Green Orange

位於上環的歐陸式餐廳Green Orange，藏於鬧市中既2樓，但絕對掩蓋唔到佢既美味。餐廳環境舒適，氣氛輕鬆。聽講係由一班鐘意周遊列國嘅朋友開設，味道自然正宗。今次去左食佢地嘅lunch set，份量都幾多，味道亦十分出色。每個set都有附送沙律，麵包，餐湯同一杯餐飲，今次去既餐湯係甘筍湯甘筍湯香甜順滑，口感濃厚，帶有自然甘香，非常開胃。紐西蘭走地雞脾肉配蕃茄香草醬意大利麵雞肉份量十足，煮到好嫩滑，配上蕃茄香草醬意大利麵，醬汁Creamy但不膩，一啖接一啖都唔會覺得好膩，好快就俾我地食哂。燒BBQ美國豬肋骨BBQ豬肋骨外焦內嫩，醬汁好惹味，煮到滲透入肉，一上碟已經香味四溢。隨碟有蕃茄、西蘭花同醃青瓜去中和返油膩感，不過佢地嘅豬肋骨半身肥瘦適中，就算一人食一半都唔會覺得好滯。

朋友推介一家在上環站附近的西餐廳，環境優雅，跟朋友點了一杯Chardonnay，清新口感略帶酸甜味。經典凱撒沙律新鮮沙律菜配上開胃醬汁和咸香十足肉粒魚仔，搭配脆口麵包粒無花果，更有口感。法式千層薯伴三文魚籽⭐️用上食月花擺碟充滿驚喜，一層一層外皮脆身，內裡軟滑的薯塊層次感分明，加上脆卜卜三文魚籽，味道更昇華。北海道帶子忌廉意大利飯原粒帶子鮮美彈牙，配上稠滑忌廉汁，意大利飯滑溜入味，經典。燒BBQ美國豬肋骨⭐️肉質軟淋入味，啖啖肉汁鎖住，香濃bbq味惹味，熟度剛剛好，配上粗薯條咸香脆口，過癮！朱古力心太軟呍呢嗱雪糕流心朱古力口感細滑加上香脆朱古力蛋糕外層，既脆又軟滑，呍呢嗱雪糕甜而不膩，不會搶過風頭。

今日嚟到上環港鐵站附近呢間樓上高質西餐，特別一提呢度職員會按照傳統儀式收盤同上餐，係現時難得一見嘅專業，所以都對呢度嘅食材充滿信心。**松露蟹肉多士** 呢道松露蟹肉多士真係非常奢華！蟹肉鮮甜，搭配松露的獨特香氣。多士外脆內軟，吸收咗蟹肉的鮮味，每一口都令人陶醉，適合當作開胃小食。**Honey Roasted Pear with Parma Ham Salad (蜜糖焗梨配帕爾馬火腿沙律)** 沙律既清新又美味，蜜糖焗梨甜中帶酸，與鹹香的帕爾馬火腿形成絕妙的搭配。搭配的綠葉菜脆嫩，整體口感層次分明，令人食得非常開心。**海鮮湯** 呢碗以蝦作主要基底嘅濃湯飲落十分鮮美，海鮮嘅鮮甜味充分釋放。**慢煮阿根廷紅蝦羽衣甘藍香草醬意大利麵** 呢道意大利麵的口感恰到好處，慢煮的阿根廷紅蝦鮮甜，搭配羽衣甘藍和香草醬，整體味道非常和諧，令人食得非常滿足。**10oz美國頂級西冷牛扒** 呢份10oz USDA Prime西冷牛扒肉質極其鮮嫩，油花分布均勻，火烤至適中，肉汁四溢。搭配簡單的調味，牛肉的原味充分展現。**焙茶蕉糖燉蛋** 呢道焙茶蕉糖燉蛋既香滑又甜美，焙茶的香氣與蕉糖的甜

好耐冇食過Green Orange啦 之前系附近工作成日食 咁岩經過上環 又可以encore啦😋🦪法國 吉拉多 生蠔 $138 (2隻)幾爽口 味道鮮甜 海水味濃 又肥厚加少少檸檬汁 好fresh😇食完之後餘韻仲系口腔到👏🏼🐥煙燻水牛城辣雞翼 $78一字骨 方便食 味道辣辣地 幾開胃 🍄 黑松露蟹肉沙律多士 $95多士脆脆 上面鋪滿左黑松露醬 以為會好膩 松露太搶 但加入車厘茄 沙律菜 又幾balance 好清新既感覺🦐燒阿根廷紅蝦海膽扁意粉 $278有4️⃣隻紅蝦 幸福☺️肉質彈牙 有啲火炙香味海膽醬creamy 好有飽腹感🍖燒BBQ美國豬肋骨 $288好大嚿😂肉嫩BBQ sauce入面加左啲蕃茄粒 味道特別啲薯條新鮮炸好 好食配菜都有心思 全部烤過 好似食bbq咁👍🏻💭餐廳環境舒適 又靜靜地 幾岩黎食下野 傾下計🤪

海鮮湯海鮮湯用料足調味恰到好處,每一口到有好香濃的香草和海鮮的鮮味。烤蜜糖啤梨伴巴馬火煺沙律蜜糖啤梨經過烤製特別甜美多汁,帶有鹹香味的巴哈馬火腿,一片片白色嘅芝士片,香脆的松子和酸酸地的沙律醋汁,整個沙律有多重口感和味蕾。黑松露蟹肉多士爽口青瓜,車厘茄和沙律菜,鮮甜軟身的蟹肉,香脆的黑松露多士,多種味道和口感充滿口腔內。日本蠔炸伴南瓜忌廉汁意大利飯新鮮肥美日本蠔炸醬不太厚,南瓜甜味不太濃,忌廉汁意大利飯食落有煙韌口感。慢煮阿根廷紅蝦羽衣甘藍香草醬意大利麵今次紅蝦好靚有三隻,清新可口的羽衣甘藍香草醬,都沾滿左每條意大利麵,意大利麵入口軟硬適中。摩洛哥燉羊膝摩洛哥燉羊膝配有薄餅和醬汁,份量都好大,廚師燉羊膝預先醃製過,食落無羊羶味又超腍滑。10oz美國頂級西冷牛扒美國頂級西冷牛扒點咗五成熟,表皮燒得微微焦香,肉質粉嫩油脂多,點埋自家製香草醬更好味。焙茶蕉糖燉蛋焦糖燉蛋表面薄薄的焦糖脆卜卜,,燉蛋食落綿滑帶有香濃嘅焙茶味。餐飲有house red和white sparkling。

- 上環｜Green Orange -「LUNCH SET」▪️是日餐湯🥣、餐包🍞、廚師沙律🥗是日餐湯係蘑菇湯，入口綿滑，味道香濃。另外仲有件蒜蓉包，幾香口，啱晒點湯一齊食。而沙律亦都好新鮮▪️慢煮北海道帶子配芝士檸檬忌廉汁意大利飯🧀🍋🍚有四粒帶子，煎得外面少少焦香，入面保持鮮嫩。意大利飯熟度唔錯，微微硬，幾有咬口，配上芝士檸檬忌廉汁，檸檬味幾出，感覺好清新▪️燒BBQ美國豬肋骨🐷豬肋骨塗滿BBQ醬，食落肉質軟腍。伴碟除咗有香脆薯條，仲有蕃茄、西蘭花，同埋醃青瓜，可以中和膩感▪️熱檸檬茶🍋▪️熱檸檬水🍋Green Orange📍上環永樂街50號昌盛大廈2樓

Green Orange一間好有品味嘅西餐廳Green Orange,餐廳位於港島上環永樂街50號昌盛大廈2樓,餐廳裝修簡約以西式風格設計,燈光柔和,環境舒適,係一個聚腳嘅好地方,餐廳主打意大利菜,服務員招呼殷勤友善。餐湯海鮮湯海鮮湯入口好香濃嘅龍蝦湯味,仲好creamy,有一隻新鮮嘅青口。餐沙律烤蜜糖啤梨伴巴馬火煺沙律沙律配料有芝士片,松子,車厘茄,青瓜,沙律菜和醋汁,巴哈馬火腿帶有鹹香味,蜜糖啤梨微甜,沙律菜酸酸甜甜好開胃。前菜黑松露蟹肉多士配料有車厘茄青瓜和沙律菜,新鮮嘅蟹肉配香濃嘅黑松露,再加埋香脆嘅多士,多種味道和口感滿足我的味蕾。主菜日本蠔炸伴南瓜忌廉汁意大利飯配料有鮮蘆筍和雜菌,日本蠔炸到好鬆脆,炸醬不太厚,肥美新鮮嘅蠔食落鮮甜,意大利飯食落軟糯有口感。慢煮阿根廷紅蝦羽衣甘藍香草醬意大利麵紅蝦有三隻,食落好香口,每條意大利麵掛滿羽衣甘蘭香草醬,入口軟硬適中甚美味。摩洛哥燉羊膝摩洛哥燉羊膝份量真不少,廚師燉羊膝夠入味又腍滑,骨膠原好豐富。10oz美國頂級西冷牛扒西冷牛扒order咗五成熟,表皮燒得焦香,中間肉質粉嫩,配料有蕃茄,鮮蘆筍,粟米苗和自家製香草醬。甜品焙茶蕉糖燉蛋

朋友介紹呢間西餐廳食物唔錯，喺openrice訂位仲有8折，所以黎食佢嘅set dinner套餐，呢個餐都幾多野食，味道幾好，唔錯。黑松露蟹肉多士好香黑松露味，個醬撈埋蟹肉，都幾鮮味，好味。烤蜜糖啤梨伴巴馬火腿沙律份量都幾大碟，個啤梨比d蜜糖煮過，唔算太甜，食落好香肉桂味，而d巴馬火腿食落好香，脂肪分佈好均勻，沙律汁酸酸地，好開胃。海鮮湯個顏色好靚，非常香濃嘅海鮮味，飲落好鮮味，仲有隻大青口，肉質好嫩滑，唔錯。慢煮阿根廷紅蝦羽衣甘籃香草醬意大利麵紅蝦好爽口彈牙，好大隻，好鮮味，而意大利麵食落好煙韌，個醬汁幾特別，好香濃嘅香草味，d麵吸收晒d醬汁，好味。10zo美國頂級西冷排叫咗7成熟，完全冇overcook,啱啱好，牛味好重，食落好淋，唔會好韌，外面煎到有少少焦香，好味。焙茶焦糖燉蛋燉蛋上面果層焦糖脆卜卜，好香嘅焦糖味，而燉蛋嘅顏色係啡啡地，食落好香茶味同蛋嘅香味，好滑，唔太甜好味。

Green Orange餐廳位於上環永樂街50號昌盛大廈2樓，是一家以健康、有機和環保為主題的餐廳。餐廳的內部裝修以自然為主。營造出一種舒適而放鬆的氛圍。美味套餐=2人燭光晚餐//烤蜜糖啤梨伴巴馬火煺沙律沙律兼具甜、鹹、脆、軟的多重口感，烤蜜糖啤梨的甜美多汁，帶來一絲焦糖化的香氣又有巴馬火腿的鹹香嚼勁。新鮮沙律菜增添了脆爽的口感。好味！//海鮮湯口感鮮美、濃郁，同時帶有豐富的層次感，每一口都充滿了海鮮的鮮味和香草的香氣//黑松露蟹肉多士奢華的黑松露香氣、鮮美的蟹肉。多士外脆蟹肉內軟。//慢煮阿根廷紅蝦羽衣甘藍香草醬意大利麵口感細膩與爽脆並存，香濃與清新共舞，意大利麵吸收香草醬的味道掛汁豐富。//10oz美國頂級西冷牛扒牛扒內部保持嫩度，外部美味焦香.有強烈的牛肉味。低脂肪//焙茶蕉糖燉蛋喜愛複雜風味的甜品愛好者.焙茶的獨特香氣，又有蕉糖的甜美.燉蛋的質地非常滑嫩，入口即化.甜品兼具甜、苦、滑的多重口感，// 2人套餐跟飲品紅白酒+凍咖啡白酒：口感複雜、層次豐富，飲少少有感覺。

約左朋友於上環食Lunch，朋友prefer西餐，便建議了自己bookmark左一段時間、位於地鐵站附近的Green Orange。［紐西蘭走地雞脾肉配蕃茄香草醬意大利麵］🔸意粉彈牙有咬口，又能完全吸收了香草醬的精華；雞脾肉鮮嫩多汁，加上爽脆的黃椒絲及多汁番茄仔，為意粉增添層次感；味道清新、creamy而不膩!［燒BBQ美國豬肋骨］🔸 肉質嫩滑的豬肋骨大大份，經過時間的慢燒，完美鎖住肉汁，入味又十足。甜酸BBQ 醬帶點微辣，與豬肉鮮味相得益彰。炸薯條粗幼適中，外脆內軟，再配調味粉，幾惹味。驚喜有酸青瓜，令客人可以中和一下豬肋骨的膩！［前菜］🔸沙律配Wasabi芥末醬，fresh 得黎帶微微攻鼻的辣；黑松露忌廉湯好大碗，而且黑松露味好濃厚，飲時濃郁又creamy😌。

難得媽媽周末放假，當然要去放鬆一下，所以我安排了去Green Orange吃午餐，之後就去血拼一番。原來Green Orange經Openrice訂座，可享八五折優惠，下次再來光顧的話當然不忘善用這優惠呢。Green Orange的午市套餐均附有是日餐湯、餐包、廚師沙律、咖啡或茶，是日餐湯牛肝菌雜菌忌廉湯很有料，加入多種雜熬煮成湯，嚐到化在嘴裡的馥郁忌廉奶香，各式雜菌與牛肝菌堆疊的豐富質感，菌香飽滿不膩口，迅速一口接一口喝光。廚師沙律的配色繽紛漂亮，讓人胃口大開，清脆爽口的生菜、爽脆的無花果、鮮脆的紅菜頭、多汁的車厘茄，意大利黑醋畫龍點睛提升沙律菜的鮮甜層次，吃到欲罷不能，蠻想再來一份廚師沙律。慢煮北海道帶子配芝士檸檬忌廉汁意大利飯放上四顆煎至焦黃色、巨大的北海道帶子，看起來顯得特別美味可口。以獨家芝士檸檬忌廉汁烹煮的意大利飯，吃到濃郁獨特的芝士滋味與檸檬忌廉的酸美，吸收醬汁、軟硬適中的意大利飯搭配飽水、自然鮮甜的慢煮北海道帶子一起吃，好不滿足。香煎盲曹柳伴君度橙酒沙巴翁尺寸不小，主廚將整塊盲曹柳香煎到恰恰好，鮮美的盲曹柳鮮香在口中蔓延，煎後有著皮脆肉嫩的口感，還可以搭配一旁的蕃茄、西

偶爾都想食西餐，搵到呢間喺上環嘅商業大廈樓上舖，好有氣氛，又方便傾計，食物質素都唔錯。 黑松露蟹肉多士香脆嘅多士上面放上黑松露蟹肉，香氣突出，味道清新。 烤蜜糖啤梨伴巴馬火腿沙律特別欣賞個啤梨裹完蜜糖之後有烤焗過，令味道唔會死甜而有少少烤過嘅香味。 日本炸蠔伴南瓜忌廉汁意大利飯吉列蠔好飽滿，南瓜帶淡淡嘅甜味，煮得好諗，加埋忌廉汁意大利飯香滑煙韌。 10oz美國頂級西冷牛扒牛扒點咗五成熟，外皮焦香，肉質有彈性。西冷嚟講脂肪都唔少，油香重。 焙茶焦糖燉蛋燉蛋極重焙茶味，特有嘅深度烘焙味好甘香。 Tiramisu 餅底酒味重而夠乾身，口感棉密軟滑。

經典凱撒沙律 - 新鮮沙律菜配上醬汁，口味清新，加入了甜甜的無花果肉和漬鯷魚，味道更多樣化。法式千層薯伴三文魚籽 - 功夫菜，千層薯吸收了牛油的味道變得軟又滑，與烤得微焦的表面成對比的口感。適量的奶油和三文魚籽十分搭。燒BBQ美國豬肋骨 - 大大份豬肋骨配上香脆薯條和烤過的蔬菜及醃青瓜，各配菜也相當美味。豬肋骨的肉較有口感而非軟爛一切即散，有咬口肉味也十分濃，bbq醬也搶不過。焙茶焦糖燉蛋 - 甜度控制得十分之好，焙茶味超濃帶點甘香，配上甜甜焦糖脆面平衡得剛剛好。Chardonnay - 餐酒有紅有白，侍應推介選了白酒，帶點甜味易入口，和所選的食物配搭挺好不會蓋過味道。整體來說，食物質素及環境很好，全部食物賣相也很吸引，裝潢有格調，氣氛不錯，值得推介！

上環永樂街呢間西餐廳，多年前已開業，至今仍然保持質素，晚市可以選擇2人 set dinner，菜式非常豐富。黑松露蟹肉多士｜烤蜜糖啤梨伴巴馬火腿沙律兩個前菜嚟講，最突出係烤蜜糖啤梨，甜甜地，加入巴馬花腿及芝士碎片，配搭很不錯。海鮮湯非常香濃，味道如龍蝦湯，有一隻非常新鮮的青口。慢煮阿根廷紅蝦羽衣甘藍香草醬意大利麵今日隻紅蝦好靚好多蝦膏，一共有4隻，香草醬清新可口。10oz美國頂級西冷牛扒油花不算多但分佈平均，西冷牛扒肉味比牛肉眼扒濃郁。焙茶焦糖燉蛋燉蛋外燒出一層脆脆焦糖，內裡做得超級滑溜，焙茶味又香又濃。🛎️必試指數：9/10🔆

Highly impressive Western dining, from the flavours, to decors, pacing of services, music, seating and ambiance. We had the signature dinner set for two. All the courses were exquisitely delicious, we especially liked the very rich seafood soup; deep fried oyster pumpkin cream risotto; and the seared USDA prime sirloin steak. The hojicha crème brûlée was so silky smooth and full of authentic tea aroma, remarkable and put us to a perfect ending.The soup and the risotto were my personal favourite.