康儀烘焙

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這個黑松露芝士包超好吃才$10.5‼️黃埔美食真的是多到數不清，身為麵包控的小眼睛今天又發現一家寶藏麵包店啦‼️他們家看起來真的很普通，小眼睛星期二中午去，也是一個客人也沒有，店員無聊到凝視著我夾麵包😂😂買了以下幾款麵包：黑松露芝士包（$10.5）光看外表真的看不出它如此令人驚豔‼️烤箱200度4分鐘後麵包外酥內軟，裡面的cream cheese 有濃濃的黑松露香，而且而且！還有蘑菇拌在芝士醬裡面，超超超好吃的👍🏻👍🏻流沙奶皇包（$13）加熱後的麵包可以層層撕開，裡面還有奶皇餡蛋香濃郁軟呼呼的，甜而不膩❤️蟹柳三文治（$15）蟹柳給的很大方，夾滿在鬆軟的吐司裡，拌了少許的沙拉醬還有生菜，在炎炎夏日吃起來超清爽美味😁麻糬波波（酥皮/芝士）（$12/3顆）超級無敵雷‼️既沒有口感而且空心到爆，我用烤箱200度烤3分鐘結果芝士口味的直接變硬皮🌚（其他家麻糬波波都沒有這個問題），酥皮口味也是靠酥皮支撐味道，不推👎🏻👎🏻👎🏻

I saw a rat in this bakery! When i informed the staff, they told me it happens quite often as if it was something normal. While their bread tastes ok, i think they should reconsider their cleanliness. I had the durian puff and it tasted quite good, puff was buttery and had heavy durian flavour. The outlook of it was very unassuming, but from the colour of it, you can tell it went through a thorough eggwash, and lots of lard butter must have been used to get it to taste that crumbly.

omg，去黃埔吃煎餅，看到這家標誌挺可愛，結果讓我大失所望，竟然把麵包和有外包装的朱古力曲奇，直接裝在一個袋子里，太不衛生了！！朱古力麻薯曲奇味道正常，不難吃，但是也不會回購了！這個時候這麼不衛生

良心麵包 足料，不似一般的麵包舖，麵包食完了好像食咗一浸風，老闆每逢晚上亦有優惠給予鄰近居民，麵包質素一向保持良好，足料，好味，新鮮， 多款式，多口味，中西合璧。最後，size啱啱好。位置非常方便近巴士站，這些年來一直為街坊服務，即使颱風亦會營業，良心企業，非常專業及堅持，去精心製作迎合每一位顧客的口味。有次跟老闆談話的時候，他提及自己已經在麵包舖做了幾十年，經驗豐富，非常鍾意做麵包及創作不一樣的款式，亦很熱愛為市民服務。

紅磡好多麵包舖都係行平民路線，尋日經過就買咗一個紅豆mochi包，咬咗第一啖之後真係嚇親，竟然有咁大，咁厚嘅mochi!!超級有誠意！出邊貴價麵包舖嗰啲，都係俾細細舊。呢間真係超級抵食！麵包鬆軟，紅豆唔會太甜

由於疫情，今年過年同屋企人簡單食餐飯，下晝經過麵包舖買咗兩個水果芝士蛋糕，一個雜果忌廉蛋糕等夜晚食完飯食，屋企人個個都話好味，水果芝士蛋糕口感好厚實，唔滯，而且食得出係新鮮生果，並唔係罐頭生果。兩款蛋糕我都推薦，後來問店員知道原來有1磅，1,5磅訂，提前一日訂造就ok，作為生日蛋糕，係個唔錯選擇。

有經過附近忍唔住去買特價麵包🤣買咗一個合桃蛋糕一條丹麥條再加一個肉鬆卷都係$15咋⋯⋯非常之足料，喺度迷思緊老闆究竟有冇錢賺？？入返正題先，條丹麥條太好味因為個邊邊係脆嘅，所以忍唔住食晒唔記得咗影相，另外推介就係合桃蛋糕，我好鍾意食蛋糕、但怕甜呢個一d都唔甜仲要係好足料唔會好似啲空氣蛋糕咁樣，肉鬆卷有少少濃味左啲啲但係個仔仔鐘意，另外仲買咗條瑞士卷，佢個瑞士卷啲忌廉同出邊嘅唔一樣比較清淡食落去就知道係唔係啲平價嘅忌廉，超級推介，下次嚟到一定要食合桃蛋糕同埋丹麥條：

呢位老闆令到我忍唔住寫第一篇食評，我係一個麵包控，基本上咁香港九成嘅麵包店我都試過，出名嘅有bake House, 四季,帝苑酒店，享樂烘陪，品穀，甚至乎西貢嘅蘑菇屋都係我最愛，話說我近期搬咗去附近，咁就了解吓附近嘅麵包店是我成個紅磡區竟然比我尋寶搵到一間性價比高質素又好好嘅隱世麵包店，佢有個成¼磅嘅芝士蛋糕竟然只係買$28,平時喺paperstone 度買個包都唔止，仲要一問之下原來個老闆之前喺四季餅店入面做，簡直性價比爆哂燈，平時成日放工去幫襯麵包仲要買二送一，麵包店有好特色嘅麵包卷蛋糕，伯爵茶合桃，紅豆麻薯，抹茶紅豆圍返起都係$5個，肉鬆吐司又係我最愛超足料係，豬肉鬆多到滿瀉,試勻晒啲麵包之後有一日忍唔住見到個老闆膽粗粗問佢可唔可以幫我整啲低糖嘅瑞士卷，點知佢一口答應，老實講賣相唔係一百分，但係味道同誠意係110分佢嘅綠茶同埋紅豆配搭得啱啱好，係我食過最好味嘅綠茶卷