慢煮屋 (Moved) New Location

食lunch時間 去到觀塘行街諗住搵啲嘢食下見到樓下寫住11樓有嘢食就想去望吓行咗一圈 見佢主打慢煮所以就入咗去食諗住試吓新野我個人比較少食慢煮類型朋友叫咗慢煮牛 而我因為鍾意食辣叫咗肉碎烏冬辣肉碎烏冬不過不失 唔算好辣唔食辣嘅朋友都合食到但認為最值得一提係慢煮牛本身諗住餐牌相中牛好似好生但食落原來又唔會好生 而且10分入味好值得一試佢有幾款一枝枝嘅飲品可以選擇係雪櫃揀咗薏米水佢地家嘅薏米水不太甜 唔鐘意太甜嘅朋友可以試下

1️⃣ 慢煮火炙牛腹扒丼 $88 (8/10)招牌丼賣相真係好吸引🤭啲牛肉嘅份量好多，望落雖然好似好生咁，但味道真係唔差🤤近飯果一面會熟啲，所以咬落去唔會好韌，啱啱好👍🏻加埋個秘製醬汁同上面嘅乾蒜頭， 食落好好香口😋記得食之前整爛個流心蛋撈埋啲飯嚟食，perfect match🤩不過，醬汁有啲少🤨食到中間都加咗少少汁😛跟餐仲送埋麵豉湯👍🏻2️⃣ 秘製醬汁燒豚肉湯烏冬 $81 (7/10)本身係湯蕎麥麵，Pooh轉咗做烏冬要 +$3🍜 燒豚肉非常香，食落聞落都有陣燒烤香味👍🏻 豚肉相對薄身，但勝在有大概五片😚 配合秘製醬汁的確幾好食💕但因為係湯麵嘅關係，啲汁又可能會俾啲湯沖走😳 本身想叫咖喱湯底，點知我哋兩點幾去到已經賣晒😭 如果係配咖喱湯，應該成碗野會再正好多🤤3️⃣ 檸檬蜂蜜薏米水 $14 (6/10)哩個組合永無錯🤣果然夠晒清涼，酸酸甜甜又幾解渴😆 不過蜂蜜味唔太有😔

高質美食 主打慢煮日式西餐-This restaurant is famous for their slow-cooked Japanese-western dish. I ordered a slow-cooked beef rice and found the sauce and taste of the beef is very good! The Onsen Tamago (low temperature and slow-cooked egg with unique texture of egg white and uncooked yolk) is perfectly fit with the rice too. Adding $20 for the goose liver is a great deal! The oily and thick texture is wonderfully matched with the whole set. Slow cook can usually give a juicy and tender mouthfeel yet the t

觀塘工廈不嬲都多野食💛，今次黎到駱駝漆三期呢到搵好野食，11樓呢一層真係好多好野食。而＄88食到慢煮食物確係幾吸引。🤩雖然個日我係晚飯時間去，但好彩我都未駛排隊，但食完出黎個時已經有人排隊，大家如果想試記得要早D去。😆環境黎講有少少迫，但係工廈食飯都無咩所謂啦！☺️食物方面＄88有一個牛飯，而且肉既份量係頗多😋，一粒溫泉玉子，對於牛嘅質素無得挑剔，雖然略為煙un，但係絕對對得起個價錢，醬汁稍為有少少淡，可能係因為唔想搶左牛既味道。整體而言，成餐其實好抵食啊。 👍🏻食過返尋味指數：7/10 不過同層都有好多好野食，大家去開個到可以試下

🍽慢煮火炙牛腹扒丼 ($88)🍽照燒慢煮鳥肉芝士爆丼 ($68)🍽秘製醬汁燒豚肉丼 ($68)夜晚上去超級多人 好彩有訂位 見到好多人walk in等緊🙈第一眼見到個牛丼已經覺得好吸引😍朋友叫左 都覺得唔錯😚開始嗰陣諗左陣鳥肉係乜 原來係雞肉😂係我太孤陋寡聞😂😂上面既飯有芝士會好味啲 可能我撈唔勻 食到底就冇乜汁😅而所有丼飯都有跟湯🥣除左丼飯之外 仲有蕎麥冷麵 同蕎麥湯麵🍜有自家製既樽裝奶茶 都一樣咁香滑嫁☺️而且仲不設加一服務費👍🏻

之前見朋友食過再做埋功課，見fb佢地個page同廣告做到勁靚⋯不論食材、環境有風格、又好吸引，於是約埋兩個為食ge朋友仔一齊去試去到門口見到裏面勁多人，出邊排晒長龍，人地有訂位都要等30mins到，我地walk-in都等成1個小時，又出邊望入去真係滿心期待大家已經傾好諗定一陣一定要食d咩等左成個鐘終於有位啦！入到去完全係茶餐廳感覺，冇所謂好食就得啦！勁肚餓即刻點左個 日式刺身帶子沙律 同埋 2個 慢煮火炙牛腹扒丼+鵝肝 服務員態度有待改進，呢個我一啲都唔介意，但係最嬲嘅係主角上嚟嘅時候完全同 社交平台 post出黎嘅相好大出入⋯嗰個帶子刺身…求其到一堆蟹子亂咁耍上去，而且啲帶子肉眼已經睇睇到唔新鮮…再加一埋好多皮嘅青瓜絲，下面再加幾片西柚⋯咁嘅賣相收我咁嘅價錢？ ！何來性價比啊？好！呢個係配菜我算！至於個 慢煮火炙牛腹扒丼+鵝肝⋯牛肉冇牛味、仲要好韌同「鞋」口ge， 而個牛汁都係冇味ge，而米飯亦都唔係用珍珠米⋯麵豉湯仲犀利，裏面嗰一片紅蘿蔔薄片仲要係生嘅，仲有說好的 社交平台圖片d配菜呢？去左邊呀？！冇諗到麵豉湯都可以輸⋯如果要講唯一最好嘅就係牛肉飯裏便個流心蛋同埋個煎鵝肝，因為真係

今日同 P san 嚟到觀塘行吓倉, 行完就揀咗喱間小店幫襯。指定動作後, 入到去一眼見晒, 裝修亦簡單, 枱櫈係類似日本咁的的骰骰。 安排入座後, 要填柯打紙再由客人到櫃檯落柯打同付款, 之後餐就會由店員送到客人面前。我哋點咗兩個主食, 喱個係慢煮牛腹扒蕎麥冷麵, 牛肉軟腍, 好嫩, 而且有淡淡牛肉香味, 咬落好 juicy, 配埋個汁, 唔會蓋過牛肉味, 不愧係慢煮, 而且份量亦唔算少。    再嚟就係日式銀鱈魚西京燒蕎麥冷麵, 銀鱈魚好香魚味同好滑, 配埋有少少甜嘅汁, 再配有爽脆翠玉瓜同紅蘿蔔, 感覺好平衡。兩個蕎麥麵都用竹葉同藤蓆墊底, 會配有薑蓉同 wasabi, 用薑蓉放落冷麵汁入面, 再將蕎麥麵放入然後夾起嚟食, 感覺好清新。 不過店入面略嫌有啲迫, 女仕帶住袋可能會坐得無咁舒服, 不過 CP 值不錯哦。    

都觀塘做嘢順便探下喺附近工作的朋友， 並相約一同食午飯， 觀塘工廈多食肆簡直花多眼亂。 偶爾發現這間慢煮工房， 正好入去試一下。 店內店外的裝橫都像一間家庭式小食堂， 怎料餐牌都有不少慢煮菜式的選擇。揸了一點新鮮檸檬汁在上面 ，溫泉蛋配上 三文魚、牛油果粒，還有芝麻、洋蔥、青瓜、蟹籽拌飯，好豐富哦！醬汁調配得好fresh 好健康的感覺， 令人食慾大增。 不過火龍果的存在有點兒怪怪的。溫泉蛋配青葱在慢煮火炙牛腹扒上， 近添層次上的豐富感， 牛腹扒非常滑嫩好味， 食落去入口順滑而冇罪惡感。汁同飯聽講可以免費添加， 我有要求了要加汁， 真的有些家的味道。

Slow-cooked beef brisket with Japanese Soba noodles and rice bowl with soft boiled egg🥩🍜 🍚🥚// That’s the most tender beef I’ve had so far 🤤 The meat had a perfect pink color in the middle 😍 but the only flaw it had was that the seasoning put on top was wayyyyy too salty & overpowered the taste of the beef 🙈And the runny yolk mixed with the rice and the beef sauce was amazing 🤤—————————————————————————

Open Rice食評食物:點左一個慢煮三文魚牛油果丼飯同牛肉飯。可以係餐牌上選擇多汁/多飯，唔洗額外加錢。三文魚飯配牛油果、火龍果同大量青瓜絲，口感好fresh，係一個好新穎既配撘。至於牛肉，好難咬，不過都幾多塊。整體味道普通。-價錢: $82-88-服務態度：上餐速度算快（當時都差不多滿座）-環境：啲位好窄，我一個人拎住手袋同紙袋已經無位坐（坐到張椅既1/3...），一舉手都撞到隔離個個人-總括：不再光顧，試一次夠晒。

《廢物女孩👭食の覺醒》#觀塘篇🧜🏻‍♀️💩👧🏿向左碌碌◀️-🍴日式刺身帶子沙律HKD42成個沙律分三層 由上而下係 帶子刺身 青瓜絲 西柚🥗 帶子刺身切成一條條 份量唔多而且唔夠新鮮 青瓜絲大量而且有沙律醬撈埋食🥒到底層西柚比較酸 唯一貼心嘅係西柚已經切好一片片🙈.-🍴照燒慢煮鳥肉芝士爆丼HKD68賣相都吸引既 但食落無論係飯定啲雞都係得好重既煙熏味🔥芝士可以再加多啲 冇咁單調😂有拉絲效果成件事會更出色 唯一幾欣賞佢啲雞胸好嫩 一啲都唔鞋😛.-🍴慢煮牛腹扒蕎麥冷麵HKD88有讚有彈🧐好嘅係佢牛肉嘅質地真係淋同埋多汁 唔好嘅地方就係味道真係近乎冇😅無論係牛肉 牛肉個汁 同埋蕎麦麵汁都係好淡味🤯自問唔係重口味嘅人 但係咁淡味嘅野除左水之外真係第一次試😅可能係太健康唔啱👧🏿口味😅.-🍴煙熏雞翼 (3隻) HKD32上枱熱辣辣 好重煙熏味 基本上係只有煙熏味😹不過3隻雞翼都尚算大隻😝.-🍴檸檬蜂蜜薏米水HKD14呢枝野好特別 不過係特別奇怪🌝唔知點解飲到好重薑味😹感覺就好似媽咪用薑水煮湯圓嘅有少少麵粉味嘅薑味 然後又帶有少少酸味咁🍋.✾味道覺醒指數: 2.5/5 抵食指數: 3.2/5服務指數:

午市時間竟然唔洗等位，快快手入去唔諗啦🤣呢間食過牛胸腹同三文魚，今次就決定試下豚肉丼佢午市叫飯會送埋麵豉湯，呢到麵豉湯唔算鹹，清清地幾好飲，豚肉丼有附送溫泉蛋，都幾多飯，但我巳經叫左少飯，唔知係咪唔記得。可能我唔係太鍾意食飯，對我嚟講，我覺得我飯有少少乾同掛，所以我都問左佢拎汁。肉方面都算多，肉好薄身，唔算乾但都唔知算有咩突出之處。另外仲有小食多春魚，不過不失。如果食量比較大，佢地嘅飯餐都叫做抵食食得飽，仲可以免費添飯，岩晒愛飯人士

駱駝漆大廈入面有好多唔同嘅餐廳，平時一到食飯時間，就會見到電梯排晒長龍。今次就揀左成日網上見到有人推介嘅慢煮屋好好彩咁啱上到去唔洗等，量完溫度就可以入去坐低啦佢啲野食唔算好多款式，一個餐牌就睇晒啦 揀好食咩就可以落單出去收銀處比錢，再攞野飲返位等食啦檸檬蜂蜜薏米水佢飲落無咩蜂蜜味 ，但係反而有一陣薑味，淡淡地咁日式刺身帶子沙律佢嘅帶子唔算好多，而且食落有少少唔新鮮，最低有啲西柚，食落有啲苦苦地咁慢煮火灸牛腹扒丼配真鵝肝呢個賣相得之餘食落好好味首先佢嘅牛係好粉嫩， 食落好腍一啲都唔會好靭，唔會好難咬。 將溫泉蛋篤穿佢黎撈飯真係一流呀～另外佢嘅鵝肝整得啱啱好， 外脆內軟入口即溶而且仲好香添呀秘製醬汁燒豚肉蕎麥湯麵醬汁味道偏淡，屬於開胃個種，酸酸地，麵質口感還可以，豚肉厚度唔算厚，偏薄，但味道搭救，肉味算濃郁！最後埋單兩個人二百幾蚊，尚算抵食。 不過佢間舖有啲細，所以好迫好窄，人多嘅時候要預左係無地方比你放野。

尋日放工去駱駝漆揾野食，揾到呢間黃店，同鰹烏冬喺同一層。好彩夠早入，唔洗等都有位。我地叫兩個主食加沙律同小食鵝肝。慢煮牛丼嘅牛份量幾多，飯係日本珍珠飯，味道唔錯。另外我地叫左個慢煮牛蕎麥麵，感覺麵主食牛嘅份量好似多啲，啲牛唔韌有牛味。沙律就有帶子同西柚，帶子幾新鮮，西柚少少酸但係接受到。特別叫左個真。鵝肝，雖然有啲油，但食落好香口，58蚊就有兩件鵝肝，足料夾抵食。兩個人食左大約300蚊，食物份量多又高質，係抵嘅。

聽人講有一間食慢煮的丼飯而且十分便宜，所以就去試下慢煮三文魚配牛油果丼丼入面有慢煮三文魚，牛油果，火龍果，雞蛋，小蕃茄成碗飯好清新，味道好夾，啱哂夏天無咩胃口時食不過飯比較硬，個人唔太鐘意慢煮火炙牛腹扒丼牛腹扒肉味好濃，好有咬口，一啲都唔韌，而且肉的份量唔少，飯都係一樣比較硬