火土燒肉

講到近排大熱嘅燒肉，一定非呢間露營主題嘅燒肉店莫屬，成間餐廳嘅佈置有齊帳篷、露營櫈、露營燈，連餐具同埋紙巾套都係露營用品。除此之外，成個環境都好有空間感，同其他人嘅位置有一定距離，食個燒肉都勁舒服，好Chill其實之前有見過網上文章覺得呢間性價比好低，黎之前好擔心唔好食，但食物質素同價錢我覺得成正比，唔會話定價偏高，始終以地段，餐廳佈置，主題噱頭，食物小細節同服務，我覺得無嘢可以挑剔，個人覺得呢間係ATUM三間入面整體我會比最高分添~全牛特選拼盤 $458拼盤包括牛肋肉、牛舌、牛胸腹、牛三筋、雪花牛小排，有選擇困難症嘅朋友仔都唔使驚，而且唔係每樣得一兩塊做下樣，自己最鍾意牛舌同牛胸腹阿波酢橘雞腿肉 $78雞髀肉醃製過，係超級超級入味！呢個入面仲有芫茜，平時嘅我好怕，但呢個我可以。燒完雖然唔算好juicy，但都夠嫩滑鮮蜆 $58呢個就算係所有之中較為失色，大小不一，食到好幾隻有沙蒜蓉牛油金菇 $38呢個組合就唔會錯啦，配料蒜蓉同埋牛油嘅份量一啲都唔吝嗇，燒完係每一條金菇都包滿調味，邪惡又好味👸月見醬燒飯糰 $38自己覺得呢個係餐廳必點！蛋黃汁勁香濃蛋香味，飯團兩面燒到微焦，入面嘅飯粒軟糯

尖沙咀露營風燒肉⛺️火土燒肉📍尖沙咀河內道18號K11購物藝術館3樓314號舖➰前排得知開左間露營風嘅燒肉餐廳，筆者亦係露營常客，就即刻同朋友嚟幫襯下，店鋪設計佈置都好有心思，餐廳裝修由外到內都好野外向，連餐具方面都配合主題用上常見嘅露營餐具。✥味醂魚乾 ⭐️3.9/5⭐️送酒小食，正常水準發揮，不過不失。✥鹽蔥牛舌包 ⭐️4/5⭐️上枱吸睛，用香蔥包住牛舌變凍小福袋嘅樣好精緻，牛舌輕輕一燒已經夠哂爽口嫩滑，唔錯。✥燒肉拼盤 ⭐️3.5/5⭐️有齊牛肋肉﹑牛舌﹑牛胸腹﹑豚肉燒﹑豚五花﹑雞腿肉嘅燒肉拼盤，咁多款式相信係大部分人都會點，而且份量豐富，但係豬肉肉質非常一般，部分部位完全鞋口，有d失望。✥雞腎 ⭐️3.7/5⭐️正正常常，份量亦夠，亦有燒汁醃制過，幾爽口。✥阿波酢橘雞爽肉 ⭐️3.9/5⭐️雞頸肉，食落爽口，係今晚除左牛舌之外最好食嘅肉類。✥月見醬燒飯團 ⭐️4.1/5⭐️飯團有調味，配埋月見蛋汁一齊進食出奇地好味，輕輕一燒飯團之後，入口甜中帶脆，推薦。➰總結餐廳整體打卡度滿分，但食物質素有少少浮動，希望餐廳除左佈置之外亦著重一下食物出品。➿➿➿#火土燒肉#尖沙咀美食#hkfood #hkfoodie

Hearth Yakiniku by ATUM 火土燒肉 🥩祝大家新年快樂～身體健康同埋心想事成😆近排天氣又會開始凍番，大家記得著多少少衫啦😆相信依個時候大家都會想去打邊爐或者食燒肉，咁就啱啦～介紹火土燒肉俾大家😆如果兩個人黎又揀唔到食咩肉好，咁就跟我地揀下面兩個餐 雞牛豬有齊晒！😋全牛特選拼盤：$458拼盤包括左牛肋骨，牛舌，牛胸腹，牛三筋，雪花牛小排。全部肉質都好好，油脂分配好靚，基本上輕輕燒下已經好好味，地獄廚神都一定可以燒得好好味😘豬雞特選拼盤：$348拼盤包括左豚里脊肉，豚五花，松阪豬頸肉，雞腿肉，雞翼，雞爽肉。雞同豬相比起牛一啲都唔遜色，每件嘅肥瘦都好適中，雞肉燒完竟然仲係好滑完全唔乾！😆氣氛好舒適同埋好鍾意佢哋嘅餐廳嘅Camping主題😆佢哋會用唔同Camping嘅擺設同埋裝飾，真係好有feel，好似去左camping咁😍大家都可以去體驗一下😆。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。餐廳：Hearth Yakiniku by ATUM 火土燒肉 地址：尖沙咀河內道18號K11購物藝術館3樓314號舖

又到露營季節喇喂！⛺️雖然呢排開始有啲凍…☃️咁就一於嚟個室內camping先啦 都一樣有feel！🔥 Bookmark咗呢間喺 K11 Art Mall 嘅餐廳好耐 終於有機會一試！💖◍「燒肉拼盤」🥩 $378先嚟一個燒肉拼盤先啦 豬牛雞咩都有啲 咁就可以每款都試吓😋牛已經包咗有牛肋肉、牛胸腹同牛舌 份量好足！另外雞腿肉質素都好唔錯呢🤩肉質好嫩滑😋◍「薄切香蔥牛舌」👅 $88由於太喜歡牛舌嘅關係 所以特別追加多一個牛舌 仲有得揀蘋果味噌口味呢🍎食落好refreshing！🌿◍「月見醬燒飯團」🍙 $38趁燒緊肉未有得食嘅時候就叫咗個熟食燒飯團 撈埋蛋黃一齊食 脆卜卜好味道呢！😋◍「蒲燒鰻魚件」🐟 $108大推呢個鰻魚 食落勁新鮮一叫都唔腥🥹店員提示我哋要先燒左個魚皮先 咁就可以食到外脆內軟嘅鰻魚！🫶◍「蒜蓉牛油本菇」🧈 $38燒肉一定要食牛油菇 直接將錫紙放上爐度燒十分方便☺️◍「味噌蟹肉甲羅燒」🦀 $88海鮮控一定要食埋呢個甲羅燒 燒香咗嘅蟹肉蟹膏絕對冇得輸！❤️‍🔥📍火土燒肉 (尖沙咀)尖沙咀河內道18號K11 Art Mall3樓314號舖

剛開業的時候已經post過一次 之後最瘋狂試過有1-2個月差不多每個禮拜或者隔個禮拜就去吃🤣隔了一段時間再去 Outdoor的地方也要開放啦🥰我最喜歡吃一定是月見醬燒飯糰🍘🥰超好吃!!!必點!!!一個人可以起碼吃兩個😆玄米牛入口即化好好吃😋(個人認為可以配熱帶風情海鮮雞尾酒杯一起吃😬配點酸酸的一起吃沒那麼膩)還有各款牛舌也是必點的😬😬😬

呢間燒肉店真係好特別，好有露營feel，真係啱晒我呢類鐘意野外既人士，餐廳內佈置連餐具都感覺置身野外露營，約埋三五知己，圍爐燒烤，真係一個好好既體驗。燒肉拼盤牛肋肉、薄切牛舌、牛胸腹、豚肉燒樣樣都咁出色，食齊唔同嘅肉質和味道，特別係牛肋肉，入口煙靭、牛肉味重，入味之餘油脂亦豐富。梅花豚肉超薄切豬肉，燒到微燶，入口就好脆又入味，必食蟹肉忌廉薯餅外脆內軟忌廉餡，蟹肉味豐富加埋忌廉真係絕配。鯛魚燒感覺置身日本既鯛魚燒，兩款味道不同既餡料，食完都唔會覺得滯。

餐廳環境好舒服位於河內道K11，安排坐喺野餐feel嘅枱幾特别，空間感十足唔會好迫，星期6下午入座食完吹吓水都冇好趕要求你埋單。待應服務唔錯會詳細講解枱上餐具及各肉類燒烤時間，好快有人收拾枱上吃完餐碟，燒烤途中會替換燒烤網。食物質素好生鲜，價錢亦十分合理特別喜歡小牛排雪花適中唔太油膩又有肉質(忘記了沒有影太多食物相)，燒同帶子就不過不失。下午訂位有85折，我一行3人大約$1000埋單，沒有點特別海鮮類。

🏕️ Yakiniku 🥩.Love their theme and decor! They really went all out with the outdoor camping design. From the design of the chairs to the cutlery and water jugs, they nailed it😂.⭐️Favourites:🍙Fried onigiri w/ yolk - this was amazing!!!😍 🥩Genmai Beef 🐟Unagi .😋Recommend? ✅ for the vibes👩🏻‍🍳Food rating: 3/5👩🏻‍⚖️Overall experience rating: 4/5

Save低share俾朋友！依間大滿意零伏位💯🤩露營風格獨特，餐具、佈置、燈光都打造到好似去左glamping咁⛺️食物下面就見到款款讚到爆😂service又係上到天花版，全部店員都超細心，好主動影相教點燒，仲要燒燶左幫我cut翻舊肉燶嘅位🥹近期燒肉最愛一定係依間‼️肉類—— 全牛特選拼盤 $458全部都係靚牛‼️有齊牛肋肉、牛舌、牛胸腹、牛三筋、雪花牛小排。款款肉味濃厚，紋理雪花，肉質軟腍，油脂香十足—— 阿波酢橘雞腿肉 $78 雞肉大塊放落去燒都好嫩，最正一定係個雞皮燒到脆皮乾身金黃色🤩—— 厚燒豚腩肉 $168 超靚嘅五花腩！！肥瘦層層分明，比例平均，完全冇羶味👍🏻海鮮—— 鮮蜆 $58大隻厚肉🤩清洗乾淨吐哂沙，一打開好多汁💦—— 蒲燒鰻魚件 $108有驚喜!!!!個皮燒到好脆🤤就咁食翻鰻魚原味都好鮮，仲有鰻魚汁點完再燒一樣正👍🏻飯/麵—— 松葉蟹肉蟹膏拌飯 $88 蟹肉多到瀉出黎🤩撈埋蟹膏，放入爐烘熱後蟹味加倍散發出黎—— 月見醬燒飯糰 $38 鼓油x蛋黃x飯團，簡單嘅組合但撈埋就已經好好食😋飯團燒完仲多重脆香口感—— 柚子梅素冷麵 $58私心大推介‼️配燒肉超正!!!湯汁係超清爽嘅柚

在鬧市中尋覓露營，圍着爐火，大口吃肉的感覺。從儀式感及氣氛渲染成令人難忘的燒肉體驗。把燒肉和客人變成一種連繫！步入店內感覺彷彿從鬧市一步之間進入戶外露營的輕鬆體驗感覺。獨特氣氛創造出獨一無二的燒肉店。燒肉，火焰與食材的對決，人類最為原始且直接的料理手法，透過翻烤的烹調方式，直接呈現食物由生至熟的狀態，更能透過視覺刺激食慾！來吧準備迎接美味的燒肉旅程 !!燒肉在烤爐上吱吱作響的聲音，光是想像就讓人口水直流。享用美味燒肉時，亦都可以體驗露營的樂趣。非常受歡迎的豚腩肉$168，肉味及油脂分布平均，甘香而不膩，多汁鮮嫩，爽口彈牙。盡享美妙的牛肉滋味⛺️稀有部位「牛三筋」$118，位於肩甲骨內側肩肉中霜降最好、最柔軟的部位，牛味濃郁，而餘韻分明紅白相間漩渦狀的紋理、烤熟後肥瘦均勻，口感軟而韌。

Lunch hour 黎個camping 先😂🤣12:30左右到，冇咩人，夾埋我呢枱目測大約有6-7枱。 佢呢度地方幾大下，枱與枱之間嘅距離都好寬敞。枱上嘅食具都係露營用嘅，好過癮😆點鐘每人一份牛餐，前菜係一兜仔Kimchi, 跟個有蜆嘅蘿蔔麵豉湯，蔬菜跟秋葵，一片鮑魚菇，一片南瓜，一條粟米芯，同埋一片茄子。而d 牛個樣都幾靚，總共有8片，不過燒完之後就覺得有啲柴柴地，頭兩塊以為燒耐咗，之後都係燒半成熟左右，不過都唔係話易咬嗰種。最後我同同事兩個人加咗1份豬，反而啲豬好好味！！順帶一提，呢間舖頭嘅侍應服務態度非常好，就算戴咗口罩都feel到好多笑容

諗住搵間特別的餐廳同老公慶祝生日🎂係OpenRice搵到呢到，個主題好特別係以露營⛺️為主題，由於老公好鐘意露營，所以就揀左呢間我地叫左個二人餐及加左肉啲肉質素唔錯，好好味🤤但二人餐份量有啲細，要另加多啲肉先夠整體來講，唔錯👍🏻老公表示滿意

朋友仔生日～話好想食燒肉～但要有特色揀左呢間係K11既火土燒肉～門口已經係一個打卡位～大家坐埋一齊真係好似去露營⛺️甘本來想book個帳篷位坐～但有最底消費～$2500⋯⋯所以無揀到🫣睇吓食咩先～叫左呢個拼盤「係好正既」睇相都知好食～油脂分布好均勻～後面果牒鱔「非常厚肉」燒完配埋個汁～好正！必食必食蕃薯迷「呢個迷理蕃薯」燒完又甜又香可以當一個甜品前菜😂蕃薯朋友推介眼前個流心蛋飯～見都好多人食！都不錯因為我地一行5人「每人都係食一啖」😂所以都叫左兩個食飲啤酒人士推介，佢地既啤酒偏向果味～好似1664果類「但比1664」好飲～個名叫咩呢～～吾記得

主題非常獨特 置身於露營環境嘅日式燒肉餐廳🏕A5宮崎和牛西冷 / 368有專人幫忙燒肉 坐定定就有得食和牛油花平均 入口即溶但係分量比想像中少多人食嘅話建議揀拼盤或者單點其他肉嘅部位牛里脊肉 / 98值得encore嘅部位有咬口得嚟又唔會韌肉味非常濃厚 就算唔點醬汁都好好味蒲燒鰻魚件 / 108鰻魚即燒即食冇得輸唔多骨 味道正常 但性價比就唔太高厚燒豚腩肉 / 168揀咗用味噌醃嘅豬腩肉雖然厚身但係都好入味燒完之後剪成一條條餸飯或者用生菜包嚟食一流阿波酢橘雞爽肉 / 78雞爽肉即係頸嘅部位 同豬頸肉比雞爽肉更爽口彈牙今次揀咗蒜香芫荽醬 雖然佢佈滿芫荽 但係蒜香味會比較重醬油帆立貝 / 88三粒大大粒嘅帆立貝好新鮮 而且厚身彈牙 超抵食鯛魚燒 / 48兩隻顏色分別係紅豆同奶黃味味道唔係特別吸引 可以試吓其他甜品海鹽菠蘿梳打 / 38用咗去camp專用嘅杯所以杯嘢飲由頭到尾都keep到凍成杯飲品嘅酸鹹甜味都平衡得好好解油膩感一流 總之就一個字 爽!——————————————————推介度: 8.5/10——————————————————尖沙咀河內道18號K11購物藝術館3樓314號舖—

第一次食，試咗幾款燒肉，最鐘意係好似成塊午餐肉嘅A5宮崎和牛三角腹肉，真係入口即溶🤤🤤🤤，另外嘅雪花牛小排、牛舌、豬頸肉同樣出色👍🏻👍🏻海鮮方面，試咗太子妃最愛嘅甲羅燒🤭🤭，香到不得了，又唔會太咸，一啖一口會越食越大啖🤣🤣，同場加映蟹膏飯，細細碗份量啱啱好🫶🏻🫶🏻🫶🏻，加埋燒金菇，非常滿足❤️整間以camping做主題，佈置同用具都充滿露營特色，非常有心思👍🏻，會再去幫襯👏🏻👏🏻👏🏻