牛舞日本燒肉‧涮涮鍋放題 (1亞太中心) (Closed)

每次經過觀塘亞太中心嘅牛舞，都會俾燒肉嘅香氣吸引，嗰種香氣真係會令你垂涎欲滴，今日難得放假，就去試吓呢間嘅放題，等位期間仲發現佢可以打邊爐，真係估唔到😎打邊爐方面，叫咗個壽喜燒湯底。壽喜燒湯底熱辣辣，味道鮮甜，而且冇味精，食完成個人都暖笠笠😆👍🏻炸物方面，就叫左天婦羅，天婦羅全部新鮮炸起，脆卜卜，好食😍小食有枝豆，粒粒都好大粒，而且好翠綠😙一粒一粒甘食好過癮燒肉就叫咗安格斯牛肋肉、安格斯牛板腱、安格斯一口牛，口味有燒汁同韓式辣醬，全部牛味濃郁，大小厚度適中，good😎 仲有叫咗厚切豚肉燒汁，美國肥牛片、牛𣺉同豬大腸，全部都好好味🤤特別一提佢個柚子味噌牛肋肉，酸甜酸甜，好開胃😙總括而言，令我幾驚喜就係食物種類繁多，而且每樣叫嘅食物都上齊，工作人員態度親切友善，值得推介😌

「日本薩摩和牛拼盤」▶️cp值好高，好有心機，放得好靚，牛肉質量好好，以呢個價錢都食到咁好質素既牛，呢度既牛都比我地秒殺了 「豬紅」▶️人地話豬紅可以補血，試少少，打邊爐係最佳之選「牛肉薯仔沙律」▶️主要以牛仔同薯仔係主要配料，呢兩款味道相當夾，沙律醬汁通常都係用油、鹽、醋、胡椒粉等等做調味，味道中充滿鮮味 「蒜香牛油帆立貝」▶️有好香既蒜香同牛油，帆立貝同時洗得好乾淨，香氣四溢，食得黎又好開胃「雞心」▶️連雞心都有，呢度仲有雞，豬、羊肉，有好多選擇，雞心好有鮮味，咬落好有嚼勁，用來打邊爐一流「牛大腸（燒汁）」▶️口感嫩滑，當中既特製燒汁提升左牛大腸既味道「豬大腸」▶️質地好爽口，係放題料理較受歡迎既食材，大部份人都岩口味「刺身」▶️點左少少試下味，好新鮮阿，唔錯唔錯，特別鐘意三文魚「黑松露牛骨湯」▶️呢個湯底真係無揀錯，送到上來已經陣陣香味，仲要好大個鍋，加埋牛肉一齊好夾🔼選擇豐富，湯底都有好幾款，而且仲有埋湯送，不論環境同味道都十分出色，而且亦好近我住既地方，下次會再來😹😹😹😹

食過好多唔同嘅放題，但我自己最鍾意嘅就係呢間牛舞燒肉．涮涮鍋放題😍，等我介紹吓佢有幾特別！🇯🇵日本薩摩和牛拼盤🐮呢個真係不得了！入座之後每枱都會送一份，拼盤入面有幾種唔同嘅部位一次過試晒。每一種都有佢自己嘅特質，但所有部位嘅肉質都鮮嫩無比。而且牛味香濃。真係唔食唔停！🤤🐏羊肉片🐑厚薄適中，羊味重，完全冇膻味！🦀甲羅燒🦀每一啖都有濃郁嘅蟹膏味！加埋高湯一齊燒。鮮味更加突出！🐚青口🐚大大隻，小小嘅海水令到青口嘅味道更加鮮甜！🫘響鈴🫘打邊爐唔少得嘅美食！口感好脆，食落有好香嘅黃豆味，浸左湯再食。又另一番風味！🐟燒吞拿魚沙律🥗吞拿魚外面燒到微燶，食落有好香嘅火炙味，但不失吞拿魚嘅味道！配埋清甜爽脆嘅沙律菜。清爽得來一啲都唔漏，好食哦！🍨甜品🍮有幾款唔同種類嘅甜品，我就揀咗和菓子同日本迷你小泡芙，唔會太甜。味道啱啱好。😍

今日約咗班friend嚟觀塘，夜晚就book咗日式燒肉放題🥩打算食盡佢！呢間牛舞喺亞太中心，門面好大，環境光猛，除咗有燒肉放題，仲有打邊爐，但地方依然十分企理乾淨✨我地目的明確，揀咗日本薩摩和牛放題 $598，而個牛舞拼盤係送嘅😍雖然係送，但係用真正和牛，一睇就知係靚品種，可以試哂唔同部位。我最鍾意就係薄切和牛，雪花分布平均，入口即溶，淨係食呢個拼盤都好抵👍🏻另外薩摩牛肋肉都值得一讚！分別有韓式辣汁同燒肉汁原味，各有特色。仲有甲羅燒，大大隻，蟹膏多到暈🦀我哋成班人仲叫咗什錦刺身、章魚小丸子、榴槤炸彈、野菜沙律等等，全部都話呢餐好正，食到飽飽，下次一定會再幫襯😋😋

呢度咩都係任食，前菜都唔馬虎，依個燒吞拿魚沙律就好足料，啲吞拿魚好大塊，燒到嗰邊外脆內軟，所以好軟腍，肉質好好，啲沙律菜又夠新鮮，係好開胃嘅前菜🤓🤓呢度仲有其他海鮮任點，好似鯖魚柳就好唔錯，魚柳好大嚿，好新鮮，魚肉係鮮嫩嘅，燒完出嚟好香之餘啲魚油又出埋嚟，成舊都好好食😋😋而呢度燒肉既重點就係牛舞拼盤，呢個拼盤真係超班，有唔同既薩摩和牛部位去試，每一款都既霜降花紋都好靚，好肥美，一燒就燒晒啲油花出黎，尤其係啲和牛粒，燒完都仲好腍身，好有肉汁添，成個拼盤都好正呀🥰🥰而且呢度仲可以打邊爐添，湯底既黑松露牛骨湯好香，有啲雜菌，真係好香黑松露味，而材料既菇、丸、瓜、腸仔、蟹柳都樣樣好味，夠晒爽口彈牙，估唔到打邊爐都咁正😎😎

今日同屋企人去觀塘shopping，突然好想食燒肉同火鍋😋即刻search睇下附近有冇得食，竟然俾我搵到係亞太中心嘅牛舞有齊燒肉嘅火鍋放題😍完全滿足到我嘅慾望!先講刺身！分別有三文魚，希靈魚，鯛魚，北寄貝，日本甘蝦，帶子同八爪魚。每一樣都非常新鮮，入口鮮味。超正！👍🏻我地叫左黑松露牛骨湯！有好濃郁嘅黑松露🍄同牛肉味🐮，但冇搶過大家嘅味道。拎嚟打邊爐真係一流！之後就係日本薩摩和牛拼盤同安格斯一口牛！日本薩摩和牛🐮真係冇得彈。口感鮮嫩，肉質軟腍。入口有好香濃嘅牛肉味。安格斯一口牛！一啖一粒，唔使自己切。非常方便。👍🏻除咗牛肉，我仲叫咗好多唔同嘅海鮮。分別有鯖魚柳，海蝦，甲羅燒，磯煮鮑魚，青口，清酒煮蜆，魷魚圈等。。全部嘅食材都好新鮮。食到我捧住個肚走😂😂

早排同朋友試左呢間燒肉，同大家分享一吓🤗因為任食，所以試咗好多款食材！等既時候已經諗定要食咩….個人覺得呢個餐比較出色：日本薩摩和牛放題 - - - - 🌛令港人可以品嚐到日本的地道風味外，🌜還有多款炸物可以選擇，其中推介天婦羅蝦咬落香口惹味，口感外脆內軟，一流既水準。✨日本薩摩和牛拼盤✨刀功處理非常好，大部分都切得好薄，燒好快就食得；肉質好爽口彈牙🤩適合一眾牛魔王。✨燒吞拿魚沙律同鯖魚柳好嫩滑，唔會燒得太乾👍🏻✨磯煮鮑魚同甲羅燒可見用料質素絕不馬虎。拌勻甲羅燒時香氣不斷湧出來，食落啖啖蟹膏，甘香無比。整體氛圍溫暖，非常適合與家人、朋友一齊嚟！QR 落單真係非常方便，其他放題食物超多，多款新鮮特選刺身，自助區更有齊飲品及日本雪糕。

餐廳位於觀塘鄰近地鐵站，地理位置上十分方便快捷👍🏻👍🏻牛舞主打嘅係任飲任食的放題，網上有一致好評，加上座位寬闊又舒適，空調十足，所以我喺誠意推介😌我地就叫咗以下食物🤤🤤🤤1️⃣日本薩摩和牛拼盤拼盤入面有唔同部位嘅牛，每一個部位都有特色，但同一重點都係牛味超重，每款肉類都很出色！有啲和牛睇起來脂肪比較多，但燒過後脂肪會稍微融化，所以品嚐起來不會非常油膩，真係不錯💕2️⃣ 秘製麻辣湯呢個湯底不得了，又麻又辣，放埋啲青口、鴨血、金錢肚、雞心、雞肝等等呢啲打邊燒必食新鮮食物落去，真係不得了😍😍😍包你一定要食過返尋味🤭3️⃣其他燒物🔆 京葱雞肉串呢個串超好食，而且唔係間間放題餐廳都會有，京葱超香，京葱愛好者唔可以錯過😄🔆雞腿肉超鮮甜，大細剛好，唔會話燒好耐都唔熟👍🏻🔆牛油帶子帶子大大粒，配上牛油，香味更為突出，口感更上一層😉🔆牛大腸（燒汁）呢個大腸一啲臭味都無，配上燒汁，甜鹹甜鹹，燒得耐仲可以做到炸大腸效果，正😎🔆澳洲牛腹肉呢個唔小心燒成全熟，但佢竟然有驚喜，味道鮮甜帶一點油膩，因為脂肪比較多，不過正正因為全熟所以表現出焦脆的筋肉跟咀嚼口感。 吃在口中有股香味😋🔆封門柳（燒汁）牛味濃郁，肉質鬆軟不易變韌，配

👀發現呢度既放題真係好正，係觀塘道414號1亞太中心10樓，叫做「牛舞」，環境好寛敞🤙🏻好多卡位，服務態度十分好，經由職員帶位，可以坐到卡位，🫴🏻然後第一時間睇吓有咩食，主要都係用QR CODE落單，好方便，呢度既招牌餐以牛肉為主，另外仲有好多野揀👉🏻有海鮮、炸物、刺身、甜品等等，真係包羅萬有…..👐🏻刺身👐🏻估唔到有刺身食👏🏻仲有咁多種唔同款式，好新鮮，加豉油同Wasabi食係最正宗既食法 呢度仲有👐🏻日式三色丸子串、和菓子，好似去咗日本咁，甜甜地既口味甜到入心🙌🏻🙌🏻呢個👐🏻日本薩摩和牛拼盤真係好有份量，佢既肉感真係好豐富，燒完裡面仲有好多肉汁，果然係好食🫰🏼👐🏻甲羅燒、蟹柳、鯖魚柳都好食，甲羅燒有好多蟹膏，蟹味十足👌🏻☝🏻最驚喜係有生果食，點了少量火龍果同西瓜，最後都可以食吓水果，營養價值高🤘🏻👐🏻雞腿肉燒到出黎好香，雞肉好嫩滑好有雞的味道，份量都好多👍🏻👐🏻厚切豚腩肉好靚既豚腩肉，燒到好香而且無縮水，加埋醬油一齊食，不得了🤙🏻

午市有套餐定食，款式選擇不少，價錢平，套餐最平68蚊有交易，自助區有甜品，小食及飲品任食任飲，仲有日本雪糕雪條， 餐廳座位闊落，環境明亮乾淨，職員服務態度不錯，以這個價錢，值得一試

真係好伏，食物差，牛冇牛味，衰過韓燒，向店員反映，仲入厨房攞d垃圾中既垃圾出黎俾我食（超瘦牛，可能諗住肉多有味，火鍋既牛仲衰，似煲肉，菜又冇款式，得生菜同白蘿蔔選，飲品既杯又污蔑，唯一好食既係玉子燒，雪條多款式，今次食咗一個鐘都頂唔順，唔想食，牛真係好難食，只係食咗兩枝雪條飽，真係唔值，超級唔值，未試過食到咁既質素，同埋未試過寫食評，但係今次寫，真係唔希望有人再中伏，所以先寫咁大編，真係一試難忘呀。

👏🏻燒吞拿魚沙律呢度除咗燒肉係任食，仲有其他前菜小食都係任食，依個燒吞拿魚沙律都係任食，吞拿魚燒到半熟，好嫩，好香，沙律菜又夠新鮮，好開胃！👍🏻小食其他小食我地就試左章魚小丸子，炸洋蔥圈同埋甲羅燒，章魚小丸子有好大粒八爪魚，煙煙韌韌餡料豐富，洋蔥圈炸得好脆好香，完全都唔會油膩，另外甲羅燒就好多蟹膏同蟹肉，燒完出嚟好鹹香，味道好好！🫶🏻牛舞拼盤呢個有唔同部位嘅薩摩和牛，我最鍾意佢哋嘅牛脷，好有口感，薄切都好煙靭，味道又好好，又香牛味！和牛薄切既牛肉都好軟嫩！🫰🏻羊肉片另一款任食既肉類羊肉肉質都好好，又唔會覺得騷，但羊味仍然好食到，啲肉又夠晒腍，燒完出黎認真香呀！🤟🏻牛肉我地亦另外有叫牛肋肉同澳洲牛腹肉，牛肋肉比較有質感，有啲筋位，牛腹肉肉質就比較嫩，比較腍身，但係兩個都好好食，都係好重牛味！

好評咁多，就mother’s day 試吓啦！一行八人去，我唔能夠話佢唔好食，只係唔係好值。因為唔想咁趕，所以就揀最貴個package, at least 2 hours , 好過得100分鐘（如果其他packages，但係其實2hours 都係趕到食唔到佢好味唔好味，都係自己失敗，仲加埋魚生，根本冇時間食，呢個價錢，唔應該去任食燒肉火鍋，可能食啲唔使自己用時間又要點餐又要自煮….. 會感覺良好啲，好彩大家無怪我呢個攪手，啲媽媽出街食又係要煮，唔好意思啊。ps. 叫做有長者優惠好啲，如果全部同價，真心仲唔值，得罪哂覺得正嘅客人，可能兩個人去會好啲，見個爐size適合兩個人多啲。

週末系觀塘呢邊學瑜伽，放學之後好累好餓，見到網上呢間餐廳既評價極高，所以就同朋友一齊來試下，系精選燒肉放題岩曬我地。見到餐廳既風格都幾特別，而且有好多地方都可以打卡添啊！等我介紹一下有咩好食！牛肉🍳賣相好靚，顏色鮮紅，睇到已經流曬口水！輕輕燒一陣就熟，好正。🍔美國肥牛🍟大大塊，肥瘦比例完美，只要加少少鹽去調味，就已經好好食！🐓明太子大葉蝦卷🍗咬開仲有勁多汁🤤口感嫩滑。食落去啖啖肉。超正！好快就比我食曬lu🤣🍎炸物+枝豆炸物炸到啱啱好，外脆內軟，味道清新。枝豆口感好爽！👍🏻牛油清酒煮蜆蜆配清酒，再加點蒜蓉和牛油，更是無懈可擊的組合。網上既推介果然沒錯，食物好，服務都好！

燒肉放題相信係唔少人嘅至愛😊而係香港食燒肉除咗要考慮食物味道，肉質、交通、服務等都係當中嘅重要因素！朋友介紹我去食觀塘呢間牛舞日本燒肉‧涮涮鍋放題分店。用餐環境蠻明亮乾淨的，自助區有成30多款食材、飲品及日本雪糕🍦，超適合同朋友聚餐～如果你是追求口感層次豐富的朋友，一定要叫日本薩摩和牛拼盤。每款肉味🥩濃郁，鮮嫩多汁，令您一試難忘！ 其切割手法，能保持赤身鮮嫩的質感，入口依然Juicy！開波之前要拎碟日式雜菜沙律🥬平衡油膩感。另外提供多款新鮮海鮮，包括鯖魚柳、帶子、青口同磯煮鮑魚。海鮮每天新鮮空運到港，同時盡享海鮮、刺身和食🍱我自己除了鐘意食蝦同魷魚外，值得一讚嘅仲有海鮮類嘅鯖魚柳肉質夠哂肥美，啖啖魚脂味; 帶子新鮮厚切，鮮味十足！青口同磯煮鮑魚都巨大隻同肥美😋真係難得！仲有仲有......牛油清酒煮蜆原個錫紙盤燒保留海鮮鮮味。同甲羅燒加上蛋汁伴食，燒至鹹鮮香口！肉食方面🍗點了雞中翼有燒肉汁同韓式辣醬味道，燒完之後肉質細嫩之外，肉汁juicy。總結黎講，係一間令人舒適嘅和牛放題餐廳，食完都完全唔會令你覺得有負擔。