烤魚工房 (旺角商業大廈)

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旺角烤魚工房真係好正，食完一次再上過嚟食，有得揀少油少鹽方便介意食得太肥既人。地理位置都好方便 樓下就係旺角地鐵站！份量都好多好岩一家人一齊食。鐘意食烤魚既人可以黎試下。

今次我去食嘅烤魚真係一絕！啱啱好，係我心目中嘅「惹味滿分」呀！🐟首先，鮮青椒味清江魚肉質鮮嫩到爆，咬落去滑溜溜，又唔似平時食開嘅小份量，佢份量真係幾夠本，食到非常滿足嘅！🤤串燒同小食部分我都唔少得提，我隨便啲點咗幾樣，個鐵板豆腐做得好正宗，孜然味道好濃啊，食落好對胃！串燒都非常夠味，尤其係個雞軟骨，啖啖肉，咬落去還有啲微微嘅彈性，相當過癮！最後紅糖糍粑係甜品中嘅一股清流，軟糯滋味，甜而不膩，真心唔錯，啱哂做收尾。如果要形容整體食後感覺，應該就係一場視覺同味蕾嘅雙重盛宴，香港人食貨嘅魂啊，你值得一試呢度嘅手藝！🔥

今晚同朋友睇完戲，雖然政府鼓吹「夜經濟」，不過可能疫情令大家的生活習慣都改變了，9:30pm 可以選擇的餐廳還是不多，反正不算太肚餓，去「烤魚工房」吃些串燒吧職員表示11:30pm關門，10:15pm last order，看看錶已經10pm，立即點了兩杯啤酒 &「重慶把把燒」。「重慶把把燒」其實就是迷你版串燒拼盤：羊肉、雞腎、粟米粒、魚豆腐、雞軟骨等，雖然有48串，但其實每串份量很少，所以很適合兩個人配著啤酒當小食朋友喜歡吃厚燒牛舌，點了兩客，雖然叫「牛舌」，不過它並不是爽脆的口感，而是軟淋的牛脷。餐廳用QR code落單，不過好像沒有選項可選辣／不辣，點了韮菜 & 娃娃菜都是辣的（不知是我自己看漏了？還是真的沒有原味選擇？）溫馨提示：餐廳不設訂座、限時90分鐘用餐

第一次食烤魚工房，平日都要等15分鐘左右先入到去。間鋪比人感覺好fancy,好多裝飾，幾啱一大班frd去食。今次食咗青椒味烤魚，另外叫咗一份牛舌串燒、烤茄子同水果茶。烤魚一上枱時嚇親我，因為勁大盤😂2個人食非常飽。一開頭煮得唔夠入味嘅時候冇咁好食，但因為佢底下有個火一路滾，所以魚肉會越來越入味。條魚本身啲皮煎得幾脆，我哋叫咗青江魚，魚肉冇話好滑，但勝在夠多肉，同埋唔算多骨。不過配菜方面就有啲失望，鴨血煮極都唔夠入味，豆皮亦都係，所以下次應該唔會叫配菜。牛舌就意外中幾好咬同入味，除咗邊邊位有啲韌。烤茄子幾多汁，冇烤過燶變得苦澀。水果茶就大大杯，好啱食辣嘢嘅時候飲！

🩵 烤魚工房📍旺角亞皆老街16號旺角商業大廈2樓------------------------------1️⃣ 鮮青椒味江團烤魚(小麻、小辣) $329推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻江團魚新鮮 烤得剛好 魚皮焦香 煙煙韌韌 肉質嫩滑 沒什麼魚骨 啖啖肉 正😍還有魚油的油香 一點腥味也沒有 鮮青椒汁 麻麻哋 辣辣哋 惹味 可自選辣度及麻度 豆腐很濃豆味 很吸湯汁 不錯🤩惟醬汁魚肉和豆腐不太入味2️⃣ 安格斯肥牛 $159推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻肥牛的牛味濃郁 正 肉質軟嫩 油花靚😍肥瘦均勻 入口即溶 美味 還要大大塊 推薦👍🏻3️⃣ 金針菇 $20推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻金針菇口感爽脆 很掛汁 清洗得乾淨😆4️⃣ 錫紙花甲 $49推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻花甲味道不錯 蒜香味濃郁 惟煮得過熟 口感不太佳 而且有點乾 粉絲很吸汁 美味😋5️⃣ 牛油錫紙娃娃菜 $35推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻娃娃菜清甜爽口 充滿蒜香味及牛油味 惟太多牛油了 令娃娃菜十分油膩 不推薦🙈6️⃣ 厚燒牛舌串 $36推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻牛舌是厚切的 啖啖肉 口感軟淋 調味加了七味粉不錯 剛剛好🥰7️⃣ 至尊水果茶 $43推薦指數：👍🏻

中意食烤魚既朋友，應該無人唔識呢間烤魚工房🫣號稱係烤魚界既天花板🐟毛血旺烤魚 $319要左小辣小麻同清江魚🐟🌶️，魚身多肉唔會柴👍🏻毛血旺配料好豐富，有鴨血🦆、毛肚🐷、午餐肉、黃喉、🐮牛柏葉、土豆🥔等，唔洗加配料都好夠食，亦好入味，最後仲加左火鍋粉🍜($20)，煙靭又索味，好正呀🍞烤小饅頭 $17🐷串烤豬頸肉(2串) $29🐏烤羊肉串(6串) $59🔥鐵板包漿豆腐 $39鐵板包漿豆腐熱辣辣有大量蒜好惹味🧄串燒惹味水準都唔錯，烤饅頭配煉奶一齊食，解辣一流🥰🥭芒果沙冰 $39/幽蘭拿鐵 $33幽蘭拿鐵味道似奶綠咁，唔會太甜，芒果沙冰大大杯仲有芒果肉，唔錯🤗Overall：烤魚足料好味🔥🐟😋，都幾推介大家試毛血旺烤魚，因為配料真係好多好豐富🤗餐廳多卡位坐得舒服，仲有串燒可以食，推介🔥🔥

同事生日收工齊齊去試下旺角尼間烤魚工房，近地鐵站夠方便。一上去見到餐廳五光十色嘅霓虹燈牌好夠氣氛！9點到埗店員安排我地4人坐卡位，地方闊落，仲推薦我地叫夜晚9點後嘅特價宵夜set。我地叫左鮮青椒味烤江團魚，set餐有得揀四款串燒，我地揀左韭菜、粟米、雞腎同肥腸，樣樣都熱辣辣。同事叫左藍妹，我唔飲酒就叫左至尊生果茶同冰爽葡萄紅柚，有得少冰少甜十分貼心！生果茶滿滿生果有蘋果、橙、士多啤梨、火龍果、百香果，仲有椰果增加口感！葡萄柚都有好多果肉，兩杯野勁大杯，酸酸甜甜啱晒食辣野解渴！飲住野食住串燒，主角大大鍋烤江團魚就上枱喇，條魚勁大，面頭鋪滿青紅椒花椒，仲有豆花送，放系鍋湯慢慢吸汁！烤左十靚分鐘滾起食得，鍾意食魚但又怕腥嘅我地，尼條魚絕對無尼個問題，嫰滑又唔算多骨，湯底麻麻辣辣，食左豆花之後大家都覺得唔好嘥左個湯，加多份火鍋粉同蔬菜組合，倒埋落去慢慢煮，吸晒麻辣汁超正！我地仲叫左烤茄子、烤羊架、烤扇貝、烤鮑魚。茄子得我食所以專登試下中辣多蒜，辣度十足蒜茸又惹味！羊架有少少肥膏，肉質好稔！鮑魚烤得啱啱好，大大隻扇貝上面鋪滿粉絲，撈埋食一流！店員服務好周到，時不時幫我地加湯加火種。有魚有肉有菜大

三五知己圍爐去咗旺角烤魚工房，2字樓，全場有一百多個座位，四人座位都好闊落，呢度夜晚9:00以後有特價宵夜套餐，我哋點咗一大鑊小辣江團魚，超大的火鍋爐，滿滿都是青椒，花椒，紅椒鋪滿了整條江團魚，經過約10分鐘，魚肉已經可以拆肉上碟。非常之嫩滑，尤其是係魚腩部份，火辣辣的嘴巴都變紅了，嫲嫲辣辣的，孜然粉烤雞腎，海鮮都好新鮮！唔少得當然係烤羊架，孜然粉羊架的油脂，非常香口，蒜蓉烤鮑魚，新鮮彈口，粉絲蒜蓉扇貝，烤雞腎好爽脆，點左兩杯凍飲。分別係至尊水果茶和啤酒，勁多生果，好大杯抵飲。勁多蒜蓉辣椒的烤茄子，茄子皮脆又多汁，茄肉加蒜蓉非常之嘢味，辣椒湯底，唔好嘥咗，再叫多一份優惠組合，包括娃娃菜，金針菇，土豆，蓮藕片，海帶，粗條薯粉，食完呢餐抱住個肚，肚子唔滿載幸福，值得一試的烤魚火鍋店。

烤魚應該有金黃色的外皮，均勻的烤痕和誘人的外觀。外皮脆口，但無過度烤焦。 烤魚的口感多層次，外皮脆嫩，魚肉保持著一定的彈性。魚肉濕潤的，不過度乾燥或過油。 總體來說，呢度既烤魚具有外觀誘人、口感豐富、風味鮮美和新鮮度高。而家仲有啤酒買一送一😎

款式好多！而且每樣嘅份量都好足好大份！啲魚好滑 湯底好夠味 串燒都燒得好香好好味！而且服務態度都好好 問員工嘢佢地每位都好有耐性好細心咁解答我地嘅問題 好好禮貌 下次會再黎幫襯！

秋風起🌀，以前喜歡吃火鍋，近年愛上了吃烤魚🐟，前兩天試了烤魚工房，沒想到在香港也可以吃到地道烤魚。☀️鮮青椒味烤江團魚🐟 $329烤魚可以選麻辣程度，我這次選了小麻小辣，最驚喜的是還可以選少油少鹽，十分貼心。江團魚價錢比較貴，但是魚肉真的很滑，只有一條大骨，很值得一試。烤魚魚很大一條，一開始還怕兩個人吃不完，但因為太香了，吃着吃着就吃光了。「烤魚界的天花板」真是名不虛傳，令人越食越上癮！☀️至尊水果茶🍊 $43我見幾乎每一桌都有叫，好奇也試一下，一試就知道大家都喝水果茶的原因。水果茶用了熱情果和橙汁做基底。水果非常多，有蘋果、香橙、西瓜、紅火龍果、奇異果、就連貴價的士多啤梨、藍莓都有，底下還有超多椰果。這規格不是水果茶，應該是水果拼盤，太誇張了。我叫了少甜，甜度適中，酸酸甜甜的，配上辣辣的烤魚，一流。☀️紅糖糍粑 $42 🍯我每次去烤魚店必點紅糖糍粑，烤魚工房的紅糖糍粑一般，吃過更好吃的店。☀️烤羊肉串 🐏$59一進門就看到廚師在烤肉串，本來想試更多燒烤，但兩個人真的吃不下了，只點了羊肉串，孜然粉的味道真的很香，羊肉沒有臊味，不過就比較細串。☀️烤玉米🌽 $20居然是一整條玉米，玉米外面塗滿了蜜

.號稱香港烤魚界天花板 有多辣任你叫!! 點了辣度天花板的剁椒辣，魚肉比較肥美的江團魚環境適合網紅打卡，夜店風，美美的霓虹燈………當晚我地點左一份烤魚，2份燒烤，3份配菜，一杯水果茶🤩水果茶必點!!可以解辣，有多款生果，可以邊食烤魚邊食生果🤤………我地仲叫左小小串燒烤🍖，聽講烤魚工房 口味道地大陸烤魚，係連續6年排隊王🤴🏻味道保證味道可以媲美深圳探鱼的烤鱼店，用料新鲜，口味驚艷🤩係近拿年轻人必打卡網紅熱點店💜………..最近十月更有優惠：12:00 - 17:00 任食配菜🙆🏻‍♀️!!快d去試下💜 ……….地址：烤魚工房 (旺角商業大廈) (旺角)旺角亞皆老街16號旺角商業大廈2樓

。烤鱼的皮烤得酥脆，肉质却鲜嫩多汁，简直是外酥里嫩的完美代表。每一口烤鱼都充满了浓郁的鱼香味，让人欲罢不能。包漿豆腐外脆內嫩，味道不錯，每次來必點，回購很多次。大推大推！!!!!!!

烤魚工房星期六好多人排隊等左大概半個鐘就入到烤魚好大份，2個人一定夠個味好夠，夠辣夠麻叫左啲串燒，熱辣辣，味道適中仲叫左個酥肉，好夠脆佢仲有分店係登打士街，只得walkin

魚的新鮮度，肉質緊實又多汁。烤魚皮烤得金黃酥脆，各種香料和調味料調得好香，鹹香和微辣的風味，最推薦鮮青椒烤魚$289，唔食辣嘅朋友可以試一試鹹蛋蒜香酸菜味 ，各種配料都係每份$20