哥哥添飯•妹妹泡茶 (Closed)

這個餐廳名字很是有趣，叫哥哥添飯妹妹泡茶 ，雖然唔係好知點解會叫呢個名字，但係的確第一下會好吸引目光，心諗呢間係食咩既呢？觀塘創紀之城既分店相對比較近我，係牛頭角地鐵站出黎向返地鐵行走去觀塘方向直行就會見到創紀之城一期既字樣，而餐廳就係正地下鋪頭當眼位置，容易到達目的地😊起初我地比較早到餐廳吾算太多人，不過食食下都好多檯客，加上雨紛紛的天氣黎講，都坐到8，9成滿客人。菜單每個項目都有相對照黎睇，吾會話睇到個名都吾知有咩食既情況，加上菜單上既圖片都好靚，好吸引，我們今次叫左兩個套餐加飲品同埋一個甜品，食到棒住個肚仔出返去，所以佢哋既份量同價錢係好抵，比較食得既朋友仔黎食飯一定會好滿足☺☺☺(無錯，我真係好滿足☺☺我係食得多既朋友仔講下食物先，我叫既係無辣鹽酥炸雞配椰菜絲沙律及魯肉飯套餐，定食套餐加多10蚊就有時令前菜3碟，魯肉青菜/杞子燙青菜，小甜品(今期係泡芙兩粒，一粒朱古力味，一粒原味，朱古力味相對較甜蜜蜜一點。)呢個套餐睇落真係好豐富，相對以前食過既連鎖台灣菜餐廳黎講，真係會食得好飽! 鹽酥炸雞睇圖以為會係普通size,點知上到檯係好大兩塊，一個係雞脾，一個係雞翼果邊，鹽酥雞炸的好

早幾日同朋友去開工業區嗰邊，發現左呢間台式餐廳🍴第一眼係俾佢地既名吸引到😂因為個名好特別 #哥哥添飯妹妹泡茶 原來佢哋係主打台式飲食文化 🥰入面基本上好多唔同元素既都有，好似近呢年先知有既刈包、鹽酥雞、肉燥飯、蛋餅、大腸包小腸、芋圓、珍珠奶茶等等…我地都點左幾多野食🫣鐵板蟹肉蟹子蛋餅配薯條🍟。$88紫菜汁椰菜絲沙律🥗檸檬泡沫紅茶 +$3第一次試鐵板上，超級多蟹子喺上面，仲有爆多既饀料，食落非常豐富😚😚仲配有沙律及薯條，滿足到呢🤤炸雞扒、香草炒蛋、煉奶酥炸刈包 $36雞扒炸到個皮勁香脆，但係肉質又唔鞋，好食👍佢個炒蛋都勁正，滑得黎又有好香香草味😋至於個刈包，炸到金黃色，口感勁鬆化，沾上煉奶食到停唔到口🤤🤤紫芋地瓜球 $38唔知點解好鍾意食芋圓地瓜波波，好鍾意呢種Creamy柔軟、又煙煙韌韌嘅小食😝😝芒芒甘露芋圓豆花 $46乜野糖水元素都有，真係好正🤭🤭因為我係乜都想食既人🤣🤣鮮芋圓芋泥椰汁西米拼鹽酥雞 $68兩個甜品share ,所以叫埋呢個☺️芋泥勁creamy佢跟餐可以拼埋鹽酥雞，鹽酥雞炸到非常香脆，而且充滿台式嘅味道🤤🤤靚靚雪燕桃膠奶茶 $30（跟餐價）哇～～居然有雪燕仲有桃膠，點可

同朋友忙完去左附近嘅餐廳食下午茶 見到依間餐廳名幾得意就入左去🤣🍀鐵板蟹籽蟹肉蛋餅拼薯條上枱聞到好香嘅木魚味 除左木魚片 仲有啲蟹籽同醬汁係表面😛 蛋餅煙煙韌韌 入面有啲蟹肉幾夾幾好食🦀 加埋少少辣辣地嘅醬汁 味道更加突出😉 薯條香脆可口 做下午茶吾錯🍟🍀大腸包小腸充滿台灣嘅感覺 大腸糯米腸好夠黏有嚼勁 好好食😋 小腸好香口 油脂岩岩好 咬落口有汁👍🏽 表面仲有啲肉碎 增加口感同味道😜🍀黑白配珍珠豆花仙草牛牛材料好足 每一啖都食到豆花 仙草 珍珠☺️ 一碗嘅份量都吾少 作為甜品吾錯🍮🍀乳酪芝士六重天綜合奶茶好大杯 見到入面有好多材料🤣 最底有滿滿嘅黑糖珍珠 芋圓 芋泥🥰 表面有胚芽 同埋乳酪芝士奶蓋 好滿足😆🍀蘆薈巨峰果肉爆冰一路飲一路有野咬下 酸酸甜甜幾好飲🤣

哥哥添飯•妹妹泡茶觀塘觀塘道388號創紀之城一期地下6號舖椒麻脆炸雞拼魯肉飯(辣)2大件炸雞 好吸精🤗炸到金黃脆脆咁咬入口雞肉多汁嫩滑 入口麻辣好重雞肉上面有椒麻粒有D打邊爐味道😎避風塘風沙排骨酥配椰菜絲沙律及魯肉飯呢個一黎到好香避風塘味😬熱辣辣😋咬以為炒到好乾 但原來好有肉汁如果覺得太油膩 可以食椰菜中和反食排骨或炸雞有D位用筷子撕唔到職員會俾埋手套 好細心呀!!!!!!!!!👍🏻加左餐前小菜(醃苦瓜🥒入口係甜甜地, 脆花生)升級左肉燥時蔬同杞子湯時蔬 2個菜都好好食 清清地🥬 而魯肉飯比例岩岩好 可以撈埋飯食哂 🍦甜品有小泡芙(原味同朱古力味)乳酪芝芝巨峰差唔多有一大半都係乳酪芝芝🧀勁開心 仲要勁多椰果肉同蘆薈飲每一啖都有 巨峰味都重慢慢飲飲下就飲哂啦😆黑枸杞檸檬胎菊入口好甜 估唔到好好飲要吉多D檸檬🍋更加好飲無諗過黑枸杞同檸檬咁夾🤓叫左2個糖水 芒芒🥭甘露芋圓豆花配大三圓紅豆椰汁芋圓但就無哂芋圓 唯有走芋圓試下芒芒🥭甘露芋圓豆花配芒果味好濃 豆花好滑有柚子酸酸MAYMAY咁🥳大三圓紅豆椰汁芋圓紅豆好甜呀 原來仲有珍珠粒粒分明 椰汁好香滑🤤如果有埋芋圓更加好食

今天和同事一起去吃台灣菜，餐廳乾淨企理，座位寬闊舒適。我們點左避風塘風沙排骨酥配椰菜絲沙律及滷肉飯 $108，避風塘風沙排骨酥：排骨份量頗多，肉質鬆軟肉味香，配椰菜絲沙律很清新。滷肉飯：滷肉不肥夠健康，肉味香濃，珍珠米軟棉有米飯香，真好吃😋+$10升級定食3小碟＋杞子青菜。醃牛旁、青瓜花生醃苦瓜鹽酥脆炸雞拚魯肉飯$108，有兩件大大的雞，炸得外鬆脆內嫩滑，很惹味。滷肉飯：味道不錯。伴兩件泡芙，忌廉香滑。跟餐+$10靚靚雪燕桃膠奶茶，頗多料不太甜很正。跟餐+$10乳酪芝芝六重天綜合奶茶，奶味香濃，好好飲。甜品芒芒甘露芋圓豆花配$46：材料豐富，甜度適中對對碰芋圓仙草凍$42：椰味香濃，入口香滑。

觀塘工業區一向食肆多今次試下巴士站附近(平時搭巴士經過見到已經好養眼😂) 位於創紀之城一期地下個名已經吸引我 ，再上網搵下相關介紹見到好評好多 ，今日終於有時間可以試下😋叫左兩份主菜 每份加十蚊會多前菜三小碟小食,一碟青菜同一碟甜品 變左勁豐富又有睇頭既套餐😜三小碟係 醃苦瓜 醃酸瓜牛蒡 炸蒜花生青菜可揀魯肉/杞子甜品係兩粒泡芙主菜叫左激辣麻椒脆炸雞😋皮超脆 ！肉質夠滑唔會乾！而且除左麻辣味仲食得出係鹽酥雞嘅味 雖然佢寫激辣但係我覺得唔會過辣😍 魯肉飯方面估唔到好足料🤭食到底都有魯肉味道中等 不過不失。岩鹽鹹豬肉拼皮蛋醬生菜包配蒸刈包呢個係驚喜出色的！💥💥本身對皮蛋醬有懷疑嘅想法😂好似會好怪咁, 但估唔到食落又幾好味🤩🤩 佢加咗少少蒜蓉落去調味好惹味 🙊而且我鐘意刈包好似饅頭嘅味道😂 豬腩肉唔會鞋加埋生菜皮蛋醬夾埋一齊食 好過癮🤤👍飲品叫左珍珠氣泡咖啡 有氣既咖啡幾有趣 而且本身都無糖 岩哂健康人士😜雪燕桃膠奶茶加珍珠 女士至愛 又養顏又足料👍👍最後叫個糖水作結 對對碰芋圓仙草凍係椰汁底 芋圓唔似出面雪藏個啲淨係得粉團,除咗煙韌之外仲食到有啲瓜粒口感好好😋呢間性價比唔錯! 可以回頭!

Bookmark咗哩間臺灣嘢好耐，今日黎觀塘開會，咁一定要試試。晚市唔算full，2個人都可以坐4人位，唔錯。晚市都有幾多嘢可以揀，加10HKD仲可以升級埋套餐，有前菜三小碟，魯肉青菜同小甜品。桂花甘香柚子鐵觀音，哩杯嘢飲真係好靚，好似mocktail咁。鐵觀音茶底好香，飲得出少少柚子同桂花味，仲好似落咗檸檬，飲落酸酸甜甜，都幾好飲。靚靚雪燕桃膠奶茶，好少係出面飲到桃膠奶茶，桃膠已經切碎咗，食落都幾Q彈，奶茶奶味好香，同桃膠幾match。過激椒麻脆炸雞配椰菜絲沙律及魯肉飯套餐，炸雞即叫即整，送上來仲熱笠笠，店家仲好貼心送咗一次性手套，方便食炸雞。炸雞炸得脆啵啵，食落仲爆晒juice，掂！不過就唔會覺得好麻同好辣，搭配椰菜絲一齊食，一流。岩鹽鹹豬肉拼皮蛋醬生菜包配蒸刈包（兩件），睇哩個名真係超得意，皮蛋醬同刈包又真係沒食過。用岩鹽擺放鹹豬肉真係唔错，可以自己掌握豬肉鹹度。皮蛋醬食落真係好重皮蛋，好似都落左少少香菜，同刈包豬肉還有生菜一齊食，勁match。前菜仲搭配埋醃苦瓜，唔會覺得好苦，食落好脆口好特別。混一式綜合手工芋圓，配料好豐富，有3種芋圓，蜜紅豆，珍珠，愛玉凍等。芋圓好Q彈，搭配

餐廳係食台式料理 有主食 小食 台式飲品同甜品 食物質素唔錯 特別係主食 份量好足 推介！ -🐷岩鹽鹹豬肉拼皮蛋醬生菜包 $108 升級定食3小碟＋杞子青菜鹹豬肉放係岩鹽板上 令佢鹹味更出 而且肥瘦勻稱第一次試皮蛋醬 佢唔係死咸嘅味道 幾特別 刈包好鬆軟 夾埋生菜 鹹豬肉咁食 中和返鹹豬肉嘅鹹味 😆-🍗哥哥招牌塩麴雞 中份 $88升級定食3小碟＋滷肉青菜+$10 雞肉味道層次好豐富 多汁嫩滑 唔會好乾 份量都幾多升級嘅餐前小菜有醃青瓜苦瓜, 脆花生和時菜 好豐富 -🍧混一式綜台手工芋圓 $44入面有芋圓 番薯圓 紫薯圓 煙韌有咬口 另外有紅豆珍珠愛玉 薑汁糖水味道唔錯 -🥭芒芒甘露芋圓豆花配 $44芒果鮮甜 豆花幾滑同重豆味 芋圓煙煙韌韌咁幾好味-🍇🧀乳酪芝芝巨峰 $48乳酪芝芝唔會好甜 🧀好滑 有好多巨峰果肉和蘆葦 -🍑水蜜桃果粒愛玉 $35杯嘢飲幾清新 水蜜桃味都幾重 而且有好多愛玉

放工係附近搵食，成日搭巴士見到呢間台灣菜🍱所以好奇就去試吓，呢間叫【哥哥添飯•妹妹泡茶】🔸過激椒麻脆炸雞 $108個辣度又幾好，第一下係麻辣嘅～之後個辣好快就散咗，好惹味！炸雞外脆內嫩，一份有兩大舊！好彩滷肉飯有適量滷肉，食晒啲雞仲有滷肉撈飯！🔸避風塘風沙排骨酥配椰菜絲沙律及魯肉飯 $108呢個排骨份量都幾多下，睇落好似乾爭爭，但原來啲肉都好鬆軟，仲有椰菜絲沙律🥗好健康🔸另外可以加$10轉成餐，餐入面有三小碟配菜+滷肉清菜，好抵加！🔸乳酪芝芝六重天綜合奶茶 $34呢杯比想像中無咁甜，珍珠都煙靭！🔸乳酪芝芝巨峰 $38呢杯比較甜，可能係巨峰嘅甜味😂下面有椰果肉🔸最後有兩件泡芙做甜品，正正常常咁！

哥哥添飯·妹妹泡茶lunch time經常爆滿今日就晚上先黎試😌過激椒麻脆炸雞·配魯肉飯🍚一份有兩大件炸雞 即叫即炸雞肉好大件 可以用提供既即棄手套拎住黎食方便又食得爽🤓炸雞面頭有小小辣粉同花椒粒麻麻辣辣 咬落肉嫩多汁避風塘風沙排骨酥·配魯肉飯🍚排骨份量都唔少 而且唔係剩係得條骨同樣配魯肉飯 魯肉肥瘦適中粒粒飽滿既珍珠米帶有魯肉既油香開胃！芒芒甘露芋圓豆花配楊枝甘露.芋圓.豆腐花 將我鐘意既食物融為一體🤩加埋西米 一碗甜品有多重口感

今晚同朋友去觀塘食飯，記得我之前去過一間唔錯嘅台灣餐廳，今次一於帶朋友嚟食！岩鹽鹹豬肉拼皮蛋醬生菜包配蒸刈包呢個絕對係驚喜新品！豬腩片肥美有口感，可以就咁包生菜或者生菜加刈包一同進食，但千祈唔好唔記得加皮蛋醬，生菜新鮮且爽口，整體口感相當有層次。只係加$10就可以升級套餐，包括有時令前菜三小碟、杞子湯青菜，仲有泡芙甜品，性價比真係好高！避風塘風沙排骨酥配椰菜絲沙律及滷肉飯避風塘風沙排骨酥超好味，辣辣的口感令人相當開胃，排骨肉質軟腍易食，而且份量挺多，真的叫人十分滿足！滷肉飯的滷肉肥瘦均勻，配有招牌祕製滷肉醬汁，餸飯或青菜都一流！混一色綜合手工芋圓食台灣菜當然唔少得食甜品啦！呢碗芋圓好多材料，包括有紅豆、蘆薈、手工芋圓、珍珠、寒天，味道出色。黑枸杞檸檬胎菊呢杯非常養眼嘅黑枸杞味道清甜，有淡淡的蜂蜜、檸檬和菊花的味道，口感清新！乳酪芝芝蘆薈巨峰鍾意飲奶蓋呢杯嘢飲好滿意，面頭嘅芝士濃厚，令人非常滿足！巨峰果汁的甜到剛剛好，飲嘅時候可以食埋蘆薈，相當唔錯！😊

鹽酥脆炸雞拚魯肉飯滷肉飯嘅老玉唔係肉燥咁細粒，而係丁粒驚肥豬肉，入口好有口感～ 最好係未到唔會太過鹹，撈飯食好夾。岩鹽咸豬肉拼皮蛋醬生菜包一開始睇到，會以為嗰塊岩鹽石版係上海鎮江肴肉😂 上面嘅六塊肥豬肉整得非常之香脆可口😋 着落熱辣辣啱啱蒸好嘅刈包裡面，睇吓啲生菜，都幾有風味。或者好似我朋友咁，好似食韓國燒肉一樣，用生菜包住肥豬肉食，再加一啲醬料都一樣過癮！叫Set 嘅盛價比OK 上菜嘅時候，都感受到Set 都幾豐盛。有三種小菜，其中一種係蜜餞苦瓜，入口有微微甜，可能係用冰糖水煮過、再雪返凍。我同朋友都好鍾意食。 而且甜品有兩粒細嘅泡芙，我以為晚餐最後留低少少甜味。重碳焙桂香烏龍奶茶本身茶味都非常之香濃，重碳焙嘅味道都算做到出嚟😌 我另外加咗$8 加雪燕～ 飲入口嘅口感就有野可以咬下咁😂 乳酪芝芝鮮芒芝士奶蓋非常之挺身，值得欣賞；飲到最底嘅時候，都仲可以有芝士奶蓋嘅味。底部係加咗豆花，啜入去就更加爽滑。中間嘅芒果甜味適中，再加少少酸味，感覺都幾好飲；加埋蘆薈，就更加有咬口

呢間平時lunch好多人排隊，所以專登晏少少去食，意外發現下午茶嘅時段性價比好高🫶🏻　下午茶時間係 (3:00-6:00pm) 升級台式特飲仲可以減$10優惠💓　♡ 鐵板墨西哥Nacho蛋餅拼薯條 (牛油果 & 芝士醬) $88個蛋餅好煙韌，仲有Nacho可以點牛油果醬食；薯條份量都多，想健康啲都可以轉椰菜沙律🥗不過話明下午茶緊係想食下炸野😆　♡ 芋泥肉鬆刈包 拼 QQ紫薯波 (6粒) $68芋泥好綿密，配埋少少咸既肉鬆好正😍咸甜咸甜咁好好食；另外紫薯波波賣相好可愛，入面滿滿的紫薯蓉，算係甜食～如果係咸食會比高啲分🙌🏻

今次已經係我第三次黎觀塘創紀之城一期食台灣菜啦！今次黎餐廳已經換上新menu，多左好多新菜式如炸雞、烤雞、煎封比目魚配蟹肉菠菜、蟹肉蟹膏拌麵、生菜包等等，全部都好吸引！😍經過一輪篩選，我地揀左岩鹽鹹豬肉拼皮蛋醬生菜包同埋新出既鹽酥脆炸雞拼滷肉飯😆岩鹽鹹豬肉拼皮蛋醬生菜包(Set)有薄切生煎五花肉、生菜包和皮蛋醬✔️加10蚊就可以升級定食3小碟+滷肉青菜🥬小菜有醃苦瓜、青瓜、炸蒜花生、小魚仔，可以比客人多左選擇自由組合生菜包口味可以配搭皮蛋醬，又可以配搭滷肉油麥菜😌真係好抵食丫！一個價錢幾種花款😎BTW 個生菜包黎到仲要係暖立立👍🏻正❗️人氣水蜜桃果粒愛玉，清甜可口，仲有好多愛玉！鹽酥脆炸雞拼滷肉飯有辣有唔辣，我地見餐廳入面都幾多人叫呢個炸雞 ，應該都唔錯，我呢啲食肉獸梗係要試啦 ! 🍗我地揀左唔辣，原來加多$10仲可以升級有埋3小碟配菜和一碟杞子青菜，有菜又有肉超豐富🌯炸雞未上枱已經聞到好香嘅鹽酥雞味~ 好似去左台灣夜市食炸雞咁🍖炸雞有兩件，仲要兩件都係大雞脾！隔離有一大堆生菜絲同一塊 檸檬伴碟。旁邊係一大碗多汁香濃嘅魯肉飯～3小碟配菜分別有炸花生鯷魚，糖漬苦瓜同酸瓜，食落清爽開胃食完配菜

今日係牛頭角同同事見客，晚飯唔知食咩好，佢介紹不如去食台灣菜，兩個人行到黎創紀之城食，餐廳主打食台菜，價錢都算抵食，仲坐得好舒適。。🥢避風塘風沙排骨酥 配椰菜絲沙律及魯肉飯 $108兩個餐我地都加配$10有時令前菜3小碟+魯肉青菜+甜品🍮。避風塘風沙排骨酥超惹味又酥脆，咬落啖啖肉仲好juicy 。。🥢鹽酥脆炸雞配椰菜絲沙律及魯肉飯 $108鹽酥脆炸雞有兩大舊，分別係雞髀同上髀，呢個鹽酥炸同上面既炸排骨好唔同，香酥味重啲，仲帶點basil香味。。跟餐加配台式飲品可-$10，好似特選水果玫瑰花茶只係$25，而黑枸杞檸檬胎菊都係$28。飲品幾好，清清地中和返炸物既油膩感。。食飽飯又點少得食甜品，「大三圓紅豆椰汁芋圓 $42」同「芒芒甘露芋圓豆花配 $46」芋圓勁QQ爽口，椰汁同芒果都好足料。