內廳則是以卡座為主，每個可容納四至六人。看迥餐牌，有前菜、沙律、意粉、意大利飯、主菜及甜品，當然少不了飲品吧，可從中挑選合意的食物。香煎芝麻吞拿魚卷配蕃茄芒果沙沙（一百零八個大洋）吞拿魚表面滿了炒香的黑白芝麻，而吞拿魚亦是煎得半生熟，中間尚有呈紅色，再配上沙律菜，整個菜式的配搭得宜。吃一件吞拿魚，除了有芝麻的香氣和味道之外，吞拿魚質感十分柔糯，脆與腍同時散發，食味顙為特別，加上蕃茄芒果沙沙一併而吃，當中的食味酸酸甜甜，與吞拿魚也十分的夾，也很醒胃。龍蝦濃湯（六十八個大洋）喜歡喝龍蝦湯，有一種濃烈和濃郁的味道，湯頭用上蝦殼熬製，烹調中

今個月有朋友生日，朋友帶埋2個小朋友黎。因為訂個陣時講話有2個小朋友，所以都安排了2張bb櫈，最後因為小朋友太大個所以換反大人櫈。2個小朋友仲要好百厭咁玩櫈，真係麻煩了服務員照顧2個小朋友了!仲要冇黑臉蕃茄醬意大利蘑菇芝士雲吞，食落較淋，芝士味好香黑松露野菌手搓粉，有黑松露既香味，食落較creamy。5成熟安格斯肉眼扒👉變7成剛剛好，食落又唔韌，剛剛好又冇骨~卡邦尼意粉意大利四色芝士披薩，有4種不同既芝士味，食落幾脆!!西班牙黑毛豬鞍，食落啖啖肉，好多汁。香煎芝麻吞拿魚蕃茄醬芒果莎莎，來到時聞到好香既芝麻味，食落吞拿魚既肉質比較散。有些失望!

天氣乍暖還涼，最好出外遊車河，如果並非有車人仕，亦非全無辦法，在汽車餐廳內用膳，車迷也許能夠頂一頂癮。Fiat Cafe 是首間以汽車作品牌的餐廳，2012年2月開業，設址銅鑼灣，我亦到訪過多次，店內亦是車行，顔色鮮艷，小巧玲瓏，設計型格，開蓬或天窗，創意的混合顔色等等，外表真是無得輸，不比Mini Cooper遜色，只失分在名牌效應及保養方面！車是買不成，但坐在旁邊欣賞，不亦樂乎！現在遷往美麗華廣場，少了漂亮汽車的陳列，但依然能夠見到配件及紀念品，能感覺到汽車的存在。位於地庫一樓，Fiat Cafe 面向可以展覽的場地，感覺十分開揚，而且舖面非常廣濶，紅白的招牌及汽車品牌標誌，仿似車行，一輛黃色的示範車依然吸睛。甫進餐廳，簡約型格的設計，三角形圖案內藏燈光的酒吧搶鏡。白色牆壁上的紅線裝潢，看清楚是個意大利文的地圖。展示的汽車紀念品，是售賣的。再走進去，走廊內如汽車車廂，紅黑色的座椅，最妙是牆壁上有LCD螢幕，不停播放風景影片，客人如果有留意，就如置身運行的車內，可欣賞風景。好奇的我，仍然不願坐下來，走到舖尾看看，原來是開放式廚房。走至末端，竟然另有出入口，同樣擺放了仿汽車座椅，亦有廚

路過尖沙咀，又去富麗華商場地庫Fiat Caffe幫襯。無他，就是喜歡Fiat方便就腳，食物有水準，環境舒適，價錢合理。Fiat Caffe是以汽車為主題的餐廳，設計像汽車展覽室，門口放有一部真車，另餐廳內有模型車、汽車用品，飾物等裝置，適合車迷口味。今天輕食餐，點了芒果大蝦沙律 ($128)、牛肉番茄火箭菜烤麵包 ($88)和飲品菠蘿汁 ($35)及凍榛子鮮奶咖啡 ($47)。芒果大蝦沙律材料有原隻鮮蝦、蟹肉、牛油果、士多啤梨粒及芒果，配搭色澤鮮明吸引。原隻去殼蝦入口味鮮爽滑，牛油果、芒果和多啤梨粒果味鮮甜，再配上綿綿蟹肉，食味新鮮；至於牛肉番茄火箭菜烤麵包，先把牛肉片烤熟，再放在烤脆法包面上，澆上少量醬汁，再配沙律菜，賣相吸引。烤牛肉味鮮略帶肉汁，法包香脆，夾在一起吃，相當好味。跟住在紅色架座上，再hea飲菠蘿汁和凍榛子鮮奶咖啡，真是享受。

美麗華真係靜得交關！行黎行去都揾唔到餐廳有位，經過fiat見到又位，所以就入去試下啦。Fiat Cafe當然係以車做主題啦，啲枱櫈以紅白色為主，郡幾特別。今晚想食清d, 所以叫左一個salad supreme。叫得supreme當然係足料啦！有ham,、南瓜、小番茄、柑等。材料好新鮮，加入柑，balance左Parma ham好油腻的感覺，南瓜好稔，同其果仁夾埋一齊好有層次！仲叫左呢個sausage pizza。味道ok, 不過腸的肉味較淡，幸好豐富的芝士力挽狂瀾。

呢間餐廳真係好好服務，所有侍應非常非常之友善！！話說我同細妹都見到個兒童餐，好吸引好想食～ 但係原來佢哋有個限制就係兒童餐真係要兒童先叫得，所以我地失望地冇得叫呢個餐～但係佢哋又好好人咁送咗兒童嘅紙車仔俾我哋砌～Caesar Salad，個沙律新鮮爽口～黑松露Risotto，好creamy同香，但很好可惜充滿咗好多切粒嘅洋蔥，因我唔食洋蔥，咁多切細粒變咗好難撩番d洋蔥出黎唔到，所以最後都冇食到俾咗細妹食～總括餐廳好好服務，環境好舒適，令人食得好relax～

前排約左家姐Weekend食個brunch地點佢揀左係mira mall既fiat café卡通主題café而家愈出愈多估唔到原來連車都有主題caféFiat係一個意大利既私家車品牌雖然係香港係比較少見人用但佢地d車款其實都幾得意言歸正傳先餐廳空間好大，裝修主要以紅色為主但因為加左好多木既傢俱望落唔會好俗除左門口架車，入面仲有好多車既擺設架Fiat café有brunch menu如果唔岩食，本身menu都有好多選擇Fig & Ricotta Salad 無花果乳清乾酪沙律 $118一般餐廳都好少會用鮮無花果無花果有少少焦糖係面本來無花果已經好清甜而家食落就會有兩種唔同程度既甜度另外火箭菜好新鮮，完全無苦味配埋Ricotta芝士碎同意大利醋係一個好特別又refresh既沙律Trofie with Wild Mushroom & Truffle黑松露野菌忌廉汁手搓粉$138睇相就知好creamy，但食落又唔會膩Wor磨菇粒夠大粒，唔會縮哂水食唔到手搓意粉煙韌，口感好好松露味香得黎唔會過重，做得真係好好Roasted Spring Chicken 迷迭香燒春雞扒配蔬菜 $128菜碟一放低已

又再一次來到 fiat caffe. 以主題店來說, 這店家未夠完滿, 因為只有fiat 的裝修主題, 沒有fiat 的食物主題, 吃的是意大利菜. 對於主題店以相機先吃為主的概念, 這店家可能未夠材料引起話題店子的裝修很重本, 店子在商場內有兩邊入口, 前方門口有一整架車子做裝飾, 後方門口則有一部份車子做成椅子, 十分攪鬼. 以鮮紅色配少量黑色, 光猛醒目.餐牌有散點和早午餐套餐. 我們叫了散點.香煎芝麻吞拿魚卷配蕃茄芒果莎莎, $108吞拿魚軟滑沒渣, 顏色漂亮, 外層的芝麻未如看上去般脆口, 但卻是我喜愛的質感. 蕃茄芒果莎莎很清新, 獨立吃時沒有鹽調味, 較淡, 加在吞拿魚上卻剛好. 烤西班牙黑毛豬鞍, $188這個價錢有點貴, 近排糖不甩很喜歡吃黑毛豬鞍, 所以把餐牌番了又番, 都還是想點這個菜. 上桌時, 從鏡頭上見到放大了的豬鞍, 肉汁一直在表面流動很吸引. 吃了一口, 味道卻淡, 沒有做調味. 而且焗的時間不夠, 未可做到軟滑的效果, 中間的肉汁流失了, 有點鞋口.法國鵝肝燴飯, $188擺盤很漂亮, 大愛簡簡單單的用香草醉的擺盤. 飯的汁料輕微過於濃稠, 而飯粒沒

表姪仔BB 一向很喜歡車車最近他很叻仔, 考了全班第一名身為表姑姐的我, 當然第一時間去獎勵他啦~想起朋友說在尖沙咀美麗華商場有間名叫FIAT Caffe是以車仔為主題餐廳, 猜他一定會很喜歡所以就早早訂了位, 周六中午與他一同大快朵頤!餐廳位處美麗華商場地庫佔地真的超大, 空間感很強除了店子門外放了一架真的車仔外內裡都放滿了與"車"有闗的物件不少得的還有車仔紀念品讓我們用完餐後, 還可以順便買一些紀念品回去~~ 餐廳放了些推介食物項目在門口等位時都可以看看有什麼心水推介~ 黃色的車仔真的很吸睛!表侄仔表示開心, 他都在車子旁邊團團轉着我們替他多拍些照片回家和回校讓同學仔羨慕~ 門口有疍糕櫃, 亦可以外賣~ 每款看來都好像很好味的樣子~~~坐好後, 先來2杯拉花latte表侄仔雖只是小童, 但卻與我一樣愛上咖啡香!咖啡很快上桌, 拉花雖有點肥肥的但喝下去咖啡味香濃, 充滿濃滑奶香而且味道不苦, 有芬芳的咖啡味道而表侄仔就點了焦糖咖啡我也試了一口, 口感一樣不太甜而且充滿焦糖味道, 奶泡香濃再加上甜度適中, 不需另外糖我們一致覺得不錯喲!!! 來到主菜了!點了二款不同的主菜Share來