哥登堡餐廳

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💁‍♀️💁‍♂️ 04/02/2024(Sun), Dinner疫情過後唔少老牌餐廳都捱唔過去要結業，而💁💁‍♀️我哋從網上得悉位於土瓜灣嘅 將會喺3月尾結業，於是呢一晚就趁喺附近做完嘢，帶埋🧑👧小朋友過嚟體驗一下懷舊嘅港式豉油西餐。我哋大約晚上8點左右到達，推門入去就見到餐廳泛黃嘅燈光同埋舊式扒房嘅裝修，靠牆位置係一排卡座。啡色皮嘅卡座、泛黃嘅燈光同埋地板嘅地磚正正就係呢個年代餐廳嘅代表。我哋當日去到都唔使等位而客人唔算好多，聽聞近日餐廳每日都大排長龍，所以要去懷念或重溫舊日情懷要趁早啦！而今晚我地order咗：🔆 鐵板牛扒🥩餐（$160）嚟到當然係要食返最原始嘅豉油西餐，叫鐵板牛扒🥩就無錯啦，呢一份我哋選擇咗要7成熟，再配黑椒汁。鐵板上枱時熱焫焫，牛扒🥩同黑椒汁在鐵板上滋滋聲，配菜有三色豆同埋薯條🍟。牛扒🥩一如預料之內係有經過梳打粉嘅洗禮，肉嘅纖維已經唔係好感覺到，咬落好軟。因為叫咗7成熟嘅關係，所以切開內𥚃仍有少少粉紅。黑椒汁都幾香口，帶點微辣。🔆 鐵板牛柳餐（$170）另一份我哋選擇咗鐵板牛柳餐，要5成熟同埋配蒜蓉汁。同樣地呢兩件牛柳上枱時都係熱焫焫，配菜一樣係三色豆同埋薯條🍟。牛

鋪頭做到2024年3月就結業啦，作為老街坊，呢間餐廳除左食情懷仲有食回憶❤️待應做慣做熟，一坐低就同你落單。無耐，熱辣辣嘅餐湯同餐包已經上枱😁🌼 跟餐羅宋湯+餐包羅宋湯大推👍🏼酸酸甜甜，有少少黑椒辣辣地超開胃；餐包香軟，烘到微暖， 搽牛油食一流🧈🌼 鐵板牛柳餐 ($170) / 鐵板牛扒餐 ($160)牛柳碟上，牛扒鐵板上，配洋蔥汁+薯菜兩款肉正常發揮，唔會煎到乾柴切開仍然保留肉汁配上厚身扭紋薯條十分滋味😋個人喜愛牛柳多D，肉質更嫩滑🌼 特飲有紅豆冰、花旗蔘蜜、涼粉雜果冰唔洗加錢任君選擇，而家已經買少見少啦！紅豆冰大大杯， 紅豆裝滿大半杯，又煮到軟綿超足料，同埋好香椰汁味，真材實料👍🏼👍🏼🌼 甜品青檸啫喱正常發揮， 酸酸甜甜可以一解牛扒既膩

話說得知間野就結業， 一家7人琴晚專登去棒場， 7人叫左4個鐵板餐， 3個 "結業套餐". 鐵板 就正常發揮， 但個結業套餐， 就真係不知所謂， 細份唔講， 成碟野賣相好似廚餘咁， 杯紅豆冰， 就真係垃圾都不如， 明明係凍既，上到枱 仲有餘溫， 明明係椰汁黎， 點知水過開水。。 間野真係幫唔落， 結業係有原因既。...............................

在土瓜灣開業四十多年的港式扒房哥登堡餐廳將於2024年3月底結業，引來不少食客大排長龍，到此享用最後一次的聖誕大餐🎄90年代的孩提時代，父母帶去尖東睇聖誕燈飾、去鋸份扒、飲碗酥皮湯，就已是美好的一個聖誕節。哥登堡餐廳的舊式裝潢，仍沿用舊式茶餐廳的桌椅，令我勾起小時候鋸扒的回憶！聖誕大餐只於12月22日至25日期間供應，26日才回港的我，只能選吃鐵板套餐啊！點了牛扒餐 ($160) 及牛柳餐 ($170) 各一，套餐還包括鮮油餐包、餐湯及餐飲，凍飲及特飲都不需加錢！羅宋湯足料，牛肉碎都有不少，味道香濃，嚐到牛肉香，茄膏酸香令人開胃。粟米忌廉湯的質感濃稠厚身，不會粉粉糊糊的。餐包微暖，外層微脆而包體軟熟，塗上牛油，牛油溶化在餐包內，滿滿牛油香。牛柳選黑椒汁，牛扒則是蒜蓉汁，黑椒汁微辣，蒜蓉汁充滿蒜蓉粒，兩款醬汁都香濃惹味而不鹹。牛扒及牛柳都選了5成熟，一切開，內裡都是粉粉嫩嫩，肉質軟稔得來又有點嚼勁，帶有肉汁！好吃！！惟薯菜份量不多。兩杯特飲是椰汁紅豆冰及凍花旗蔘蜜，紅豆冰的椰汁味香，紅豆粒微微起沙，不會過硬身。花旗蔘蜜的花旗蔘甘味與蜜糖甜味平衡。餐廳的上菜速度快，食物熱騰騰又好吃。侍應的

將在三月底結業的哥登堡餐廳頓時受到廣泛的注目，食客絡繹不絕。為了見證歷史，這天我和友人在土瓜灣上完興趣班也要來湊湊熱鬧了。一踏進餐廳，找到座位後，服務員已迅速殷勤地問我們要羅宋湯定忌廉湯。點過羅宋湯後，我們便看看餐牌，選了各人喜歡吃的午餐。～羅宋湯顏色鮮艶的羅宋湯頓時打開了食慾。湯煲得入味，酸酸甜甜，蔬菜又淋，非常滋味。～蒜茸豬扒意粉三色豆份量也不少，顏色配搭耀眼。豬扒煎得恰到好處，邊沿處微焦，吃起來有焦香味。豬扒肉厚，有著淡淡的蒜茸味道。港式意粉稍淋，未有彈牙感覺。～蒜茸雞扒意粉大大塊雞扒配上蒜茸汁，味道不錯。煎得剛剛好的雞扒，吃起來啖啖肉，超滿足。～椰汁紅豆冰淡淡椰汁味的红豆冰味道討人，紅豆入口既有咬口又不會硬，非常理想。這老店屹立不倒多年，必有其優勝的地方，但歲月不饒人，老店還是敵不過現今社會的高要求。

最後10日！緊係要把握機會去尋找童年回憶！聖誕節嗰期知哥登堡要執，但每次經過都大排長龍，應該好多人都唔捨得～等到今日終於可以再食多次回憶嘅味道今次叫左鐵板牛柳餐，$170黎講有餐湯、餐包、餐飲同甜品都算係咁🥹仲要有得唔洗加錢飲紅豆冰！鐵板牛柳包咗薯菜，一切開就會見到粉嫩嘅牛肉，雖然唔係超級出名嘅扒房，但係真係童年回憶今日行過再行過嘅時候，見到佢出咗告別套餐，都相對多人食，所以要預早少少去排隊！🏠 哥登堡餐廳 (土瓜灣)📍 土瓜灣馬頭圍道440號地舖

餐包+湯牛柳 (五成熟)凍檸茶糯米糍 (冇圖)上菜超快，嘢食全部都係熱嘅，牛柳好腍，餐湯好飲，餐包好正，呢間嘢就嚟結業，大家快啲幫陳同老細傾偈一齊集合去叫老細開耐啲，認真佢啲嘢真係

平時在這間餐廳多數食晚飯，今日有機會品嘗午餐。我點了一份黑椒牛柳粒意粉配餐湯忌廉湯。牛柳粒岩岩好，唔會太老，嘴嚼時毫不費力，這間餐廳的牛柳粒是信心保證。黑椒汁香氣撲鼻，與牛柳粒為絕配。忌廉湯濃厚，香滑可口。

經過很多次，但卻第一次食。最近係土瓜灣做野，見到呢間舊式扒房準備結業，所以約左女友去試。今日好好彩，人唔多唔駛排隊就有得入餐廳坐係到點餐，入餐廳滿眼舊情懷，燈光較暗，侍應熱情，未叫野食，先問要咩湯。女友叫左牛扒意粉，我叫左個豬扒鐵板。先來兩個羅宋湯加餐包，湯足料有微胡椒味，餐包暖，落牛油時會慢慢容，唔係凍冰冰的。主菜來了，牛扒意粉，意粉多同有炒過，唔係就咁用水煮熟，牛扒有肉味，薄牛扒，都有肉味。意粉同出面好多地方唔同有炒過先上來。豬扒兩大塊，厚身煎到燶邊，有口感。吃到一半，侍應來問餐飲，叫了紅豆冰及蔘蜜，紅豆冰係用椰子水，同連鎖的大大分別，真無椰汁味重，蔘蜜有蔘你底，但唔知真假，飲落味唔似即沖的化學飲品。最後，侍應送上兩粒糯米糍，唔係維記，好好食。以200蚊唔到的價錢食上咁豐富的晚餐，性價比好高。

考試肥佬都要食番餐好😌落哥登堡食番個鮮茄牛脷飯，再飲番杯涼粉雜果冰🍹，唔係咳緊，衣度既黑椒牛柳絲炒麵真心好食，不過有牛脷食都ok，午市套餐只係60元，有餐湯，主菜，配埋特飲，認真超值，衣度羅宋湯好足料架！😋 可惜連哥登堡餐廳都捱唔住了，做到3月尾租約期滿就結業，又小一間由細食到大既餐廳了。

細個係土瓜灣讀書既我經常都去哥登堡餐廳食飯，一來比其他餐廳近啲，二來西餐黎講佢算抵食，算係學生哥都負擔到。款式種類都好多選擇，今日重遊舊地就揀返我以前經常食既鐵板牛扒餐。餐包鬆軟，唔會硬挖挖，配埋牛油陣味簡直無得彈。羅宋湯味道適中，而且牛肉味都突出，唔會好似飲緊啖而無味既蔬菜湯咁。最後到主角出場，一淋上黑椒汁，鐵板隨即揸揸聲，香味撲入鼻內，令人食指大動。當然牛扒質素比唔上果啲A5和牛咁高級，但肉質都嫩滑，成個牛扒餐既性價比都非常高。

今日朝早起身諗住食咩，郁吓肚都聽到有隻牛喺度moo🐄，所以決定去間人氣牛扒鋪歎返個平民價錢既牛扒！一入到去，裝修有啲老土，但滿有昔日港式茶餐廳feel，令人有種時光倒流既感覺。跟味蕾嘅指引，揀咗一份香煎牛扒，煎到表面焦香得嚟入面軟熟得剛剛好，肉汁一切開就流晒出嚟，香到隔離檯都聞到😋！牛扒香噴噴嘅，拎起塊嚟一啖咬落去，咔嚓咔嚓，肉質彈牙但又唔使食到汗珠子直冒。黑椒汁夠晒kick，個辣勁刺激到口腔個每一吋角落，唔湯水，正🔥！至於隔籬嗰份燒汁牛仔骨，睇樣就知肥瘦相間，吸引晒我啲目光，口水都流一地。卜卜脆嘅餐包配埋濃郁嘅羅宋湯，喺冷冷嘅天氣裡暖笠笠心口。正所謂細細鋪，驚喜多多，今次食得唔止飽肚，仲飽足咗我渴求美味嘅小小心靈。下次有牛扒癮嗌，我知道邊度揾啦👍！

黑椒牛柳粒炒麵一上枱，就見到炒麵上嘅黑椒粒非常誘人。炒麵嘅麵條非常彈牙，牛柳粒嘅肉質非常嫩滑。黑椒嘅味道非常惹味，非常刺激食慾。牛柳粒嘅肉質非常嫩滑，入口即化。黑椒嘅味道非常惹味，非常刺激食慾。薯條嘅酥脆，令我諗起咗小時候同朋友去遊樂場玩嘅時候，食嘅薯條。嗰陣嘅薯條，熱辣辣，酥脆可口，真係好正！羅宋湯嘅濃郁，令我諗起咗寒冬嘅夜晚，同家人圍坐喺爐邊，食緊熱騰騰嘅羅宋湯。嗰種溫暖嘅感覺，真係好難忘！黑椒牛柳粒炒麵嘅美味，令我諗起咗第一次去西餐廳食飯嘅時候，食嘅黑椒牛柳粒炒麵。嗰陣嘅牛柳粒，肉質嫩滑，黑椒味道濃郁，真係好難忘！

叫咗2個午餐，一個炸魚蝦沙律，一個芝士肉醬意粉， 個炸魚好新鮮，包兩隻炸蝦，沙律份量豐富，芝士肉醬意粉，味道剛剛好，而且好大碟。仲包兩個湯，叫埋特飲，兩杯雜果冰，啲雜果有一半杯，唔使加錢，又冇加一 ，呢個價錢，大家X都做唔到！懷舊餐廳，餐具足夠，調味料齊全，張枱有磨樽形的胡椒粒！侍應服務態度好好，我哋倒瀉咗個湯，即刻有兩個人過嚟幫手清理，仲問你有冇整親，不時會走過來問你叫咗嘢飲未，加油加油，會再嚟幫襯！

大份抵食好味，價錢化算，食完好滿足。薯條唔多但嗰餐好大份，所以食得好飽，牛扒大份好厚又夠熱。職員哥哥好有禮貌而且快捷。午餐多種類。牛扒走汁上都覺得好味。土瓜灣唔錯嘅選擇。冷氣強勁。服務好、上餐快、味道夠。