Greyhound Café (ELEMENTS圓方) (Closed)

同好友係圓方睇完戲，個肚餓到打鼓，二話不說拉着好友行過對面的Greyhond醫肚先, 這裏裝修有格調，地方頗大，空間感十足除了單骨雞翼呀，也有很多選擇，這裏的菜式有點fusion ,泰式春卷吃得多，見有一款蟹肉春卷，就點來試試，春卷包得細細粒，方便食，點上酸甜的泰式醬，再卷埋生菜一起吃，清新健康蟹肉奄列，最喜歡吃泰式煎蛋，因為當中加入一點魚露，除了增加味道的層次感，也能吊出蛋味來，蛋煎得時間剛剛好，不太老，連埋灑在蛋上的蟹肉一起吃，更加滋味泰式炸雞，雖然炸漿有點厚，但這是泰國的特色，炸漿加入了香茅，咬落濃濃的香茅味道，炸得十分酥脆最後飲埋一碗充滿蘑菇香味的蘑菇湯，蘑菇攪得碎碎的很creamy

最近嘅潮濕天氣真係好想食辣嘢！約左住㘣方的親友食飯，第一時間想食酸辣！於是book定枱食Greyhound Cafe 。去過泰國嘅Greyhound Cafe 最令我念念不忘就係個酸辣湯河粉同埋單骨雞翼！圓方分店位置唔係太易揾，冇計啦，路痴之日常就係揾路！呢段期間隔枱就座，店員積極有禮貌，讚！🍗🍗Greyhound Famous Fried Chicken Wings單骨雞翼 $78 大人同小朋友都勁愛嘅雞翼，香脆雞肉嬓滑！必點之小食！🌽🌽Crispy Sweet Corn with Crab Meat 脆炸粟米蟹餅 $118 原本想點淨係粟米餅，不過親友極力推介蟹肉粟米餅於是點了呢個。粟米餅其實已經好好味！粒粒粟米香甜可口，不過加了蟹肉反而失色小小，唔係唔好食，只係粟米太香甜食唔倒太多蟹肉味。🍝🌶Fusilli with seafood Tom Yum 海鮮冬蔭公炒螺絲粉 $148 雖然勁想點冬蔭公湯或河粉，不過親友話呢個都好好味要推介比我呢個辣人。好吧！果然！果然！好！好！味！全隻大蝦🍤喺度，蝦肉爽又大隻，仲有好多魷魚圈，個冬蔭公嘅香料冇得輸！螺絲粉軟硬適中！讚讚讚！ 

Cafe greyhound is one of my favorite places to go for Thai Food despite the pricing is higher, the q of the food they deliver definitely worth the pricing that they set! Tonight, we came to their element brunch to have dinner - picked their signature pad thai, a new invention (snacks platter) and also a fusion pasta with prawns and chilli. the staffs greeted us nicely and quickly offered a seats for two. pad Thai first arrived with lime on the side. The portion of the prawns were big and lots of

好驚去泰國要隔離，即刻去食返個泰菜，係香港又想食新派又想方便，去圓方的Greyhound Cafe都唔錯。門口有take away counter可以買走飲料和蛋糕。店内環境寬敞，裝修有泰味，走工業風路線。菜單有泰菜，也有意粉，感覺新鮮。泰式香燒原隻魷魚筒($138)大大隻，口感煙韌有彈性，酸辣醬汁超惹味，不是一般泰式醬汁，加青檸汁更清新，感覺好在地。Beef massaman curry ($108)馬沙文甜咖哩配泰式薄餅，薄餅配上印度香口薄餅及軟naan 餅，預先切好了一口大小， 很細心，這甜咖哩跟平常的是有點不同， 適合香港人口味， 內有綿綿的牛肉碎， 是牛腩位置的， 很好送餅，疫情下咖哩抗疫！燒豬頸肉配糯米飯($108)見到配糯米飯即刻吸引了我，糯米飯用膠袋入住再放入竹盒，有泰國街頭小食風味，熱辣辣，配燒豬頸肉好好味！不得不提甜醬汁跟燒豬頸肉也是很搭，最討厭一些泰式餐廳所有小食只用泰式甜辣醬。

 2019/7/19: 泰驚喜生日甜品 在我生日前夕，三位好姊妹為我慶祝生日，並送上驚喜！我們約好先在圓方的 Habitu Table 食生日飯，怎料店方的食物比預期精緻又細份！順理成章，她們便建議走到商場內其他地方飲嘢及食甜品！原來她們早已安排好！飯局中，我醒起食抹茶焙茶甜品的 <京林屋>！另外，有姊妹提到之前來過這裡的泰式餐廳食飯！我只想到 Greyhound Café！跟住，我就話 Greyhound Café 有多款泰式甜品都有水準！於是，我們便向上層差不多位置的 Greyhound Café 進發！當我忙於在門外睇甜品及影相時，有位姊妹已經急不及待一個箭步衝入去！原來，恰巧！她們已一早 book 定枱，當時，正是晚市時段！店內都幾 full！怪不知，可以即時安排啦！她們的悉心安排及店方的安排，造就咗成件事好順理成章及完美！而我又不察覺事先安排！哈哈！完全給我一個意外的生日驚喜呢！ 好多謝她們事先做咗咁多嘢！其實約一年前跟前度男友經過才得知當時剛剛開業，我第一次來到這間分店，舖位三尖八角，黑色為主色調！餐碟各有不同圖案！店員都算多，絕大部份為其他國籍，他們待客有

同朋友喺element睇完戲之後去咗 greyound cafe食晚飯，感覺幾nice!!之後叫左2杯iced tea, 冰粒都用咗茶底去做成所以搽底非常香爐唔會溝淡味道！ 用咗青檸更有青新感覺。炸薯條 即叫即家非常香脆又唔會有油膩嘅感覺！ 脆卜卜好好食。豬柳串燒伴糯米飯， 非常有泰式風情， 藤籃內放住熱香既糯米， 配上傳銷嘅豬肉豬肉嫩滑香淋，有肉汁， 配埋特製嘅醬汁一齊食更加野味無窮。香草蜆肉意大利粉， 蜆肉份量非常之多， 有香茅 做配料令到生色不少， 香茅味道貫穿咗意aftertaste濃郁， 蜆肉有夠大隻有冇沙，真心一讚！

繼上次明明訂左枱食飯, 但係去到竟然話唔開晚市呢個咁可怕既經歷後 (其實嬲到癲), 我哋晚前都會再三確定餐廳究竟有冇開晚市先出門口! 商場明顯係靜既, 舖頭一般8點已關門, 但餐廳食肆照常營業, 只係早收工左少少! 喜愛泰菜而又懶的我倆, 馳名的單骨雞翼 ($78) 是必點之一! 雞翼隻隻肥嘟嘟, 外皮香脆, 肉質嫩滑多汁, 調味用得恰到好處! 水準多年依舊保持中上! 炸魷魚圈 $78 ~ 有點喜出望外, 外脆內軟, 質地唔靭而軟滑, 但亦不失口感, 配上幼滑微酸醬汁, 中和油膩感! 脆炸粟米蟹肉餅配甜酸醬 $118 ~ 粟米份量超多, 粒粒飽滿有咬口, 絲絲蟹肉增添口感! 海鮮冬蔭公炒螺絲粉 $148 ~友人誠意推薦的主食, 螺絲粉軟硬適中, 冬蔭公醬汁包裹所有材料, 海鮮配料有魷魚, 帶子, 大大隻開邊大頭蝦, 蝦肉爽口彈牙, 蝦頭好多膏, 非常惹味! 註: 服務到位, 食物水準維持如一! 

Greyhound Cafe 都有不少分店，但圓方分店都係第一次來到，今日來到圓方，當然都要入內試下。甜品櫃放滿了不同的千層蛋糕，睇到都流口水了。店中設有酒吧位，掛滿了一隻又一隻的酒杯，還看到不少美酒，美酒配佳餚就最好不過。Fresh Made Apple Crumble - $68香烤蘋果金寶，頂層有一球冰凍雪糕，中層沾滿了酥餅碎粒，底層放了糖煮蘋果肉。來到時已聞到陣陣的蘋果果香，證明我先食甜品係無錯。😂冰凍雪糕加上香香脆脆酥餅，食起來已口感十足，再配上糖蘋果變得軟軟糊糊後，三重感覺，更顯層次。Grilled Squid - $138以整隻魷魚筒上碟，賣相相當吸引，咬落煙韌又彈牙，食完肥幾磅都抵。點埋一些秘制辣醬，微微香辣，非常惹味。Scallop Fettuccine - $148寬條麵吸收了香草的濃郁味道，咬起來嚼勁十足，帶子鮮嫩有彈性，口感清新不油膩。

Greyhound 在香港已經有很多家分店，有別於以往的印象，這間泰式料理賣的可不只是海南雞飯、沙爹、芒果糯米滋等泰國菜，連意粉、燉飯都有環境走西式酒吧路線，燈光微昏暗，氣氛好的用餐環境泰式炸魷魚圈送上來第一印象，哇～也太少了吧！不過吃一口才發覺很好吃呢。沾一旁的蛋黃酸黃瓜醬更是絕配，一下子整盤就掃光了。帶子蘆筍香草寬麵泰式餐廳也可以選擇西式意粉當然要來測試看看廚師手藝，使用的是粗的麵條，搭配清爽的青醬，口感滑順味道濃郁。帶子軟嫩但有可以再多少少，實在不夠過癮鳳梨海鮮炒飯份量大，配料也很豐富。和一旁鳳梨一起吃起來酸酸甜甜的，好吃又飽足。整體而言，食材口味整體不錯，餐廳環境亦好，是簡單吃頓泰國菜的好選擇！

今晚去左圓方「Greyhound Cafe」品嚐新派fusion泰菜，菜單結合左西餐同泰國菜嘅元素，提供選擇多元化嘅食物。餐廳裝修神秘有格調，座位寬敞舒適泰式辣炸雞配蛋黃醬從芸芸小食中挑選左呢個泰式辣炸雞，數量頗多，適合同朋友開心share送酒食🍻🍺外層炸得好酥脆，內裏雞肉保持嫩滑，伴隨少許泰式香葉，口味獨特意大利肉腸芝士餡餅一客有四件，餅皮香脆且有麵粉香，餡料近乎滿瀉，內裏係滿滿的芝士、肉腸及蕃茄，芝味十足！味道同口感都好豐富呢帶子蘆筍香草寬麵新鮮帶子鮮嫩彈牙，翠綠色的香草青醬好美味，味道清新怡人。寬條麵煙韌彈牙，滿有嚼勁，掛汁能力佳，每條闊麵都沾上充足的香草醬，味道絕佳！

早前跟朋友去泰國，也到過這間由泰國過江龍來香港的餐廳，覺得食物味道不錯，所以今次再同朋友來香港這間試試!這間位於圓方的分店，座位都幾多而且幾大，以黑色為主題，裝飾很摩登。餐牌上有很多不同的款式可以選擇，令人眼花撩亂。海鮮冬蔭功炒螺絲粉，這款西泰合璧的菜式，估唔到咁好食!螺絲粉有冬蔭功的酸辣味，辣度又不會太辣，螺絲粉拌有冬蔭功的配菜，如草菇、魷魚、香茅等，面頭還有一隻開邊的大頭蝦，蝦頭還有很多膏，肉質爽口彈牙，非常惹味!泰式香燒原隻魷魚筒，魷魚塗上泰式的燒烤辣汁，魷魚鬚的位置不用再點配有的醬汁已經好惹味!而配有辣汁好有泰國的味道，而且好辣，魷魚點上後好刺激味蕾!招牌小食拼盤，這個小食拼盤用上藤藍盛裝，非常特別!小食包括有單骨雞翼、雞肉串、豬肉串、米通、炸蝦餅。單骨雞翼是這店出名的小食，炸到脆卜卜，點上泰式酸辣醬，味道更惹味!雞肉串配有沙嗲醬，雞肉有炭燒的味道，肉質嫩滑，醬汁惹味!豬肉串好香炭燒味，店員為我們送上平時點豬頸肉的泰式醬汁，酸酸辣辣十分刺激味蕾!米通配有特色肉醬，肉醬味道帶有少少椰汁的味道，十分特別，而且米通非常脆口，口感豐富!炸蝦餅的邊是脆卜卜的，像春卷皮般，蝦肉彈牙，配上泰

今日約咗個夠朋友飲嘢傾計，朋友介紹呢度有間潮泰菜，一嚟到我就知道點解，黑色作為主色嘅餐廳，場內嘅燈飾設計令到室內好有格調，全間餐廳好大，劃分咗幾個區域，都有唔同背景令到你好似去咗幾間餐廳咁。喺門口見到嘅下午茶餐牌就好配合Cafe呢個名，入到黎見到個酒吧，加上chill out嘅音樂，同埋happy hour 既餐牌，就以為自己去咗酒吧，再睇埋main Menu，冇錯呢度的確係一間食泰國菜嘅餐廳。由於都唔係太肚餓，所以都係叫咗啲嘢飲同埋小食黎傾吓計，而家去happy hour時間，叫咗兩杯走，每杯都係$50，揀左Moscato 同Cab sav，甜氣泡酒仍是我的最愛，唔係點飲酒既朋友都可以當果汁飲下，反之友人的cab sav 酸度較高，放下慢慢飲就不錯。小食揀左風味炸薯條配蒜香醬$38，松露油炒雜菌$88 同煎香煎牛柳粒配香蒜汁$138。三款小食都同平時西餐廳食到嘅好唔一樣，帶着濃濃嘅泰式風情，尤其是響醬汁使用方面，同預期嘅變得好唔一樣，薯條嘅蒜香醬好惹味好好味，而松露炒雜菌就完全冇平時食意粉或者小食嘅黑松露味，而原隻焗蒜頭做得好出色，食完都唔會口臭。另外一讚嘅，係伴牛柳粒嘅香蒜汁，加埋

一向鍾意食泰國菜的我，黎到圓方泰式Fusion菜既Greyhound, 果然冇令到我失望。黎到唔需要等位，餐廳倘大，座位舒適。今日唔算好肚餓，所以同朋友只係叫了一款主菜，兩款小食。煎過的帶子點上黑醋，配上沙律菜，是清新前菜的好選擇。蟹肉炒飯真材實料，蟹肉和飯的份量不相伯仲，吃下去每口都有黃金蒜香，調味剛剛好，口感豐富。炒飯配上泰式湯，味道酸酸甜甜，挺開胃。青口配泰式汁，帶點魚露香和辣味，若青口更鮮味道更好。

每次到圓方都是一條龍行街睇戲食晚飯， 今次也不例外。 睇完戲之後到Greyhound Café 吃晚餐， 這間Greyhound是他們在香港的旗艦店，除了多款菜式好味之外，甜品也是讚口不絕的。 餐廳設計以工業風為主題，牆身有不同的油畫， 燈光柔和， 配上落地玻璃一覽維港靚景。 餐廳設有全球首推的泰式即煮麵檔， 所以我就點了碗河粉來試試～Noodles with Thai Duck Stew 泰式鹵水鴨湯河粉$108， 然後再點Beef Massaman Curry 馬沙文甜咖哩配泰式薄餅$108， 甜品有 Thai Tea Crepe Cake 泰式奶茶千層蛋糕$78， Mango with Sticky Rice 芒果糯米飯$68。Noodles with Thai Duck Stew 泰式鹵水鴨湯河粉～ 大大隻的鹵水鴨髀好入味，質感軟嫩，湯底味道香濃， 配上四種調味料， 客人可以按自己口味調教，有 noodle bar的水準特別好。Beef Massaman Curry 馬沙文甜咖哩配泰式薄餅～ 惹味的馬沙文咖哩， 甜甜的帶點微辣， 牛腩 炆得好腍又入味， 配上兩款薄餅， 食到停唔

今日同女兒送姨媽去搭高鐵回鄉過年，之後我們去左圓方行下，經過一間Greyhound Cafe，燈光柔和，設計時尚的特色餐廳令女兒入座食晚餐。在坐近窗的位置可以，遠望到維港景色。香蒜辣椒蟹肉意大利麵：蟹肉份量不少，意大利麵有口感，用了香蒜、辣椒炒，蒜香味濃，又帶點辣，十分惹味！和牛芝士煙肉漢堡：厚厚的和牛漢堡煎至兩邊焦香，內裡嫩滑的質感，加埋芝士煙肉，再沾上美味的醬汁，能滿足色香味的享受，即炸薯條也香脆可口！咖啡芭菲杯配咖啡雪糕：份量足夠2人食，甜美的棉花糖、滑溜的咖啡雪糕、鬆軟的蛋糕，還有又脆不甜的焦糖，多種口感和濃厚的咖啡香味，配搭不錯的美味甜品。