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Introduction
Freshness Burger之產品以新鮮、天然及健康為主導，款款新鮮即造，故此Freshness Burger稱它的漢堡包為「鮮堡」。 Freshness Burger的主要鮮堡餡料，更是選用100%無添加、無激素的澳洲牛肉扒，部份鮮堡更選配新鮮南瓜包，即以南瓜蓉製成的麵包，健康味美。Freshness Burger亦備有機咖啡系列，健康又易入口。
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Opening Hours
Mon - Thu
08:00 - 22:00
Fri - Sat
08:00 - 23:00
Sun
09:00 - 22:00
Public Holiday
09:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
這日與朋友在旺角新世紀廣場，午膳時間處處都是人龍，結果我們走到Freshness Burger。大家都好久沒有食過了，加上是我們走過的餐廳中唯一完全不用等候的，便一於食這個做午餐吧。 我選了份classic cheese burger combo，配wedges粗薯角，飲品換了柚子蘇打。在收銀櫃檯落好單後，便拿著號碼牌自由選位坐。當餐預備好時店員會送過來給客人。漢堡賣相不錯，顏色豐富有鮮綠的生菜，鮮紅的蕃茄片和鮮黃的芝士。可惜漢堡扒乾乾的兼只屬微溫（感覺是一早預備好只稍作翻熱），麵包亦很乾蹦蹦，味道十分一般，頗失望。一向愛吃粗薯條和薯角，但眼前這薯角同樣犯上不夠熱的毛病。這些又冷又乾的薯角，與美味談不上任何關係。全餐唯一最對板的是這杯凍柚子蘇打。柚子醬加入蘇打汽水，味道清新。我與朋友食完這餐後很明白為什麼午膳時間商場內餐廳處處等位的食客，而這裡卻任坐零等位。坐，的確是坐得舒適，不必與人逼。但是論食的話，以這餐的食物水準，還要約$70一份餐，我們絕對覺得如果到數鋪之隔的麥記會食得更滿足。
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旺角, 人多到不得了, 揾到間有位既就入去坐低了. 睇佢價錢, 預佢應該都好食既. 叫咗個最classic既combo~個飽又凍又乾, 啲菜同蕃茄又唔新鮮! 連塊肉都係又乾又唔好味, pat醬就更加唔駛講啦, 凍!啲薯條冇特別, 亦唔係新鮮出爐!賣點何在? 堅係差到喊!
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直至某天瀏覽團購網頁，方知道Freshness Burger全線只餘一店，對於喜歡漢堡的我，確實有些擔心這品牌還能在港經營多久。今午趁有半天補假，就前來換領早前買入的優惠券，該套餐包括特級牛肉芝士鮮堡/脆魚鮮堡，加上薯角/薯格/沙律和汽水，兩人餐只售$55。向店員展示團購券後，她即給我一個號碼牌，稍後便有人送上食物。主角特級牛肉芝士鮮堡材料豐富，芝麻包夾著牛肉漢堡扒、生菜、蕃茄、洋蔥、酸青瓜粒和車打芝士，再配上茄汁和黃芥末醬，顏色紅紅綠綠、黃黃啡啡非常奪目。由於Size超級巨型，吃的時候著實有些狼狽。雖然漢堡外型討好，味道卻相對地失色，其中最大的致命傷莫過於溫度不足，單看那塊未能溶化的芝士，已斷定出品難以叫人著迷。另外那塊牛肉扒比相像薄得多，而且煎得過乾，與宣傳品聲稱的「豐腴多汁」大相逕庭，肉味亦不夠濃郁。生菜則非常大片而且爽脆，番茄酸酸甜甜的夠新鮮，為漢堡挽回了一點分數。魚柳鮮堡的質素亦是一般，它同樣以芝麻包製作，包身質感普通不夠鬆軟，但包邊帶著烘過的焦香。魚柳既薄且細險被埋沒，外層的炸粉非常之厚，裏面的魚肉潔白柔軟，蘊含著輕微的魚腥味。中間的他他醬則做到恰到好處，味道酸酸的令人開胃，又能夠減低魚柳的油膩感。這個包亦夾著一片生菜，但用料卻與特級牛肉芝士鮮堡小巫見大巫，或許是價錢相對便宜吧，生菜亦下得相對吝嗇。薯角和薯格乃是這個套餐最出色的食物，想不到竟然是配角跑出了。首先取勝的是溫度夠熱，入口時還有少少燙喉，應該是剛剛製成的傑作。兩份炸物的口感各異，薯角披著一層薄薄的外皮，內裏是超厚極粉的薯蓉，咬下去有啖啖薯仔的感覺。薯格則相對地脆身，上面還加了惹味的調味料，有點點刺激的香辣感。難得的是，薯角和薯角都沒有過盛的油份，更加教人難以抗拒。之前有食家表示炸物的份量偏少，今次光顧又未遇到此情況。不過即使炸物做得多好，Freshness Burger還是以漢堡作為主打的，今次以優惠享用這個套餐，我尚可給予OK的評價，若要支付正價，我相信喊臉走不掉了。
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約咗舊同事食晚飯，因為佢唔食牛，我唔食海鮮，所以林食乜都有D頭痛。搵吓搵吓，原來我重張Freshness Burger團購重未用，雖然佢只有特級芝士牛肉堡或魚柳包兩款選擇，但就完全符合我同同事既要求，舊同事話去試吓無妨，Freshness Burger go go go！店舖位於火車站隔離既商場，所以落雨都唔會濕身(果日咁岩落好大雨)，而且位於商場一角，人流較少，較為清靜，岩晒朋友吹水(都幾多學生哥、朋友組合)去到好快落咗單系有少少難搵位，果晚差不多全場爆滿全間鋪得兩個人(包收銀、整野食同清潔)，所以我地等咗差不多十至十五分鐘先有得食。特級芝士牛肉堡微煎既洋蔥加番茄配埋茄汁同Mustard，正！生菜系本人偏好既一大片(真系各花入各眼)Juicy既牛肉又唔會煎得過老，唔錯同事既魚柳包佢話唔錯，味道OK由於我地想試多D野，所以跟餐一個薯格、一個薯角唔知系我地食得慢定佢地放得耐，兩個都「林林地」，薯角一來無乜味，二來都幾滯吓，我地最後都未能成功消滅佢，薯格比薯角好，起碼叫有D味因為我地兩個唔想飲汽水，所以每人加咗$3轉飲柚子蘇打，味道唔錯(請想像柚子蜜加蘇打水)，美中不足系太「冰」我地兩位飲完都很凍，同埋飲管太幼，飲飲下飲管好易俾柚子攝住用原價黎食對荷包有點太重，期待下次團購再來
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這是第一次在港吃Freshness Burger. 以往在日本吃過幾次, 但大多時都吃Mos Burger, 也以為Freshness Burger是美國快餐連鎖, 原來母親同樣是日本人!香港選擇太多, 沒必要不會吃快餐. 今次基於一直想試, 又有團購半價優惠, 心動買了二人餐, 才$55.距離團購劵到期不到一個月, 跟老公吃了我們的第一次. 現在只剩旺角新世紀一間, 座位約50個吧, 但不難找位置, 客人男性或情侶多. 團購只能選芝士牛肉或魚柳包, 也沒所謂吧~客人買完餐找好坐位, 待食物準備好會有店員拿到面前. 首先一句"唔好意思", 覺得這裡的員工年紀雖少, 但應有的禮貌存在. 芝士牛肉漢堡看過食評, 說不如麥記的雙層芝士漢堡, 但小妹覺得freshness burger較有質數, 或者是牛肉夠份量重手, 肉質多, 也有牛味.芝士不是遇熱會溶, 真的遜色了. 但一大片綠生菜, 不是我吃開的生菜絲, 沒口感. 魚柳包這個沒誠意的魚柳包, 那片魚柳的魚肉不多, 沙律醬不夠.個子太小, 吃完胃不佔3成.魚柳上也有一大片生菜, 有樣沒內餡. 炸薯角老公選了薯角(其實我想吃薯格....), 只要不是薯條就可以了~薯角很多, 用了3包蕃茄醬都不夠. 薯味不夠, 叫做填飽肚. 野菜沙律謝謝老公的貼心, 小妹每餐都需要蔬菜伴碟 野菜跟沙律汁分開上, 菜選多款及新鮮, 但好像紅蘿蔔等較硬的蔬菜, 用叉吃好不方便. 整體是不錯的. 柚子茶也要謝謝老公另一體貼, 但攪笑是柚子茶只有熱..........跟那個漢堡套餐不配. 我比較想喝可樂.餐飲轉柚子茶加$3, 只有熱飲. 味道同超市買回家的玻璃瓶裝一樣, 不甜.如要用正價用膳, 我一定不會再來. 唯有等下一次團購啦!
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