好燒式串燒專門店 (砵蘭街)

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呢間串燒店位於油麻地站A出口隔離, 位置夠晒方便😳重點係佢最近推出咗$78半隻🦞澳洲龍蝦嘅優惠, 勁抵食🤩必食推薦:✨🦞澳洲龍蝦半隻 $78澳洲龍蝦大大隻, 仲有芝士味同蒜蓉味可以揀😛啖啖龍蝦肉, 而且肉質彈牙! 經焗過後, 龍蝦入面仍保留到肉汁😳怕肥嘅我連龍蝦膏都食埋, 真心推薦! ✨🐷豬頸肉串 $20睇相就知佢juicy, 咬落有陣陣油脂香! 但完全唔會話覺得膩, 調味仲做到到位😍✨厚燒玉子 $22出面串燒店比較少見, 有4大粒玉子, 完全無燒到乾晒, 外面仲微脆tim😆✨🍕墨西哥薄餅芝士雞肉 $52薄餅拉開個陣, 🧀芝士仲呈拉絲狀態! 好中意佢餡料滿滿, 餅皮又唔會好厚! ✨🍗燒雞髀 $38勁大隻雞髀, 入面無咩骨, 外皮又幾脆,食落幾滋味😳✨🍆蒜蓉燒茄子 $40我揀左孜然粉同少辣嘅調味, 同蒜蓉味好夾, 幾惹味☺️最後我仲食咗其他串燒, 都唔錯: ✨安格斯牛肋串 $30✨西班牙黑毛豬肋串 $30✨牛柳串 $22✨雞全翼 $22✨煙肉金菇卷 $22✨司華力腸 $28✨牛丸 $18✨特色蒜蓉包（配原粒蒜頭）$40

強烈推薦這家的海鮮，很鮮甜新鮮～牛肉串等等也非常推薦✌️週末都好多人來～店員很nice，價格也合適～😍👍🏻蒜蓉燒扇貝 118（两只，时价）超级推荐的一个，扇贝很大个，很新鲜～蒜蓉的香气渗透其中，鲜嫩可口，令人陶醉。😍🦪 蒜蓉燒蠔 36蚝肉好大只，蚝肉的鲜甜与蒜香相互融合，味道美妙。😋🦪 什菌燒蠔 36蚝肉与香菇等多种菌类的烧烤组合，口感丰富，都很特别～😋👌 安格斯牛肋串 30精选的安格斯牛肉烤制得恰到好处，肉质鲜嫩多汁，每一口都充满了咸香的味道。😍👅 鹽燒牛舌芯 48牛舌芯外焦里嫩，入口即化，让人回味无穷。😋🧀 燒日本芝士年糕 26绵软的年糕搭配香浓的融化芝士，奶奶香香。😋🦑 日式汁燒魷魚筒魷魚筒口感嫩滑，日式酱汁甜甜咸咸，带来一种特别的海鲜风味。😍🐄🍢 日本和牛串 42和牛串肉质鲜嫩多汁，入口即化，每一口都是浓浓的牛肉奶香味，令人陶醉。😋🍳 厚燒玉子：这道日式烧玉子烧外焦里嫩，口感细腻，每一口都散发出浓郁的蛋香。

最近同朋友食了一間好適合鍾意食串燒嘅朋友去既餐廳，叫「好燒式」，起旺角市中心，行完街睇完戲去食最方便，最重要係營業至凌晨三點！香港餐廳越嚟越早關門，呢啲開到凌晨既餐廳好啱我呢啲夜鬼。串燒款式好多，不論是海鮮，肉類移至蔬菜都有很多選擇。蒜蓉燒蟶子蒜蓉燒蟶子係呢度嘅招牌菜，上面鋪滿了蒜蓉，每一口都有好濃郁嘅蒜味和海鮮的鮮味。蟶子燒得恰到好處，口感爽口。蔭公豬同和牛肋串呢兩款都係新推介嘅美食。蔭公豬串，肉質鮮嫩，加埋特製嘅冬陰功汁，酸酸辣辣，好刺激；至於和牛肋串，油脂十分充足，燒得香氣撲鼻，咬落肉質細嫩。如果鍾意豬肉，西班牙黑毛豬肋串一定要試試，肉質鮮嫩多汁，仲有微微煙燻嘅味道，令人回味無窮。鹽燒牛舌芯同燒司華力腸都係我每次必點嘅串燒，牛舌芯滑嫩嘅口感加上惹味嘅調味，真係令人無法抗拒；至於燒司華力腸，腸皮燒到卜卜脆，食落外脆內軟。燒韮菜散發出濃濃的獨特香氣，食落有口感而不會硬，入面保持到水份。蒜蓉燒蠔勁蒜勁香，燒完都不會太細隻。最後，還叫了串燒豆腐。除咗串燒，好燒式仲有不少小食選擇。墨西哥薄餅芝士雞肉係其中一款，薄餅十分脆口配上拉絲的芝士和雞肉，十分吸引。泰式炸蝦餅係外皮很脆口，蝦餅炸至金黃

聽服務員說好燒式有3間店，好燒式（旺角）是在砵蘭街及登打士街交界。從旺角地鐵站行去大約5分鐘左右，交通算方便。砵蘭街是一條位於香港九龍油尖旺街道，以美食及消遣聞名。這室內的裝修带有本地風格，那些海鮮都是直接從本地魚市埸送過的，非常新鮮。我第一次在這餐廳燒海鮮，還有服務員精心講解。剛剛今年是開店十周年，還特別推出$78元燒半只龍蝦限量優惠，所以我們也點了來試試。特色蒜蓉包（配原粒蒜頭）$40蒜蓉包蒜蓉入味及很脆口，再加上原粒蒜頭，各有不同口感，蒜味十足，吃落感覺一流。牛柳串$22羊肉串$22厚燒玉子$22牛柳串燒得乾身而羊肉串有些酥味(我至愛)，食得到加辣會更好味道。厚燒玉子有些甜，這種簡單的燒烤小吃正好搭配啤酒或白酒,能增進食慾,讓人一口接一口停不下來。燒雞胸軟骨串（2串）$35魷魚鬚$28雞胸軟骨燒得非常脆口，全熟，配上醬油，更加入味。而魷魚鬚肉質紮實彈牙,經過燒烤後外酥內嫩,鹹香濃郁,讓人欲罷不能。適量的調味剛好,不會過鹹或過重。龍蝦半隻（蒜蓉） x2 $156燒龍蝦有芝士及蒜蓉二種，我比較喜歡蒜蓉燒龍蝦，肉質新鮮彈牙，龍蝦肉質非常飽滿，咬下去有彈性但不tough，細嫩爽口。沒有絲

今日難得跟朋友出來飲酒收工鬆一鬆，梗係要食番少少串燒墊下個肚先，平時成日排長龍，我地一於都試一試！鹽燒牛舌芯/燒雞胸軟骨串（2串）/西班牙黑毛豬/冬菇/雞髀菇牛舌芯好好食，大大塊勁厚切好有口感，而且每一塊油脂分佈均勻，超香濃牛味，爽口彈牙，配上鹽燒吊味，必食！雞胸軟骨好少機會食，依度燒到金黃色，軟骨十分脆口，特別之處係佢連少住許雞肉真係補充骨膠原兼蛋白質之選！西班牙黑毛豬名不虛傳，豬味十分濃郁，油脂比例合適，師傅手勢好好，燒到滲油但不會燒焦。冬菇非常多汁，外層十分乾身，令胡椒味十分突出，冬菇新鮮爽彈，抵食之選！雞髀菇菇外層乾身，撲滿孜然粉，爽彈之餘仲好有菇香味！ 牛油栗米（原條開二）/秋葵/串燒豆腐栗米粒粒鮮甜多汁，搽上牛油好好食！栗米要燒得好食實在唔易，有時內裡未熟會硬骨骨同埋好乾，但餐廳燒得十分好，仲要大大條保證食得過癮！秋葵每一條都好新鮮多汁，脆身之餘唔會有太多黏液，貴為健康之選！串燒豆腐外脆內軟，豆味濃郁，灑上少少胡椒粉好惹味！雞腎串/厚燒玉子/泰國露筍/鹽燒白鱔雞腎串撲上少許孜然粉好好食，肉質爽口彈牙，每一顆都大大顆，師傅燒得一點都不馬虎，外面少少焦香脆口，內裡剛剛熟還保留了

串燒專門店，人流很多，用心做出美味串燒。師傅在店內用心燒，即叫即做，做得好好，做至如今規模，足以證明店家的水準不錯，遊走旺角時，想吃串燒，要來這專門店喔店子以地道串燒作主角，有特色！店子之食物設計，吸引之串燒，即點即燒，一去到也聞到香味，吸引燒栗米作為宵夜來吃，熱辣辣燒龍蝦滿滿芝士令人回味墨西哥薄餅一股濃濃芝士香味吸引住，即做的野菌墨西哥餅，吃串燒和各款美食時，有點不同的感覺燒牛肉粒疫情過後，回復熱鬧的地方～肉質帶點煙韌口感很好，出色!受歡迎意大利面，雞肉份量多，大大件又嫩滑，帶點脂肪，自家調製醬汁，黑松露味滿，很惹味～雞肉好吃又嫩身，足料～吃落肉質亦緊緻～朋友最愛吃，雞味非常濃郁，棒～另外醬汁吸引，吃落夠香的～意大利面有咬口

「好燒式串燒專門店」是位於旺角砵蘭街一家開業超過十年的串燒店，店舖裝潢平庸，價錢亦大衆化，就係因為朋友推薦，今日特登過嚟試吓，唔知唔知原來咁高質素，食材新鮮優質，所有都係即點即燒，譬如龍蝦和魚就要起碼燒超過30分鐘，不過完全等得值得👍🏻▪️鹽燒大眼雞$168好少食到燒嘅大眼雞，同埋第一次食到如此香脆的燒大眼雞魚皮，肉質鮮嫩帶鹹香，魚鮮味頗濃，非常美味😋🦞適逢餐廳10周年推出優惠回饋顧客👍🏻👍🏻只需 $ 78就可以食到半隻大大隻嘅燒澳洲龍蝦，仲可以揀芝士或者蒜蓉燒，咁抵食我哋梗係兩款都點齊晒😋▪️龍蝦半隻（蒜蓉）$78▪️龍蝦半隻（芝士）$78一上台估佢唔到咁大隻，而且非常厚肉，肉質好彈牙，食得出非常新鮮，蒜蓉口味非常中式，滿滿蒜蓉的鹹香，芝士就係我嘅最愛，面層鋪滿溶化咗嘅拉絲芝士，和龍蝦肉簡直係絕配👍🏻這兩款都是必食推介，真心推薦好岀色▪️串燒豆腐 $22豆腐皮外脆，內裏軟腍多汁又Juicy ，吸收哂燒汁嘅味道▪️燒雞髀 $38原隻雞髀起骨再慢慢燒，首先係醃得好入味，雞皮燒得香脆，肉質多汁又嫩滑 ，啖啖肉好好味▪️鹽燒牛舌芯 $48外脆內軟充滿牛香，芯肉非常軟腍，少少海鹽黑椒調味，已經非常好食▪️

係旺角附近行完街，同幾個朋友去咗間串燒店，性價比高，氣氛輕鬆，店內擺設簡單但溫馨，啱哂同朋友一齊嚟放鬆吓。芝士燒龍蝦開店10周年做緊優惠（$78/半隻），即刻點咗芝士燒龍蝦，龍蝦肉質細嫩而彈牙，融化既芝士微微鹹香味，增添濃郁而順滑口感。南非鮑魚肉質堅實且有彈性，上枱已經切成片狀，好方便，伴碟番薯肉加牛奶質感綿滑，帶有自然甜味。低溫去骨燒乳鴿乳鴿經過低溫烹調，肉質夠均勻地加熱，肉質嫩滑多汁，去骨後方便食用。墨西哥薄餅芝士雞肉薄餅微微有韌性，配合芝士既鹹香味與雞肉既鮮嫩，別有風味。🔸串燒🔸🔹蒜蓉燒茄子（原條）：茄子口感柔軟，撒上蒜蓉燒好惹味。🔹燒雞髀：外皮烤至酥脆，雞脾肉入口柔嫩而多汁。🔹安格斯牛肋串：脂肪紋理完美，質地柔軟而多汁，肉香味濃郁。🔹西班牙黑毛豬肋串：脂肪分佈均勻，肉質的柔嫩。🔹豬頸肉串：肉質細膩，肉香味豐富，充滿住豬油脂香。🔹煙肉蘆筍卷：煙肉燒至微脆，蘆筍清脆，層次分明。🔹蟹籽丸：一咬開，蟹籽既鹹鮮味散發出來。🔹厚燒玉子：口感細膩，柔軟綿密，帶有淡淡既甜味。

最近與朋友去到位於油麻地的港式串燒餐廳「好燒式串燒專門店」，呢度主打即叫即燒各類串燒，於太子及元朗均有分店，雖然等候需時，但食物質素有保證。菜式方面選擇非常之多，有海鮮、肉類、小食、意粉及廚師推介等等😻🙆🏻♂⠀M͓̽y͓̽ ⭕r͓̽d͓̽e͓̽r͓̽ ⠀🙆🏻⠀⠀⠀⠀↓⠀⠀🔸香煎鵝肝配紅酒汁（2件） 💰138鵝肝煎得外脆，內軟滑，入口即溶，隨即散發滿口甘香，搭配著紅酒汁，口感豐富且層次分明🔸慢煮鮑魚💰68能吃到食材自身的鮮甜味道，軟腍的口感🔸泰式燒春雞（半隻）💰88外皮燒得香脆可口，內裏嘅肉質保持嫩滑多汁，配上自家製嘅醬汁，好惹味🔸芝士煙肉焗大啡菇 💰50邪惡嘅芝士煙肉包住大大舊嘅大啡菇，肉厚、鮮味又多汁👅🔸龍蝦汁大蝦意粉 💰118意粉掛汁力高，吸晒啲龍蝦汁，口感煙韌，啖啖濃香，食得出啲龍蝦用上新鮮龍蝦，唔係雪藏嘢，而且入面仲有啲龍蝦膏，所以味道十分香濃 🔸雞中翼（2隻）💰22雞翼惹味又juicy，微微辣再帶點孜然粉，超香口🔸羊肉串 💰22羊肉串肥瘦比例剛剛好，食落香嫩，食到停唔到呀🔸蒜蓉燒茄子（原條） 💰40剛烤好的茄子外皮焦脆，瓜肉吸收醬汁後，軟糯味濃，加上北方口味大多好辣，那種既麻且辣又香及烈的刺激，為

週日約了朋友出旺角行下商埸買精品，行到差不多吃晚餐時間，沿途街道看下餐廳，見到這間吃串燒的，大家久未吃燒物，就入了去，座位同環境舒服，看了一會餐牌叫了蒜蓉燒茄子  (原條)  少見，寬身長條茄子，好重蒜蓉香味同茄子鮮香味，特别軟霖爽滑秋葵/韮菜/菠蘿/蔭公豬/原燒玉子  秋葵同韮菜切到絲絲幼條，好新鮮鮮菜鮮味，一口吃到，爽脆滑身，濃鮮菠蘿香味，適中酸甜，厚豬肉身，濃郁豬香鮮味，彈牙爽滑，蛋身燒得特别滑溜，好鮮香鮮蛋味墨西哥薄餅芝士雞肉  薄餅身烘得脆皮，濃厚芝士香味同雞肉香味，肉質好嫩滑，辣辣地，有層次口感煙肉燒蠔/蒜蓉燒蠔  有特色，蠔上面舖滿粒粒煙肉，煙肉味好鮮香，海鮮鮮蠔鮮味，另一番蠔口味，蒜蓉蠔好鮮香蒜蓉味，也有海鮮鮮蠔鮮味，滑口爽身慢煮鮑魚  已切了片的鮑魚，仍保留鮑魚濃鮑鮮味，慢煮過特别煙韌彈牙，更軟霖爽滑，伴碟南瓜蓉，好甜香南瓜蓉味蜂蜜綠茶  有香甜蜂蜜茶味蒜蓉燒聖子皇孖装  聖子身彈牙，特别爽口脆滑，好鮮鮮貝鮮味鴨胸串/蟹籽丸  厚肉身，軟霖彈滑，鮮濃鴨香味，一咬丸入面滿細細粒蟹籽，蟹籽彈滑，好香蟹籽鮮味

今天和閨密去吃串燒慶生，一進店就是滿滿的燒肉香味，讓我們的胃口瞬間大開。店員都非常熱情有禮，還細心地詢問我們想要的辣度口味，這個很讚！串燒當中，最推介的是雞全翼，外皮烤得酥脆，內裡肉質鮮嫩，加上香口的孜然粉，每一口都帶給我們滿足感。此外，厚燒玉子也是我們的心頭好，燒過的玉子多了一份蛋香，咬下去軟甜多汁，十分滋味。泰式燒豚肉是我們的另一個驚喜，豚肉配上微辣的泰式香料，加上店家酸辣醬汁，非常惹味。安格斯牛肋串，牛肉軟嫩。蕃茄清酒煮沙白是出乎意料之外的大碟，沙白大大隻，肉質飽滿又鮮甜，還有粉絲伴碟，正！鹽燒燒秋刀魚很大條，鹽燒白鱔也很厚肉呢！除了肉類，素菜也不錯呢！蒜蓉燒茄子是令人吃完不敢開口說話的，因為實在爆多蒜蓉呢！茄子的調味很出色，鹹度適中，令茄子口感更Juicy。我們還點了翠肉瓜、冬菇、泰國露筍、菠蘿，都燒得恰到好處。吃串燒又怎能不來一點啤酒？我們點的是Hoegaarden生啤，超大杯！！！這款生啤酒口味清爽，非常適合搭配串燒。總的來說，這間小店的串燒款式豐富，食物也有水準，價錢合理，值得推介。

今次來到旺角搵食！近來大陸有唔少知名燒烤店進駐香港，好多人排隊，我地轉戰附近燒烤店！在小巷中找到一間多選擇串燒店！食落完全係完勝內地的燒烤店，用料新鮮，師傅工架超好！燒得恰到好處，調味配搭新穎！大推西班牙黑毛豬肋串 、白鱔，鮑魚汁海鮮荷葉飯，一定回頭再幫襯支持誠意小店！🔶🔹🔶🔹🔶🔹🔶🔹🔶🔹🔽安格斯牛肋串 $30👍🏻牛肉口感嫩滑，燒完之後仍然保持口感，增添了炭烤的香氣，味道豐富！🔽西班牙黑毛豬肋串 $30👍🏻黑毛豬肉質鮮嫩多汁，保留了肉質的原汁原味。肥瘦相間，有驚喜！🔽鹽燒牛舌串 $30👍🏻經過鹽燒處理後，牛舌肉質更加鮮嫩，更帶出牛舌鮮味，而且每塊牛舌都好厚，超值。🔽燒雞髀 $38雞肉烤得恰到好處，外皮酥脆，內部肉質嫩滑多汁，口感極佳。🔽豬頸肉串 $20👍🏻經過炭火烤燒，外皮焦香，內部肉質嫩滑。咬落鮑汁，好邪惡，但係好好食！🔽多春魚（3條） $25魚身香脆，內部魚子爆滿，口感一流！🔽蒜蓉燒茄子（原條） $40 茄子搭配蒜蓉烤燒，味道濃郁，軟嫩入味！🔽串燒豆腐 $22豆腐經過串燒處理，外皮烤得微焦，內部豆腐鮮嫩，口感豐富。🔽鹽燒白鱔 ($49)👍🏻帶有鹽味的香氣。鱔魚肉質鮮嫩，口感Q彈Q彈

今天去的餐廳位於旺角，以串燒為主打，亦有意粉、小食等，可以按喜好選擇各種調味和辣度。餐廳不算很大，裝潢簡潔。燒龍蝦🦞由於週年慶，$78便可享有半隻燒澳洲龍蝦，芝士🧀和蒜蓉味各要了半隻。個人比較喜歡芝士味，滿滿拉絲的芝士，加上爽口彈牙的龍蝦肉，令人食指大動。燒肉類🥩- 燒雞翼，令人無法抗拒。皮脆肉嫩，加上蜜糖🍯，好惹味。- 煙肉🥓露筍卷外香脆，內爽脆。- 雞腎十分爽口，亦有嚼勁。- 豬仔髀啖啖肉，調味適中。蔬果 - 菠蘿🍍香甜多汁。- 蕃薯🍠綿滑甘甜。- 蒜芯十分爽口。- 冬菇香味豐郁，肉質飽滿。- 粟米🌽牛油味香，爽脆清甜。其他- 白鱔 🐟外皮香脆，肉質爽口。- 年糕軟綿綿，中間有流心芝士，令人愛不釋手。