iL Posto 97 (Closed)

從前飯局前喜歡在post 97 happy hr, 同一地方轉了IL Posto 97, 新廚來後菜式變得精巧起來，就像Chef's Choice 的seafood Salad,用上靚蝦和鮮嫩的帶子，加上優質的橄欖油點綴，是fresh 又健康的配搭~

香港天文臺有記憶以來第一次在早上六點后都沒有除掉黑色暴雨訊號,這場雨真大的有點意外.昨天晚上三四點鐘就被雷聲吵醒幾次,一夜沒睡好.雖然早上醒來發覺不用上班,但我們偉大的天文臺和其他國家有別,不能預測明天, not even 半天的天氣,採取"hourly預測"策略,其實雖説不用上班,也隨時候命. 在加上李氏立場的關係,其實本身也預期上午就要趕回公司.回到公司11:30左右,其實也準備好心情出去吃午餐啦今天相約了舊同事一起進餐,選了iL Posto 97. 上個星期同事試過覺得不錯,再加上地點和公司很近,出發!環境清幽,很舒服.餐牌選擇挺多,不過上餐速度比較慢,我們12:30到,1點還沒上主菜. 我點了頭盤 Daily raw fish with fresh Italian tomato dressing今天的頭盤是Tuna,魚的口感與番茄搭配比我想象中好,很清新.主菜我要 Wagyu beef burger with onion jam, Roman tomato, grilled pancetta, homemadechutney, ciabatta bun, chips & gar

一早已很想嚐試iL Posto 97，但似乎一直都沒有機會。這天，把脂肪掉了後又來吸脂肪，其實做完運動真的不應吃太多，但我對美食的抗拒度真的超低，那只好事後再做運動，運動、美食、運動、美食，不斷的重複又重複，似乎很routine，但我真的很享受。這天雖是星期四，理應都有不少在蘭桂芳玩樂，但餐廳連一半滿座都沒有，真的有點擔心會不會又去錯地方。當然，一早已搜索過這店的comments，都略知一二。iL Posto 97開業一年多，前身是酒吧，現在改成餐廳，當這店還是酒吧時，我仍然很無知，不懂得來這一帶搵食，幸好沒有錯過改變後的iL Posto 97，那意粉真的不錯。餐廳環境十分standard，就是那種陰暗的環境，有沙發椅，方形枱那種，旁邊還有一個大酒櫃，店內放了不少與酒有關的擺設，例如不同款式的decanter，裝備不算很特別，但很舒適，十分適合拖友來談心或者三五知己來把酒暢談，不過當然請把音量收細。先上桌的是一籃子的麵包，意式麵包特別討我歡心，喜歡那軟，喜歡那香，喜歡那味；這個籃子，有四款包包，分別為意大利餅乾條、脆脆、法包和意大利香草包。意大利餅乾條相對其他意式餐廳來說，這是比較特別

三月一日 (星期五)辛勞了一週，來到週五，要吃餐好的來慰勞一下!選了蘭桂坊的iL Posto 97，因得知這裡最近換了大廚，怎樣也要來一試這裡午市有套餐供應，頭盤加主菜，由百五到二百不等加甜品的話，再加三十八以蘭桂坊來說，這是算中價訂位看似簡單的一碟吞拿魚冷盤，不用什麼烹調技巧，最重要的還是魚的鮮六塊薄切的吞拿魚刺身，味帶魚鮮芳香雖不是魚腩部位，但魚油仍十分豐潤加一點香蒽，味道也豐富了口感略硬身，失卻了水牛芝士應有的軟滑，未知是否儲存期久了味道仍帶奶香，但不算很濃厚伴碟的蕃茄味道較酸，肉汁仍豐富的整體仍教人有點失望和牛漢堡的伴碟是一剛一柔，炸薯條脆而不膩，雜菜新鮮爽嫩，加一點黑醋，帶點酸酸甜甜感覺麵包鬆軟，包的外皮倒十分香脆，滲入了一點肉汁，十分香口二片煙肉鋪面，略帶咸香，也不錯和牛肉先剁後煎，原選了medium rare的，雖然來到時更像medium done，但肉質仍算鬆軟加上充滿肉香又肉汁滿溢，加一點英式芥末，更能帶出肉香，惹味非常Cavatelli在香港較少吃到的一類意式粉種長條形的，像粗身的意粉，口感挺煙韌的吹毛求疪一點，還可做得更煙韌一點海鮮配料包括爽口的蝦肉,挺有嚼勁的魷

繼4月中一個不正常的tasting week，之後的生活又回復正常，其實每週試食2-3晚才是最舒服的密度呢! 4/24(三)，有幸與上回缺席的劉總及文迪，重訪了新廚接手後的iL Posto 97，並帶來二度驚艷與觸動!　再次來到蘭桂芳的這微斜街角，心跳除了是可再溫大廚Luca Mainelli的巧手美食，同時又可以再見這位超級靚仔!! 我深信餐廳其實已充分捕捉到港女愛靚仔的心態，因在門口都大列列的張貼了Luca的靚樣呢，在肚餓時分步入餐廳，實在頗難區分到底口水是為美食，還是美色而流了，哈哈! 　坐下後，先以橄欖小吃稍稍開胃，然後大家又各自選點心水飲品。食友們紛紛選點不同果味的Prosecco($85)，士多啤梨的、橙味的，桃味的，十分繽紛吸引，可不太適合孕媽媽了...幸而餐廳經理Regina非常讚，特別為我訂造了一杯純鮮榨的Orange + Peach Juice，成品極其清新天然，清怡健康迷人，口味超討喜呢! 如選點其他鮮榨淨果汁，其實也是$45杯，幾抵飲的。　這裡的麵包籃頗具水準，當中特別以foccia及grissini最為美味，但要留肚關係大家都不敢多吃，因為Luca為我們度身訂

話說上回跟FHY到iL Posto 97試菜的時候, 劉總因事未能出席, 客氣的市務部總監即再安排另外一個試菜局, 讓大家能夠再度試試大廚Luca Marinelli的出品, 在此當然要再一次說聲謝謝.星期三的晚上來到, 店子環境依舊是不錯的, 裝修簡潔, 擺位闊落, 更能夠讓客人有個好好的好間去傾計及享受大廚的美食. 見是晚是有不少女性客人, 她們是否也是被英俊的大廚所吸引住呢?Daiquiri $85: 8分, 來到97, 怎也要先來點喝的吧, 是晚我的選擇是Daiquiri, 要了士多啤梨味, 這杯cocktail是由rum, 檸檬, 青檸以及士多啤梨結合而成, 是比較易入口的, 甜度算是幾高, 但始終rum的酒精度也委實不低, 大家喝的時候還是要小心一點呀.Prosecco $85: 劉總跟文迪皆要了prosecco, 分別是limoncello以及peach, 是這裡的招牌呢.Orange + Peach Juice: 當然, 亞茵就不能飲酒了, 她的飲品是經過特別為她調配的果汁.Yellow fin tuna, mint, ginger and honey $138: 9分

話說上次筆者因有事而缺席了iL Posto 97的試食局，深感可惜，之後各位朋友更大讚這裡的食物極有水準，屬近期試菜中最得的其中一次，更令我覺得走寶。幸而，當這集團的市場總監得知此事後，立即安排另一個試食局給我們，真是萬分感激。今次來既目的，就是要試新大廚Luca Mainelli的手勢，據聞他的來頭不少，曾在歐洲的多間米芝蓮餐廳工作過，加之各位之前的讚賞，令我滿懷期待。甫坐下，侍者奉上的餐牌，竟印有FHY及Mandy的名字，是專門為我們設計的餐單，實在有點受寵若驚。用餐前，先有麵包藍，裡頭的各款麵包均是熱暖軟熟，Grissini則十分香脆，幾好食，不過我還是只能吃少許，必需留肚給往後的多味菜色，因為是晚準備給我們的，有十個Courses之多，雖是tasting portion，但我相信會是很飽足。Amuse Bouche，是吞拿魚，以一枝小竹籤穿起，配上點點薑茸和蜜糖，吃下去是微辣之中帶點甜，又不會蓋過吞拿魚的鮮味，更滲出薄荷的清新味道，是很不錯的開端。頭盤亦有三款，確實豐富，先有新鮮的帶子，味道是鮮到不得了，就連不愛吃生嘢既文廸也完全清碟，而除了超美味的帶子外，個人亦十分欣賞面頭的

在中環蘭桂芳的iL Posto97，上一次是在Restaurant Week期間前來吃午飯，三道菜價錢是$98，其食物水準絕對令人滿意，對這間餐廳的印象挺不錯。最近，餐廳換上了新的意大利廚Luca Mainelli，曾在歐洲多間米芝蓮餐廳工作，來香港時也在Spasso及Domani主理一段短時間，這夜再來餐廳試試新菜式。正式用餐前，先吃點麵包，暖暖的入口也好。然後就送上Amuse Bouche，Pan-fried Herb Crumbed Sardine，沙甸魚表面煎得香脆，稍為加點鹽、蒜等作調味，味道不會過於鹹，也不錯。Starter，Scallop、Salmon & Tuna with Exotic Fruit Salad，前菜是魚生水果沙律，選用三款新鮮的海鮮帶子、三文魚及吞拿魚刺身，加上草莓、紅桑莓、火龍果等，賣相色彩繽紛，引起食慾。刺身新鮮，帶子特別鮮甜，伴著不同水果，簡單配搭，感覺來得清新。Pan-seared Foie Gras with Pear and Port Sauce，Port Reduction & Quinoa Crumb，然後是香煎鵝肝，表面煎得微脆，內裡

又懶了很久沒有提筆，這次激勵我『重操舊業』的是這家開在LKF的iL Posto 97，美味的東西藏起來不拿出來分享，好像不太厚道坦白說這次是受邀的Blogger Dinner，總有人強調說試食的食物質素比平均水準要高出一截，這固然絕非無稽之談，但本次試食之前便嚐過這裡的午餐，從前菜到甜品每一樣都十分滿意（如果哪天不犯懶了心血來潮就寫出來~），埋單也不過每人兩百，以中環的物價來說真的夠意思了店家自製的香橙汽酒，說起酒來我真的是不折不扣的門外妞兒，沒人告訴我的話我還以為是Mixed的果汁…橙味很突出，酒精濃度貌似不大，可是喝了兩杯人也暈暈乎乎的了 每一款餐包味道都不錯，充滿香草的芬芳，配一些香氣撲鼻的橄欖油，剛好是等菜時的充飢美味。其中最喜歡的是脆噗噗的薄片，鹹香脆口，吃下去又不太佔地方迎賓小食是煎沙丁魚配麵包粒，別看造型不起眼，咬下去可真不簡單，表皮微脆，內裡則軟嫩細膩，帶點胡椒與蒜香 時令海鮮水果沙律則是清新水靈的一款前菜。海鮮用上帶子、甜蝦和海鯉，配合草莓、藍莓、熱情果等水果，僅輔以少量油鹽，主要靠食物天然的鮮、甜、酸及其水分調味鵝肝素來是我的至愛，這裡的出品最牛之處是香而不油、酥而

這兩年於網上看別人在餐廳周品嚐後得出的文字以及相片，才知道自己又和餐廳周擦身而過了。幸得今年友人的信用卡有提供餐廳周的優先訂座服務，最後不做任何"功課"下，以價位及食物款式來訂下其中兩間參與餐廳，成功確認後便等預訂日子的到來，這段時間我實在期待萬分呢﹗蘭桂坊，今日是我人生第一次踏進的地方，如非要在這裡食飯，我實在想不到有什麼理由會走過來。難得到此一遊，忍不住先在附近拍拍照，雖然比預訂時間早來到餐廳，不過都可以照進去食飯。向女經理報上名字後，她便帶我們位於窗口旁的位置。枱子上已經放有餐廳周的宣傳單張，不過女經理也細心地講解，還遞上飲品餐牌，原來午餐是包一杯餐茶呢。餐廳地方小小的，不過枱數量都不會放得多，可讓每枱食客都有一定的空間。環曉餐廳都有不少特別的裝飾，而且麻雀雖小，五臟俱全，這裡更有酒吧﹑酒櫃及生蠔冰櫃呢。和友人商量好後，便向服務員點餐，但奇怪是餐飲都要即時決定。不久便送上麵包籃，哇~很大份，入面有四款麵包。長長的麵包條，入口鬆化，有著濃郁的芝士鹹香。法包就較韌，個人來說都接受，只因為我鐘意有咬口的食物。兩片類似薄脆的東東，每片有手掌那麼大，脆卜卜的，鹹鹹地，應該是芝士弄成的薄脆片

還記得iL Posto 97剛剛開業的時候, 曾經跟朋友們在這裡慶祝生日, 是令人滿意的一頓晚餐. 差不多一年之後, 就收到市務部朋友的邀請, 前來這裡, 試試新任大廚Luca Marinelli的出品, 當然欣然赴約, 也在此再一次說聲謝謝.星期三的晚上來到, 店子環境舒適, 能夠跟朋友們一同在這裡試試大廚的手勢, 實是盡興的一夜. 未開始吃, 先來一杯welcome drink, 是含橙酒味的Vodka, 酒精濃度不淺, 不過就帶點甜味, 是幾易入口的.麵包: 這裡的麵包熱度對辦, 質感鬆軟, 當中最喜歡的就是focaccia, 如果不是這晚陣容豐富, 多吃兩件也沒有問題呢.Pan-fried herb crumbed sardine 香草煎沙甸魚: 9分, amuse bouche就是香草煎沙甸魚, 煎得幾香脆, 魚肉嫩挖, 加入了鹽, 胡椒, 百里香以及蒜來作調味, 再加上點點檸檬汁, 整個配搭是相當的惹味. 是不容易處理的菜色, 但大廚是晚的表現就實在令人滿意.Chef's choice of daily fish & exotic fruit salad 廚師精選鮮魚配特定

iL Posto 97位於蘭桂芳的心臟地帶，去年5月份兩口子曾經到訪，有感環境與食物都很出色。然而日前得到公關邀請來試新總廚Luca Marinelli的菜式，更是驚覺新廚幾把火，餐廳水準更上數層樓了! 晚宴開始時間是6:30pm，蘭桂芳這不夜天還未開始旺場呢，但對於我們就適合不過了，既可慢慢感受店內安靜悠閒的慢活氣氛，又可細心品嚐大廚精心炮製的美食，身與心均滿足非常。對這間店子我期望是很高，心理影響生理，未來到口水已經暴流，故一見麵包籃即雙眼放光；實在要讚不同款的麵包均做到熱暖又鬆軟的效果，點上油醋非常好吃，特別香草包不客氣吞了2件。店方又特別為我們準備了含橙酒味Vodka的welcome drink，口味微甜清新，不過酒精度相信也不輕；所以小試半口後，還是乖乖轉飲有氣水好了。　　這晚盛宴以Amuse Bouche的Pan-fried Herb Crumbed Sardine開始，成品看來不起眼，但一吃之下沙甸魚非但一點腥味都無（個人認為沙甸魚幾難處理的，因在數間星級餐廳吃過腥的出品!），還十分鮮滑美味，配上微脆的香草麵包碎，即時啟動喚醒味蕃：今餐可有吃頭了，快作好準備迎接陸

Farewell lunch，黎左呢度，入到去，感覺幾靚，而且坐得幾舒服，價錢中上，百幾蚊一個!好別緻的餐牌，準備開餐!無影到佢個湯，不過無乜特別，反而佢d麵包同餅乾條幾好食，叫左個burger，king size黎，牛肉好嫩，肉汁又夠，不過個飽就硬左d，蕃茄生菜都好新鮮，薯條好食，蔬菜也很fresh! 呢餐真係好full ! 如果唔係食好多，share都好夠了!

Epicurean refurbished its LKF restaurant, Il Posto 97, in January this year and turned it from a casual Western eatery into a more upscale restaurant that serves modern Italian cuisine using freshly imported Italian ingredients.The dining area is beautiful and airy, and the staff were civilised and helpful. Prices are not exorbitant, with lunch costing around $200 and dinner around $300-500 per person. Some dishes were accomplished, but the cuisine overall lacked authenticity.(1) The Chef’s choi

this is newly decorated/opened restaurant after post 97 bar was closed. Booked in advance for this set lunch. Set lunch priced range $148-178 depending on selection of main course, served with appet ... izer (one out of 8 selection) and coffee/tea. Bread basket is excellent, generous proportion and have variety of three traditional italian bread. All fresh and taste good. Appetizer: My pick: beef cappacio: mini size but very fresh sliced raw beef with light seasoning. Friend's pick: deep fried C