同撈同煲

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今次去咗九龍城懷舊火鍋店，入面有好多懷舊擺設，坐低之後，店員就會即場喺面前清潔餐具，座位環境闊落，店員服務態度好，除咗單點火鍋配料之外，亦有海鮮套餐可供選擇，完場仲有免費甜品（遮仔啫喱/糖不甩）送。.胡椒豬肚少爺雞湯 $258安格斯牛肉（細） $208 👍🏻梅花黑豚肉 $108肥美鵝腸 $98 👍🏻蟹籽蝦滑、手打墨魚滑 $98鱔片 $108水魷 $58灌湯小籠包 $38 👍🏻鵪鶉蛋燒賣 $48唐生菜、娃娃菜、金菇 $38蕃茄 $28老油條 $28稻庭烏冬 $38

突然間想同屋企人打邊爐，於是就去咗九龍城嘅同撈同煲。去完之後覺得真係幾抵食喎。先講價錢，三個人$1000有找，而且係食得飽嘅。單上面見到嘅折扣係OpenRice訂先有，不過去得部份嘅嘢食有折，湯底牛肉嗰啲都冇。$298嘅安格斯牛肉，而且係大份，好夠食。美人鍋$228已經包咗半隻雞同大量冬瓜，入邊仲有花膠，亦都好抵食。另外比較抵食，同出色嘅有即炸響鈴，$58有好多條，又大條。呢度嘅黑柏葉係成塊咁上，幾特別另外佢嘅瀨尿牛丸同樣顏美人鮫，都係特別又好食嘅嘢，值得叫。最後要剛剛甜品。呢度係會送啫喱，另外再送用糯米糍造成嘅魚，好食又好影，呢間餐廳真係幾有心。

喂～各位食肉獸注意！👀 今次帶大家嚟到九龍城掃街熱點🔥，試吓呢間「同撈同煲」嘅鎮店三寶👇 🍲 **冬甫美人鍋** 湯底甜到漏💖，飲完即刻覺得自己皮膚靚咗兩度！ 🐮 **安格斯牛肉** 牛魔王必點！肉質嫩到入口即溶，食完想encore啊～ 仲有超邪惡小食🍢： - 即炸響鈴（脆到啪啪聲！） - 醬爆燜尿牛丸（一咬爆汁💦，小心燙親！） - 煎午餐肉（邪惡但停唔到口🤤） 💥**限時優惠**💥 ✨全單75折 + 免加一！ （優惠期有限，快啲約埋班Friend衝啦～）

呢間打邊爐以懷舊香港做主題，好有特色，亦都好多打卡位🤩入邊環境闊落，適合一班人嚟聚會～湯底選擇都幾特別，咩都有咁😗叫咗雞湯湯底，真係半隻雞喺你面前上嘅🫣主打一個真材實料！打邊爐之前可以飲飲個湯都好鮮甜😝懷舊蝦多士～外皮炸得金黃香脆，細細粒，大嚿蝦肉，用嚟做為前菜😆呢度嘅嘢食種類好多有刺身海鮮，有火鍋餡料，又有茶餐廳的小食，飲品，仲有埋甜品添😳呢個醤爆瀨尿牛丸都必點啊😋佢新鮮彈牙，而且入邊肉汁爆汁爆出嚟，真係好正🤪黑松露墨魚滑～新鮮嘅食材果然唔同啲！配上黑松露幾特別😙特级手切牛肉🐮好的手切牛肉通常選用優質部位，牛肉色澤鮮紅，脂肪分布均勻，簡單碌1碌已經食得出肉質鮮嫩多汁又滑嫩🤤呢個豆腐特別在真係好似平時直接自己街市買咁新鮮？豆味十足又滑嗰下 ，真係要拎出嚟讚一下😙芋絲用嚟吸收吓湯汁，又唔會太肥膩～最後仲會送呢懷舊甜品～久違嘅煉奶啫喱😋隔籬嗰個就等你哋嚟到估吓啦🤣🤣都係佢哋嘅招牌甜品😌整體而言真係性價比好高，價錢算係中價，但有得玩有得食而且係有質素嘅新鮮味道，相信會再來🥰

今晚約咗舊同事出嚟食飯，純粹傾吓偈鬆一鬆，所以今晚叫咗唔算好多嘢。我就燒完烤先去，去到嘅時候已經開緊餐食緊牛頸脊。見到成間餐廳淨係得我哋一台，都驚有啲中伏。但坐低食囉個牛頸脊都幾得，肉味都幾濃。最靚都係個沙嗲湯底，超香濃又有花生粒。不過啱啱食完嘢食，如果唔係嘅話一定留個烏冬落去掛一掛湯。基本上打邊爐啲料都新鮮嘅，尤其是個田雞，劏完出嚟啲腳仲喺度彈吓彈吓。啲水餃都好飽滿大大隻幾足料。食到八點幾全場終於坐咗三份一人。打完邊爐之後仲會有甜品，但係太飽叫佢唔使上，留返下次先再試。事次用餐為自費。

好耐冇食過港式打邊爐🍲朋友帶過嚟九龍城火鍋試下，本身係日式邊爐fans既我都表示好正wor😍地方闊落，好欣賞你有服務員幫手熱水淥一淥👍🏻加分！配料方面，係要拎上面呢一條配料盤，比你自己調配你既醬料既～煎午餐肉😍已經整好左擺好咗盤🤣食住等湯底ok!好香口😙湯底方面叫左胡椒豬肚少爺雞湯🐔原來係咁原汁原味又足料既🤩首先要滾熟個湯，之後再幫我地加上上面既雞件🐔雞肉好入味滑嫩！而且係未正式打邊爐之前，飲下個湯，胡椒豬肚好暖胃，岩哂冬天😋特级手切牛肉🐮大大碟，色澤一睇就係靚野👀果然鮮牛肉係唔同，厚切，而且牛鮮味好出，油膩分量岩岩好，必點呢一個🤤飲品都好有特色，可能叫加大版的檸茶檸樂🤣一齊share都得！最後仲會送飯後甜品💖懷舊煉奶啫喱✨係童年回憶啊🥹另外就係呢款招牌魚仔糖不甩！好特別😮呢一餐令我對港式火鍋睇法唔同了 新鮮材積確實不一樣😋

一行七人，坐在卡位有少少迫。嗌咗兩個湯底share。一個係沙嗲牛，另一個係醉雞湯底。沙嗲牛係比較濃味，店員提醒要不時都要搞吓佢。醉雞湯底包埋半邊雞，開始時酒味比較濃味，放咗半邊雞後，湯變得鮮甜，啱啱煮熟嘅雞都好滑。鵝腸爽脆、百葉豆腐（唔推薦）、鯇魚新鮮肥牛、響鈴係即炸👍、shake shake魚皮、蝦多士👍牛柏葉、珊瑚蚌、蝦滑、墨魚滑、涼拌魚皮👍👍食物都不錯，兩個湯底都好濃。比較推薦醉雞湯底。餐廳裝修很懷舊，很有特色。

是日，點了章紅魚刺身、餐廳話係活魚劏的，不過，食完兩小時後，我跟朋友都有肚痾跡象，其他食物，都係打火鍋配料，淥得好熟先食、尤其是我朋友，佢淥肥牛都可以好耐，點知，仲要係佢肚痾先、我遲佢半個鐘，咁最大可能，就係刺身方面問題，怪不得，餐廳係咁 sale 人食，唉 …… 😒湯底叫了花雕醉雞鍋，雞冇乜花雕味、味道普通，湯底、醬料、飲料幾貴，喺哩啲方面收貴張單，服務，成日走嚟收嘢、又未到時間收工，真係好煩 …… 😪

同男朋友兩個人去食，唔小心叫得太多，因為佢每次上嚟嘅份量都唔少，而且擺盤都幾靚，更加吸引我叫多左，另外食物質素都好好，牛肉正，另外蝦滑同老友鬼鬼（油炸鬼）都好味！建議可以一大班friend去食，咁就可以叫更多配料！

評分🩷 食物：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️環境：⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️餐廳內部以7、80年代風格為主題，好有老香港既味道，不過可能當日客人唔多，開好少冷氣所以覺得有D焗同熱。食物質素方面都好滿意，值得一讚既係店員都幾貼心，會係客人面前再洗一洗D餐具。而價錢方面，除左牛肉、海鮮等食物外，大部分都有75折優惠，折後每位大約3xx左右•美食Gogogooo🥘💡 火焰醉雞煲半隻 店員會係雞煲上枱之後倒入一杯酒再點火，係酒既加持之下雞煲即刻變得非常香。而雞煲亦都唔係虛有其表，雞既肉質鮮嫩，雞煲汁既味道亦濃淡適中💡 特級手切牛肉 雖然依到既牛肉唔算特別平，但每片牛肉都有一定既厚度，食落都好有口感💡 即炸響鈴 一上枱店員會建議淋D甜酸汁直接食。當響鈴既酥脆加上甜酸醬既味道，好有衝動想Encore😋 建議留一部分等打邊爐果時再食，點湯一樣咁好味💡 爆醬瀨尿牛丸 雖然依款唔會一咬就爆曬汁，但裏面由蝦製成既餡料確實幾有驚喜💡 油麥菜 望落都新鮮，食落都幾清甜

#邊爐愛好者請關注位於銅鑼灣既港式懷舊火鍋店，佈置，裝潢都好有舊香港既感覺❤️同美人一齊食緊係叫"冬甫美人鍋"🤭材料十足🤩半隻雞，冬瓜，花膠，蟲草花，紅棗等等🥰店員建議我地先飲湯之後先食火鍋，湯頭超清甜！好喜歡❤️🥰特級盛牛併盤封門柳，安格斯牛肉，一口雪花牛柳粒，牛舌，一次滿足牛牛愛好者❤️我鐘意食封門柳多d ,牛味重d 無咁油膩，安格斯油脂比較重，鐘意軟滑既朋友唔好錯過呀～田園併盤又是選擇困難者必選😆新鮮既蕃茄，粟米，油麥菜，生菜，娃娃菜配合美人湯一齊食更甜更清新。龍鳳大檸樂應該係我三隻手咁大😂店員仲好細心問我地要唔要轉zero,啱哂怕肥既女仔🙈甜品係免費的我真係食哂成條糖不甩魚！！！！超好味😆店員先將魚形既糖示甩放入湯到煮，煮熟後加左超多糖不甩餡料😍好軟滑，唔太甜，食完覺得好完滿😆❤️仲有杯細個最愛既遮仔黑加輪子味既淡奶啫喱😆係童年既味道同回憶😭

之前試過去呢度慶祝生日🎂，今次再同朋友老公去食團年飯，設施超級復古，玩味十足！餐廳所有裝飾，碗碟都好懷舊，好似穿越左時空🚀，番左去五六十年代咁都係點番冬甫美人鍋🍲，有半隻雞🐥，湯底一滾就可以先飲頭啖湯，入口十分鮮味，湯入面有花膠，桃膠，大蔥，黃芽白，紅棗，杞子，蟲草花等材料食材相當講究，用料新鮮，門前更設有海鮮水缸，郁多款時令海鮮🦑🦐🦞🦀選擇，更有不少海鮮套餐供應，選擇多樣化象拔蚌刺身我哋有四個人，所以要左條細嘅象拔蚌，點豉油食，非常之鮮味，四個人嘅份量剛剛好手切牛肉🐮 師傅將牛肉起雙飛，刀功了得，肉味鮮甜，非常軟淋。 🍲四寶餃分別有韭菜餃/鳳城水餃/鮮蝦雲吞/養顏美人餃😙 特別要介紹返養顏美人餃係由椰菜同桃膠整成😚真係好滋補😌 而且4款餃都好足料🔥 墨魚🦑滑釀油炸鬼視覺上已經好滿足！食落口唔單止爽口彈牙，味道非常濃郁，但係又唔會蓋過墨魚嘅味道，兩者配合得好好👍🏻 雙蚌、鱔片海鮮夠哂新鮮，淥完都唔會黐牙最後仲送左練奶啫喱⛱️同年年有魚，魚嘅年糕好特別，可以放入打邊爐嗰度加熱，變糖不甩，夠晒應節🧧職員態度依舊有禮親切💖💖

超級懷舊嘅裝修勁有特色🤣⭐️ 安格斯牛肉 (大) ($278)性價比大大份嘅安格斯幾高質，肉質肥瘦均勻，鮮嫩多汁，配上自己調配嘅醬汁，正😝 不過建議三個人以上先好叫大份⭐️ 花雕醉雞鍋 ($188) 🥘湯底都幾多選擇嘅，呢款湯底非常濃厚，裡面大份鮮嫩雞肉，咬落好滑嫩，亦重花雕酒味，好香滑👍🏻⭐️ 古法有骨炸魚皮 ($78)食過有骨魚皮就返唔到轉頭㗎啦，口感層次都完勝普通炸魚皮⭐️ 田園拼盤 ($78)⭐️ 老友鬼鬼 ($68)黑松露墨魚滑釀油炸鬼，好有特色✌🏻⭐️ 龍鳳大檸樂 ($48)⭐️ 大檸茶 ($48) ⭐️ 香濃芝士豆腐 ($38)⭐️ 醬料及茶芥 ($36)⭐️ 啫喱及糖不甩 （Free) 錦鯉魚造型嘅糯米好可愛，即放落鍋淥，上水超軟腍腍🤣

之前食過這間另一間分店, 剛好朋友慶生想食火鍋, 見附近都有這店, 便提議這間。這次叫了個美人鍋, 裡邊的雞很鮮, 湯一熱就可以喝, 三個女的自然都喝不少, 吃完雞要再加湯才可以繼續打邊爐哈。今次點多了不同的菜, 有鴨血, 墨魚滑跟蝦滑, 黑松露餃及在做活動的海鮮拼盤, 另外點了西冷牛肉。西冷牛肉仍是牛味香, 肥瘦適中, 很多熟同時很香口。海鮮則很新鮮彈牙, 完全是好味道!然後其他的食物都有一定質素, 不怕伏哈哈不然都不會再來吃~大大杯飲料, 打邊爐嘆著一流!最重要是最後邊的甜品, 糖不甩, 正! 每次都覺好棒又超懷舊! 畢竟現在不易買到嘛!

寒流又襲港，又係時候打邊爐！上次食完屋邨平價火鍋，🥘今次食間主打老香港情懷嘅打卡火鍋店。雖然定價比較高，但用類同湯底自然高級啲，唔止有日本飛驒牛，仲有龍蝦、鮑魚等海鮮拼盤，店入面仲有魚缸，即撈即劏，夠晒生猛！而且最尾仲會送錦鯉年糕糖不甩同埋遮仔啫喱，有得食又有得玩！👍🏻除咗用料，🪑餐廳裝修都好有心思，從門面「同撈同煲」嘅霓虹燈牌，到格紋地磚、綠色窗框🪟，仲有復古海報、雞公碗同戰鬥碗，連播嘅歌都充滿老香港情懷🪞，就好似置身60-70年代嘅香港一樣，處處打卡位！🖼️🍲花雕醉雞美人鍋 $188湯底散發陣陣嘅花雕香，煮咗一陣店員再加入雞件，大約有半隻雞左右，每件都幾多肉，而且幾滑。🐮日本飛驒牛 $338飛驒牛油花均勻，厚薄適中，入口慢慢溶化，亦不失口感，淡淡脂香喺好入面，幸福感滿滿！🥓牛胸爽 $88牛胸爽十分有彈性，薄薄一片，真係好爽口！🥟四寳餃 $118一份有8隻，韮菜餃、鮮蝦雲吞、鳳城水餃、養顏美人餃每款兩隻，隻隻都大大隻，都幾多餡。當中養顏美人餃有椰菜同桃膠，自帶爆汁效果，滑嘟嘟咁幾得意！🧆鴛鴦滑 $108鴛鴦滑可以揀兩款，今次揀咗蟹籽蝦滑同黑松露墨魚滑，兩款都好實淨足料，食落好彈牙！☂️啫