餓居

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🌸相約櫻花樹下共進午餐……不要搞錯地方，是太子砵蘭街的《餓居》，不是去日本🤭🤭在太子砵蘭街的《餓居》，無需遠赴日本，便能感受濃厚的和風氛圍。店內精心打造的空間，以櫻花樹、燈籠牆🏮為佈景，搭配傳統榻榻米座席，充滿日式情調，是體驗日式用餐文化的雅致空間。午市定食選擇頗多，我和朋友人點了兩份定食，再追加一些小食和甜品，整體水準很高，價錢合理，是一家有驚喜的小店❤日式炸雞定食，金黃酥脆的外皮下是多汁的雞肉，灑上黑白芝麻點綴香蔥金槍魚蓉丼定食，嫩滑金槍魚蓉配搭金黃蛋絲和爽脆青蔥打卡必點～ DIY 雲朵夢王飯☁️🥚 (自己動手自己玩)，如棉花般輕柔的蛋白霜，包裹著金黃欲滴的蛋黃，配上熱騰騰的白飯，一攪拌蛋香四溢，邊玩邊食打卡一流跟餐追加了幾款小食，味道都很好👍- 日本蟹肉忌廉薯餅- 海苔魷魚鬚- 和山椒墨魚咀：爽脆可口- 燒原隻大啡菇：多汁鮮美- 胡麻秋葵：清新爽口甜品飲品- 紅豆鯛魚燒：外皮酥香，紅豆餡綿密- 焦糖果仁蛋糕：焦糖香濃，果仁增添口感，有驚喜🥰- 飲品：熱洛神花茶、番石榴汁           

最近我去咗太子一間居酒屋 🏮，餐廳裝修得很有心思，一入到去就見到有個鳥居和許願板 ✨，再行入啲就見到餐廳中間有一棵櫻花樹 🌸，旁邊有日式燈籠，感覺好似喺日本咁 🇯🇵。我們坐在榻榻米的位置，有個屏風隔住，私隱感十足，非常適合同朋友或者屋企人嚟食飯 🍽️。🥘 壽喜燒牛肉鍋-並盛(日本夢王雞蛋) $208這道菜色香味俱佳，有牛肉🥩有蔬菜🥬，個湯充滿壽喜燒的甜味，牛肉嫩滑，配以生的夢王雞蛋作為醬汁點綴🥚，口感豐富，必點之選！🍜 夢の福袋烏冬 $68賣相好吸引😍，店員好細心咁教我哋點樣食。首先將福袋切開一半🔪，然後將蛋黃同蛋白倒喺烏冬上面拌勻，就可以食啦。味道甜甜地好重奶黃味🥚，配埋烏冬一齊食好開胃！🥧 海膽流心忌廉餅 $32這個海膽流心忌廉餅好好食，外脆內軟嘅口感令到海膽味更加突出，真係一試難忘。🍗 炸芝麻雞軟骨 $38雞軟骨炸得香脆可口，芝麻調味🧂過後很惹味，超級好食🤤。🍰 煉乳草莓芝士蛋糕 $32甜而不膩，士多啤梨🍓嘅清新同煉乳嘅甜香互相襯托，作為飯後甜點啱晒。☕️ 蘋果山楂紅棗枸杞茶 $58容器設計獨特🎉，需要自行按制才能讓茶水流出，增添了互動樂趣🫖。茶味濃郁，滋補養生🍵。🍹凍金桔擰檬水果茶

有一晚收工之後，約埋朋友去咗太子嘅一間日式居酒屋 - 餓居食晚餐🇯🇵呢度環境舒適，一入到餐廳見到有棵櫻花樹🌸仲有三張榻榻米❤️氣氛感滿滿，真係好特別❗️適合同朋友過嚟傾偈食下野放鬆一下🙂‍↕️🔺DIY雲朵夢王飯非常IGable😍📸店員會比打蛋器同埋會教我點樣整成「雲朵☁️」儀式感滿滿❤️有得食仲有得玩tim❗️(想知點樣整記得睇最後嗰條片啊～)🔺壽喜燒牛肉鍋 - 小盛湯底甜甜地，我地加配左稻庭烏冬，配料好豐富，除咗有4塊安格斯牛肉之外，仲有洋蔥、芋絲、豆腐、娃娃菜同埋金菇，份量好多！🔺金菇肥牛豚肉卷串牛肉同埋豚肉嘅香味完美結合，肉嘅味道非常濃郁🔺雞皮餃子入口咬第一啖好Juicy🤤油脂啱啱好🔺芝士魚條食落有少魚蛋嘅彈牙感覺，咬到中間有少少芝士，增加左口感既層次🔺蒲燒鰻魚串燒得好香唔會乾身，鰻魚超入味又多汁🔺吉列蠔外層炸得非常脆口唔會好粉，蠔亦非常肥美，建議趁熱食🔥🔺一口班戟雞蛋仔一餐飯既結尾當然唔少得甜品啦❗️雞蛋仔加埋蜜糖同埋朱古力醬，軟腍腍幾特別～

去太子經過間居酒屋見到寫住「被迫營業」好好笑🤣勁似等緊新年假嘅自己🙂‍↕️入去發現環境好靚，有一棵超巨型櫻花樹，大到好似真樹咁🙀食咗關東煮🍢 湯底清湯唔 greasy🤤麻糬豆皮包同獅子狗吸曬啲湯真係好好食🥹加埋天氣咁凍，飲埋啲湯成個人暖笠笠😚壽喜燒牛肉鍋🍲牛肉份量超多，而且肉質都幾好，唔會好多根👍🏻 唔可以唔提燒魚干🐟，外脆內嫩，每啖都有鹹香味，簡直停唔落口😋仲有香印乳酸梳打，飲落去有啲清新，仲帶啲乳酸味🍇💚想健康啲可以飲凍金桔擰檬水果茶🍋酸酸甜甜仲有成500ml，啱晒邊傾計邊飲💕如果大家想有feel啲可以坐榻榻米茶桌，可以坐係櫻花樹下面😆另外居酒屋仲有好多扭蛋，大家有時間可以欣賞吓❤️餓居 (太子)太子砵蘭街440號地舖

今次同朋友約左係櫻花樹下既居酒屋 食日本野一入到去已經覺得好舒服而且佢地裝修都有小心思感覺就好似係日本欣賞夜櫻野餐咁，除左正常枱，佢地仲設有榻榻米位，真係好有意境🌸當日天氣仲要凍凍地，真係勁有日本相既感覺，當日我地叫左🍣胡麻蕃茄先黎一個前菜，蕃茄同胡麻醬，簡直係絕配😋酸酸甜甜勁開胃🍣壽喜燒牛肉鍋-小盛天氣凍凍地，叫返鍋物暖下肚😋雖然個鍋係小盛，但係五臟俱全，牛肉仲好好食🍣夢王三文魚子漬飯（配備Diy雲朵夢王飯）呢個係衝住三文魚子叫既飯，上到枱先發現原來有小遊戲，跟住卡紙上高步驟去做，仲可以將蛋白整到一團雲咁☁️都幾搞笑，而且三文魚子勁新鮮🤩勁甜🍣濃厚明太子醬撈烏冬呢個撈烏冬簡直係刺激味蕾，一絕，濃厚既明太子醬就咁同烏冬，撈埋再配上飛魚子，味道好濃稠，同烏冬簡直係絕配😋🍣燒玉子三重奏*蜂蜜芥末醬 明太子醬 海膽醬玉子燒簡直係食日本野必叫嘅一品，雖然只不過係蛋，但係配上醬料，真係好好食，估唔到蜂蜜芥末醬同玉子燒既配搭勁有驚喜飲品方面我地叫左一人一壺茶熱金橘檸檬水果茶1000ml熱玫瑰茉莉花茶1000m金橘檸檬水果茶清甜解膩，而且仲超級開胃而玫瑰茉莉花茶，飲落俾人感覺好舒服，有種放鬆既感覺今餐

平日常常去茶餐廳食飯，今晚轉轉口味，去食日本菜。在太子地鐵站附近，見到這很有日式feel的食店，便入內一試。一入店內，被她的裝修所吸引，整棵粉紅色櫻花樹在店內，木製傢俬與周邊的佈置，如置身於日本。壽喜燒牛肉鍋-小盛（$128）稻庭烏冬（$25 ）新鮮的食材與嫩滑的牛肉，在香甜的湯底下烹製，味道與温度也配合得宜。烏冬十分彈牙。鰹魚汁豚肉鍋-並盛 （$178）稻庭烏冬（$25）與壽喜燒有相似的配料，但配不同的主菜和湯底，又別有一番滋味。豚肉份量也不少。胡麻蕃茄 （$35）蕃茄控見這小食當然是必選，胡麻醬配冰凍的蕃茄，美味又健康。章魚小丸子（$32）雖然飽，但都要食小丸子。喜歡它軟綿綿的口感，配上蜜糖芥末醬，十分惹味。蜜桃蘋果汁 （$10）菠蘿汁（$10）

呢間餓居𝘽𝙤𝙤𝙠𝙢𝙖𝙧𝙠左一段時間終於試到啦😆店內有一棵櫻花樹🌸好搶眼🤩仲有鳥居⛩️許願牆🎐及燈籠牆🏮有唔少打卡位充滿日本風情🎏好開心坐到靚靚的位置用餐😋居酒屋仲有好多唔同酒類飲品分別有清酒，果酒及啤酒等等超級辣！地獄豚肉鍋 — 並盛🌶️🌶️🌶️🍲一揭開蓋見到超多辣粉覆蓋表面，果然係地獄辣鍋物🫣，平時好少食太辣食物，而今次挑戰食地獄🤣，豚肉份量都算多約有𝟽-𝟾片，口感鮮嫩，其他配料有豆腐，洋蔥🧅，芋絲及菇菌🍄‍🟫等好豐富，加$𝟸𝟻配稻庭烏冬食落煙韌彈牙好入味，辣得過癮食到㷫烚烚🥵，友人覺得好辣食到有啲辛苦，強烈唔建議唔食得辣的朋友仔食蟹膏甲羅燒🦀蟹蓋上滿滿的蟹膏及一絲絲蟹肉，再撈勻隻鵪鶉蛋增加入口的滑順度及口感，就咁食可能有啲單調，配埋珍珠飯食更一流又有飯粒的咬口😋海膽流心忌廉餅🧆平時好少見有海膽餅😳，覺得幾特別叫來試下，外層酥脆，一咬開有海膽忌廉醬流出來食落好𝘾𝙧𝙚𝙖𝙢𝙮 蟹肉豆腐🦀蟹肉豆腐係凍食，豆腐食到淡淡豆香味好清新，加上蟹肉蟹膏提升口感，食完辣野食返啖豆腐解辣一流🥵香印乳酸梳打🍹大大杯用啤酒杯裝住，混入糖漿及梳打水，飲到清新香印味，唔算太甜，食完辣野後飲好解辣蜜桃蘋果汁🍹飲到好香蜜桃

早幾日睇ig見有人分享一個雲朵飯見到都食欲大增，所以今日決定要黎挑戰下！我地雖然得兩個人，但樣樣小食見到都好吸引，攪到我地除左最想試既雲朵飯之外，仲叫多左好多小食！先講下啲小食先！忌廉粟米流心脆餅 $26 ⭐⭐⭐雖然無好濃好濃既粟米味，但真係好滑，充滿忌廉既香！真係有流心感，熱辣辣，一食就覺得好香甜！紫薯甘栗薯餅 $23 ⭐⭐⭐⭐⭐甜甜既紫薯加埋真係有好大粒栗子！係我地食過最足料既紫薯餅！佢唔會好大件好膩，但足料既佢絕對值回票價！日本迷你黄金奄列 $28 ⭐⭐⭐⭐呢個我地一見到個名就覺得佢好特別，一咬落去，有種食玉子豆腐既感覺，但佢又真係蛋黎，成件事好得意，口感特別，但味道就好香蛋味！海苔魷魚鬚 $48 ⭐⭐⭐⭐平日食炸魷魚鬚就多喇，海苔真係好新奇！一咬落去，真係好香紫菜味！仲要好夾！唔會覺得油膩！炸芝麻雞軟骨 $38 ⭐⭐⭐雖然係芝麻雞軟骨，但咬落少少微辣，好似有少少七味粉，但又唔見佢有加七味粉！壽喜燒牛肉鍋-小盛 + 稻庭烏冬 $128（+25）⭐⭐⭐⭐⭐個壽喜燒湯底真係無得輸！肥牛食得出唔係平野😏！店員話煮十分鐘就開蓋食得，但我好太多小食，食食下唔記得左十分鐘，我地煮左佢好耐，但

呢次同大家介紹呢間小編前幾日同朋友去嘅居酒屋🥰環境好舒服闊落，平日夜晚去基本上冇乜人，除咗一般座位之外仲有兩個大位置既𝚝𝚊𝚝𝚊𝚖𝚒卡位✨現場氣氛好好，感覺都好適合打卡同傾偈📷😚食物選擇上熟食居多，有多款鍋物/小食/串燒/飲品/甜品，價錢上𝙲𝙿值都幾高👍係間良心小店✨🍲壽喜燒牛肉鍋-並盛$𝟷𝟿𝟾我哋另外+$𝟸𝟻加左份稻庭烏冬，超多料完全係塞爆咗個鍋🤣食嘅時候甚至要小心唔好跌出嚟，牛肉肉質幾好，個火熄咗仲可以叫店員換✨唔錯🐓唐揚炸雞$𝟺𝟾口感超正✨真係做到日本嘅水準，調味啱啱好之餘，個炸皮係可以做到好脆又有空氣感🫶🏻🍮一口炸豆腐$𝟹𝟾口感似玉子豆腐！都唔錯😌🍹巨峰乳酸梳打$𝟺𝟾🍹紅石榴乳酸梳打$𝟺𝟾正常好飲👍唔會好甜又大杯

被別人社交平台的櫻花樹🌸相吸引，星期五晚上就算一個人食飯也要帶點儀式感，到達後覺得“真餐廳靚過上鏡”🤣，今次無法坐榻榻米用餐，在樹下旁用餐也不錯☺️🐮夢王飛驒和牛漢堡扒丼漢堡扒煎得剛好，夢王蛋味濃，google後發現夢王蛋在2021年獲得日本人年度公投刺身蛋拌飯第一名😮🍰焦糖果仁蛋糕餐後來點甜，正常甜度的忌廉蛋糕，蛋糕鬆軟熱白桃烏龍茶足夠茶香跟白桃香餐廳播放著有節奏感的日文歌，輕鬆的氣氛希望下次能和朋友來把酒暢談

上個月聖誕節既時候帶冬冬上完playgroup就去左太子呢間日式居酒屋食飯🎎一到去好有驚喜呀！裝修嘅佈置以日式為主有一棵大大嘅櫻花樹🌸仲有極具打卡元素嘅燈籠牆🏮入到去以為自己去咗日本呀🇯🇵我地叫左極度打卡able既DIY雲朵夢王飯見佢寫住(自己動手自己玩原來真係要自己動手😂就咁得碗白飯同夢王雞蛋俾我哋職員會俾個自動打蛋器你原來打完出嚟真係可以好似雲朵咁！☁️我地仲叫左壽喜燒牛肉盛🍲炸芝士年糕🍘海苔魷魚鬚🐙蟹肉三文魚漬飯🦀山椒墨魚嘴🦑食飽飽過咗一個滿足嘅聖誕🎄📍 餓居 (太子)太子砵蘭街440號地舖

曖昧中的朋友馬上去訂位吧💗這個聖誕🎄就可以雙雙對對的去玩囉✨ 關東煮 $88✨鰹魚汁豚肉鍋-小盛 $118✨北海道三重芝士炸雞 $68✨炸蝦膠冬菇 $42✨紅豆綢魚燒 $39✨朝日黑生（日本製） $38✨朝日 辛口生啤（日本制）$48✨海膽流心忌廉餅 $32✨日本蟹肉忌廉薯餅 $25他們這裡真的超級溫暖了💛感情真的會在不知不覺的升溫而且把心裡的話講出來✨（真的大愛他們家的 火鍋🍲跟關冬煮）（真會為這兩項再回去🤤好吃又溫暖 好幸福）祝大家有個美滿的溫暖的聖誕🎄

放學之後同朋友行到呢間居酒屋 入裏日式裝飾好吸引🤩竟然仲有榻榻米可以坐壽喜燒牛肉鍋🤩🤩🤩湯汁超好味😋，牛肉好滑嫩 烏冬都好入味，食到停唔到口榛子摩卡蛋糕🤩🤩🤩好濃郁嘅榛子味！入口即化，唔係好甜，鍾意食甜品嘅一定要嘗試吓。大大塊流心芝士麥樂雞🤩🤩大大塊麥樂雞，適合同你個friend share嚟食！最好趁住熱辣辣嘅時候食，香噴噴超好食仲有流心芝士，芝士腦袋必點。總括而言，呢間居酒屋啲嘢都好好好吃，而且都幾抵食，而且成間店舖嘅裝飾都充滿日式feel，影相打卡必備‼️‼️🥰

🦀午餐：蟹肉蟹膏丼飯定食 $98蟹肉蟹膏鮮甜，配上極多蛋絲、芥末和醬油，絕對美味得令人不自覺地吃完一整碗飯🥰🧡海膽流心忌廉餅 跟餐+$32一碟有兩件，一咬開香脆的外層，內裏滿是流心的海膽忌廉醬，確實有海膽的香味湧出😋❤️紅石榴乳酸梳打 跟餐+$38竟然是一大個啤酒杯的份量，味道清新，不會太甜👍🏻🫘紅豆鯛魚燒 跟餐+$39製作需時15分鐘，但有驚喜，值得等待，因為皮薄餡靚，外層香脆，內裏的紅豆甜而不膩🤤🐽午餐：鹿兒島一口豚定食 $88一口豚肉粒粒軟熟，配上焦糖洋蔥醬送飯一流！珍珠米飯砌成海豚的模樣，非常可愛🐬🍚日本御飯 + 前菜-味付竹筍定食預設為白飯，另可選擇烏冬、蕎麥麵和茶漬飯等。跟餐前菜 — 味付竹筍亦非常爽口，味道不俗☺️🍤炸蝦膠冬菇 跟餐+$42一碟有三件，外層的脆漿炸得非常薄且不油膩，配上內裏軟熟的蝦膠和冬菇，口感特別，值得一試🤗🧃木村信州蘋果梳打汽水 跟餐+$27清新香甜之選😚🌰栗子蒙布朗忌廉蛋糕 跟餐+$23蛋糕鬆軟，忌廉輕盈，粟子的份量和香氣也是合格的，整體比想像中的味道還要好

補完習同朋友諗住一齊食餐飯，係太子發現左呢間居酒屋🏮。裝修風格5️⃣錯，而且啲嘢又好食又便。特別推薦壽喜燒牛肉鍋，啲牛肉好食，而且有多種配菜🤤仲有山椒墨魚咀同大大塊流心芝士麥克雞，本身以為係普普通通嘅麥克雞，但味道出乎意料。芝士搭配麥克雞又幾match。呢度啲蛋糕🍰都好正！！唔會話好甜（伯爵茶山芝士蛋糕同埋煉乳草莓芝士蛋糕推薦！！）老闆人好nice，服務周到。間鋪仲有超mini公仔機😂😂😂🤣🤣