Funky Monkey

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印象中甚少吃到尼泊爾菜，最近就搵到一間尼泊爾酒吧餐廳，非常值得支持位於尖沙咀嘅《Funky Monkey》，主打尼泊爾菜，配搭多款特色雞尾酒，食物和環境都充滿異國風情，放工或放假過嚟chill吓都係一個好選擇🍴Momo Platter 尼泊爾菜點少得momo餃子，這個拼盤包含蒸、煎、炸和香辣四款口味，各有特色，而且每款都皮薄餡料足，非常出色🍴Calamari Ring 炸魷魚圈，外酥內軟，香脆可口，蘸上他他醬特別好味🍴Louisiana Pizza厚批底口感煙韌，批邊脆口，材料用上雞肉、蘑菇、酸忌廉、芝士和甜椒醬等，非常足料🍴Keema Noodle 以鳥巢上嘅一隻蛋盛載，賣相特別，闊條麵夠彈牙，將雜菜、雞肉碎和生蛋黃撈勻，再配上秘製醬汁，食落微辣夠惹味🍸Flaming Monkey餐廳其中一杯signature cocktail，用上多款Rum酒和果汁，酸酸甜甜不太難入口，最重要係有火焰表演，真正視覺和味覺享受🍸Passionate Love用上百香果汁、芒果汁、檸檬和紅石榴糖漿等調製而成，味道鮮甜，清新又解渴

今晚同朋友發掘咗一個隱世酒吧，昏暗而神秘的燈光，四周牆面上色彩繽紛嘅馬騮壁畫，充滿一股異風情，主打尼泊爾菜。CALAMARI RING炸魷魚圈外脆內嫩，搭配著自家製嘅塔塔醬，微微嘅鹹香味與塔塔醬微酸，作為助酒小食一流。KEEMA NOODLE賣相超特別，用鳥巢器皿裝住，麵條彈牙滑順，用肉碎炒香，上面加咗太陽蛋，風味十足。MOMO PLATTER一次過試晒4款尼泊爾餃子，2款蒸餃，2款炸餃子，分別係豬肉/雞肉餡料，用藤器皿，充滿異國風情，其中1款辣味炸餃子好特別，另外有少少辣嘅特製醬料。另外特別推介雞尾酒🍸Soultini：用伏特加做基底酒，結合新鮮草莓、熱情果Puree、菠蘿汁、檸檬汁、蛋白用心調製而成，濃郁的水果香氣與微微嘅酸甜感好易入口。Tiki Monkey：用木製刻左馬騮樣嘅杯裝住，基底酒 Rum與熱帶水果嘅甜美交織，充滿熱帶氣息。逢星期一movie night，飲住酒chill 住睇電影，星期一至五晚都有唔同嘅推廣。

第一次食尼泊爾菜真心好好奇係點？今次同埋朋友膽粗粗去試下，呢間環境好有氣氛，充滿熱帶風情，同朋友黎聚會談心一流❤️Calamari Ring魷魚圈即叫即炸好香脆，入面嘅魷魚好嫩彈，配埋他他醬好惹味🤤Momo Platter有4款煮法，分別係蒸炸煎辣味，每款都各有特色，蒸會特別Juicy💦而辣味居然係韓式甜酸醬，好惹味😽炸同煎就特別香脆，但都會保留到餡料多汁，而且一共有成16粒真係超飽肚👍🏻🍕Lousiana Pizza餅底又薄又脆，上面既芝士同蕃茄醬份量充足，配料有雞肉同磨菇，食落好有口感之餘仲有種鮮味，幾有風味😝Flaming Monkey🐒估唔到有表演睇，店員會用點火🔥然後慢慢倒落杯飲品度，再撒上鹽，真係睇到嘩嘩聲🤩原來用左幾款列酒混合，酒味偏濃帶有甜甜果香味😍Passionate Love❤️呢款mocktail用左百香果、芒果汁、薄荷、檸檬、蘇打同石榴糖漿混合而成，飲落酸酸甜甜好清新，而且仲充滿熱帶風情✨

第一次試尼泊爾菜！碌openrice碌到諾士佛臺呢間樓上店..襯放假就過黎試試😌尖沙咀呢間分店以做酒吧為主🍸酒既menu選擇比較多而食物menu就只有一張A3紙咁大..聽講佢地佐敦分店會多d野食😉店舖裝修好有特色..以民族部落為主題..充滿叢林氣息🌳𖤘 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘓𝘰𝘭𝘭𝘪𝘱𝘰𝘱 | ᴴᴷᴰ𝟽𝟾雞鎚整得非常好👍🏻外皮炸得香脆裡面肉質嫩滑，而且保留肉汁，食落非常之Juicy😍食嘅時候點埋佢嘅醬汁 醬汁微辣 都幾惹味！店舖仲好貼心 喺雞骨位置包咗錫紙方便客人拎起嚟食，又唔會整污糟手👍🏻𖤘 𝘚𝘦𝘬𝘶𝘸𝘢 | ᴴᴷᴰ𝟿𝟾Sekuwa系尼泊爾風格既烤肉..我地揀左雞肉🍗雞肉預先用香料醃過再烤..食落孜然味好突出😎雞肉肉質同樣亦都好嫩滑😋😋𖤘 𝘔𝘰𝘮𝘰 𝘗𝘭𝘢𝘵𝘵𝘦𝘳 | ᴴᴷᴰ𝟷𝟿𝟾Momo系尼泊爾黎講 即系餃子🥟呢度嘅餃子係有四種煮法：蒸、煎、炸、香辣我地揀呢個拼盤就樣樣都可以試下🤣每款餃子有4隻，總共16隻😚餡料可以選擇雞肉/豬肉我地就揀左一半用雞 一半用豬.拼盤既擺盤同賣相都好吸引🤩餃子皮都算薄 餡料足料！我個人比較中意煎同炸呢兩隻味.脆d香口d🤣香辣口味就類似香港咕嚕肉個汁嗰隻味.

🐵今日熊妹等卡肥放工後黎到諾士佛台旁的冠福中心9樓《Funky Monkey》試下尼泊爾菜。📌諾士佛台，酒池肉林的酒吧街旁側其實有幾棟食肆大廈，除左係酒吧餐廳，仲可以包場開party🎉。《Funky Monkey》裝潢色彩繽紛🎨，牆上掛上五顏六色的小燈泡💡，仲有大大個螢幕電視可以播放音樂🎶，成件事就係party room咁！上黎飲酒進餐，或者包場狂歡作樂都好有氣氛🤹🏻‍♀️！📌尼泊爾菜究竟食啲咩？招牌菜莫過於尼泊爾Momo餃子、pizza同撈麵等等。其實都有混合一啲西方小食：炸薯條🍟、炸魷魚圈🦑、炸雞翼🐥、nachos🌮等等，黎開party送酒一流！Nachos，$98餐前小食點了卡肥最愛的nachos，無唸過有咁大一盤喎！粟米脆片上面鋪滿熱溶芝士、橄欖、辣青椒、sour cream同茄汁，再攞去焗一陣，上枱時仲熱辣辣，咁多款材料一啖放入口好豐富，食落酸酸地又有點辣味，會令人食到停唔到口的小食😋！Momo Platter，$198想試下尼泊爾招牌Momo餃子，點個Momo餃子拼盤最好不過！有齊雞肉同豬肉饀料款式，蒸、煎、炸同辣醬四款口味齊哂，每樣各4件，真係岩哂開party人士開心sha

有熱情嘅尼泊爾人主理, 入到去感覺已經好好, 好細心咁介紹Menu同埋嘢飲大推 尼泊爾餃子🥟Momo Platter (mix of steam, fried and chili momo)3種味道可以揀: 雞肉/ 豬肉/ 素3種煮法可以揀: 煎 / 炸 /蒸如果揀唔到, 就食Mixed Platter! 超級好食❗️以為同普通餃子冇分別, 點知皮薄香脆冇油膩咁, 有啲似生煎包☺️連秘製辣醬一齊上, 但覺得唔使特別加🍕Lousiana Pizza (Chicken, mushroom, sour cream, sweet chili sauce)黑松露big fans 食過無數嘅黑松露pizza, 一上枱已經有好濃郁，好香嘅黑松露味, 因為餐廳不惜工本落好重黑松露, 加埋熱熔芝士好味雞全翼Whole Chicken Wings 係成隻雞翼! 唔係度度食到😂烤雞肉 Sekuwa (chicken pork oven baked with himalayan sauce)又係滿足嘅一餐☺️

好有新鮮感既尼泊爾菜🙈🙈平時比較少機會接觸到尼泊爾菜，好有氣氛🐵🐵Flaming Monkey🐒 超級打卡，有酒飲有show睇🔥酒味比較濃郁，易入口，飲多2啖都wing wing地🤣🤣Calamari Ring 魷魚圈🦑🦑魷魚圈配洋蔥忌廉醬即叫即整，好新鮮 外殼好脆😋😋Momo Platter 豬+雞餃子批盤🥟🥟有4款煮法：水煮，煎，炸，辣醬味道估唔到同中式餃子有D似🤭中間配個辣椒醬，味道似辣椒+青椒mix🌶🫑Lousiana Pizza 🍕🍕好重手芝士，勁拉絲加表面有沙律醬，食落口都好 juicy

今日去咗尖沙咀嘅 Funky Monkey，試吓佢哋最 signature 既momo platter同埋佢地好ignable既on fire cocktails。餐廳環境幾有特色，充滿咗熱帶風情嘅裝飾，氣氛輕鬆同埋幾chill~~佢地喺諾士佛臺既商廈樓上位，仲有得唱K/free movie night 等等活動~~ 所以如果上黎同朋友飲下野唱下K 真係幾正🍹Flaming Monkey🔥 $108/Tiki Monkey $108大家一定要試佢地杯 Flaming Monkey店員先淋酒，再加火燒，成個火焰表演視覺效果超強勁，打卡一流；Tiki Monkey 就比較甜，啱女仔飲多啲～～✨MOMO platter $198主角一定係 MOMO 拼盤，拼盤有蒸/煎同炸既餃子。蒸餃皮薄餡靚，肉汁豐富；煎餃煎得金黃香脆，外脆內軟；炸餃/辣汁餃就酸酸微辣，味道最惹味我最鐘意~~✨Sukuti $108即係炸水牛肉乾，係尼泊爾幾出名既小食，牛肉乾炸得香口煙韌好有咬口，加埋香料味道有啲辣勁好惹味，用黎送酒一流！✨Louisiana Pizza $128pizza 用咗雞肉、蘑菇、酸忌廉同埋甜辣醬

前一排發現左呢間係諾士佛台嘅樓上尼泊爾菜😋👍🏻仲係一間酒吧嚟～每杯Cocktails都好有特色超級靚很打卡🍸亦有非酒精類飲品🍹呢次算係第二次接觸尼泊爾菜而呢間嘅餃子拼盤同埋Pizza做得好好很好吃～對尼泊爾菜真係完全改觀咗。絕對值得一試。餃子控一定會鐘意Momo Platter🥟🥹-💛Nachos / $98-🍕Pepperoni Pizza / $128-🥟Momo Platter / $198-🍗Chicken Wings / $88-🍹Passionate Love / $78-🍸Flaming Monkey / $108 (有點火表演很打卡‼️）

呢間位於尖沙咀上樓嘅尼泊爾菜酒吧，環境好特別。我哋叫咗幾款嘢食。首先Masala Sausage$58，呢道菜充滿濃厚風味。香腸配上滿滿嘅Masala香料，味道辛香濃郁，帶有微微嘅辣勁，香料嘅層次非常豐富，令普通嘅香腸一下子升級成為一道令人難忘嘅特色小食。Chicken Lollipop $78，雞鎚完全保留肉汁，肉質嫩滑。醬汁帶少少甜辣味，非常惹味。Pepperoni pizza🍕 $128，餅底薄而香脆，芝士拉絲效果滿分，鹹香濃郁。辣肉腸切片均勻鋪滿，輕微嘅辣味帶出咗豐富嘅肉香，而且Pizza有滿滿嘅芝士。Sweet Heart $78係一杯沙冰，味道酸酸甜甜，賣相幾靚。Apple Juice $48，果汁🧃清新。

Funky Monkey呢間尼泊爾菜都聽過幾次，我知嘅有佐敦店，近日發現原來尖沙咀諾士佛臺都有一間，感覺Private d，可以同朋友傾下計飲下野都唔錯👭👭今次第一次嚟已經俾佢嘅Momo餃同cocktail 驚豔到🍹😍🔥 ✨Momo Platter - 原來Momo可以有咁多煮法，Platter有齊Steamed、Pan-Fried、Deep-fried同Chili口味，有兩款係豬，另外兩款係雞🥟賣相已經好正💯我自己幾鍾意Deep-Fried，夠晒香口，如果食得辣仲可以沾埋中間個辣醬食，十分之惹味🌶️ ✨Margarita Pizza - 即叫即焗，上枱熱辣辣，仲有拉芝🧀 🍕 ✨Flaming Monkey - 上枱時好似睇左場show咁，熊熊火焰，氣氛滿滿🤩對我嚟講呢尸杯cocktail幾易入口，甜甜地又飲到d玉桂味，送Momo都幾夾~✨Sweet Heart - 另一杯叫左Mocktail，質地似沙冰，莓味幾出幾refreshing 🍓

今次小確幸搵到一間幾特別嘅尼泊爾美食，每款都令我印象深刻。Sekuwa (豬肉/雞肉)係尼泊爾風格嘅烤肉，有豬肉同雞肉兩種選擇。肉先用特製香料醃製，再慢慢咁炭烤，令每塊肉都充滿濃郁嘅香氣同煙燻味。肉質特別嫩滑，帶點微辣。Chicken Lollipop呢道菜將雞翅根部嘅肉推到一邊，做成棒棒糖形狀，外層裹住香脆嘅炸粉，炸到金黃酥脆。雞肉內部多汁。Momo Platter呢個拼盤結合咗雞肉同豬肉嘅軟皮蒸Momo同埋酥脆炸Momo。軟皮Momo外皮薄而有彈性，包裹住豐富多汁嘅餡料；炸Momo外皮金黃酥脆，配上特製嘅番茄香料蘸醬。Flaming Monkey呢款創意調酒，點燃上層嘅酒精，表演性十足。飲落去既有威士忌嘅濃烈，又有香蕉嘅甜蜜。Chicken Wings (無辣 / 極辣)有提供無辣同極辣兩種選擇嘅雞翅，滿足唔同愛好者嘅需求。無辣版本外皮烤得剛好。

唔知大家有冇食過尼泊爾菜？小編就第一次食🤣好似香港都唔多呢類型餐廳有日朋友仔話好想食尼泊爾Momo 就出咗去佐敦食一坐低屎窟都未坐暖🥱佢就已經叫咗兩個Momo🤣🤣心諗有咩咁出位？原來Momo係尼泊爾一種非常受歡迎的餃子🥟外形類似於中國的餃子呢度嘅Momo的皮薄而彈牙我哋揀嘅係雞肉餡裡面包住豐富嘅餡咬落去爆曬汁即刻感受到鮮嫩的肉質同好香嘅香料味味道層次好分明另外我地仲試咗煎同炸Momo外皮金黃酥脆但內裡仍然保持住餡料的鮮嫩但係我都係鍾意食蒸嘅多啲🤣🤣🌮雞肉tacos 餅皮薄而柔軟雞肉通常經過香料醃製味道好濃郁加上sour cream酸酸maymay 🤤🤤配埋生菜三色椒等口感層次好豐富🍕水牛芝士pizza味道正正常常蕃茄醬甜甜酸酸但芝士有啲似香口膠😂可以唔使叫😂😂🍹🍸飲品有多款選擇亦有多款打卡able嘅酒精飲品選擇味道亦都十分適合女性飲🥂啱晒約三五知己去happy gathering👯‍♀️👯‍♀️

在尖沙咀諾士佛臺樓上的一間尼泊爾酒吧餐廳，食物美味，酒精飲品/無酒精飲品都很多樣化，而環境則充滿趣味，又有尼泊爾特色🤎 很獨特！在這裡，令人心情愉快又放鬆💖🎈Steam Momo $88Momo是yo最愛的尼泊爾菜之一🧡朋友健康mode. 所以yo選了蒸的momo雞肉口味. 鮮嫩帶汁餃皮煙靭有咬口. 蘸辣醬更惹味！🎈Potato Fries $58小食薯條熱焫焫. 好香脆在我打卡一輪後仍然酥脆脆～加了Truffle（+$20）更飄香除了薯條上撒上黑松露還另配有黑松露醬味道很香濃呀！🎈Chowmein $98主食中yo選了這個尼泊爾風味的炒麵以青椒紅椒絲香炒鑊氣十足. 味道香口帶辣少吃辣的yo仍吃得很過癮😙🎈Lemongrass Refresher $78Mocktail以檸檬草、薄荷、青檸、蘋果汁混合蘇打水. 味道清新解渴🩵🎈Tiki Monkey $108Signature cocktail賣相不錯以酒混合菠蘿汁、蔓越莓汁等味道清爽. 帶點甜😚

紀念日搵間稀少尼泊爾菜bar & restaurant慶祝，裡頭裝修民族部落，牆身Monkey壁畫及鬼臉面罩做裝飾，陰沉氣圍。食物方面包括尼泊爾餃子、脆米雜燴、尼泊爾肉乾等…食物Steam Momo$88 （chicken/pork/vegetable) 尼泊爾餃子稱momo，咗揀素菜餃有啲似韓國餃子，相比餡汁特別多，而且飽肚Nachos $98辣玉米片、乳酪、橄欖、墨西哥辣椒、酸奶油&番茄醬豐富材料Margarita Pizza $118自家制pizza，芝士柔軟有厚度激邪惡～餅底柔軟邊鬆脆Flaming Monkey$108火焰雞尾酒有表演睇，寓意驅散所有負能量，中醺有有表演睇石榴澀味，帶有肉桂香氣Snow Fall$108伏特加、草莓酒、接骨木花酒和檸檬汁充滿懷舊氣息，味道酸甜Brain damage