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Exit D1, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station, Exit L1, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station, Exit N5, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Telephone
68288992
Opening Hours
Today
11:00 - 21:00
Mon - Sun
11:00 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
✿花華✿復古風餐廳✨位於重慶大廈旁邊「慶方」商場地庫，未入餐廳已經聞到好香的既煮野食味道入到餐廳燈光昏暗，裝修懷舊，係一間復古風餐廳，餐廳內部環境比較細，有幾張細枱，同面向開放式廚房既Bar枱，同一張圓枱因為我地係4個人，所以安排左圓枱比我地，已經係最大個張枱叫左甜品寫名牌，店員仲幫我地影即影即有，影得好靚☺️店員建議我地試2人餐再散叫，可以試多啲野食我地叫左個2人餐每人$328，套餐包兩個前菜，一個小食，兩個主食，兩杯酒精或無酒精飲品🍽️千層馬鈴薯批一層薯仔，配上巴馬火腿，芝士，流心煎蛋，薯仔本身香味配上巴馬火腿同芝士咸香，呢個配搭好夾🍽️車打芝士煙肉芋酥 芋酥幾酥脆，有講唔出既味道，似懷舊點心芋酥🍽️胡椒沙白打滷湯 沙白都大粒，有少許沙，湯比較咸🍽️和牛牛板腱 我地叫左5成熟但黎到覺得太生，廚房再幫我地整熟少少，有牛味🍽️魚鬆腐乳通菜貓耳朵 呢個配搭幾有創意，份量好大，我地女仔食到好飽散叫我地叫左·香草提子三黃雞 ($198)三黃雞肉質嫩滑，配提子好清新，味道好夾·水牛芝士巴馬火腿意大利飯 ($158)意大利飯軟適中，醬汁creamy·甜品Tiramisu ($68)酒味同奶香味濃郁，有回甘，好味😋整體食物性價比高，好適合情侶聚餐，但唔適合一大班朋友人均價格: 約 $350食物味道: 8/10性價比: 8/10環境: 7/10服務: 7/10
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📍花華尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈heath慶方地庫S01A號舖一直未有機會試花華，今次終於食左但整體感覺有啲名過於實 🍽️。餐廳規定每人低消要點三樣食物，對於小胃口嘅人嚟講有啲進取 😕前菜試咗法式千層薯仔批，層次分明，薯仔香滑配蛋同ham，口感唔錯，算係亮點 🌟。滷豆腐沙白大尾魷，豆腐入味，滷汁香濃，魷魚好爽口幾新鮮，沙白就麻麻，同埋調味過咸 🦑。本地三黃雞用咗傳統燒法，皮脆肉偏實嘅口感，雞味濃郁，配上簡單調味。主菜有豬肉雞肝醬意粉，醬汁濃郁，雞肝味突出，手工意粉質地都唔錯 🍝。芝土薯糰偏大粒，個人唔太鍾意，唔煙韌，有啲痴牙，調味亦無特別。Tiramisu就中規中矩，咖啡味夠濃，亦都有酒味，唔算好甜 🍮。環境方面，餐廳裝潢走日式簡約風，氣氛輕鬆，適合同朋友小聚 🍵但上菜速度有啲慢，等咗一陣先食到。整體嚟講，花華嘅fusion概念有創意，但性價比唔算高 💸。每人低消三樣嘅規定亦令人有啲壓力，未必次次都想食咁多。總結係，試一次OK，但未必會回頭 🥢💰人均~$350😋總評分: 6/10 #foodlab尖沙咀
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舊店在馬鞍山食過幾次，知佢尖沙咀重開專程拜訪，老闆似對食物有要求，即叫即整，推介薯餅加火腿同芝士大正！fusion燒賣都好足料好食，手工意粉之前食過都正。飲品都出色，dirty值得一試，唯甜品tiramisu rum酒味雖香濃但蛋糕層較乾，少失望。本身以為會有多款手工甜品如Canelé，但款式比以前少左好多。裝修好復古，不過門口太低調又拉哂簾，友人經過幾次都唔覺眼🫡有點唏噓係星期四下午只有我地一枱客，尖沙咀成個商場都好靜…Total: $350 (weekday免加一）
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早排試左午餐1） 茄子蕃茄意粉意粉幾彈牙 第一啖味道幾好但之後個味道愈食愈淡2） 三文魚扒超級失望足足等左30分鐘先食得但黎到其實只有2塊三文魚扒同2塊法包唔太明白點解需時甘耐 仲要事前冇提及要等咁耐乾等期間又冇staff主動黎斟水 冇乜服務 但要收+1 哈哈😂三文魚扒煮得好乾 味道淡 温度又唔熱同法包 仲有醬汁（偏酸辣）唔太夾甘就盛惠$168 (未加一)😂🫨3） 甜品 Tiramisu不得不讚甜品幾好食中間有啲脆脆 唔肯定咩黎 但口感幾好 不過份量有啲細總結：定價進取 但食物質素未能與價錢相襯
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睇過下其他食評決定一試點知試完失望，名大於事嗌咗兩個意粉一個沙白白酒，沙白夠新鮮但個粉冇夠味一個雞肝意粉，調味上可以再好啲味道單一，食完成口腥第一個粉正常上餐速度第二個整錯咗，等咗超過45分鐘（最後上一句道歉都冇）
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