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6-min walk from Exit A, To Kwa Wan Station
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Telephone
23641313
Opening Hours
Today
11:00 - 00:00
Mon - Sat
11:00 - 00:00
Sun
17:30 - 00:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
是日相約四粒好友相聚，隨心叫了幾樣小菜之後，發現未到嘅隔離枱面出現一包應該係手信既黃金魚皮！隨即訊問待應有無得賣，店員笑容燦爛，非常幽默又有禮貌地回應：「想要可以幫你問下賣唔賣呀。」小菜如往日般出色，蠔餅脆炸度剛剛好、豬紅實的的，而一餐小菜最最最重要嘅茶底同樣出眾。同伴們，對於老黑茶茶底讚賞有加，厚身回甘，表示「非常好飲」！當晚有點喉嚨乾澀的朋友飲完都表示「非常潤」！整餐飯，以淳厚回甘的老黑茶畫上完美句號。
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今日朋友心情唔好，要飲酒啤一啤，行吓行吓去到熱記，入到去都好多人，坐左2人枱開始點餸，黎到熱記必叫的餸蜜椒鱔球～入口甜蜜蜜，爽口好味，必食鵝片拼盤～拼盤都算豐富份量多，鵝片，墨魚，紅腸，豬耳，豬腸，豆腐,可惜個鹵水汁唔得，如果個鹵水汁加多少少花椒，八角去煮個鹵水汁會較好，浪費左個大拼盤。薑蔥桶蠔煲～好似有6粒，都好食同大隻，夠味道，用沙煲上。椒鹽鮮魷～鮮魷夠新鮮，外層個皮唔厚粉，脆身，唔係間間做椒鹽鮮魷都好食，呢間做得唔錯。如果大家想食大排檔，呢間服務都唔錯,價錢正常，又多選擇。
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今日同朋友經過土瓜灣肚餓，見到間熱記大排檔仲開緊，就入去試吓。本來諗住都係麻麻哋，點知真係好好食！鹵水鵝滷得入味，鵝肉又嫩又滑，避風塘炒蟹嘅蒜香同辣椒油嘅香氣真係好惹味。滷水鵝嘅鵝肉滷得好入味，鵝皮又滑又香，唔會太肥膩。鵝肉嘅肉質都好嫩，唔會太老，一咬落去真係好滿足。避風塘炒蟹嘅蒜香同辣椒油嘅香氣真係好惹味，蟹肉都好鮮甜，唔會太乾身。炒得好香好入味，真係好正！套餐嘅價錢都好抵食，兩個人食一餐都唔使$300，真係好划算。下次有機會一定會再嚟食！
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早前朋友入伙, 朋友推介下在其新居附近的一間店鋪進饍, 未有什麼特別裝潢, 就是類近室內大排檔的感覺, 所以會有點狹窄, 可以跟朋友有親密接觸 🤣 此店除了一般小炒外還有潮洲滷味可供選擇。反轉蜜椒雞中翼 $98外形弄得像雞腿般, 所以得其“反轉”二字, 實際是單骨雞翼, 肉都在兩邊, 剛剛煮好熱騰騰, 雞翼微微脆口, 非常入味 😍 整隻雞翼都是滿滿的蜜糖黑椒味, 很惹味!! 😋咕嚕肉 $98醬汁酸酸甜甜, 蠻開胃, 豬肉未有炸過龍, 算不錯, 不過就太大粒, 口感不太好 😗 而且一般切細點會更加入味脆皮炸大腸 $108個人覺得可以炸得再脆口一點, 另外炸大腸不夠熱, 不過佢洗得乾淨, 沒有異味 😀 不過都高下立見, 澳門順德公炸大腸真係好吃得多 😅黑椒牛仔骨 $98黑椒味醃得不錯, 不過未有太大驚喜, 牛肉骨不會只有骨頭, 而且不會很韌。椒鹽鮮魷 $108 椒鹽豆腐 $88兩類同款的椒鹽炸品, 一般都是我很喜歡的食物, 魷魚彈牙, 豆腐都滑, 唯一問題就是偏淡 🥴 從來都是惹味的炸品竟然不再惹味, 有點出乎意料, 尤其椒鹽豆腐! 😮💨口水雞 (半隻) $138醬汁微微的辣, 而且很上味, 雞肉都被醬汁包圍了 🤤 對於醬汁我是讚好的, 可是雞是未有應有的雞味 🤨滷水鵝片 $118 滷水墨魚片 $98滷水鵝片下面有豆腐是其中一個特色, 鵝片醃味都足夠, 所謂有比較有傷害, 墨魚片完全沒味道🥲 非常失望, 看上去還以為會爽口帶鮮味。特大香水檸檬茶 $136果然如其名, 非常大杯的檸檬茶, 大家都看到相當興奮 🤩 可惜忘記拍張對比照, 現在容量就不太明顯了。檸檬茶加了青檸, 不會太甜, 甜中帶酸, 喝起來很有越南風味 😬店鋪的醬汁相對出色, 至於食物有進步空間, 價錢跟一般餐廳沒太大分別, 由於食物和環境上就略為覺得有點昂貴 😌
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路過這店時候，看他餐牌上的午餐選擇，看見一個平時在別的地方吃不到的 滷水鵝蝦籽鵝油撈蝦子麵 吸引進店了。入店的時候，看見沒有單身的客人來吃，我便好奇一問一個人來吃可以嗎，服務員很親切地說有很多一個人的，不要害羞，服務態度也不錯啊。有講有笑。環境不是很高級，就是很實際食飯的那種，我看在餐廳裡麵食飯的至少都是40歲以上，應該代表是一個很實際不多花巧的餐廳。可惜下單時，他們說沒有蝦子麵只有飯，我看這個配搭跟飯還是覺得有一點怪，反正都已經入店了，便看看有沒有其他好食的。我看看廚房，見到他們說他們的滷水是馳名的，所以決定叫滷水相關的。再看看他們的滷水餐牌，他們有單拼雙拼，種類多難以一時選擇。最後我看見他們有一個叫豐盛拼盤飯有齊所有選擇，我便知道我需要選擇這個了。首先這個套餐有例湯，這個湯是有點味道的，不是溝水的那種湯，味道尚可。飲品叫了熱檸茶。最後主角豐盛拼盤飯來了，真的很豐盛，什麼也有一點，可以嘗試不同的食材。總括鹵水的味道很好吃，我談談比較指標性的大腸，他沒有大腸的味道，洗得很乾淨，不是原汁原味的那種，所以可以吃得很放心。還有是兩個醬汁，一個是普通的潮州醋和潮州辣椒油。值得一題的是那個辣椒油對食辣的我也覺得他是辣，所以很香，不食辣的朋友請小心。是日午餐$68沒有加一，我會回去嘗試其他小菜
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