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2018-03-17
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自己試過整幾次梳乎厘pancake,但完全唔好食,仲要一煎就塔左。我都係出去買舖頭嘅食啦。一拎到手上就覺得外觀好靚,張底紙好襯,單憑外觀就已經加咗唔少分。佢嘅梳乎厘pancake好鬆軟,唔係食緊空氣,咬落係有質感係入面,完全唔係入口就消到泡泡咁虛無。好重蛋香味,有好少好少半熟feel。佢就咁食個pancake就無咩甜度,佢面頭會有糖霜、蜂蜜、一球雪糕同埋類似甜忌廉嘅配搭,一冰凍再加pancake嘅暖溫度,真係好好食。整體感覺偏鬆軟同埋滑嘅口感,如果可以加多啲脆脆或者有咬口嘅配搭,我相信無論口感定層次都會更加好。
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