HAKKA

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作為Hakka嘅常客，我食勻曬meau所有意粉同漢堡😎好少留食評嘅我，無意中見到有個差評係話卡邦尼難食。我覺得需要為依間小店平反一下😗我最鍾意食嘅就係依度嘅卡邦尼意粉，其次係香辣蒜片蜆肉意粉。首先佢個卡邦尼係有別於其他餐廳，其實正宗傳統嘅卡邦尼係有蒜蓉的，但其他餐廳普遍都冇落蒜蓉。我第一次食有蒜蓉嘅版本就係係依度，食過返尋味，一試難忘，完全食唔返出面啲卡邦尼😉蒜蓉帶出更多嘅香味，意粉亦都好掛汁！至於香辣蒜片蜆肉意粉點解係第二好食呢？因為好有穫氣！蒜片仲好香脆，有時我唔想食太多汁，依個乾炒意粉真係一流👍🏼雖然最近地下果層冷氣壞左，但店員都準備左部風機，我見佢哋不時會加冰，亦都會溫馨提示客人坐樓上比較舒服，依個服務係今時今日嘅香港算係冇得彈啦🙂‍↕️

Meun寫係carbonara但實物同carbonara一啲關係都無成份意粉係俾蒜蓉+油+生蛋漿+(疑似)少量唔溶嘅芝士浸住 😑少少creamy嘅感覺都無 完全唔知自己食緊乜餐廳吧枱位置好逼 冷氣又唔太足夠 本身收銀話要等15-20分鐘 但最後超過30分鐘先到而換嚟一碟真係好難食同好油嘅意粉真係好失望如果有得俾0粒星 我會俾0粒希望餐廳見到可以研究下咩叫carbonara 先唔好求其落隻蛋撈就話自己係Carbonara

因為工作關係今日去中環做嘢，做嘢前緊係食是靚午，用膳時撞正打工仔放飯時間，但都好好彩搵到位食飯，餐廳有上下兩層，星期六日黎CHILL下應該都唔錯💗食物質素如預期，夠熱夠新解，一舊大啡菇加巨量黑松露醬，個人此為個醬多咗少少，食完好流，但以咁繁忙嘅時間佢出餐都想快，坐低5分鐘就有得食，單叫都係$65，呢個價錢、質素同速度，絕對係適合各打工仔嘅(*^ω^*)但嘢飲方面我就一般般，叫咗杯Ice Americano，第一啖覺得咖啡偏澀，不過飲落好似有少少陣陣果香味（少許提子香味，唔知味蕾有冇壞了🤣），如果咖啡唔係咁澀，我會加返分的！跟餐嘢飲加$18。職員態度都親切，咁繁忙嘅時間都會幫手送餐，唔加一我覺得OK啦，極體性價比幾高🥰

☁️ 港島早餐有咩好食☺️Scones and bagel 一定係人類早餐最喜愛之一！呢間餐廳主打 Mojito 。啱晒天氣炎熱嘅日子😆Matcha Bagel $38浸浸抹茶香味，bagel裏面有抹茶醬，再加入軟熟的麻糬，甜度剛剛好朱古力 scones $28

黑松露漢堡配薯條 +Virgin Pineapple Mojito習慣性週末放假前我都鍾意食個開心lunch今日試呢間，我按預定取餐時間時去到，可惜未有得拎住，好在店員仍笑容可親地say sorry。出去行左個圈，10分鐘左右，就拎得。5分鐘返到公司，個包仍微暖，襯埋佢個醬又真係幾好食😋。雖然要加20蚊，杯mojito真心好好飲，加個菠蘿乾有加分喔。如果下次薯條嘅温度可以keep到温度，咁就perfect la!所以...會有下次😁 中環小店唔容易 加油！

今日同左同事去食佢地口講好食又大份既意粉去到間店，大部分都係2人枱，得幾張，有啲細原來仲有一層喺樓上…如果多人就要坐上層啦野食要先喺收銀叫左比左錢先送上有意粉，漢堡，沙律野飲跟餐要加錢我叫左煙三文魚忌廉扁意粉同事叫左大蘑菇黑松露忌廉扁意粉同漢堡拼薯條餐野食就送得唔快…都等左差唔多成25-30分鐘不過野食嚟到都好足料同事個漢堡薯條餐到左先，試左啲薯條，落左黑椒同鹽，好夠味，比麥當勞果啲脆同好食，size就差唔多～我個意粉最後先到…煙三文魚忌廉扁意粉 $78 免加一煙三文魚捲埋左一齊做左個花樣…裡面大概有4-6塊意粉落左啲蘑菇同煙三文魚碎嚟煮，忌廉汁都好夠多同事個大蘑菇黑松露忌廉扁意粉，食量細既人可以分到3份，所以我都試左一小份🤣汁一樣好夠，但係味道就單一啲，不過都好食呢間會想再食

半年前的 lunch hour，走到中環機利文新街買外賣，經過見到開了一間新 Cafe <HAKKA>，主打 Mojito，不過，當時天氣未算熱，所以，未打算幫襯！ 當時由幫襯至今，每個月都會走來，多數買外賣。老闆娘好笑容，膚色白雪雪！令我好羨慕呀！這裡佔地兩層，餐桌餐椅加入木元素，顯得柔和舒適！ 綠色植物增添生氣，不論店內店外，也有不少打卡位呢！上層設有洗手間，乾淨企理！又方便食客！店方選用環保物料餐具，為環保出一分力，值得一讚！Menu  供應：Bagel、Scone、漢堡包、沙律、意粉、Mojito、咖啡、茶...飲品是店方每杯悉心調配，所以，口味及口感更好！不止女食客，連男食客都來幫襯呀！Hakka Virgin Mojito Oolong $38當日最高溫 32度的炎夏，飲凍飲不少得！除了以烏龍茶混合之外，加入新鮮青檸、大量新鮮薄荷葉、青檸汁...，入口清酸開胃又解渴！清爽透心涼！酸甜度平衡，可中和茶本身的苦澀味，茶味滿載！其口味令我想起越式青檸茶！Alcoholic drinks: Berries Mojito $64落單之前，我先問清楚，店方選用酒精含量

呢間舖都開咗好一段時間，今日咁岩經過見佢依家有pasta同burger食就入咗嚟試下。今次揀咗坐樓上，叫咗Carbonara同加配咗Iced Matcha Latte，埋單$83唔使加一。先講服務，一入到嚟職員已經即刻照顧客人，都幾窩心，態度好好。意粉唔係出面奶油味好重個啲，但都幾香，另外煙肉份量一啲都唔馬虎，好大塊同埋都幾多片。而matcha latte係奶味偏重啲，個人就喜歡茶味濃啲，不過都唔錯。返咗半日工，lunch time嚟抖下chill吓都係一個唔錯嘅選擇👍🏻

依間cafe都開咗一段時間，有試過他們的司康和貝果，質素都非常之高，今次見有時間就堂食試吓他們的漢堡包他們除咗地下一層之外，還有樓上的，可惜我當日去嘅時候因為人手不足的問題，所以沒開二樓，so sad😮‍💨唯有等下次他們的漢堡價錢在中環來說很抵食，而且他們不是配薯條，是配粟米片咁我今次就叫做一份黑松露牛肉漢堡盒，俾完錢，職員就俾咗一個沙律仔和一罐Zero沙律面配咗少少蟹籽，另外加左沙律汁，食落都已經好夠味，而且啲沙律菜食得出新鮮，唔會擺咗好耐咁咁講返個主菜先，最初我以為粟米片唔飽肚，但係食咗幾塊先發現，粟米片仲飽肚個薯條，所以份量給的剛剛好，不會浪費，又不會食幾塊就沒有；另外配上旁邊的醬料一齊食，酸酸辣辣好開胃漢堡的厚度剛剛好，就算係女生的櫻桃小嘴也可以一次過咬晒咁多層，而且醬汁唔會滴到四圍都係，細節位超級加分而且黑松露醬放在漢堡扒與麵包之間，食嘅時候就會食到超級濃郁的黑松露味，而漢堡食落都好Juice，唔會乾柴柴，另外其他配菜都非常新鮮，可以感受到他們對食物的質素要求可以話係我食過咁多間Cafe之中，數一數二好食嘅漢堡包其實店內的裝修風格都很舒服，但奈何對住嘅景觀唔好 😮‍💨嘥晒以上