天際軒

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是日到訪豪宅的私房菜. 週日晚上差不多九時, 人流不多, 可以靜靜地享用一餐. 店內環境絕對是eye-catching, 樓底極高, 落地玻璃望著維港夜景, 是有賣點的. 看看Menu, 雖然有中菜又有西餐, 但食物的選擇其實不多. 最後點選了西班牙小食拼盤(HK$108), 自製野菌蟹肉意大利雲吞配南瓜汁(HK$148), 美極生炒紐西蘭牛肉飯(HK$108). 侍應先送上麵包, 麵包温度挺熱的, 很有誠意! 口感鬆軟, 加上牛油味道不俗! 西班牙小食拼盤, 這是筆者吃過最迷你的小食, 分量少得可憐. 黑毛豬火腿多士, 煙三文魚多士, 牛油果辣肉腸多士, 每款只有一塊, 味道只有統一的鹹香, umm…性價比真的不高. 自製野菌蟹肉意大利雲吞配南瓜汁, 只有三四粒意大利雲吞, 南瓜汁帶甜, 入口味道普通, 分量再次少得可憐. 美極生炒紐西蘭牛肉飯, 還欠一點鑊氣. 但分量終於正常了. 這個地方, 應該是sell景色而不是食物吧?

住客會所，是一般高尚屋苑的必備設施！位處38樓的會所餐廳，樓底甚高，玻璃幕牆設計，令住客可以一邊用餐，一邊欣賞璀璨景色！餐廳有中餐、西餐選擇，是晚中餐有折扣優惠，二話不說，我們選擇了中餐！ 時令燉湯松茸菇燉螺頭，用料十足，湯夠燙口且味道清甜，淡淡松茸菇香！ 蒜蓉炒時蔬菜心嫩綠，入口無渣，以乾蒜帶出蒜香，簡單的滋味！ 避風塘脆炸軟殼蟹軟殼蟹炸漿不厚，炸至金黃香脆，但略嫌沒有避風塘的正宗味道！ 妃子笑咕嚕黑豚肉一般的咕嚕肉，以菠蘿去煮，但用荔枝去烹調，乃第一次嘗試。配以青、紅、黃椒去煮，顏色豐富，每件咕嚕肉汁料掛面，味道酸甜可口，開胃的一道家常菜！瑤柱冬瓜浸滑雞瑤柱湯原汁原味，冬瓜消暑解熱，雞件嫩滑入味，份量十足！會所餐廳，的確做就了不少「無飯煮婦」和不願外出用膳的人，如此美味佳餚，實屬難得！

有幸識到住呢度既朋友, 先試到呢個高級的會所既食府一般來說, 會所食府水準多是一般, 不過呢個食府真係唔錯, 令整個樓盤本身清優高尚既位置帶來方便既口福一伙人食家常菜, 平常款式不平凡, 大家都將岩上既食物食清光蟹肉粉絲, 胡椒香, 味濃, 而且粉絲無煮到一舊舊或太多油蒸肉餅, 味道合到好處, 而且不太散, 不太硬, 夠水份, 唔錯咕嚕肉, 香口開胃, 排骨香口無多餘炸粉炸九肚魚, 夠干身香脆, 不俗另外再追加唔記得影相既金沙香煎大蝦, 不油膩, 蛋黃漿開得好好, 好夠香, 好好味!紫羅炒黑豚肉, 肉質鮮嫩, 香甜, 紫羅味好夾姬松茸燉螺頭湯, 香濃足料, 正!