韓正屋韓國料理 (海壩街)

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荃灣區的路德圍、海壩街到沙咀道, 沿途都有不少選擇。海壩街亦是荃灣覓食好去處。愛玩小生最近發現了一間位於海壩街的韓正屋, 就在福來邨對面, 席上光顧的多以街坊為主, 開飯時間門口排滿等候的人龍。泡菜煎餅是結合韓國泡菜和煎餅的美食，廣受歡迎。蓬鬆的煎餅外脆內軟，與酸辣的泡菜完美結合，帶來豐富口感和平衡風味。加入豬肉、蔥花或海鮮等配料，增添層次和變化。作為開胃菜或小吃，泡菜煎餅為餐桌帶來獨特風味，成為韓正屋不可錯過的一道美食。泡菜豚肉烏冬是一道令人垂涎的美食。這道料理將韓國泡菜的酸辣風味和豚肉的鮮嫩口感完美結合。烏冬麵綿滑彈牙，與泡菜和豚肉搭配得恰到好處。泡菜的酸辣味為整道菜增添了活力，而豚肉的香氣和柔軟口感則帶來了豐富的飽足感。這道菜的層次豐富，口味平衡，給人留下深刻的印象。韓式雞肉石頭窩飯是一道令人著迷的美食。這道料理以石頭鍋為基礎，將嫩滑多汁的韓式雞肉與蔬菜、米飯和調味料一起煮在熱騰騰的石頭鍋中。這種烹飪方式使米飯在石頭鍋的高溫下炒出香脆的底部，同時保持著蓬鬆的口感。食用時，將蓋子揭開，散發出撲鼻的香氣。韓式雞肉石頭窩飯的每一口都充滿了豐富的韓式風味，酥脆的米飯與香糯的雞肉完美結合。

荃灣街坊推介#韓國菜 開咗喺福來村好多年平時我都係叫外賣多 第一次堂食街坊平民價錢份量俾足真心味道方面唔會比出面市/旅遊區差個人必食#泡菜豬肉豆腐湯辣酸甜都適中啱我口味 配白飯最正#人蔘雞湯 好抵食 半隻雞🐥淨飲湯都抵 唔好睇佢鋪頭細細 菜式選擇都唔少㗎點少得去韓國名菜#韓式無骨豬手 去哂骨啖啖肉 配埋生菜🥬食啱哂以上都係午市有得點嘅套餐全部都包一杯熱飲 加$3起可以轉凍飲亦都可以追加小食，好似炸雞🍗餃子🥟我就另外叫咗個#雞肉紫菜卷 最後買單加埋一都只係$27x 真係好抵食

跟朋友學攝影黎到荃灣海㶚街一帶，影香港舊式很有特式的屋邨，原來這條街的另一列就是雲雲眾多美食之選，中、日、韓、越都有齊，而且價錢也很親民，最後我地就選了很多傳統美食的韓國餐廳。傳統韓式炸雞（$55），炸雞無骨、肉質嫰滑，淡淡肉，配上甜酸醬很好食。韓式芝士蛋卷（$62），蛋卷個賣相非常吸引，厚厚的蛋很有質素，用筷子一夾中間的芝士絲可以拉出黎，蛋卷配上茄汁蛋黃醬非常美味。韓式泡菜煎餅（$45），煎餅雖然煎到紅卜卜，但唔算辣，餅煎得很脆邊，薄餅很多泡菜，很開胃。石頭傳統雜錦牛肉飯（$63），石頭飯簡直是傳統韓國菜的靈魂，韓牛加上多種配菜（翠肉瓜、紅蘿蔔絲和白蘿蔔絲、芽菜、菜加生雞蛋），加埋韓式辣醬一起搞伴，簡直完美的配搭，食到最後還有一些飯焦邊脆脆，非常美味。石頭飯還連紫菜湯，重點是60幾蚊，已經可以食到這個高質石頭鍋飯，真是平、靚、正。我加了$10可跟一個凍朱古力。韓式部隊拉麵（$56），這個是朋友的指定最愛，除了有韓式辛辣麵外，還配上唔少韓國特式的食物，金菇、腸仔、午餐肉、韓國年糕、生菜、還有一些碎蛋花，我食了一少碗，湯底帶有少量的微辣，很惹味，拉麵的麵底入口順滑，很美味。朋友加$7配熱

突然間好想食韓國菜 係荃灣韓國菜店都唔少 行開經過福來邨簡咗韓正屋之前都食過幾次 今晚過黎再幫襯餐廳用QR code點餐 餐具都係自助式所以免收加一 套餐/單點價錢都幾合理小食主食配搭選擇都蠻多🔺二人套餐 C $258套餐包三樣指定主食🔸鐵板牛仔骨 三大塊牛仔骨 咬落有肉汁又有牛味醃制既醬汁甜甜地 好夠味 幾好食 .ᐟ.ᐟ🔸海鮮純豆腐湯豆腐好滑好順口 少少辣好開胃配料唔少 有海鮮同金菇不知不覺配飯食好快食哂成碗飯🔸石鍋傳統雜錦牛/豬/雞肉飯 我地係牛肉控 簡咗牛肉仲有隻溫泉蛋同一堆配菜石鍋夠熱 可以拌埋飯焦食份量同味道都係正常發揮會跟兩款前菜 一碗白飯同冷/熱飲品兩杯我特別鐘意飲佢地杯凍檸茶🍹茶底零舍不同 好好飲 出面茶記/餐廳都好少飲到🔺韓式炸雞 $55炸雞即炸熱辣辣🍗 雞肉幾嫩 外皮都幾脆配上韓式辣醬一齊食幾惹味

第一次來是吃午飯，因在對面看完醫生，順便逛逛這邊連續幾間店舖有什麼吃，看到這店人流略多及門外餐牌價錢就選了，吃過後感這裡食物味道也不錯，還發現全日免加一。事隔數月，今天來荃灣街市買肥料，另一半與我會合，吃飽才回家。算過及看了食評，就選二人餐吧！前菜兩小碟，廚師發辦😆，「泡菜+ 海帶」泡菜醃得入味，輕辣，加上甜甜酸酸的海帶，清爽又開胃。「石頭傳統雜錦豬肉飯」豬肉腍，蔬菜配料足夠、豆芽、紅蘿蔔絲、菠菜、翠玉瓜、紫菜、雞蛋，加醬拌勻吃，還有熱烘烘的石鍋，感覺彼滿足。「鐵板燒牛肉」很多肉片👀，墊底的洋蔥吸了牛肉汁與芡汁，好味，牛肉初吃是軟腍的，慢吃的我們忘記他是用鐵板上，最後3，4件變得比較硬😅。「人蔘雞湯」小雞內釀了人蔘、糯米、紅棗與粟子，湯頭夠熱，糯米飯有啖啖人蔘甘味，紅棗甜美，雞肉滑溜，除雞胸肉略嚡口，不過又正常，糯米需時烹煮才軟綿，整體都唔錯，食得過。「熱蜂蜜蘋果茶」經常喝柚子蜜與生薑蜜，這次試了蘋果蜜，甜中帶微微蘋果酸，還有很小粒的蘋果肉，個人感ok，但另一半喜歡柚子蜜多一點。「凍韓國咖啡」咖啡味略淡，是否因另一半要求少糖，所以沖泡時不能加太多咖啡粉之故呢？！我們另外點了「韓式炸雞配

非常抵食韓式料理 對於這個價位來講 完全交足功課 泡菜豬肉湯 味道自然 唔會好辣好鹹 所有食材比例均衡 六十幾蚊無嘢投訴 鐵板韓式牛肉 份量十足 肉多菜少 牛肉厚切 肉香肉嫩 不要要求什麼韓牛和牛 幾十蚊配埋飯 食材新鮮味道不錯 好過好多韓國餐廳百幾蚊鐵板牛肉所謂靚牛 又薄又散 完全沒有口感 鐵板牛肉十分推薦 韓式豬手116蚊一大份 超級驚喜 配合泡菜 大醬 蒜片 卷在生菜裡 實在太滿足 只要醬料到位 這種菜式吃出首爾街頭的感覺一點都唔難 份 量多到驚訝 牛肉飯卷非常有心意 食材樣樣新鮮 值得推薦

叫左個套餐食。前菜我嫌份量小，好快食完，冇得加前菜，冇計☹️☹️雜錦飯（豬肉），似將啲前菜加埋啲豬肉，再加一隻蛋，豬肉好乾身，要加啲韓式醬先好食。但係呢碗飯既入面啲（前）菜撈埋黎食，又冇就咁剩食前菜咁正，我既口味真係......😅😅😅牛仔骨似炸左下，然後用爐焗完，再上鐵板咁。牛仔骨岩岩熟，我覺得幾好，有微微甜味，唔洗再加任何醬汁，都好好味👍👍係我最滿意既😋😋海鮮湯味幾濃，不過海鮮唔多岩我🤣🤣但係睇返價錢，其實我覺得都叫抵食👌👌

叫了一個雞肉拌飯（$45），肉好足，而且調味香甜，好餸飯，另外自己比較喜歡吃菜，就額外叫了2個小菜（$10@1），分別係涼拌菠菜和海帶，菠菜就像普通水烚的，但係海帶有驚喜，酸辣開胃！正👍下次會再吃🤭

呢間嘢根本就係茶記 扮韓國嘢！！我叫咗個韓式泡菜豬肉湯 純粹真係叫做韓式 係難食到，根本入唔到口 剩係得個辣味 韓式蕎麥水冷麵 個湯難食到，個湯個味道又咸又酸 根本就唔係水冷麵嘅湯底我覺得佢哋根本就玩食物 ，個雞肉 就咁烚出黎 ，最好食係個配菜蘋果🙂韓式無骨豬手，係港式嘅普通豬手 佢嘅泡菜，我懷疑佢放咗一個禮拜以上 乾到冇晒味兩杯嘢飲 蜂蜜紅棗茶 甜到漏 ！另一杯係蜂蜜柚子無味！2位職員衛生意識極差 ，攬住圍裙，帶住手套走出嚟 感覺不良好！從未試過食一間咁難食嘅韓國嘢！ 很失望！

街坊小店，鋪仔細細，但食物正宗又抵食！叫左芝士熔岩豬肉石頭飯+韓國炸雞+鐵板腩肉泡菜飯！好大份夠飽仲要好食，撈埋半溶芝士辣辣地，正宗韓國石頭飯👍🏻一個飯都係50-60！一流！👍🏻👍🏻😋可以重覆食！

韓國菜一向比我嘅感覺都係一啲簡單嘅菜式，但去過好多唔同嘅韓國餐廳，都發現佢哋嘅價錢同出嚟嘅食物不成正比，其實呢一間餐廳大大話話都食咗五次或以上，正正就係因為佢嘅性價比非常高。每一道菜嘅價錢都非常親民，今日嘅晚餐就叫咗兩個石鍋飯加一碟炒粉絲，加埋都只係$150，而且質素仲唔錯👍難怪佢無論堂食定外賣都咁好生意兩個石鍋飯夠晒熱，鍋底仲有飯焦啱晒我，炒粉絲又係即叫即整，兩個人叫三樣嘢加埋食到飽晒啦平均都唔使$80

今次又食韓正屋 短期內二訪☺️上次食過佢既泡菜湯物 今次一於試下佢其他既餐點 🫶🏻🔺石頭芝士香辣豬肉飯$65抵食之選！芝士鋪到滿滿 趁將芝士同埋飯撈埋一齊🧀每🥄起一匙飯都可以拉絲 勁邪惡fat fat🤤辣醬分開左一個碟仔另上 可以食幾多落幾多🌶🔺韓式泡菜煎餅韓式泡菜煎餅 連鐵板一齊上🍳overall味道上都okay 但係略嫌塊餅偏厚 本身係諗住佢會脆卜卜 但好似唔係好夠脆咁🥹有小小失望🔺炸蝦壽司小卷🍤炸蝦小卷會配埋沙律🥗咁上 好好味啊呢個💓每件都係細細一嚿 仲有蜜糖芥茉喺面👅

雖然荃灣好多嘢食，但係今日想食韓國嘢🙈見呢間選擇非常之多，晏晝嚟到都要排隊等一陣位，應該唔會差掛又想食拌飯，又想食炸醬麵，又想食燒肉便當，最後還是揀了。。。▶️ 韓式蕎麥水冷麵 ($45)一大碟水冷麵，上面放咗半隻半熟蛋、幾片紅蘋果、一堆青瓜絲🥒、同埋醃牛肉🐂 醃牛肉食落好香烤肉汁味，口感算腍 (間中先有啲韌)水冷麵雖然非常幼身，但咬落煙韌彈牙好好咬口👍🏻配埋啲酸酸地嘅汁入口，清涼透心🍎有趣地呢一個唔用梨，而係用蘋果，不過口感差唔多都係爽脆嘅，而且都幾甜半熟蛋本身冇味，蛋黃唔算流心，不過感覺水冷麵一定要有隻蛋🥚成個麵夏天食一定好正，但係冬天食完就好凍🥶然而係好食嘅▶️ 熱人參茶跟餐飲品，朋友話原先應該會係苦嘅但係呢個完全冇味？😂好嘅係一啲都唔甜-感覺呢一間嘅韓國菜正正常常都似正宗，見其他人嘅鐵板燒同拌飯好吸引😍試咗朋友叫嘅韓國炒粉絲，粉絲係粗身少少，咬落非常彈牙👍🏻炒埋一啲雜菜同雞蛋絲，夠味得來唔油膩晏晝嚟到真係好多人，加上本身鋪仔唔大，變咗要同人搭枱同埋坐得迫啲，冇咁舒服，扣咗啲分價錢來講非常抵食，每樣嘢都大大份足料，又冇加一，平均$50一個人連嘢飲 (唔知點解覺得香港嘅韓國菜越嚟越貴，

韓正屋近住香車街街市 地理位置有少少山旮旯 今日好想食韓國嘢 所以決定捐窿捐罅🤤如果要過去嘅話可以喺愉景新城過一條天橋 就會比較近少少！lunch hour 韓正屋設有lunch menu 價錢都親民抵食💓🔹泡菜豆腐湯上菜嘅時候係會連埋一個鍋咁樣上🍲新鮮滾熱辣 啲湯仲有少少沸騰🔥個湯泡菜味非常之濃郁 豆腐十分之嫩滑 湯頭微辣帶點鮮甜 🌶鍋十分足料 內有金針菇 豆腐 泡菜 肉粒！一啖湯一啖飯 🥄碗飯話咁快就扒晒🍚🔹韓式辣豬肉手打烏冬相比泡菜湯，手打烏冬嘅湯底無泡菜湯咁濃郁，比較清淡，烏冬口感都係正正常常 類似平時食開嘅讚岐烏冬🤣相對上餐廳嘅其他食物比起 手打烏冬出色🥲建議可以唔使嗌都得💓韓正屋價錢親民 味道算係正宗

價錢超親民❣️$200食到三款韓國菜🇰🇷環境似韓國小店窩心feel🥰#sdm荃灣 #sdm小店 #sdm韓國菜 #sdm深水埗 二人套餐$205，有齊晒以下全部菜式+嘢飲😍😍💎 韓式傳統石頭鍋飯（單叫$58）值得一試✅ （😋：7.8/10）👍🏻：石頭鍋飯會跟一款肉類：可以揀豬/牛/雞，我今次揀咗牛肉，加埋溫泉蛋撈飯，要有嘅配菜都應有盡有🥳呢個價錢冇得頂😍我覺得唔錯嘅！👎🏿：冇✅💎 海鮮煎餅 （單叫$38）唔洗試❌ （😋：4/10）👍🏻：煎得夠薄，所以算脆身👎🏿：完全冇味，冇海鮮餡，得幾條蟹柳💎 炆牛肋骨煲 （單叫$108）必食💯💯 （😋：8.3/10）👍🏻：今餐最好食係佢❣️牛肋骨炆得好淋 好入味😙大大嚿，又唔黐骨，好容易食😍😍佢個湯都係精粹🤩無論係就咁飲或者我撈埋啲飯當湯飯咁食🤤都一樣咁好食💯👎🏿：。💎 韓國凍咖啡 （跟餐送）正常👌🏻（😋：6.8/10）💎 凍柚子蜜 （跟餐送）正常👌🏻（😋：7/10）環境：7.3/10服務：7.5/10 (冇加一服務費😍)價錢：人均約$100性價比：8.2/10 📍 韓正屋韓國料理 (海壩街) (荃灣)荃灣海壩街22-32號華達樓地下E舖分店：韓正屋韓