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2024-10-04
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泰國婆不只提供主食，還有小食、甜品、飲品，不論是一群人來，還是一個人來用餐，都能享受到泰式料理的美好。泰國婆的餐點也維持一貫的高水準，是我心目中在屯門第一名的泰國菜。冬蔭功湯有著獨的香料香氣，酸酸辣辣好不開胃，冬蔭功非常美味。瞧瞧冬蔭功湯，用料相當實在，吃得到大頭蝦和菇菌，甚為豐富，就算多喝了也不會感到膩口，超加分，冬蔭功湯好喝到媽媽邊喝邊推薦。泰式鮮蝦碌柚沙律的甜度、酸度、辣度鮮明，裡頭有馬拉盞、腰果等配料提味，再混和碌柚、泰式鮮蝦，就變成清爽開胃的涼拌沙律，飽水的碌柚香甜多汁，去殼的泰式鮮蝦扎實嫩彈，入口碰觸舌尖的瞬間，滋味挑動著味蕾，剎那胃口大開。大推這道泰式炸蝦餅，那個厚度無法讓人忽視，泰式炸蝦餅嚐起來不只酥脆，內餡還能咬到滿滿的蝦肉，無敵過癮，泰式炸蝦餅外脆內彈的咬感使人一吃就欲罷不能，重點是不油膩，咬下去絕不空虛，當下真的很想再來多一碟泰式炸蝦餅。喜歡吃肉的可以點泰式燒豬頸肉，泰國婆特別選用頂級豬頸肉，給得大方，豬頸肉燒烤的火候掌握恰到好處，咬嚼起來嫩中帶脆不乾柴，同時吃到肉香，泰式燒豬頸肉肉汁豐沛，我們都吃過不停。沒吃過鳳尾蝦炒金邊粉就像沒吃過泰國菜，大火快炒噴香的鳳尾蝦
冬蔭功湯有著獨的香料香氣，酸酸辣辣好不開胃，冬蔭功非常美味。瞧瞧冬蔭功湯，用料相當實在，吃得到大頭蝦和菇菌，甚為豐富，就算多喝了也不會感到膩口，超加分，冬蔭功湯好喝到媽媽邊喝邊推薦。
泰式鮮蝦碌柚沙律的甜度、酸度、辣度鮮明，裡頭有馬拉盞、腰果等配料提味，再混和碌柚、泰式鮮蝦，就變成清爽開胃的涼拌沙律，飽水的碌柚香甜多汁，去殼的泰式鮮蝦扎實嫩彈，入口碰觸舌尖的瞬間，滋味挑動著味蕾，剎那胃口大開。
大推這道泰式炸蝦餅，那個厚度無法讓人忽視，泰式炸蝦餅嚐起來不只酥脆，內餡還能咬到滿滿的蝦肉，無敵過癮，泰式炸蝦餅外脆內彈的咬感使人一吃就欲罷不能，重點是不油膩，咬下去絕不空虛，當下真的很想再來多一碟泰式炸蝦餅。
喜歡吃肉的可以點泰式燒豬頸肉，泰國婆特別選用頂級豬頸肉，給得大方，豬頸肉燒烤的火候掌握恰到好處，咬嚼起來嫩中帶脆不乾柴，同時吃到肉香，泰式燒豬頸肉肉汁豐沛，我們都吃過不停。
沒吃過鳳尾蝦炒金邊粉就像沒吃過泰國菜，大火快炒噴香的鳳尾蝦炒金邊粉加入雞蛋、芽菜、青蔥、豆乾等食材，份量有誠意。開吃之前，把辣椒乾和花生碎攪拌均勻，完全呈現多層次味道，更帶出鳳尾蝦的鮮味，炒金邊粉彈牙不軟爛，越吃越涮嘴。
每次吃泰式料理必點太陽蛋炒香葉肉碎飯，泰國婆的飯食類均是採用泰國香米，肉碎加入金不換、辣椒等爆炒，香辣迷人，炒香葉肉碎配泰國米飯真是一絕，讓人一口接一口停不下來。炒香葉肉碎飯附上太陽蛋，把蛋黃截破拌入飯中，香滑無比。
愛喝冰的不可錯過泰式椰子刨冰，泰式椰子刨冰綿密細緻，啖啖椰子自然的清香回歸初衷，喝出真實天然的一面，簡直是神等級好喝，泰式椰子刨冰每一口都體驗到泰式風情。
天氣熱不是蓋的，每次來泰國婆都會喝杯泰式菠蘿刨冰，泰式菠蘿刨冰不會融化得太快，該有的芳香和鮮甜都沒缺少，原汁原味，喝一口泰式菠蘿刨冰暑氣全消。
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