福丼 (Closed)

呢間餐廳都開業咗一段時間開業初期已經想去幫襯, 但當天去到門口一望張餐牌 : Eeeee...... 咁似別府嘅再望多兩眼, Ooooo...... 原來真係同別府有路, 係同一集團, 即刻縮沙 (食過別府, 無好印象, sorry)今晚, 老婆話: 不如比次機會佢好唔好? 可能唔似別府呢就係咁, 出現呢個食評言歸正傳, 7:00 未夠去到門口, 唔使等直入. 當時餐廳約莫八成人叫咗 2 個定食 + 1 個小吃定食1: 魚生定食, 跟麵豉湯, 魚生未至於唔新鮮, 但一定唔係鮮甜味美嗰隻另外值得一提嘅係, 佢個碗係古惑的飯碗, 望上去好似好大碗, 但個碗底係拱起, 查實兩三啖就 KO 咗佢.定食2: 滑蛋豬扒飯, 一樣跟麵豉湯, 豬扒薄, 炸粉稍厚, 雞蛋汁多啲會好啲囉小吃1: 餃子雞翼, 一般過普通咁平常, no comment (其實都算係好事, 起碼無彈佢丫)埋單連加一 $166.1, 咁嘅價錢但如此質素 ... ... ... (你明啦)同食評標題一樣所講, 食後感同預期中的一樣.........差機會比咗啦, 只得一次, 亦係最後一次, 就係無下次

聖誕假期間去了朋友家探 BB，玩完 B，小孩累了要睡覺，他爸媽就帶我們幾個姨姨去商場找晚飯吃。在好幾家店拿了籌, 最後還是地下這家有位。門面也相當之隱蔽（其實又不算，在戲院旁邊），不是地膽也真是無幾可會找到來。等齊人期間在翻餐牌，發現原來這裡是別府系的，地方看來比樓上的別府要高級，坐的較舒服而且沒有那麼嘈吵。（而且不用像樓上別府般要等位！）人多，又餓，索性點套餐，要了個什麼福丼四人餐 ($548)，看餐牌上列出的項目相當之多，我們五個人都應該夠吃。牛油果芒果海鮮沙律配黑松露醋：海鮮其實是些頭頭尾尾的刺身，醬汁也不覺得有黑松露味。雜錦刺身盛（特）：連吃了什麼刺身都已經沒印象，大家還是不要抱過高的期望好了。壽司盛（松）：評價同上，一般你想象得到的港式壽司都有，壽司飯比較濕。炸蝦天婦羅：蝦當然是雪藏貨，炸起也不覺有什麼味道，要靠蘸汁補救。炒野菜：沒什麼特別。西冷牛肉白味噌涮涮鍋 或 鹿兒島黑豚肉涮涮鍋：熱食倒開始有點起色，大家為遷就不吃牛肉的我選了吃黑豚肉鍋，裡面的配料我不太了解，菜是吃了不少，還有蘿蔔。豚肉還好，不算太韌。松葉蟹膏海鮮炒飯 或 釜玉風三文魚煙肉撈讚岐手打烏冬：選吃烏冬，是白

同fd去青衣城行街,lunch時間,唔知食咩好,又想平平地又唔熱氣,於是揀左間日式野~!個感覺好似別府,原來真係同一個集團~!lunch時間喱個價差唔多啦!熱咖啡,淡而冇味,唔洗飲!牛肉溫泉蛋讚歧手打烏冬鍋~個賣相好吸引,特別係個溫泉蛋,加上夠熱,岩晒咁凍之下食~!雖然唔太好烏冬,不過讚岐烏冬我ok既,因為夠滑又唔黏口,個湯底唔算好咸都可以,不好油下,可能因為d肥牛,牛肉份量都幾多,溫泉蛋又正,唔錯呀~!fd既三文魚牛油果弁當,試左個海鮮野菜餅,幾好味~!估唔到幾好食,價錢都ok,tea time原來更加平,之後行下個場,見到有別府,原來d set都一樣呀haaaaaaaaa,下次可去別府食,不過唔知係味每間分店味道一樣了,有時會唔同~!

見開左一段時間，係時候去試菜lunchtime落去見無咩人，店員都好落力sell，原來入面得幾枱有人朋友叫咗個煱，我就試定食set，加個炸豆腐試下環境一般，感覺以前同位置個間比較好味噌湯普通炸豆腐特別在外層係木魚碎包住炸，可惜咁樣扣住好多油，食得幾辛苦煱就一般，材料足定食算可以，除炸物會油無期待會好味都可以吧....

去完廸士尼過咗青衣城醫肚,由於都8點幾,間間食肆都有好多人等位,本來諗住食意粉,點知要等廿張枱,最後我地放棄咗,過咗來福丼食,因為無人等位!!餐廳環境不錯,原來同別府同一集團,店員服務亦不錯,不時會為客人REFILL 茶倆公婆叫咗咖哩吉列雞扒飯,雜錦魚生粒飯雜錦魚生粒飯>>魚生粒尚算新鮮,份量亦OK,寿司飯夠煙韌咖哩吉列雞扒飯>>多咖哩汁,份量比較少,雞扒算鬆脆,但雞肉有少少肥膩,整體OK!

上星期同左女友去左呢間店食晚飯,呢度係對海的,對住個海食日本野都係第一次,感覺良好.我地叫左幾款壽司同一個雜錦烏冬,個烏冬一般,而且分量唔多,反而d壽司似返d樣,佢d魚生都幾新鮮,而且有番d厚度,有口感,d飯唔死實,但用力夾都唔散,合格啦,一定要試三文魚腩同帶子,堅好.d小二好有禮貌,但價錢唔太貴,不錯.

26-7-2011(Tue)放工後,同男友去青衣城買牛仔褲,買完就食晚飯,男友話去板前,我又唔想.見到有翡翠小籠包,男友話咪又係上海o野.睇睇水牌,唔….阿拉廚房呢?唔係好記得呢間係食咩o野,但印象中好似麻麻,於是唔揀.咁邊間呢?睇到有間叫褔井o既,係我之前份工老闆o既姓,於是決定呢間.但男友睇真啲,就矯正我,話係褔丼唔係褔井.眼大睇過龍添.我o地搵到後,睇睇餐牌,日本o野價錢都係咁貴o架啦,就走o左入去.我o地坐得唔係好入,一個位面對海景.睇完餐牌後,就叫o左:1. $42.00o既沙甸魚乾一碟四片用紫菜包住一半,但有兩件散散地,試吓先,原來沙甸魚係細細條o既魚毛仔,冇沙甸魚味,只有脆脆地,紫菜因為整熱o既緣故,所以腍同有啲韌,呢個要$42.00,實在有啲唔值.2. $68.00o既雜錦鍋燒讚岐手打烏冬睇個樣唔係咁大碗,見到有天婦羅蝦,蟹柳,獅子狗魚蛋,鳴門卷,溫泉蛋同雞肉.先食個溫泉蛋,好靚好完整,咬落去,蛋黃近乎全熟.天婦羅蝦出奇地蝦味好夠,其他食物都冇乜問題,而烏冬都尚算彈牙.但成個味道都淡,而且唔熱.我食o左一碗烏冬後畀男友食,佢話重有好多,原來呢個器皿都好深.3. $98.

叫了三客set lunch，一個係吉列豬扒烏冬、鰻魚飯 烏冬、什錦烏冬定食。鰻魚飯和什錦烏冬好普通，無驚喜。而個吉列豬扒則很難食，件豬扒炸得肉酸，賣相唔吸引，咬落仲死，淡而無味，成件肉白雪雪，仲有陣雪味。乜呢間鋪唔係主打吉列豬扒咩？點解會咁架？

3個人,食左$226叫左4樣野, 分別係a) 三文魚手卷b) 咖哩美國豬扒飯c) 黑豚肉飯d) 廣島炸蠔a) 不錯, 紫菜唔濕, 食落去幾脆b) 一般, d飯痴埋曬, 豬扒都還可以c) 呢個好食, 黑豚肉夠大塊, 份量夠d) 呢個都ok, 不過得3塊呢間都係under別府集團, 可以用個張儲分卡. 如果同別府比較, 別府好D, 多D野食, 同平D, 呢間個Menu好少野, 一個飯at least $70-100, 不過想唔等位都可以去試下