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Restaurant: Fulum Palace
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

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滿意小菜在富臨
2017-04-27 307 views
✿╮❤╭✿ ✿雜感女生 好味日記✿ ˚*•✰。富臨．滿意小菜在富臨。✰•*˚ ✿✿舌尖上的柴灣✿✿ ❤餓底飯聚．食勻全世界❤ ❤ 難得幾個同學可以準時收工 去酒樓吃飯，回憶一下第一次中學生飲茶的情景 也很有趣：想當年我們要扮大人，就是去飲茶 今天，大家都變成大人了，說的話題，總是公司事 HAHAHA，不知不覺，時間就飛左去LU~ 極品燒鵝皇 香脆多汁，皮香口，肉嫩滑，令人愛不釋口 菠蘿生炒骨 酸甜好吃，生炒骨除肉外更有骨香，特別要和白飯同吃 花膠燒豆腐 花膠不吝嗇，大件上碟，豆腐索晒燒汁的精華，好好味 沙嗲金菇肥牛煲 是朋友必點的作品，熱辣辣上台，金菇盡得沙嗲真傳，又是下飯作品 紅燒乳鴿 脆皮和鮮香的肉汁，用手一扯，汁香四射，贏晒 脆皮燒腩仔 味道不錯的，脆皮脆皮脆皮，真的很脆！ 芒果布甸 真料的香甜，很想要多碗，不過份量真的好多 紅棗糕 + 綠茶千層糕 傳統的熱食甜品，真的要趁熱食，因為這才吃到最佳的口感 紅棗糕煙韌軟糯，補身Q軟，好好味 綠茶千層糕口感傳統，反而不太覺有綠茶味，更似椰汁糕 小評：味道：★★★★☆環境：★★★☆☆服務：★★★☆☆衛生
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✿雜感女生 好味日記✿
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✿✿舌尖上的柴灣✿✿
❤餓底飯聚．食勻全世界❤

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 ❤
難得幾個同學可以準時收工
去酒樓吃飯，回憶一下第一次中學生飲茶的情景
也很有趣：想當年我們要扮大人，就是去飲茶
今天，大家都變成大人了，說的話題，總是公司事

HAHAHA，不知不覺，時間就飛左去LU~

極品燒鵝皇

香脆多汁，皮香口，肉嫩滑，令人愛不釋口

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 菠蘿生炒骨

酸甜好吃，生炒骨除肉外更有骨香，特別要和白飯同吃

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 花膠燒豆腐

花膠不吝嗇，大件上碟，豆腐索晒燒汁的精華，好好味

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 沙嗲金菇肥牛煲

是朋友必點的作品，熱辣辣上台，金菇盡得沙嗲真傳，又是下飯作品

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 紅燒乳鴿

脆皮和鮮香的肉汁，用手一扯，汁香四射，贏晒

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 脆皮燒腩仔

味道不錯的，脆皮脆皮脆皮，真的很脆！

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 芒果布甸

真料的香甜，很想要多碗，不過份量真的好多

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 紅棗糕 + 綠茶千層糕
傳統的熱食甜品，真的要趁熱食，因為這才吃到最佳的口感
紅棗糕煙韌軟糯，補身Q軟，好好味

綠茶千層糕口感傳統，反而不太覺有綠茶味，更似椰汁糕

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 小評：
味道：★★★★☆
環境：★★★☆☆
服務：★★★☆☆
衛生：★★★★☆
抵食：★★★★☆
Other Info. : 小評： 味道：★★★★☆ 環境：★★★☆☆ 服務：★★★☆☆ 衛生：★★★★☆ 抵食：★★★★☆
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    2017-04-24
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    Dinner
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    二人晚餐
    2017-04-15 146 views
    放假前夕，心情開朗又高興，可以放下緊張心情，放縱一下自己，隨意的生活，為自己找個舒適的晚上，唔再，為左要做家庭煮婦而趕餐死的，又加上大仔不在家食飯，只剩下細仔，一於兩人撐檯腳，去開餐，食飽才回家！晚餐小菜，樣樣都是特價，樣樣都想食，實在太吸引了。紅燒乳鴿～每隻$38元，份量都大隻，不肥，有肉地，啖啖肉，肉質結實，皮脆肉嫩，有肉汁，唔乾身。金銀蒜蒜三頭大元貝～有手掌大小，每隻$18元，好超值，元貝新鮮鮮甜、彈牙爽口，粉絲吸收了蒜香、及元貝精華，入口鮮甜美味。清蒸沙巴龍躉斑～特價$68元/條，大條又新鮮，比筷子長，蒸得剛好，肉質嫩滑，一梳梳魚肉，啖啖鮮味在口中盪漾，入口溶化。生煎菜肉包～即叫即做，外皮煎得香脆，內軟熟，餡料菜肉平均，夠清甜！
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    放假前夕，心情開朗又高興，可以放下緊張心情，放縱一下自己，隨意的生活，為自己找個舒適的晚上，唔再，為左要做家庭煮婦而趕餐死的，又加上大仔不在家食飯，只剩下細仔，一於兩人撐檯腳，去開餐，食飽才回家！
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     晚餐小菜，樣樣都是特價，樣樣都想食，實在太吸引了。
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     紅燒乳鴿～每隻$38元，份量都大隻，不肥，有肉地，啖啖肉，肉質結實，皮脆肉嫩，有肉汁，唔乾身。
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     金銀蒜蒜三頭大元貝～有手掌大小，每隻$18元，好超值，元貝新鮮鮮甜、彈牙爽口，粉絲吸收了蒜香、及元貝精華，入口鮮甜美味。
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     清蒸沙巴龍躉斑～特價$68元/條，大條又新鮮，比筷子長，蒸得剛好，肉質嫩滑，一梳梳魚肉，啖啖鮮味在口中盪漾，入口溶化。
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     生煎菜肉包～即叫即做，外皮煎得香脆，內軟熟，餡料菜肉平均，夠清甜！

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      中式點心
      2016-06-09 1069 views
      昨天，我們farewell一個同事，於是就請他到酒樓食lunch , 我們選了富臨皇宮，一來位置近公司，二來這間酒樓出品算唔錯。我們到達後，點了一些點心，籠仔荷葉班片飯和海皇瑤柱泡飯。點心有酥炸鵝肝， 雖然賣相不錯，但鵝肝的味道一般，中式鵝肝畢竟有點腥味，而且酥炸始終油膩，所幸的是飲茶能夠沖淡點油膩感。接著是煎薄罉，薄罉皮厚身點，個人覺得薄罉皮薄較好味，但亦有人覺得薄罉皮厚身會較飽肚， 跟著來的點心是牛肉燒賣，酥皮叉燒包，牛肉腸等，味道適中。這裏比較有驚喜的是籠仔荷葉班片飯，班腩片很新鮮雪白，籠仔飯香氣四溢,因為有蒜蓉，蔥花等配料襯托，飯吸收了這些配料和荷葉清香，香味繞舌，味道一流。至於海皇瑤柱泡飯也是不俗之選， 泡飯內有魷魚， 魚片，冬瓜，冬菇，瑤柱等配料，用料很足夠，泡飯則硬身了點，但湯底很清甜，令人愛不釋手，亦令第一次食泡飯的我對這款飯的食法有一個很好的印象。總括而言， 這間酒樓中午餐食物質素可以，價錢亦算合理。
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      昨天，我們farewell一個同事，於是就請他到酒樓食lunch , 我們選了富臨皇宮，一來位置近公司，二來這間酒樓出品算唔錯。
      我們到達後，點了一些點心，籠仔荷葉班片飯和海皇瑤柱泡飯。點心有酥炸鵝肝， 雖然賣相不錯，但鵝肝的味道一般，中式鵝肝畢竟有點腥味，而且酥炸始終油膩，所幸的是飲茶能夠沖淡點油膩感。接著是煎薄罉，薄罉皮厚身點，個人覺得薄罉皮薄較好味，但亦有人覺得薄罉皮厚身會較飽肚， 跟著來的點心是牛肉燒賣，酥皮叉燒包，牛肉腸等，味道適中。這裏比較有驚喜的是籠仔荷葉班片飯，班腩片很新鮮雪白，籠仔飯香氣四溢,因為有蒜蓉，蔥花等配料襯托，飯吸收了這些配料和荷葉清香，香味繞舌，味道一流。至於海皇瑤柱泡飯也是不俗之選， 泡飯內有魷魚， 魚片，冬瓜，冬菇，瑤柱等配料，用料很足夠，泡飯則硬身了點，但湯底很清甜，令人愛不釋手，亦令第一次食泡飯的我對這款飯的食法有一個很好的印象。總括而言， 這間酒樓中午餐食物質素可以，價錢亦算合理。
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      煎薄罉
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      2016-06-08
      Dining Method
      Dine In
      Spending Per Head
      $70 (Lunch)
      Dining Offer
      Credit Card Offers
      Recommended Dishes
      煎薄罉
      Level4
      2K
      108
      嘩，好味又抵食﹗
      2013-02-26 945 views
      今早，同好友約左陳婆婆飲早茶，阿婆揀左富臨，話好味d，環境又靚d。一行三人，叫左九款早茶優惠點心精選，即叫即蒸，熱辣辣，怎會不好吃呢？鮮蝦菜苗餃 – 皮薄餡靚、鮮嫩菜苗配合爽口蝦粒，好味﹗黑椒蒸爽肚 –以酸菜墊底，豬肚入味夠腍有嚼口。 鼎湖腐化卷 – 外皮脆口、內層菜嫩，炸得乾身，唔會油淋淋。 蟹籽燒賣皇 – 料足，咬落啖啖豬肉及蝦肉，有水準﹗ 梅菜肉餅飯 – 逢一至六早上十一點前，僅售$1.8碗，嘩，超低食﹗飯略嫌淋左少少，梅菜肉餅份量適中，幾好味﹗ 皮蛋鹹骨粥 – 皮蛋及鹹骨料足，粥夠綿夠滑，不錯﹗原隻鮮蝦腸 – 一般，勝在夠熱﹗北菇棉花雞 – 大件爽抵食，上層有滑雞、魚肚、蟹柳及冬菇，下層鋪有南瓜。時菜鯪魚球 – 最後上，忘記了影相。一吃，質地偏粉及偏淋，冇魚味，明顯粉多過鯪魚肉，全不彈牙或爽口。
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      今早，同好友約左陳婆婆飲早茶，阿婆揀左富臨，話好味d，環境又靚d。一行三人，叫左九款早茶優惠點心精選，即叫即蒸，熱辣辣，怎會不好吃呢？
      鮮蝦菜苗餃 – 皮薄餡靚、鮮嫩菜苗配合爽口蝦粒，好味﹗

      黑椒蒸爽肚 –以酸菜墊底，豬肚入味夠腍有嚼口。
      鼎湖腐化卷 – 外皮脆口、內層菜嫩，炸得乾身，唔會油淋淋。

      蟹籽燒賣皇 – 料足，咬落啖啖豬肉及蝦肉，有水準﹗
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       梅菜肉餅飯 – 逢一至六早上十一點前，僅售$1.8碗，嘩，超低食﹗飯略嫌淋左少少，梅菜肉餅份量適中，幾好味﹗

      皮蛋鹹骨粥 – 皮蛋及鹹骨料足，粥夠綿夠滑，不錯﹗
      原隻鮮蝦腸 – 一般，勝在夠熱﹗
      北菇棉花雞 – 大件爽抵食，上層有滑雞、魚肚、蟹柳及冬菇，下層鋪有南瓜。
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       時菜鯪魚球 – 最後上，忘記了影相。一吃，質地偏粉及偏淋，冇魚味，明顯粉多過鯪魚肉，全不彈牙或爽口。

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      2013-02-23
      Dining Method
      Dine In
      Spending Per Head
      $45 (Breakfast)
      Level3
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      散叫幾好，套餐好貴。
      2012-06-11 614 views
      裝修幾靚。服務一般。套餐好貴。散叫幾好。脆皮豆腐，如有甜醬﹑辣醬更好。德國咸豬手，推薦，抵食又好味OK，好味。一般。一般，而且幾貴。好味，熱辣辣的
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      裝修幾靚。服務一般。套餐好貴。散叫幾好。
      正。脆皮豆腐
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       脆皮豆腐，如有甜醬﹑辣醬更好。
      正。德國咸豬手
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       德國咸豬手，推薦，抵食又好味
      正。生煎包
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       OK，好味。
      一般。鴨下巴
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       一般。
      一般。龍躉
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       一般，而且幾貴。
      正。壽包
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       好味，熱辣辣的
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      2012-06-10
      Dining Method
      Dine In
      Spending Per Head
      $150 (Dinner)
      Recommended Dishes
      正。脆皮豆腐
      正。生煎包
      正。德國咸豬手
      正。壽包
      • 德國咸豬手﹑脆皮豆腐﹑生煎包
      Level3
      45
      0
      味道與服務均要改善
      2012-05-22 385 views
      嚟過幾次飲茶，除裝修光猛乾淨，樓頂夠高感覺舒適外，服務與點心都係好普通，今次係第一次食晚飯。酒樓人客三份二滿，餐牌頗多特價餸，同老婆點咗成枱餸：足料無味精，就係要清淡嘛，好飲；肚爆都要飲呀(上)：上湯龍蝦伊麵，無乜味，但我話你知一大碟只賣$38嘅話，你仲會唔會炸形？(右)：海蜇拍青瓜，我好鍾意食青瓜，此店海蜇尚夠脆，而青瓜亦新鮮爽脆，好食(左)：泰式生蝦，生蝦新鮮但無蝦味，而碟青色嚇人嘅泰色辣汁就勁好味，點蝦食甚至撈飯一流，價錢就平過泰菜店(中後)：菠蘿古嚕肉，肉係即炸，但骨多肉少，味道尚可。有$1一隻雞，勁抵食，但唔可以併龍蝦伊麵一齊叫。當晚係一個阿姐及一個約二＋出頭男侍應負責我坐嗰一帶，阿姐睇得出有經驗且勤力。但個哥哥仔可能新人，做嘢唔熟手，經常唔知佢想點，幾次行過嚟無啦啦掂吓我張枱啲餸碟，但真係無啦啦，佢似夢遊緊到茶壺開蓋加水、骨碟蝦殼滿瀉時，佢明明行過好認真咁望我張枱一輪後，竟然行咗去不過佢唔係瀉膊唔做，因為好幾次都係咁樣，但當我出聲時就如夢初醒似的即做；所以我話佢似夢遊緊囉最後埋單成枱餸都只係$310，價錢抵但味道一般
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      嚟過幾次飲茶，除裝修光猛乾淨，樓頂夠高感覺舒適外，服務與點心都係好普通，今次係第一次食晚飯。
      酒樓人客三份二滿，餐牌頗多特價餸，同老婆點咗成枱餸
      ：
      東瓜盅
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       足料無味精，就係要清淡嘛，好飲；肚爆都要飲呀
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       (上)：上湯龍蝦伊麵，無乜味
      ，但我話你知一大碟只賣$38嘅話，你仲會唔會炸形？

      (右)：海蜇拍青瓜，我好鍾意食青瓜，此店海蜇尚夠脆，而青瓜亦新鮮爽脆，好食

      (左)：泰式生蝦，生蝦新鮮但無蝦味
      ，而碟青色嚇人嘅泰色辣汁就勁好味，點蝦食甚至撈飯一流
      ，價錢就平過泰菜店
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       (中後)：菠蘿古嚕肉，肉係即炸
      ，但骨多肉少
      ，味道尚可。
      有$1一隻雞，勁抵食，但唔可以併龍蝦伊麵一齊叫。
      當晚係一個阿姐及一個約二＋出頭男侍應負責我坐嗰一帶，阿姐睇得出有經驗且勤力。
      但個哥哥仔可能新人，做嘢唔熟手，經常唔知佢想點，幾次行過嚟無啦啦掂吓我張枱啲餸碟，但真係無啦啦，佢似夢遊緊

      到茶壺開蓋加水、骨碟蝦殼滿瀉時，佢明明行過好認真咁望我張枱一輪後，竟然行咗去

      不過佢唔係瀉膊唔做，因為好幾次都係咁樣，但當我出聲時就如夢初醒似的即做；所以我話佢似夢遊緊囉

      最後埋單成枱餸都只係$310，價錢抵但味道一般
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      2012-05-10
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      東瓜盅
      Level4
      178
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      第一貼就要彈
      2011-09-26 273 views
      尋晚慶祝阿婆生日，之前黎開上手個間東翡翠，食物質素唔錯既，但唔知點解近來執左，開左呢間富臨皇宮，因為阿婆年紀大行動不便，所以近近地都要黎食。叫得皇宮，裝修係有返咁上下，水晶吊燈淺花色牆紙，叫做光猛舒服。因為套餐唔太岩食，所以散叫，各檯自己叫自己既菜，我地叫左半隻燒鵝、半隻雞、生炒骨、班腩煲、沙薑雞腳、滷水鵝翼、薑汁芥蘭、蝦煲、其他唔係好記得啦。大部份食物質素好普通，雞同鵝都過咸，芥蘭一d薑汁味都無，最離譜個班腩煲，無汁整熟再係咁易淋左少少汁係面，完全唔平均，有D有汁有D又無，晒曬。服務可能新開，唔叫唔做，侍應部長成日係客面前嘈，最後個知客走埋黎問D野得唔得，我地照直講太咸，佢居然唔係話會改善，而係話成場得你地話D野食咸咋喎，講到我地老屈佢咁，又要扮聽意見，又要唔認衰，呢餐雖然我剩係黎食唔使比錢，但質素咁差下年真係去遠少少都唔會再黎。
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      尋晚慶祝阿婆生日，之前黎開上手個間東翡翠，食物質素唔錯既，但唔知點解近來執左，開左呢間富臨皇宮，因為阿婆年紀大行動不便，所以近近地都要黎食。叫得皇宮，裝修係有返咁上下，水晶吊燈淺花色牆紙，叫做光猛舒服。因為套餐唔太岩食，所以散叫，各檯自己叫自己既菜，我地叫左半隻燒鵝、半隻雞、生炒骨、班腩煲、沙薑雞腳、滷水鵝翼、薑汁芥蘭、蝦煲、其他唔係好記得啦。大部份食物質素好普通，雞同鵝都過咸，芥蘭一d薑汁味都無，最離譜個班腩煲，無汁整熟再係咁易淋左少少汁係面，完全唔平均，有D有汁有D又無，晒曬。服務可能新開，唔叫唔做，侍應部長成日係客面前嘈，最後個知客走埋黎問D野得唔得，我地照直講太咸，佢居然唔係話會改善，而係話成場得你地話D野食咸咋喎，講到我地老屈佢咁，又要扮聽意見，又要唔認衰，呢餐雖然我剩係黎食唔使比錢，但質素咁差下年真係去遠少少都唔會再黎。
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        2011-09-25
        Dining Method
        Dine In
        Celebration
        Birthday
        Recommended Dishes
        • 無