Holy Gaw

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仲記得之前喺灣仔食嘢，周街都係嘢食！有好多唔同嘅茶餐廳，小菜館，糖水店，好多嘢都有得食！今次比我搵咗一間好經濟嘅菲律賓菜式嘅餐廳！真係抵食之餘仲要份量十足😎‼️今次去咗呢一間Holy Raw😘呢間餐廳外表裝修得好精緻，好簡約嘅一間Cafe嘅裝飾，估唔到入面係識菲律賓菜！今次就入咗去試吓呢一個Yin yang 雞 ，呢個份量十足嘅炸雞都只係$158！價錢方面都好合理👍🏻因為份量真係好多，而且入面係有烤雞同埋炸雞兩款口味嘅炸雞可以試吓！而且加埋呢個青柑桔嘅醬汁，令到呢個烤雞嘅味道更加突出！而且呢個炸雞好似係菲律賓當地都好出名！真係同一般食到嘅韓式同埋港式炸雞好唔同😎鍾意食炸雞嘅一定要試吓！

相信講到菲律賓菜，大家都可能會好陌生，但係喺香港實在好少餐廳係標榜煮呢個菜式，所以都令我好想過去試吓😍😍而我自己多數諗到食菲律賓菜都係一啲比較菲律賓地道嘅菜式！今次就同朋友一齊去咗試吓🤤首先，我哋叫咗一份Pesto all’s Genovese 香蒜 一齊share！！呢個香蒜嘅味道好香濃，而且加埋帶子嘅鮮甜，好出色👍🏻👍🏻另外叫咗兩款小食，其中一個係燒吞拿魚沙律 🥗呢個燒吞拿魚沙律份量好十足，而且呢個小吞拿魚好香，咬入去嘅時候吞拿魚嘅油脂湧晒出嚟🤩係有一種好滿足嘅感覺！最後就係呢一款芝士肉丸配麵包！我想講呢個麵包真係好好食！甜甜地嘅麵包，再加上呢個佢哋自己手打嘅芝士肉丸！味道好夾！而且呢個麵包非常鬆軟🤩🤩鍾意食菲律賓麵包嘅一定要試吓，真係冇介紹錯！

連續兩日做完展覽活動，真係忙到精神同埋體力都好攰！今日終於都完咗，可以喺灣仔附近搵吓邊度有好嘢食啦！見到有人喺OpenRice推介左呢一間菲律賓菜，非常吸引，即刻就衝左過去試吓👍🏻👍🏻一入到餐廳覺得好舒服，餐廳環境裝修好簡潔，而且座位都非常闊落！我叫咗一份Pesto all’s Genovese 香蒜，呢個味道好清新好特別，喺香港比較少見，而且價錢非常合理！咬咗一啖之後，就知道係好足料，醬汁非常香濃，而且呢個帶子好鮮甜，仲要大大隻好正！！☺️☺️絕對係會俾佢驚艷嘅菜式，本來諗住菲律賓菜冇乜特別，點知原來喺香港食到嘅菲律賓菜都咁出色😍

今日係第一次去咗呢一間喺灣仔嘅Holy Raw👍🏻之前朋友send咗相俾我睇，覺得呢間餐廳好有特色！同埋望到都唔係好貴，所以就過嚟試吓❤️❤️⭐️Gaw’s 卡邦尼意粉 $158呢個卡邦尼意粉好特別，用咗雞蛋，鵝肝醬同埋蘆筍成個意粉同平時出面食嘅好唔同，好香嘅鵝肝醬味道，而且再加埋蘆筍成個意粉食落去好健康！👍🏻⭐️Sisig 太陽蛋配豬脊肉 $158呢個亦都係重點推介嘅菜式之一！好唔同嘅係呢個醬汁用咗雞肝醬，而且呢個份量好多，呢個豬脊肉都好好食！好爽口，而且好入味！⭐️虎蝦大通粉 $178呢個虎蝦帶通粉一上枱就已經聞到好香！好香嘅奶油味，而且再加埋呢個俯下大大隻！好新鮮好爽口👍🏻👍🏻而且呢個蕃茄醬汁加埋意大利嘅辣椒，配合得啱啱好！食落去真係越食越滋味❤️

趁假期今天約咗女及女婿一同食午餐，他們在網上找到這間菲律賓跟意大利fusion菜.訂咗1:30pm 到咗都要等十多分鐘，因為餐廳不大只有幾張枱. Ok 我們坐低睇menu, 今天只攻菲律賓菜，首先叫咗雜菜豆腐伴花生🥜醬汁另外一道是牛肴肉跟椰菜花變飯非常健康尤其是那蒜頭🧄一定要食。肉非常夠份量。還有雙拼炸雞又嫩又滑又有汁。最後甜品必食菲律賓最出名的芋頭雪糕，他們叫雪糕三文治，也一定試了一杯芋頭熱咖啡☕️不甜又香滑。大家不妨去試一試。餐牌菜式不太多選擇我相信下次我去時會試意粉🍝

灣仔呢個地方真係好多臥虎藏龍的小店HOLY GAW係其中之一!!!呢度店面小小，但估唔到出奇地咁好食!!!MENU 都有好多的選擇朋友選了SALPICAO美國牛里脊肉+椰菜花飯我就揀左HERBY 花生醬燉菜SALPICAO美國牛里脊肉+椰菜花飯個美國牛里脊肉相當好味，唔會係太濃，佢地呢個飯上面就無乜汁既咁但係個椰菜花飯個味道淡淡地，配埋呢個牛肉好好，口感亦唔錯 軟硬度適中HERBY 花生醬燉菜+椰菜花飯呢個真係真係太好食，好有趣的味道!!!估唔到味噌同花生醬個味道係可以咁夾，佢地今次既蔬菜配有西蘭花，茄子，粟米筍同雞脾菇個汁配埋椰菜花飯，呢個汁撈飯真係唔好講笑，正到暈低!!!我諗都無諗過呢2個配搭出黎的味道係真係太太太好食啦!!!甜品就一定要叫佢地呢度出名的UBE Ice-cream Sandwich個芋頭濃到痴線，仲要勁香，呢個菲律賓餐包ᴘᴀɴᴅᴇsᴀʟ夾著芋頭雪糕，加埋開心果粒，甜度仲要岩岩好!!!100分!! 下次試埋佢個牛油果味先XD

Sisig 太陽蛋配豬脊肉雞肝醬嘅豬脊肉 小小辣好惹味加埋個莎莎醬一齊食 送飯一流食個椰菜花飯一定唔會肥Rosé虎蝦大通粉碟通粉好大碟 橙紅色見到都好有食慾啦虎蝦好爽口但有蝦味 蝦汁加埋蕃茄同忌廉仲有少少辣辣地 真係可以舐埋隻碟呀

今日嚟到灣仔同朋友食lunch朋友揀咗呢間主打椰菜花飯嘅菲律賓餐廳午市嚟到都要排兩三張枱 人流唔錯我哋叫咗兩個椰菜花飯一個係太陽蛋配豬肉一個係美國牛里脊肉朋友第一次食椰菜花飯 評價唔錯但個人對於依度嘅椰菜花飯感覺普通因為佢哋嘅椰菜花飯其實冇特別調味食落就係好清淡健康嘅椰菜花碎亦食唔出炒過嘅香口感牛里脊肉嘅飯 本身冇乜醬汁所以食落真係比較清淡㗎而牛肉口感唔錯 軟硬適中算係多汁豬肉嗰款飯味道會吸引啲因為配有酸酸辣辣嘅醬汁而炸豬皮同埋流心蛋黃都會令到味道更出色總括來講依度嘅椰菜花飯真係比較健康嘅口味適合健康一族黎試試

#小胖遊灣仔🐠—————————————————🔹Ube Ice-cream Sandwich🍨 $58💜被我喻為巴斯光年雪糕麵包💚微溫脆脆包散發住陣陣班蘭香，配上淡淡的香芋雪糕同少少開心果，入口即溶又唔會太甜，食完包你一飛沖天🚀絕對係是日最推薦菜式🤤而且十分igable☺️.🔹Moo’s Salpicao🐮 $258里脊肉5成熟，軟熟唔會韌，唔需要用力都輕鬆咬😂有點像燜煮牛腩同西式煎牛扒的combination ，焦糖化的洋蔥🧅味道酸酸甜甜令成道菜更開胃😳而蒜頭🧄味道唔會太濃烈，加上少少鹽提鮮，質感少少似薯蓉，食完都唔會口臭😌(因為份量都多，未有試椰菜花飯）.🔹Rosé Prawn🦐 $178Rigatoni pasta口感偏硬，配上creamy tomato🍅 sauce，每粒通粉都包含滿滿醬汁加上可能個汁比較多奶/芝士，食到後期就少少流(建議多人食先嗌)，大蝦🦐就好彈牙而家都算大隻.💡餐廳偏細位置有限，大班人聚會可以預先book位—————————————————🧜🏻‍♂️口水度：🌕🌕🌕🌗🌑🤑CP值💰：🌕🌕🌖🌑🌑🧚🏻‍♀️打卡值：🌕🌕🌕🌖🌑🥰舒適度：🌕🌕🌕🌑🌑👅再食指數：🌕🌕🌗🌑🌑.♟

喺灣仔一條小巷入面嘅菲律賓菜，裝修係白色文青風，有清新簡約嘅感覺，一開始都估唔到係食菲律賓菜😂呢間最特別係有椰菜花飯，俾大家有健康嘅選擇，但今次未有機會試🙈【Spicy Rosé Prawn 虎蝦大通粉】$118～Creamy tomato sauce topped with tiger prawns on the rigatoni pasta 嗰汁好特別，好creamy嘅番茄醬，少少酸酸辣辣🤩兩隻大蝦爽口彈牙，貝殼狀通心粉軟硬適中，而且好掛汁，味道濃郁，不錯不錯🤤【Calamansi Soda 桔仔梳打】$15酸酸甜甜好開胃，好飲😋

First time having Philippino food and Holy Gaw took my virginity. For appetizers, we started with Gambas and crispy Filipino spring rolls. Moving onto the sharing plates, we've got the Pork Saute ‘Sisig’, which is pork liver and meat stir fry that was great with cauliflower rice. The Beef ‘Salpicao’ was hugeeee and it was more than enough for four people. The sweet onion underneath it was a great match, and even better with the toast soft rolls. Then there's the Peanut Stew ‘Kare Kare’, which wa

.Guess where I have been ?Yes here I go !!It is a definitely chill and nice place with a Filipino style — fusion food to serve !!!.🍹refreshing lemon soda 🍋it’s so so good for hot summer .🍦I love the taro ice cream sandwich ，it’s not that sweet and the sandwich is crispy , love this mixing !! so so much super yum.🍝 the pasta is so refreshing with sour source which like eating a Thai or Filipino noodle rather than a creamy carbonara , it suits in summer .And I love their design which is simple and

以為係特色西餐，寫食評，先知原來自己食咗菲律賓菜!  唔怪之得睇唔明D餸菜名啦! 😂Lunch見呢間店靚靚地😍，就入黎試試。見有椰菜花飯，幾有趣，作為開始追求健康既純種食肉獸，想試又唔敢試，好彩朋友叫咗。自己穩陣地叫咗帶子扁意粉。🐂 Moo 'Salpicao' Holy Cauliflower Rice $118 ⭐⭐⭐⭐⭐賣相吸引，牛柳顏色粉嫩，似6/7成熟，肉質幼滑，椰菜花飯，切得好細，仲有蒜香，好啱想減肥唔食澱粉質既人。牛柳 + 椰菜花飯既配搭，真係令人冇哂罪疚感。😚🐚 Esti Alla Genovese $108 ⭐⭐⭐呢個意粉係用 Pesto sauce (蘿勒青醬)，醬很多，好惹味，不過，食到尾有D漏。同埋，只得一粒切開兩半既帶子，實在太少…… 性價不高 🙃🍹Calamansi + $15 ⭐⭐⭐⭐⭐清新，酸酸地，唔會太甜，好解渴，啱哂夏天飲，亦正好平衡意粉既油膩感總結 : 一定會再來 ❤

這家餐廳久聞大名，和朋友從7月約到9月終於挑了個晚上一起去試！因在openrice上見到餐廳不算很闊落，所以我們提前訂了位。當晚不算見到太多人排隊，但七點過一點就已經滿座，所以想來試的話還是建議提前book我們點了一個Rosé Prawn意粉及Moo 'Salpicao'，原本以為有花椰菜飯，上菜後才發現原來要另加，有點遺憾Rosé prawn見網評説有微辣但我們就不覺得（利申：我們兩個都不太能食辣！）貝殼粉煮到al dente，有點點咬勁，醬汁也很濃郁，個人很喜歡！唯一美中不足的是蝦只有三隻⋯接下來的牛肉有驚喜！medium rare牛柳份量十足，讓我想起在日本吃的一磅牛肉丼，唯肉質不夠軟嫩，有點硬韌。本來以為肉下面是花椰菜飯，後來發現是炒洋蔥。牛柳配上醬汁、洋蔥和大蒜味道不錯來了Holy Gaw，當然不能不點招牌的Ice Cream Sandwich。雪糕不算很甜，香芋味十足，配上烤過的斑蘭麵包，超讚！兩樣主食加一份甜品對兩個比較大食的女生來說剛剛好！若是加上花椰菜飯，可能就有點過飽了。我和好友從六點半坐到八點多，侍應才叫我們買單。整體服務態度也很好，非常友善，座位雖小但環境舒服乾

呢間係一間主打菲律賓fusion菜嘅小店，店舖座位唔多，但係有一種清新小cafe嘅感覺Gaw's Carbonara（左）$98佢自稱係carbonara，但係其實食落去一啲都唔覺得食緊carbonara，因為佢帶一點酸酸地，我反而覺得自己好似食到腐乳味，配埋炸豬肉粒， 唔當佢係carbonara嘅話係唔錯嘅。雖然係熟，但我覺得闊條麵煮得相對比較硬左少少。Spicy Rose Prawn（右）$118推介 👍👍👍番茄味為主嘅大大粒通粉， 用到虎蝦又大又爽，個汁仲要有少少辣辣地，非常開胃！Sisig Pork Saute（後）$88都係用咗炸豬肉同蛋豬皮，配合 減緊肥嘅女士一定識嘅椰菜花飯，天使與魔鬼同在一碟之中。 呢一個椰菜花飯，食落去好有東南亞嘅味道， 我好少食菲律賓菜，但係我就覺得反而有啲似泰國嘅肉碎飯，有少少辣辣地，撈埋隻蛋，正！Ice Cream Sandwich $48佢呢度嘅雪糕係自家製嘅，所以水準會有少少波動。上次朋友食過芋頭味雪糕話好濃郁，但係今次我哋食就比較淡。但係牛油果雪糕個牛油果味就相當出。今次其實係我第一次食牛油果味雪糕，就已經深深愛上。佢呢度嘅雪糕唔知點解係唔