Video
2-min walk from Exit B, Whampoa MTR Station
continue reading
Introduction
This hot pot restaurant serves in the way of one person one pot. Buddha's Temptation is one of the choices too. There are plenty of seafood and ingredients for choosing too.
continue reading
Additional Information
厚福館-火鍋料靚，海鮮種類多，多款精選鍋底，包括熬製五小時以上足佛跳牆湯底料，推薦落鍋料前飲啖靚湯暖胃
鍋底以外，更有大量佐酒小食，當中秘制香炸黑松露餃更是必選推介。
此外，本地限量手切騸牯肥牛，牛味及油香更濃，油脂分佈平均，肉質亦較嫩，輕輕一灼即可入口，軟滑柔順，一試便知龍與鳳。
除了火鍋外，招牌水晶蟹，刺身或熱食都一樣受推崇
http://www.hau-fook.com
本店外賣網站
Opening Hours
Mon - Sun
12:00 - 23:00
Public Holiday
12:00 - 23:30
Public Holiday Eve
12:00 - 23:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
之前曾經來過這間火鍋專門店，覺得食物和價錢比例適中，今晚又來到了。海鮮二人盛宴，兩位$1188，已經包括有象拔蚌、海膽、海鮮拼盤、騸牯肥牛肉、餃子和丸類、蔬菜、烏冬和清湯底。清湯湯底，開始時以為真是清湯，詢問店員，店員解說清湯是雞湯，所以不用另外加錢再轉其他湯底。海鮮拼盤：龍蝦、蟶子皇、花甲、鮑魚。款款海鮮都很新鮮，鮑魚軟腍可口，龍蝦爽口彈牙，龍蝦頭的龍蝦膏也很豐富。聖子王爽脆可口，放在湯內30秒，便可享用。海膽，是來自加拿大的海膽，尺寸比來自日本的大很多倍，味道鮮甜，又不會過濃，下面還有青瓜墊底，可以提升味。加拿大野生A級象拔蚌，象拔蚌已經切得很薄，可以用來吃刺身，又可放在清湯內數秒，兩者都很美味。牛肉雙拼，雖然沒有太多脂肪，不過牛肉味道香濃，只是份量相對比較少，如果多一點就更好。招牌手工丸餃併盤：黑松露餃、韭菜餃，手打蝦丸，墨魚丸，其中以蝦丸和墨魚丸，最為爽口彈牙。讚岐手打烏冬，吃完這個爽口彈牙的烏冬，就已經非常足夠了。時令雜菜拼盤，這個年代，非常注意健康，所以新鮮的蔬菜貼是必備的。
continue reading
今日去紅磡護老院探媽媽，想起厚福館的海鮮套餐，與老公曾在九龍城吃過，套餐10分抵食，所以就去了紅磡這間分店。厚福館套餐超值、新鮮、抵食，有刺身：象拔蚌、加拿大大海膽，有海鮮火鍋配料、雪花牛類、餃子類、彈牙丸類、足料餃類、仲有烏冬。野生A級象拔蚌刺身，期間限定價，即劏䯀牯肥牛$1188。時令海膽(2點），大大塊，味道鮮甜，沒有怪味。加拿大野生A級象拔蚌，爽脆可口，味道鮮甜。特盛鮮活海鮮併盤：蟶子皇、龍蝦、鮑魚、花甲。款款海鮮都很新鮮，其中以龍蝦最為鮮甜。招牌手工丸餃併盤：黑松露餃、韭菜餃，手打蝦丸，墨魚丸，全部自製餃子和丸類都很新鮮。鎮店靚牛肉雙拼，邊爪位，牛頸脊，兩種牛肉的牛肉味道十足。讚岐手打烏冬，放枱放在清湯內，2至3分鐘，已經非常美味。清湯湯底，即是雞湯，味道已經非常鮮甜，用來作火鍋湯底非常合適。時令雜菜拼盤，蔬菜🥬有幾款，都很新鮮。
continue reading
謎底最後先由樓面姐姐解開：原來黃埔厚福館仲有幾日就執笠。事先唔知，嚴重中伏。$1188套餐，啲牛肉超唔新鮮+又瘦又薄。補碟封門柳，解凍咗好耐先上枱，有冇食過封門柳似柴皮牛肉乾？6點半入座，大部分飲品沽清？！知道謎底就可以解釋一切：好耐冇入貨，我哋幫人哋執笠前清倉底！其實，就算唔入新貨，分店送貨過嚟幫補，10分鐘車程。做生意唔係咁無道義嘅！以後有人提起去佢分店，我一定大聲祝朋友好運！（公道一句：樓面姐姐們招呼OK。）
continue reading
今日去咗黃埔厚福館，叫咗個可以食到好多豪華食材嘅海鮮二人餐呀😍。🔹️矜貴刺身 (時令海膽、加拿大野生A級象拔蚌刺身)首先上嘅係2款刺身，海膽顏色超靚，睇得出好新鮮，店員俾咗紫菜我地包著食，入口好鮮味十足呀。象拔蚌都好高質，爽口彈牙。🔹️特盛鮮活海鮮拼盤(4款時令海鮮 : 鮑魚、巨頭蝦🦐、貴妃蚌、蜆)飽魚都幾大隻，而且仲郁緊😎！巨頭蝦好有膏好好食，貴妃蚌、蜆都唔錯！🔹️靚牛肉雙拼(即劏騸牯肥牛、手切靚牛頸脊)🐄兩款靚牛各有特色，騸牯肥牛重牛味和有口感，牛頸脊就比較嫩和有油香呀。🔹️招牌手工丸餃(韭菜餃、黑松露餃、手打蝦丸、墨魚丸)🔹️雜菜拼盤🔹️讚岐手打烏冬🔹️雪糕整體來講，呢個海鮮二人餐好豐富，推薦大家試下呀。
continue reading
黃埔| 超高水準 海鮮刺身火鍋🍲🦞上星期同好友去左黃埔厚福館打邊爐🫕！估唔到呢間餐廳環境正，卡位好闊落，坐得好舒服，而食材好新鮮好高質💯！我地叫左個🦞龍蝦 海膽 海鮮刺身二人宴 $1288 呢個二人餐好豐富啊！入面主要包四個部分：清湯湯底 （可加錢轉其他湯底）呢個清湯湯底夠晒健康，唔油膩，好清甜。🐡刺身主食時令海膽刺身(2匙)濃郁的黃色軟身，擁有獨特的濃郁味道和奶油質地。海膽的味道非常鮮美，帶有淡淡的海洋香氣和濃郁的奶油味，口感滑膩。🦞時令活蝦刺身 (約兩斤)龍蝦都幾大隻，而且肉質鮮美、嫩滑，並且具有豐富的甜味。食完之後仲可以將佢哋斬件，拎落去煲湯超級正，個蝦頭仲有好多蝦膏好正啊！煮熟食，湯嘅鮮甜味浸入埋蝦肉入面，更加惹味啊！🥩肉類可選A1人氣手切牛頸脊/ 西班牙伊比利亞黑毛豬肋條及鹿兒島黑豚肉 。 我地就揀左A1人氣手切牛頸脊，薄切嘅牛頸脊好鮮嫰軟滑！🥟精選定食厚福餃子併盤(一份)入面有餃子 雲吞 魚皮餃，每款有兩粒 。🍥新鮮花枝片(6片)口感嫰滑！唔會好韌🥦時令雜菜拼盤有白菜 有菜心 生菜。🍜稻庭烏冬(一份）麵質軟腍好易入口！@haufook.hotpot📍厚福館 (黃埔天地)紅磡必嘉街121號黃埔天地奇妙坊(第1期)地下G9號舖#高質火鍋 #火鍋 #火鍋推介 #黃埔 #黃埔美食 #黃埔火鍋 #厚福館 #hkfoodie #hkfoodieblogger #hkkol #hkblogger
continue reading