八月堂 (Closed)

來自台灣的過江龍在香港繼太古分店後的第二分店。這次買了6個。圖片由上至下左至右分別是焦糖布丁，榛果馬卡龍，皇家爵士，布丁，白色莊園，芝士。焦糖布丁是將軍澳分店限定，挺有特色。牛角包表面掃了糖漿，甜甜的麵包配合中間的布丁層次十足。布丁本身沒焦糖，蛋味濃，不會太甜，不錯。榛果類似糖霜牛角包，另加榛果粒以增加堅果香及口感。朱古力跟芝士都是舊口味，沒甚麼可說就是那味道。其實這店賣點是牛角包。能看出食材跟麵包製作都很出色。6個牛角包內部都是鬆軟的蜂巢狀，牛油蛋香味濃郁，是很出色的牛角包。美中不足是即烘麵包竟是冰冷的，所以麵包外皮由鬆脆變成硬脆，內部亦不比剛出爐鬆軟。可惜。如果分店剛開張出貨量如此多的情況下亦做不到新鮮出爐的效果，那他日人流下降就只能吃冷麵包了。