八户屋和食料理

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晚飯市段想在這店食飯至少要預半小時係等位的，今日星期日就更加不例外，所以都係選擇叫外賣，叫外賣只需等15分鐘由於女朋友想食溫泉蛋，所以就叫了一個溫泉蛋煙肉炒飯和九州拉麵。結果企了十多分鐘食物便來了，都幾快！溫泉蛋煙肉炒飯味道不錯，但溫泉蛋有少許過熟，只有一半蛋黃流出，炒飯軟硬適中，煙肉很惹味！最喜歡它有少少粉紅色的酸薑，很調味！九州拉麵的湯和麵是分開兩個膠碗盛載，很有誠意。不過此拉麵比炒飯卻有點遜色，拉麵有點硬，湯底味道跟三塊豬肉和配料還可以，那半隻鹵水蛋很好吃！八戶屋的食物水準都不錯，估不到外賣也能保持手準，值得再試！

懷緬那些年的日子，踏上單車佂途，午餐選址富善邨八户屋，因餐廳設户外用餐區，方便看車。既然是做街坊生意，價錢並不貴，大都是五六十元一份定食。一份雜錦壽司盛合配迷你湯烏冬，前菜小食有酸青瓜及野菜沙律，沙律給我的感覺是略為雜亂，調味略酸。湯烏冬基本上無餸料，烏冬滑得來不夠彈牙。雜錦壽司有十件，有三文魚、鯛魚、鱆紅、鰻魚、熟蝦、魷魚、玉子及鐵火卷，五六十元的價錢，期望不會高，壽司的品質賣相皆算合格，壽司飯團不要做得那麼實更佳。

此餐廳已經幫襯過數次, 皆因每次去朋友家前, 午餐多數都係呢度食, 今次都唔例外, 但感覺已經沒有對上幾次的好了我要了鹽燒鯖魚定食, 老婆要了是日A餐 - 日式咖哩豬扒飯鹽燒鯖魚定食, $46有前菜, 有麵豉湯, 有飯, 及主角燒鯖魚, 加上跟餐的特飲 - 香芒橙汁燒鯖魚份量夠, 燒得夠乾身, 無太大的魚鯹味, 加上檸檬汁及點上醬汁, 味道不錯是日A餐 - 日式咖哩豬扒飯, $32普普通通的碟頭飯, 味道沒有驚更沒有喜, 只嫌豬扒比較 'un', 亦都有跟餐的特飲 - 金桔檸檬此店是要收加一服務費的, 埋單總共 $86雖然今次食完, 已經覺得沒有對上幾次的好, 但應該會再次幫襯的, 希望下次會好味啲啦.

12月中時又去大埔覓食,想食日本野,but又想平平地既,yan推介喱間既tea價錢合理食物都ok,於是就去試下了~!間店面積都幾大,環境都OK,tea時段,冇乜人wo,有少少不安......!三文魚蟹柳飯,tea set,連餐飲,$36,個價都合理既,食物水準尚算不過不失,係三文魚份量少左D同太薄片~!熱奶茶~太淡了~!就埋加一服務費$40到啦,日本野來計都OK既,食物一般不過環境幾舒服~!

以前富善的食肆的確係冇咩選擇但係自從開左八戶屋之後, 呢個講法就唔岩喇晚上去到, 發覺都近乎坐滿, 可能因為價錢黎講確實係平先黎一個三文魚腩刺身+巨型壽司(海鰻, 帶子, 三文魚 & 燒三文魚)三文魚腩刺身用冰座住, 夠哂凍, 而且切得夠厚, 入口即溶, very good巨型壽司真係好大舊 一件等於平時兩件帶子夠鮮味, 海鰻燒得香口而且個汁甜甜甜地, 幾好三文魚同燒三文魚味道都唔錯, 食得好滿足再黎一個芝士蝦卷, 件件都係大舊既吉列蝦&芝士, 加埋勁多沙律醬&飛魚子 正!最後要番d熱食, 就係鐵版厚牛舌 & 天婦羅炸蝦鐵版厚牛舌真係夠哂厚, 而且本身已經好夠味, 食到停唔到口天婦羅炸蝦都係好夠味, 唔會好似放題食o個d咁成隻都係粉又冇哂味.

富善村沒有太多食肆選擇八户屋算是不錯的選擇今次是第一次光顧這店裝修不錯...價錢亦幾合理我們點了以下菜式鰻魚炒飯幾好味...炒得很夠乾身，不油地獄牛肉拉麵唔夠地獄...天婦羅及豆腐天婦羅幾好食...又夠大份但豆腐無了驚喜仲有好正0既龍蝦卷...味度好特別...好好味1炸蝦餅就麻麻地...好油刺身都唔太差平日人不太多...所以待應都跟得好足服務都算唔錯會再幫襯見到好多人食佢招牌炒飯 同炸番薯餅下次要試下呢

平常午餐時間都會幫襯，食物都算OK，價錢算適中不過估唔到今次下午茶時段幫襯會食到一肚火!話說一入到去搵左位坐低之後就叫野食..落單O個位係成間野負責既經理，當時佢已經心不在焉重複左3次先落到單..時間係16:26分，今次叫左麻辣牛肉拉麵 / 咖哩雞扒飯，餐飲係落單後3分鐘內已經送到，再過多5分鐘左右..黎左碗拉麵，不過唔係麻辣牛肉，係豬軟骨，即時同侍應講送錯左，同時睇一睇張單..原來個經理將個咖啡雞扒飯落左咩牛肉奄列飯，當然又再同個侍應講落錯單，個侍應都好有禮貌咁講唔好意思，再即時搵第2個同事改番張單..當時係16:35分..到左16:47左右，碗麻辣牛肉拉麵終於都送得岩，到我食完碗拉麵，時間係17:00左右..個咖哩雞扒飯都未送來，當然就要催催，點知!! 同完其中一個侍應講仲有個飯未到..先有另一個黑衫著西裝似係另一位高級D既男人先同我講冇咖哩雞飯，即時把鬼火，改番單之後等左5個字你先同我講冇..咁LEE 5個字你地究竟做緊咩..叫佢解釋點解冇點解咁遲先講又解釋唔到，中途仲見到佢向O個位心不在焉的經理匯報，之後又番來叫我地改第2 D野食..成肚火咩都食唔落啦..咁就叫佢取消個咖哩雞餐

全個富善充斥住屋村茶餐廳稍為有規模既日本菜似乎只此一家壽司沒有甚麼過人之處, 但質素比元氣爭鮮好鰻魚粉飯有心思, 用料豐富(有薑末!), 切得幼細口感佳, 可惜偏油裝飾舒服得體, 價錢合理, 不失為一個好選擇

略略睇過之前十多篇食評，真係覺得有點失實報導、做梅之厭 ~ 食家們大多只有 1 篇到幾篇食評。經親身試過後，完全跟讚好既食家們完全相反，莫非只不過係我黑仔？定搵老襯呀？食物質數差、服務不殷勤，侍應們有點遊魂，只屬港式茶餐廳中下級水平。睇個 menu 啲選擇都幾多，又可以話係新派又可以話係港式。試左幾味，感到有點金肉其外、敗絮其中。裝修同環景都幾好，卡位舒服，但坐獨立枱就有點窄，而且密度高，有點迫夾。格局、環境同氣氛好有日本快餐 feel ~ 傳聞係金源茶餐廳老闆開既，唔知真定假呢？Order 漏單、每次添茶都要示意，不會留意食客有咩需要，上餐時求其掉低就轉頭走，全程毫無笑容，同金源茶餐廳既服務水平同出一徹。第一次黎，坐低望望 menu，顏色鮮艷，印刷都幾精美喎，都好多選擇，真係一試難忘 ﹗極上刺生盛，有八款。甜蝦、油甘魚、帶子、三文魚、立魚薄切、吞拿魚、北寄貝及鱆紅魚，惡夢既開始。甜蝦、油甘魚及帶子，溫度過低，雪得太冰，放入口連牙骹都凍到震，太凍跟本嘗唔到任何味道，唔好要求話要鮮甜味喇，依家係完全無味，最離譜係甜蝦，雪到有點入雪。三文魚味淡，脂肪少，超級市場平價貨式，無三文魚應有既鮮甜

逛街累了，想休息一下，途經此餐廳看見有座位，食品選擇亦多樣，於是走了進去。點了兩份下午茶，有七味雞翼公仔麵配熱奶茶及官崎豬扒飽配湯烏冬配熱杏霜。不久，茶餐來了。杏霜甜度及濃度得宜，奶茶亦達水準。豬扒飽外層香脆，扒肉多汁不韌；雞翼夠香，公仔麵煮得剛好，感覺是用心之作；湯烏冬有海藻及魚蛋等配料，湯底夠濃，物有所值。綜合而言，食品及服務不錯呢！

住大埔嘅我唔想次次放假都食'大x樂',今早就上開飯喇睇吓有咩好食,我又唔想去咁遠,都係環繞選擇大埔,見到富善邨有間日本菜,就近近哋去試吓.一去到門口,就覺得間嘢ok,我今次order咗'刺身定食'加一杯凍檸檬水.共$55.無加一服務費(午餐).食物一到.全套上,有湯,沙律,小食,主食.小食:有幾粒青瓜,幾粒好似牛利粒~味道一般.湯:麵豉湯~ok沙律:菜沙律~無意見主食:刺身定食~材料包括:一件三文魚,一件鰻魚,一件熟蝦,一件立魚,一件魷魚,一件八爪魚,少量蟹子,少量蛋絲,還有少量薑片及一片紫蘇葉.賣相真係good.好似一把扇咁.一定有下次.但晚餐要加一.唯一美中不足就係,對筷子不潔,同侍應不主動加水,服務有代改善,但在大埔算ok.

每次經過也有人在門外等候，終於有機會一試。因知道會人多，所以訂了位。到達後，通知了其中一位侍應，她點頭後沒跟進，使我們錯過第一張枱。及後，再找另一位服務員，他說會把即將騰出的一張枱給我們。在等待之際，原先的服務員離開了一會，另一位接替幫忙，欲把第二張枱派給其他人，幸好原先的服務員出現並立刻糾正，十分感謝他。打開餐牌，每樣食品也想嘗試，但因「眼闊肚窄」，最後和朋友點了三文魚壽司、天婦羅、炒什菜及奄烈飯。三文魚挺新鮮，壽司飯雖較鬆散，但味道不錯。天婦羅包括三隻蝦及一些什菜。雖然是炸物，但蝦肉鮮嫩，而什菜炸度適中，留有淡淡的蔬菜香。吃得出另一款什菜用牛油炒，蔬菜種類多，帶有牛油香。奄烈飯的蛋滑度夠，香料炒飯味道足，不是味精貨色，加上少許茄汁挺開胃。綜合而言，上菜時間快，屬高效率。以此效率，品質值得讚賞。另侍應們亦適時收碟及加茶，用餐服務令人滿意。

燒得幾香又唔UNOK!呢個唔係太新鮮，下次可以唔食原個三文角頭好好味! 可以不吃$262 食0左六樣野，咁既價錢咁既質素，都算唔錯啦~

Quick summaryY) 服務一流, unexpected in 屋村餐廳!!(Y) 火焰芝士蟹棒壽司!!正!!(Y) Hamachi 海膽刺身卷 - 夠創意, combination不錯, 但海膽唔夠新鮮~(N) 忌廉芝士焗蠔 - 相信d蠔唔係原殼(ie:將急凍生蠔仔放入個殼度), 因為d蠔係好細, 而且一個殼有兩粒蠔....要扣分~但個芝士汁好好味!!

由於book唔到大埔墟個間富X和食料理~所以揀左黎呢度~book左19:30~有三分一滿座~心諗咁多人應該有番咁上下質素啦~~點知......................... mad1) 嚴重漏單 - 有叫既冇黎~冇叫既就黎~~2) 食物選擇少~刺身非常唔新鮮~3) 環境非常嘈吵~好似向街市咁~~早知比多少少錢去附近果間X民食好過......