in:joi

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記得 ɪɴᴊᴏɪ 剛 sᴏғᴛ ᴏ 時到訪過獨特的落地玻璃階梯用餐區還是很難忘 當時只有少量 ʙᴀɢᴇʟ 跟 ᴘᴀsᴛʀʏ 售賣裝潢還沒有完工的狀態 想著要再來安可這次到訪 環境完全變成淺藍色系 舒適氛圍不少氣球 熊熊點綴增添童趣風 餐點除了本身招牌的 ʙᴀɢᴇʟ 跟 ᴍᴜғғɪɴ 外還增加了不少主餐跟特色甜品𓋪 港式奶茶 ᴄʀᴇᴍᴇ ʙʀᴜʟᴇᴇɪɴᴊᴏɪ 新品 ~ 以傳統黑白淡奶杯作容器香濃焦糖面底下有甘香的奶茶味燉蛋口感可再結實一點 吃到後面會有點茶的苦澀味 配上清香的豆腐雪糕很剛好𓋪 鵝肝酸種菠蘿油能在 ᴄᴀғᴇ 吃到菠蘿包也算是成就解鎖包體酥脆香甜 烘熱後中間夾著鵝肝牛油比平時菠蘿油再增添一份油脂香𓋪 手工日本山藥雞肉丸焗意粉醬汁是帶酸辣的惹味蕃茄醬 烘焗需時 𝟷𝟻 分鐘自家製肉丸由新鮮雞肉跟日本山藥製成口感綿密 配搭長通粉也很不錯吃𓎾 沖繩手摘香檸本地蜜糖蘇打𓎾 ʟᴀᴛᴛᴇ友人點的香檸蜜糖蘇打超醒胃酸爽控一定超愛的拿鐵是蠻濃郁的口感 早上會較適合整體餐點都蠻高質的無論想吃輕食/主餐都各有選擇期待之後 ɪɴᴊᴏɪ 有更多創意餐點

呢間位於灣仔嘅in:joi，cafe以藍白色為主，環境悠閒又舒適，門口仲有大大隻可愛嘅熊啤啤🧸同氣球🎈裝飾，好啱打卡📸！主打輕食同甜品，仲有多款自家製天然酸種麵包，打卡影相同消磨吓時間都幾好！🍓🥛🧇士多啤梨牛奶麻糬牛角包窩夫牛角包窩夫香脆，中間呢包住口感煙韌嘅牛奶餡，甜而不膩。加上幾大大粒嘅士多啤梨，香甜又可口！伴上雪糕一齊食更滋味！🦆🍍🍞 鵝肝酸種菠蘿油 好有創意嘅配搭，外層菠蘿包香脆，微微帶甜，中間夾住厚厚嘅鵝肝加牛油，油香四溢，入口即化，咬落去層次豐富，口感同味道都好正！☕🔥🍮 港式奶茶 Crème Brûlée 呢個港式奶茶Crème Brûlée以經典嘅奶茶杯裝住，將傳統港式奶茶同法式焦糖燉蛋結合，創新得來又好食。外層焦糖面香脆，內裏嘅奶茶味燉蛋好香濃，配合滑溜嘅燉蛋口感，仲伴上一球雪糕😆🫐🍓🍯🥣 雜莓蜜糖穀麥乳酪 呢款乳酪擺盤好靚，色彩繽紛，仲充滿層次感，雜莓酸酸甜甜，蜜糖則增添咗溫潤嘅甜味，加入穀麥增添微脆口感。乳酪亦夠滑，酸甜適中，健康又好味！

終於去咗呢間灣仔收藏已久嘅店啦，餐廳🍴主力做酸種烘焙品，bagel 都超出名!🩵裝修設計以Tiffany Blue湖水藍色為主，再配合純潔嘅白色，樓梯位置令我想起曼谷嘅純白色咖啡店，同樣都充滿設計感，少女感十足適合打卡，超靚！(͒ ⓿ᴥ⓿ )͒ 💕重點🍬甜品🍰呢間餐廳嘅甜品都好出色，但胃口有限只點咗一個：🧡港式奶茶 Crème Brelee本身我勁鍾意食焦糖燉蛋，呢款仲要係特製新出，必點！呢個set包括奶茶焦糖燉蛋同雪糕，焦糖呈現黑糖顏色，燒得非常香脆，底下嘅奶茶燉蛋真係有港式奶茶嘅味道，燉蛋仲覆好滑溜，奶茶嘅香甜融入口腔入面，甜味剛剛好，另一邊廂有香滑嘅雲呢拿雪糕，一齊食可以中和甜膩，享受雙重口感！☕️ℂ𝕒𝕗𝕗𝕖 𝕃𝕒𝕥𝕥𝕖 $44首先個鬱金香🌷拉花真係幾靚，ʜᴏᴜꜱᴇ ʙʟᴇɴᴅ巴西🤎危地馬拉🤎日曬，呢隻豆偏向堅果風格，融合奶真係好match，奶味完全掩蓋呢隻咖啡嘅香氣，後段口腔仲有餘韻，喜歡奶啡嘅朋友應該會鍾意！🥥椰子水咖啡☕️ $58同行朋友好喜歡呢杯特飲，椰子水可以中和咖啡嘅苦澀味，增加好多香甜感覺，怕苦嘅朋友都會鍾意呢杯特飲！香烤嫩牛排沙律🥗 $128（牛扒配上新鮮沙律菜、蕃茄、青

在灣仔發現一間超靚純白粉藍色Cafe🩵！門口樓梯設計，坐係度飲杯咖啡☕️，再望住街景🏙️食野，零舍寫意！今次我過黎me time 一下，唔想諗咁多煩惱野，抖下放空一下，飲完杯咖啡☕️真係放鬆唔少😎，加上呢度除咗環境靚，食物都好精緻！影相📸打卡真係一流🩵！食物同飲品都好吃😋！下次可以再encore!⭐️明太子海膽汁蟹肉意粉🍝Mentaiko Sea Urchin Crab Pasta超級多蟹籽同蟹肉！加埋淋上明太子海膽汁係面，真係好match!⭐️士多啤梨🍓牛奶麻糬窩夫🧇Strawberry with Milk Mochi呢個超級驚喜！一來外觀已經好精緻！可以瘋狂打卡影相📸！二來真係好好味🤤！窩夫🧇好香脆，而且超重料有兩層！重有一球雪糕🍦，一口冰涼的雪糕🍦再黎一口熱辣辣的窩夫🧇一齊食，雪糕溶化與窩夫連成一體，味蕾中的高級享受😋！最緊要入面有麻糬，食落去煙煙韌韌又好香甜，口感一流！女生至愛❤️！⭐️若竹抹茶🍵北海道紅豆麻糬貝果🥯Watatake Matcha With Hokkaido Redbean Mochi Bagel 輕食之選又點少得貝果🥯！好味之餘又健康！使用了日本若竹的抹茶粉和日本北海道的

次次行過附近都會忍唔住望多兩眼，門口隻bear bear太可愛🤣店員好nice，而且佢地整野食都好細心，而呢日主要想去試甜品～～不過食甜野之前都係要食主食打底先～🔹明太子海膽汁蟹肉意大利粉🔹明太子同蟹肉都幾多，海膽汁撈意粉特別creamy，鹹鮮味十足，加上意粉口感都夠彈牙！🔹鵝肝牛油酸種菠蘿包🔹中間塊鵝肝牛油超～厚，味道特別濃郁真係好豐腴，我喜歡菠蘿皮厚又酥脆，呢個組合都幾特別，而且旁邊仲有蜜糖柿肉可以減膩，味道更平衡。🔹港式奶茶Creme Brulee🔹店員即刻燒焦糖面，上檯特別香脆，下面brulee好creamy而且奶茶味濃郁，旁邊大大球豆腐雪糕好清新，全個組合都係唔會太甜反而有驚喜！飲品揀左杯椰子拿鐵配自家制咖啡凍，椰子味鮮明唔會搶走咖啡味，咖啡凍都做得好到位，同其他食物都夾到～～呢度空間感都幾足夠，而且算安靜，平日自己黎都唔錯～

樓梯同藍白花花牆都係好靚嘅打卡位🥰食物質素都唔錯👍🏻呢度嘅麵包bagel手工天然酵母做🥯感覺好健康～\ 港式菠蘿酸種包配鵝肝牛油 $98 / 同 \ 港式奶茶焦糖燉蛋 $88 /呢兩款都係每日限量😎菠蘿包係用酸種包整 好好味呀！外煙韌內鬆軟嘅口感加埋香脆菠蘿皮～滿足又唔heavy😆 鵝肝牛油鹹香鹹香好特別！冷熱交加 想食到鹹甜滋味可以點旁邊嘅柑桔醬🍊味道會更加豐富❤️港式奶茶焦糖燉蛋估唔到咁濃郁嘅奶茶味😍好正呀！又唔會好甜～面層焦糖脆香 入邊嘅奶茶燉蛋超滑！仲配埋雲呢拿雪糕🍨\ 芝士山藥雞肉丸子焗長通粉 $128 /鍾意食芝士嘅朋友可以一試🧀拉絲芝士份量超多😍山藥雞肉丸子超特別！下面係番茄長通粉🍅無cream幾健康！食完唔會太膩😆\ 雜苺蜜糖穀物乳酪 $88 /乳酪係無糖的喔！藍莓🫐草莓🍓都好新鮮多汁😍加埋自家製穀物脆脆勁滿足💕\ 焙茶latte $54 /用上日本焙茶粉，走糖都唔會苦澀，茶香奶滑😋\ 燕麥奶Latte $49 /咖啡好香濃☕️天然嘅燕麥甜香同濃郁嘅咖啡都幾夾😋

假期搵個舒服嘅地方，可以坐吓同朋友傾吓計，🎉💗仲有食吓好西！灣仔呢間Cafe絕對符合，見到網上好多人去打咭！📷🥳店內主力做酸種烘焙品，bagel、cookies及muffin，出品具質素！🫰🥳🎉港式奶茶 Creme Brulee 在經典奶茶杯入面其實係法式焦糖燉蛋，真係好創新！奶茶味燉蛋入好香濃，有滑溜燉蛋，配上雪糕，好夾喎！🥁鵝肝酸種菠蘿油香脆菠蘿包中間夾住厚切鵝肝及牛油，咬著有層次感，味道好正！而且供應每日有限，售完即止！🎉香蕉可可脆殼麥乳酪一向喜歡食香蕉加乳酪，加了可可脆殼更有口感，真係好健康！🥁牛角包窩夫（士多啤梨牛奶麻糬 )大大粒士多啤梨好新鮮！ 配埋豐富奶油層疊，中間係牛角包窩夫，加埋雪糕，一冷一熱口感豐富！🎉熱巧克力咖啡 拉花圖案幾靚，份量也足，入面有70%法國黑巧克力，飲落比一般咖啡味香濃，很多人也喜歡！🥁抹茶拿鐵拉花熊仔好可愛，打咭靚之外，又幾好飲！

放假啦，去邊好？打卡咖啡店食個 brunch 不失為一好選擇！位於皇后大道東呢間型格咖啡店 In:joi  ，藍白主調，小清新氛圍，門口的白樓梯最矚目，心心小熊很可愛，沒有不打卡的理由！In:joi 主力做酸種烘焙品，bagel、cookies及muffin等；有單品咖啡豆賣，食品處理細心有創意，整體來說，咖啡飲品及食物皆出色！一眼看中二月新出品，期間限定的這兩款：港式菠蘿酸種包配鵝肝牛油 $98有冇睇錯？冇睇錯！鵝肝牛油菠蘿包，嘩啦，我要食！牛油菠蘿包我已經好鍾意，香港的名物，越邪惡越好食，今次在 In:joi 更上一層樓，睇吓塊鵝肝牛油幾厚！大啖入口，菠蘿皮酥脆，包香軟熟，配合順滑豐腴的鵝肝牛油，相比一般厚牛油添上丁點兒肉的脂香；更細心地配備一些酸甜梨子，交替吃，即時解膩又好味，呢個鵝肝牛油菠蘿包真出色！港式奶茶焦糖燉蛋 $88賣相吸引，懷舊風濃！表面有薄脆焦糖，下層是非常順滑的奶茶蛋布甸，旁邊那球雪糕真超凍，放久了也不溶！濃郁芝士竹炭貝果 $48自製酸種 bagel 果然得，包身煙韌，芝士濃郁，烘熱更美味。明太子海膽汁蟹肉意粉 $148喜出望外，非常滋味，明太子海膽汁滿滿捆綁着每

今日發現一間藍白文青花花咖啡店☕️門口仲有一隻大啤啤🧸真系好可愛呀😍1️⃣港式菠蘿酸種包配鵝肝牛油每日限量🌟系一道中西融合又港味濃的菜式👍🏻麵包上鋪上「菠蘿皮」，中間就放上鵝肝牛油兩種油膩的食物配搭一起還有雙倍油脂香味🤫有冰火的口感😂2️⃣手工日本山藥雞肉丸焗意粉自家制肉丸由新鮮雞肉和山藥調配，意粉掛滿香濃的番茄醬🥫最後還鋪上芝士焗制而成3️⃣士多啤梨牛奶麻糬· 牛角包窩夫新鮮士多啤梨和豐富的奶油層疊，中間夾住自家制牛奶麻糬，熱辣辣的牛角包窩夫再配上豆腐味雪糕冷熱交融，口感豐富。4️⃣港式奶茶焦糖燉蛋每日限量🌟口感細滑味道有很濃的奶茶味，今日MVP系豆腐雪糕，味道很濃郁，好好味😋憑我社交平台名稱優惠碼或出示我社交平台此post，消費滿💲1️⃣6️⃣8️⃣可獲贈一件原味 croffle‼️每日有限售完即止，限每台一份‼️

環境好靚💯係我鐘意嘅藍白色主題🩵🤍門口有個大公仔好適合打咭最開心係pet friendly可以帶狗狗一齊黎🐶而牛角包勁大份勁足料水果好新鮮咖啡好重咖啡味食唔晒仲有個靚紙袋可以打包同狗狗影左好耐相先走整體感覺味覺非常滿意支持pet friendly食店👍👍

星期六又係cafe hopping 嘅好timing ，今次揀咗呢間靚cafe，有樓梯同乾花打卡位！✨.最近有新promotion ，「鵝肝酸種菠蘿包」每日限量發售，鵝肝好濃郁好smooth，菠蘿包脆皮香脆，成個配搭match！仲有「港式奶茶cream Brûlée」，奶茶味道香濃，值得一試！.呢度嘅bagels 都係必點之一，款式好多，我哋揀咗花生朱古力味，煙靭口感唔錯，花生味道濃郁🫶🏻🫶🏻🫶🏻.一定唔可以錯過咖啡☕️飲品，好飲之餘拉花都好靚，打卡一流👍🏻.📍 in:joi (灣仔)灣仔皇后大道東141-145號恆山中心地舖

☕️ 港式奶茶 Creme Brulee超好食鵝肝酸種菠蘿油非常有特色！呢間浪漫嘅咖啡店，真係好適合情侶約會或者朋友聚會。呢間咖啡店裝潢得好有情調，燈光柔和，以藍白設計做裝修，令人一入嚟就感受到一種放鬆嘅氣氛。呢度嘅招牌甜品絕對唔可以錯過，特別係佢哋嘅港式奶茶Creme Brulee。呢杯奶茶外型係一杯奶茶實際上係法式焦糖布甸！表面有一層脆脆嘅焦糖，底下係滑順嘅奶茶味奶油布甸，咬落去嘅時候，香甜嘅滋味會令人陶醉。除此之外，呢間咖啡店仲有一款特別嘅鵝肝酸種菠蘿油，聽落去已經令人流口水。菠蘿包外脆內軟，夾住濃郁嘅鵝肝牛油，味道豐富。我地仲叫左肉球焗意粉，意粉上鋪滿咗香濃嘅芝士，新鮮打造嘅雞肉球更係鮮嫩可口，真係食得令人心滿意足。推薦草莓牛奶麻糬牛角酥窩夫！呢款麻糬外面柔軟配合買牛角酥窩夫同埋新鮮草莓，口感一流，食完之後心情都會好好。

喺灣仔發現咗一間幾有特色嘅Cafe，除咗因為門口有一大個啤啤，我仲俾佢樓底高入去坐冇壓迫感，環境坐得好舒服，最重要呢度除咗可以飲到高質咖啡之外，仲可以食到中西合璧嘅甜品，見到佢近排做緊好有香港特色嘅甜品同小食，普通奶茶就飲得多，但係港式奶茶 Creme Brulee 真係第一次試，入口真係有好濃郁嘅奶茶味，而且非常Creamy，真心好好食。另外仲試咗鵝肝酸種菠蘿油，老實講我係俾佢呢句［每日有限售完即止］被吸引，限量嘅嘢總係特別矜貴，不過食落都冇令我失望，因為菠蘿包好香脆，原本傳統嘅牛油變成大大塊嘅鵝肝醬，而且好香，最緊要食完真係好飽肚。小朋友就食咗呢度最出名嘅窩夫，朱古力窩夫配埋入邊有咖啡凍，好特別嘅配搭，新鮮做起嘅窩夫脆卜卜，配埋好軟滑嘅cream加埋咖啡凍同埋朱古力醬，同埋雪糕一齊食真係幸福感爆滿。慢慢坐喺度食個甜品飲杯咖啡，生活放慢腳步可以幫自己充一充電。餐廳仲有好多款用酸種烘焙品：bagel、cookies、muffin，望落都幾吸引，而家消費滿$168，可獲贈一件原味croffle［每日有限售完即止，限每台一份］大家都可以去試試。

同朋友一齊黎左in:joi打卡，除左有隻巨型熊熊🧸之外，入面啲裝修都好靚架😍，店舖主力做酸種烘焙品，有好多款甜品可以選擇，e.g.Bagel🍩、Muffin🧁、Cookies🍪等。主食🍝——Mentaiko Sea Urchin Crab Pasta $148Pasta結合左明太子、海膽同蟹肉🦀，味道鮮美，海鮮嘅鮮甜同明太子嘅鹹香相得益彰😚，口感滑順，令整個菜餚更加豐富。飲品🍵——Dirty Matcha with Espresso $54濃郁嘅Matcha同Espresso完美結合🤩，形成左獨特嘅層次感。每一啖都可以感受到Matcha嘅清香同Espresso嘅濃烈🍵，適合鍾意嘗試新口味嘅飲品愛好者🥰。飲品🍵——Ice Matcha Latte $60Matcha Latte 係我favorite🥹，Matcha嘅苦味同牛奶的順滑形成對比，好好飲😚。甜品🧇——Genmaicha Mochi Croffle $148結合左玄米茶和麻糬嘅獨特口感🤩，外層酥脆內裡柔軟，散發出淡淡茶香。搭配嘅Cream更係為整個甜品增添左風味🥰。舖頭入面好多公仔，快啲黎同熊熊影相啦🥳～依加仲有新款——港式奶茶

~ 經典早餐($148)🍳呢個有煙肉🥓，牛油果🥑，煙三文魚🍣同炒蛋🍳(可以轉太陽蛋)車厘茄🍅同新鮮沙律🥗。可以揀迷你酸種貝果或者酸種麵包🥖，我哋梗係揀bagel🥯啦，外脆內韌勁幾正🤓。份量都幾多，建議可以叫埋其他嘢share食😚。~ 手工日本山藥雞肉丸焗意粉($128)🍝呢度嘅意粉比想像中出色😝，加埋山藥做嘅雞肉丸夠晒特別😌。茄醬酸酸甜甜完全唔膩👍🏻，芝士焗到岩岩好，溶化得黎又唔會硬咗一塊咁😚。~ 港式菠蘿酸種包配鵝肝牛油($98)🌭聽落超邪惡但入口居然幾balance😮，自家製嘅菠蘿包整微一d都唔馬虎🙂‍↕️，鬆脆到一路食一路跌呀🤣。鵝肝牛油凍凍真係似足平時嘅菠蘿油😛，但係又多咗啲鵝肝嘅香氣😋。~港式奶茶焦糖燉蛋($88)🧋鍾意飲奶茶嘅一定唔可以放過🤩，即燒出嚟面頭焦糖夠晒脆😙。底下奶茶味茶底夠晒濃😚，完全唔會有假甜嘅感覺🙂‍↕️。仲配埋豆腐味嘅雪糕🍦，一齊食分散吓口入面嘅膩口感😝。~Mocha($55)☕️~朱古力($60)🍫兩杯都係用咗原粒法國Valrhona70%黑巧克力🇫🇷，朱古力味夠晒香濃🥰。