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今天因為身體有些不適，所以打算和阿哥2人去洪記食粥，見到門口有張太卡位，便打算坐下，但服務員說2位要坐入面，這張大卡位要留給人多的坐，但我見後面那張大卡位也是只有2位女仕坐，我便問她為什麼她們可以坐，而我們便不可以坐，但那服務員不回答我這問題，只是一直要我坐入面人多比較擠迫的坐位，我本身戴住口罩身體不適，所以不想坐在人多擠迫的位置，不想和其他人互相感染，門口那張卡位比較空曠，相對比較好些，但那店員堅決不給我坐，但又不解釋為什麽第二張大卡為又可以給2位女士坐，最後我只好離開去同層的酒樓吃了！
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及弟粥：料唔算好多，不過粥底ok～炸兩：油炸鬼夠脆！牛三寶麵：三寶包括 牛腩，牛筋，牛肚，份量都算足料。熱奶茶：係茶餐廳沖嗰奶茶，所以茶底都夠味不過11:00am先營業，平日早餐想食就無喇，放假瞓醒去食就得嘅
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叉燒腸～皮溥料多～啖啖肉～配上自製嘅甜豉油鹹度適中～狀元及第粥～料多～豬膶～豬心～粉腸～豬肉丸～豬肉片～聰段及姜絲～劈走腥味豬潤厚切～爽口嘅豬膶加上胡椒粉^辣辣地冬天適合吃一碗暖暖的粥
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喉嚨有啲唔舒服就諗住黎食清淡啲，今次已經係第二次黎，平日12點幾到都差唔多滿座咁制，人流都幾多。今次我就叫左生菜粟米瘦肉粥，上菜速度超快，叫左唔洗5分鐘就已經上菜🤣成碗都熱辣辣，而且成碗都好足料，每一啖都有生菜粟米瘦肉👍🏻生菜清爽鮮甜，粟米增加左粥既甜味，瘦肉嫩滑，食落去口感好豐富👍🏻可惜今日胃口唔係幾好，如果唔係都會叫碟腸粉黎食下～
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星期日間間都排曬長龍，行到呢間粥麵舖唔駛排，可能翻枱快啦。商場大裝修後，終於有好幾間食肆進駐。 但仍未開得曬。 記得洪記粥麵前身係日本城。7:00pm坐低，見待應姐姐好忙，廚房大哥匆匆忙忙走出嚟向待應姐姐嗌河粉賣晒！都話賣曬！你地記住啦。 12月去試都仲冧檔😅 努力呀💪🏻去粥舖梗係飲豆漿，order豆漿但賣曬…叫油菜冇晒菜。 簡簡單單叫咗個炸兩，好味，不過冰凍嘅🥲 換過又浪費…叫杯熱菜蜜，一啖炸兩一啖熱菜蜜，暖返曬😊
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