伙食工業 (Closed)

搵到一間有特色餐- 伙食工業..我最中2食藍梅芝士餅，但唔係到到都做得好食...哩間芝士餅, 唔會太甜, 而且又好香...真係好好食...另外，午餐鹵肉飯都好正，味道一流~~仲有..哩間舖嘅裝修好靚，餐具都好有心思^^ 

其實我好少寫食評，但今次朋友介紹黎，覺得呢間餐廳好似無mud人留意，可能位置偏遠，所以我決定要好似哥倫布gum介紹呢片新大陸比大家今次系朋友揸車帶我黎呢度。一黎到就覺得呢度同周邊工業大廈林立既環境比較好特出，所以想去既朋友一定唔難搵;)呀仲有呢度有個優點，就系泊車免費又唔洗等，就gum泊系出面就得，星期日出街無有怕一入去嚇左一跳，因爲我真系未見過一間裝潢gum有心思既餐廳環境格調懷舊又舒服，直頭想係度坐多幾個鐘。同朋友或屋企人黎都好啱，尤其是係小朋友，呢度有好多對佢地好新奇既物件，好似係打字機呀，舊式電視機，電單車（真實size個啲），仲有個古董爆谷機，真係郁得架我見到個老闆既小朋友教其他小朋友整爆谷，真係好開心咁講埋個環境，個店主真係好有心機，啲凳全部都唔同，真係好有特色仲有個VIP房，想同朋友開個有格調啲既party黎呢度真係ok啲食物雖然有啲貴，但味道唔錯，台式，韓式同西式都有，我食左個parma ham芝士意粉，望落去好似好細gum但好飽肚。我朋友食左個牛排都唔錯。飲品我自己飲左黑糖奶茶，好特別味道唔錯。我朋友叫左個水果茶，係真係有水果粒同茶包擺出黎，味道好好不過小朋友應該會鍾

這間「伙食工業」位於火炭工廠區，由火炭沙田商業中心後面一直路就會見到，地方比較偏僻。餐廳係頗大間既cafe。裝潢以木為主，佈置充滿懷舊感覺！梳化坐位闊略！不錯！主要以輕食為主。下午茶時間，和朋友叫咗「蔓越梅紅茶」、「Cappuccino」、「海陸空漢堡」share 食。「海陸空漢堡」配料分別係：炸魚、香酥雞、豬扒。麵包不脆亦不太新鮮，炸魚一般，沙律醬不夠。豬扒好乾，食到一半都不食了！香酥雞比較好少少，但都比較干身。薯片係Lay's BBQ 味。整體麻麻地，個人認為好一般。「蔓越梅紅茶（凍) 」Cranberry black tea, 味道幾特別，充滿苺的味道，少少酸甜甜的。不夠冰，亦不夠涷。朋友話佢杯咖啡麻麻地。Menu款式不太多，以輕食為主。飲品以咖啡為主！店員效率和服務都不錯！店內環境好適合一班朋友食下野，傾下計的好地方。但個人認為食物就一般。（因只叫了很少食物，不知其他如何，所以只會給予ok評分）

可能因為閑日Fooody人不算很多,面積頗大,環境還蠻安靜的,桌椅不是同一款式,裝潢走復古風格，拍文藝青年照不錯哦。餐聽自助形式，先自行付款選購食品，食品服務員送上，但種類不多，但質素中上，可一試！ ～韓式芝士蟹柳辣麵 …麵質彈牙，重芝士味，有粟米粒，但蟹柳畧少一點，辣味如重一些會更好！smile ～伙記沙律…似海撒沙律，蔬菜新鮮，味道清新，OKsmile整體食物水準未能滿意，價格對於附近打工仔也不便宜，唯一環境不錯。

I have lived in Fo Tan for 17 years and never did I expect a place like this to exist in Fo Tan, let alone in the middle of industrial buildlings and factories. I am too impressed with this discovery (well credits to Yahoo), that I have decided to write my very first openrice entry to show my respect to the owner to open such an amazing place here! As I can't read maps to save my life, I actually stumbled upon the cafe through an industrial building and I ended up walking in the cafe through the

星期二的中午時分，來到伙食工業。近來愈來愈多餐廳、咖啡廳搬到工業大廈，總覺得在工業區覓食有點像探險，Fooody置身的環境還蠻安靜的，可能因為閑日，所以人不算很多，店面面積頗大，桌椅不是同一款式，但都蠻有趣的，裝潢走復古風格，拍文藝青年照不錯哦。這是店門口，用木堆砌出來的溫暖感，我喜歡。門口的旁邊還有兩張板凳和一隻狗？還是馬？的動物擺設可以拍拍照。店裡的環境，空間很大，樓底很高，所以坐起來很舒服，沒有壓迫感，還有一些復古的擺設，除了上圖的衣車之外，還有一輛摩托車，以及其他小時候看過的東西，因為有客人在，所以就沒過去拍照。人少一點的時候可以到處拍拍，這裡是到櫃檯點餐，然後會把餐送到桌上，所以店員不太理會你，不過服務態度還可以。朋友的背影，我們坐的位置，沙發很舒服，聊天也挺自在的，因為和鄰桌有一點點距離，所以還好，主要是當時人不多，果然環境很重要。本來想吃all day breakfast，結果店員給了午餐的餐牌，其實就是一張紙，有不同類型可選擇，記得有台式、中式還有拉麵之類，價錢就是一般咖啡店的價錢，比起工業區算稍貴，這是鹹蛋獅子頭套餐，是很令人驚喜的一份餐點……獅子頭就很正常，亮點是圍

我的其中一種劣根性就是賭氣。好像不下第一次有人向我介紹Fooody這家藏身於工廈中的咖啡館，可惜，一病就病了兩三星期。巧合的是，病癒上班後，又有同事著我去試試這家離我家不算遠的咖啡館。還帶點病我，心想精神好一點才安排吧，無聊間，上網找找這店的資料，看到一報紙介紹，文末留言有網民留言：「等着倒閉吧！」看到這種半咒罵式的留言，無名火起。你看慘別人，我偏要為它寫一文。帶着半病的身軀一早起來，便坐火實到火炭。像火炭這種除了工廈便甚麼也沒有的地區，也真佩服店主的勇氣和眼光。出了火車站，朝冬菇亭方向走，過了大牌檔再走五分鐘，對面馬路就是Fooody了。別以為串錯字，店主是怕悶的人，刻意於food字中加多一個o，多添一份玩味。店子位於工廈地面，承傳了工廈格局，樓底特別高。走進店，寬敞沒有壓逼感。加上店主花了不少心機，四處搜羅舊日陳設，舊沙發，舊電視，舊汽水瓶，讓食客不自覺放慢步調。挑個背靠窗位置的沙發，陽光從頭頂微微灑進來，春天感覺太舒適。Fooody繼承了工廈之利，地方很大，為減省人手，採取了自行點餐形式。食客走到櫃檯，像從前工廈中的快餐店，點完餐，食物便隨後送到座位。先送來紅燒牛腩飯，以藍白搪瓷

住左火炭十幾年一齊都覺得火炭無野好食,無一個可以坐得好舒服既地方,直至我發現到呢個地方!一入到去真係好有驚喜, 裝修得好懷舊,好簡約,比人感覺好relax, 我去個日仲有隻好得意既狗狗係到行黎行去, 我去個日唔係好多人, 所以坐上一整日都應該無問題. 我去既時候已經4點幾, D陽光照入黎好舒服, 下次應該帶本書黎打發下時間!至於野食方面, 係火炭黎講我諗都有少少遍貴, 不過我就覺得佢食物既質素都值個個價錢! 我叫左一個牛肉薯仔面,初初以為係普通公仔面,點知都幾好食! 個薯仔面好煙UN, 好埋好香, 真係幾好食. 之後再叫左個石板街芝士蛋糕都唔錯! 值得一試!總括黎講我一定會再去, 假日自己一個人去坐下, 悠閒一下.

見網上見到這家在工廈區中的cafe, 網上的圖片好有style。所以就抽空去看一下，午飯後沒多久所以只點了杯 Cafe Americano。有機會再試一下他們的食物出品。之後不其然都要舉機拍照，餐廳地方座位寬敞，下午茶時段可以好鬆容，實在是非常好的聊天聚腳地。

約了朋友到火炭的Studio聊點事情,但先要找個地方填填肚子, 朋友簡紹了Fooody...Bling地眼睛亮了一下這是在香港嗎? 在這寸金尺土的地方, 竟然還有餐廳能有這麼寬闊的坐位, 還用了這麼多空間作擺設.. 環璄非常之咁舒適!看到這樣的空間這樣的裝修, 價錢也應成正比吧!價錢很實惠喔! 伙記全日餐 All Day Breakfast $45賣相挺好的~ 麵包 : 有啲乾, 明明搽咗牛油的樣子, 卻冇乜牛油味?蕃茄 : 煎過, 但煎得完全唔夠... 只係似有啲油既微温生蕃茄, 同我腦裡想像中既香草香煎蕃茄差太遠..煙肉, 火腿, 腸, 蛋都係好一般...一定唔會再係呢度叫All Day Breakfast.. Butterscotch Latte $38我諗我等咗半小時先有咖啡飲, 上菜真係好....慢!Butterscotch既味道唔係特別濃, 一般.. 呢個價錢, 杯咖啡就唔多值啦, 但買個環境係抵既~雖然食物真係好一般, 但環境很讚, 侍應服務又好, 還是會再來的! 希望下次會吃到比較不錯的食物和飲品~

經朋友食評介紹，我們一行4人，即管星期六沙田火炭一游，到這餐廳一試，一進入餐廳，感覺良好，舒服，特式裝修設計，有復古feeI，座椅舒服，有wifi提供，頗有寫意之感覺！餐聽自助形式，先自行付款選購食品，食品服務員送上，但種類不多，但質素中上，可一試！～韓式芝士蟹柳辣麵 …麵質彈牙，重芝士味，有粟米粒，但蟹柳畧少一點，辣味如重一些會更好！～伙記沙律…似海撒沙律，蔬菜新鮮，味道清新，OK～伙記炒飯…飯類只有3款可供選擇，原本想叫吉烈豬扒配咖喱飯，但中午已經售罄，固點了這款伙記炒飯，有德國腸，义燒，葱粒，蟹子，味道OK，如用珍珠米做則口感會更好～紅燒中腩飯，跟小碟黃牙白菜，夠熱，味道好，牛腩，紅蘿蔔夠淋，有肉汁，可一試！👍～韓式地獄拉麵…麵質彈牙，可惜這地獄真不夠地獄，不夠辣，略咸，一般！ ～咖啡…點了美式咖啡和泡沬咖啡，咖啡即磨，鮮奶小瓶熱上，不會令咖啡溫度下降，有心思！讚👍唯款式種類不多，可有進步空間！

火炭區要求環境舒適、食物有質素的食店真是不容易，形容為飲食沙漠一點也不誇張。近期”伙食工業”成了火炭區新寵兒，上了報章及雜誌，終於待試業過後，與兩位同事前往一試。處於工廈地舖，地方是頗寬敞，約有三千平方呎，如報導般裝修、報置及餐具充滿懷舊氣息，有舊式髮廊的電髮機、剪髮座位、打字機、收音機及綠寶橙汁玻璃樽…不是提早致電來預訂座位，就要排隊輪候。午餐價格由$38至$52，主要供應三文治、台式飯麵及拉麵餐，店方另有切件凍餅售賣，填寫餐點紙，購票後由店員送上午餐，看餐牌以台式食品為主，三人就點了台式香酥雞排飯及台式香酥雞排刀削麵。台式香酥雞排飯 $50 (連熱飲)飯餸份量屬比較輕宜，女士的胃口應該沒有大問題，主菜香酥雞排約四至五件，溫度未算熱辣辣，外層脆皮過厚、實淨，雞肉是淡而無味，全靠香酥外層的椒鹽調味，伴碟的有沙律菜絲及蕃茄片，小食是數條炒菜心。台式香酥雞排刀削麵 $50 (連熱飲)同事的台式香酥雞排刀削麵配以豬骨湯底，聽同事所講刀削麵太腍，完全失去刀削麵的質感。整體食物水準未能滿意，價格對於附近打工仔也不便宜，唯一環境尚算合格。

Wandering through the streets of Fo Tan looking for a place for lunch before my next business appointment, I was surprised to find Fooody on Fo Tan Road. Entering this place was like turning back the clock to 1970-80s. Kylie Minogue’s was ringing in my ears and I was surrounded by tasteful vintage objects.Taiwanese, Japanese and even Korean food was featured on menu. Although choice was rather limited, it had the rice and noodle selections that I wanted for a weekday lunch. The Japanese ramen th

Fotan is characterized by the 3 F's: Factories, Fix-your-car shops and more recently, Fotanians (basically artists with workshops in the area). Fotan is frankly a foodie's desert, perhaps with the exception of the ghetto dai pai dongs. The opening of Fooody gives Fotan a place to call its own.The store was a roomy 3,000 square feet, and the decor, many say, is the main attraction of the new entrant, I can agree to that: wacky and wonderful vintage items lined the walls of the main dining area, a

覓食生涯中已去到一個樽頸位，西式、港式、日式，每個午飯想想已頭痛近年開始冒起一些懷舊、仿台、復古裝修之餐廳，每每都吸引到一群不想每次都要A餐、B餐或者常餐之朋友，八卦的我、至從上次在官塘Kaxx，感覺良好、令我再一次，喚起心肝往工廠區跑，為的只求一個有新意美味晏就 全餐廳佔用面積頗大，裝修就如我先前所說的懷舊、仿台、復古，就恍如集於一身甚具特色，午市差不多全場爆滿、連帶還看到一些在附近工作之外藉人士也懂得來光顧 午餐方面，有飯類亦有麵食、價錢則由$四十餘元起．．另跟上餐飲、正當我猶疑着為什麼沒有套餐以外食物時，連送餐之侍應妹妹也給我問號之眼神所擦覺得到，連隨跟上另一款餐單，而單張價錢也算合理大熱狗$20. pizza$48.蛋糕亦$28.而手工咖啡則由$24.-$60.不等，其實有點期待咖啡但將錯就錯，已落單免得再改、唯盼下次有機會跟食友再訪 要來一個台式鹽酥雞麵$50.麵質就像包裝台式削麵般麵身闊而扁，質感滑滑、但就略稴麻油頗重手，且份量較少我想．如果一個大男孩、未必夠飽哦 (酥雞)均以雞扒上陣，啖啖肉且沒有雪藏味道、本應不錯只是又要來挑剔它之熱度，沒有熱辣辣之感、吃下始終不