Food Lab (Closed)

今日外賣午餐叫個Red shrimp pasta，返到公司一開竟然得一隻蝦咁大把！我知$50個餐唔貴。但我食餐飯覺得自己好可憐囉。你不如唔好set呢個餐啦。好樣衰呀！

餐廳內環境比較擠迫但食物質素方面覺得唔錯烹飪方式同埋味道水準都唔錯叫左兩款食物：珍寶帶子扁意粉煎焗豬鞍豬鞍咬感唔會覺得好硬 肉質鮮嫩 帶子粒粒都好大粒 煎得好香 份量亦都岩岩好 兩個女仔啱啱好食晒價錢亦都合理相信lunch hour 應該會超級多人 大家迫埋一齊坐如果可以稍為improve 一下環境 減少枱櫈數量 咁就應該更佳！

沙田科學園餐廳話多唔多，話少唔少，星期五想吃個靚早餐開心下，見到依間餐廳價錢都算幾經濟，入左去依試吓。餐廳服務員少得很，話哂平日早餐時段，入咗去遊走左一陣，一個服務員都沒有，沒有帶位，沒人理會，唯有自己搵個位坐低，等左一陣，才見到一個服務員出現，再自己行埋去，先拎到個餐牌，認真自助式。最後叫左一個英式早餐包埋飲品都係$58，有磨菇、煙肉、煎蛋、腸仔、麵包同幾粒蕃茄仔，份量比我想像中少，以為有少少沙律菜都好。食物味道還可以，無損我開心星期五嘅心情。

平日午餐有set lunch, 大約$100-$150位，睇你叫咩餐。我叫左一個五成熟beef burger lunch set 🍔, set lunch 包左茶或咖啡同湯+迷你餐飽：今次去係南瓜湯，味道濃郁，不錯👌🏻餐包十分迷你不過咁樣啱啱好。主菜到！賣相幾好，有沙律伴菜，如果有少少薯條會更好。個beef burger size 吾算大件，但勝在塊牛肉出色，非常juicy有好香牛味，麵包鬆軟，亦有好多白芝麻；Burger 入面係普通茄汁+mustard+酸瓜，係幾好食，對得住個價錢😆入面五成熟:朋友叫的pizza set lunch, 我冇食到，下次可以一戰：

放假近近地不如去科學園行下啦😛事前都無做功德睇好餐廳，諗住逛下再決定。經過Food Lab個陣，比佢個Oyster menu 吸引左！Oyster愛好者既我唔洗再諗喇，就係佢啦由於時間仲早，入座人數唔係好多。今日唔係太熱，所以揀左室外位置。嗌左half dozen Oyster，Boston lobster linguini！薯條，加埋一杯beer岩岩好Oyster⋯新鮮，爽口。Linguini外賣好靚，未食已經賞心悅目仲好好食⋯龍蝦肉彈牙，麵吸收晒啲蕃茄汁。仲有薯條⋯環境好舒服，唔嘈吵岩晒我，食物質素好，性比價高

1. 職員完全唔helpful而且態度好差。我哋問個burger由焗薯轉薯條得唔得，然後佢哋淨係答唔可以，亦無提供解決方案，只係重複正常就係咁。2. 啲嘢食嚟到之後沙律啲菜完全唔新鮮，仲要一睇就知無洗過。嗰個焗薯真係得啖笑，就係一個細圓薯切開一半，即係得兩舊仔咁多多。beef burger 只係好平常，比麥記厚少少，但絕對唔值$1683. 叫咗埋單，然後個女侍應應咗我哋之後就完全唔記得咗，等咗15分鐘之後，我哋要再叫多次先有人走嚟埋單。我哋順便同個侍應講下啲嘢食好唔得，佢竟然淨係笑一笑。4.千其唔好幫襯！！！please don’t go this restaurant!!

Came here at night on weekday. Science Park is usually quiet during night. I love it. There was only a table occupied, excellence for someone who like it less crowded. We ordered chicken wings, a pizza and soda. The pizza is large enough for 2 girls. Average pizza. Not bad.

Bb因為不願意佩戴口罩，所以都唔太敢帶BB出街。但在家已好一段日子，所以選擇中午黎清靜d既科學園，環境一流。老公經過見到呢間Pizza幾正，就膽粗粗試一試，我哋選擇室外地方錯，非常清靜，野食可以，但大蝦pizza就料沒想像多，所以意大利飯入面d牛肉好味，可惜忘記拍照

早兩年發掘了科學園嘅<Food Lab>，佢哋無論沙律🥗薄餅🍕主菜都好正🤤菜式更會定期更新👍🏻，黑松露蘑菇燴意大利飯，加上-Parma Ham，黑松露味道香濃，真係好好食 佢哋嘅波餅從來唔會令你失望，餅皮煙韌，就算一個人食兩件都唔覺得滯。🗣天氣好，更愛坐出邊慢慢嘆

一個悠閒嘅聲期日下午，到科學園吃午餐，Food Lab有大約80個座位, 設有室外座位！週日的 set lunch每人$230，午餐包括沙律、餐湯、主菜及咖啡或茶，我覺得偏貴！我們選擇單點，千島海鮮風味薄餅（9吋）、炒珍寶帶子蘑菇扁意粉。扁意粉煮得不太林，凍朱古力及有機蕎麥茶，杯茶好飲，有點米味，好少餐廳提供此款有機茶包！這裏的飲品有些比較特別，可樂也是有機的！今天客人不多，環境清靜，以後都會再來！千島海鮮風味薄餅（9吋） $108炒珍寶帶子蘑菇扁意粉 $168有機蕎麥茶 $38凍朱古力咖啡 $42加1服務費

科學園區看似好多餐廳食肆， 但慢慢就會發覺其實食嚟食去都係兩三間。平時一般只會快食或者簡單食， 一個飯糰，一杯咖啡，又或者做晏少少避開中午peak hour, 到兩三點先食。另外豪少少或見客的話，就會去飲茶，又或者嚟今日呢間西餐廳。這裡的beef burger真心好吃。我一般要五成熟， 同事唔食牛，佢常點Chicken baguette, 聽講好好味。牛肉漢堡鮮嫩多汁， 肉質有咬勁得嚟但唔會有筋。漢堡用嘅麵包新鮮香軟，烘烤後帶點小香脆。經過多年的「專業訓練」😜，我大致可以好高雅地用刀义去完成，完全不沾手。他們的咖啡也很OK, 味道都算平穩。

Came here for a quick afternoon tea. There were just 2 other groups of guests on Saturday around 4p.m.Roasted Organic Whole French Spring ChickenOrdered this roasted chicken which took us at least 20 min. At such a price, we really had had some expectation. It was so disappointing because the spring chicken was so so dry, especially the breast. The chicken was not rich in fresh chicken flavour either. The chicken thigh and leg were better because they were more tender. The skin of the chicken wa

由於常常在科學園食飯，眾多餐廳之中，私心推介這間FoodLab的午餐，平日lunch Time必須book位，有indoor及會開放outdoor位置，但亦經常爆滿。主打健康食物，近來有Green power Menu，份量十分足夠，相比其他西餐廳價錢算十分合理我叫左個甘蘭羽衣蟹肉蔬菜沙律，蟹肉超多，當主菜食都可以！燴羊肩肉配藜麥松子仁，聽個名都覺得健康煎挪威三文魚配薯菜蕃茄汁焗蔬菜千層麵已經食過好多次嘅美國安格斯牛肉芝士漢堡包，如果第一次嚟食，非常推介！廚師對於牛肉嘅質素非常高，包你食到停唔到👇每日會轉換嘅餐湯，今日係南瓜湯，超健康！不時會有新菜式加入！絕對係常常來食都不厭悶

今日因為要去科學園附近新住宅樓宇「逸瓏灣」探朋友新居入伙，約埋另外一位朋友同佢係呢度食午餐，因為曾經聽過喺科學園做嘢嘅人話呢度好好食，我地點左：1. 牛肉清湯意大利雲吞beef consume with ravioli $98個牛肉清湯擺明就係用咗紙盒裝牛肉湯，並非正式牛肉清湯的做法，所以唔好飲，意大利雲吞亦都擺明用咗喺超市整好咗嗰啲。2. 套餐H：是日餐湯是甘筍湯、主菜是珍寶帶子意大利粉scallop linguine $268咁多個餐呢個最好食，但係加一兩粒車厘茄同埋香草落去有啲無聊又嘥料，唔覺得好味左亦都唔覺得好靚。甘筍湯一般貨色。3. 四色芝士pizza（4 cheese pizza)唔知點解會有蕃茄汁底，仲有啲苦苦地，根本就唔係四色芝士pizza。4. 鹹豬手套餐：是日沙律、主菜是鹹豬手鹹豬手做法是用咗有味湯烚的，然後加咗個燶汁，嗰個有味湯擺明嬲左一啲辟味嘅材料，所以有豬臭味。個沙律係藜麥沙律，我見到個樣就唔想食，朋友食晒。5. 餐飲全部人點了熱咖啡Americano $0顏色好黑，嗅不到咖啡嘅香味，飲落亦無咖啡的香味。有+1服務費埋單$838，三個人分擔，每人$280，冇下

難得走到科學園,與朋友到這餐廳午餐。餐廳外剛巧有少許兒童遊樂設施: 兩個鞦韆,1個滑梯,1個圍圈坐的搖搖椅。 餐廳空間很大,坐位也多。由於已訂座,所以很快便可入內用餐。食物我選了安格斯牛肉漢堡, 7成熟。 漢堡配有薯仔及沙律菜。薯仔夠淋,沙律配黑酷,尚算新鮮,味道ok。漢堡味道一般,牛欠肉汁,芝士及醬汁也較少,所以吃下去感覺有點乾。性價比不高。以這價錢吃漢堡,是有點失望。食物份量尚算可以,看似不大份,但也有飽肚感。整體而言,價錢較貴,味道一般,性價比低。