興記士多

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今日同高太去玩獨木舟玩左一個鐘頭倒，高太一上岸就話見又肚餓又口渴依間興記士多，平時同高太一有時間都会過黎興記係正沙灘上面，有超級無敵大海景開反两枝象啤，又可以當自已反左泰國加上依度啲工作人員個個都好熱情健談超有人情味既小店我地黎親興記，大多數都会嗌依度既fish and chips 炸魚炸得外脆內軟魚肉又夠滑薯條正正常常，次次食都熱辣辣夠香脆再加两枝象啤真係絕配到暈牙小店價錢親民食物質素又高絕對係cp值之選

店主阿文好nice, 唔多做2人燒烤生意嘅佢好好人咁應承左我地, 好好彩!! (小店通常接7人以上嘅預約) 我地夜晚7點半去到, 店主已經起好個爐預備好食物, 一去到就燒得食物質素冇得彈, 有德國腸, 自家醃嘅雞翼, 粟米, 大虎蝦, 烏頭, 鮮果沙律, 同埋好大份安格斯牛扒!!! 鮮果沙律好清新, 加左店主自家種嘅薄荷葉。烏頭洗乾淨劏好肚內塞左青檸同香葉。仲有一定要提嘅泰式汁, 點海鮮同豬頸肉好都好香好提味!!為左確保食物質素, 店主會親自下廚幫你燒牛扒。7成熟, 外面又有炭香味, 一試難忘!小店喺觀音灣自成一閣, 環境舒服有私隱, 仲有一流海景, 好適合情侶或者一大班朋友叙舊

同男朋友的周年紀念選擇在長洲渡過，由於我們都喜歡燒烤，於是上網搵了燒烤場。終於找到一間隱世燒烤場，評價不錯，決定打去問一問。原本老闆說不做二人燒烤，只做七人或以上燒烤，二人食物數量難預。不過最後老闆與男朋友交涉下都好好人地答應了。原來小店位置真的頗為偏僻，在觀音灣沙灘的盡頭處。我們大約5點半到，興嫂、少東及伙計馬上準備燒烤爐、長凳、枱及食物！當晚天氣不佳，全場只有我們二人包場，入夜後，燈光亮起，很是浪漫。雖然沒下雨，但很大風，少東更馬上為我們放下兩塊透明帳幕，以免我們冷病，非常細心。不消一會，興嫂端來各樣食物，二人套餐包括：4件羊架、1大塊豬頸肉、2隻南非鮑魚、1件安格斯牛扒、6件雞翼、2條腸、2件粟米、1盤自製水果沙律。士多備有小砧板給客人切開食物。少東提醒燒完的食物才放上砧板切，以免肉汁流走。辣腸、香草腸：兩條腸仔充滿肉汁，一放入口，更是肉香四溢，尤以辣腸更為出色，帶點辣味，燒後外脆內香，非常惹味！羊架：興嫂事先用香料醃好，肉質鮮嫩，羊味十足，喜歡吃羊的朋友一定喜歡。燒後用手拿著吃，啖啖肉，很是滋味！豬頸肉：燒豬頸肉是全晚最大驚喜！醃好的豬頸肉在網上燒至有小小焦脆，再在砧板上切塊，

This place is super charming. The view is incredible, very nice vibe, great drinks selection, good value for money and decent food. The location itself it's worth the visit.The owners are super nice and will place a new table for you if there is no availability.We ordered three plates:1-Fish and Chips: delicious. Fish was tender, correctly cooked and, more importantly, wasn't greasy at all. Very well fried. Fries were crispy on the outside and soft on the inside. The tartar sauce was just ok.2-P

長洲好像時時刻刻都人潮洶湧，今日趁放假走入長洲行個轉，今天行咗入觀音灣果邊，人流較少，可以享受一刻寧靜。 簡陋既搭建但又有特色 ! 自成一角手工啤酒雖然知道用料必是冷凍食物，但炸魚薯條用來配啤酒一流 !  最近愛上alska這個品牌的FRUIT CIDER，這支是Strawberry & Lime Fruit Cider, 很香果味甜甜的很易入口，好啱女仔飲 !  建議加冰飲會更正 !就這樣，好hea咁坐咗大半天

雖然中秋已過，偶爾會感受到陣陣秋風涼意，但整體氣溫仍然居高不下，總是熱得讓人流汗。多得近日颱風彩虹掠過，雖然帶來陣陣令人討厭的大雨，但氣溫終於下降不少，周末還會降至 22 度。期待了大半年，終於來到適合燒烤的季節，真讓人興奮。說起燒烤，其實我多數在助手的天台舉行燒烤派對，不過間中與朋友相聚，都會出外光顧燒烤場。去過不少燒烤場，感覺間間都差不多，就是只有長洲觀音灣的興記士多，讓我印象深刻，甚為喜愛。這裡其實算不上外面那些供應大量食物自取的大型燒烤場，而是位於觀音灣沙灘盡頭的燒烤區域而已。旁邊的興記士多會為客人預留燒烤爐及座位，以及代客人選購自訂的食物，當然也包括清潔和執拾啦。因為前老闆是長洲居民，很熟這邊地頭，每次舊同事共聚，大多是來到長洲，不是吃海鮮就是燒烤。我們一行 10 人，早幾天給老闆興叔興嬸說好總計港幣 $3000 預算，說明想要和不吃的食物就行了。（最終我們 10 人都吃到非常飽肚，還剩下不少食物吃不下，以外賣盒拿走，其實食物是夠 14 人吃的。）山長水遠去到長洲，肚子已經餓了，但人齊還是顧著聊天要點時間整頓一下，等不及透爐就餓到不行…興叔興嬸原來有準備到一大盤的新鮮水果沙律

呢間小士多，對上一次同食家來是年幾前，當日風雨交加，我地連傘都吹斷埋淋到成身濕哂。是次來天色雖晚，卻涼風送爽，舒服多了﹗今天應該老闆開party，好鬼熱鬧，全場爆滿，仲有人租爐燒野食添﹗這兒其實是好簡單的一間士多，沒有生啤，只得支裝罐裝飲品同薯片餅乾供應，士多門外有幾張枱同埋凳，咁就變左個隱世既小酒吧仔﹗最鍾意係佢個環境清靜偏遠，沒有太多遊客，個景又食正哂成個觀音灣，在呢度飲野不停傳來海浪聲，舒服得不得了。價錢不算太貴，支裝beer廿蚊支，我的健力士生啤$27一罐，食家的熱飲好立克都係十幾蚊﹗有咁舒服既環境，呢個價錢抵得很﹗大家也商量下次可以入來租爐燒野食，環境咁好真係值得試下呢﹗