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主打精品咖啡 全手工製作自家酸種麵包 貝果等酸種麵包的發酵過程可以分解部分麩質對腸道更溫和 ᴄᴀꜰᴇ 連住一間按摩店 亦可以叫 In:joi 既飲品過去雙重享受 🩷 𓍼 素食早餐 $128食材非常豐盛 包括車厘茄 炒蘑菇 牛油果 焦糖香蕉配迷你水果酸奶同酸種麵包感覺元氣滿滿 𓍼 日本山藥雞肉丸焗意粉濃厚番茄醬焗製既自家手工山藥雞肉丸 加上長通粉 款式特別 味道亦好好食 𓍼 玄米茶豆腐牛奶麻糬 $148兩層酥脆的牛角包窩夫夾住自家製牛奶麻糬玄米茶奶油 玄米茶凍 豆腐雪糕 口感非常豐富 甜度唔太高 就算隔咗一段時間先食croffle 依然好香脆 極力推介.ᐟ.ᐟ 𓍼 再點左杯 Iced Americano 就係咁樣渡過咗一個舒適嘅Tea time ˁ˙˟˙ˀ

今次去呢一間打卡Cafe 位於的灣仔皇后大道東，之前搭車經過見到已經好想試🌟 入到去周圍都係打卡位～店員推介我哋試吓窩夫同埋貝果，樣樣都好靚好吸引❤️🌟牛角包窩夫-日本柚子芒果牛角包高夫配搭清新的日本柚子奶油+新鮮的葡萄柚+芒果並配上淋上百香果汁的雲呢拿冰淇淋🍨雖然係甜品，但店家用嘅材料全部都低脂低卡，甜而不膩好好食🥰另外佢哋嘅麵包全部都冇添加劑或者穩定劑👍🏻咁就可以食得健康又放心啦🥰 而且隔離仲有間按摩店，可以直接買杯過去邊嘆咖啡邊揼骨添🌟

在繁忙的灣仔道路旁 有一間小清新咖啡廳拱門落底玻璃大門，近門口有樓梯位置，能一直看著繁忙嘅街景一直享受店內的寧靜☕️🥐🍌焦糖香蕉牛角窩夫配咖啡果凍這款是店家推介的甜點 牛角窩夫本體濕潤厚實 充滿牛油香雖然鮮奶有很多 但他家的奶油不甜也不膩 再加上偏苦澀的咖啡凍 中和了整體的口感脆皮焦糖香蕉配上軟滑的香草冰淇淋一個甜點里吃足四種不同的口感超級大推！！！！🥯經典全日早餐份量比較多 食材新鮮 只用了簡單嘅調味 最有驚喜是迷你貝果～

發掘左間新開Cafe ❇️金鐘 in: joi同我指甲同色Tiffany blue 給我 Good Monday 的感覺Set lunch 🥗 揀左bowl noodle 日式蕎麥麵配料十分豐富，牛榜絲、秋葵、車尼茄、紫菜、青瓜、木魚絲、溫泉蛋顏色超橙，味道香濃混合醬汁，再拌好所有食材，感覺清新又健康。Latte 偏向Nutty ，喝到尾尾出返小小果酸，幾啱我口味。Homemade Sourdough muffin $38本身有藍莓酸甜亦加左乳洛，所以酸味頗出，同時吃到微微玉桂味，這個配搭好特別，我喜歡💕Muffin 上的金寶脆脆令口感變得豐富一點，也是亮點，高質但略貴

店近門口有樓梯坐位，能坐係果度對著街景食野，真的很寫意。✨️Earl Grey Scone$34 + 醬汁$12鬆餅非常鬆軟，食到Earl Grey茶味香濃。醬汁有兩款，莓味和酸醬。莓味偏甜，見到有粒粒果肉。酸醬細滑，有醒胃感覺。✨️明太子海膽汁蟹肉意粉 $148海膽汁味濃，啱哂重口味人士。意粉上有一小堆蟹和明太子，非常鲜味。✨️牛肉雜菜沙律 $128牛肉约八小塊，煎到香噴噴，冇漬。✨️ 士多啤梨牛奶麻糬窩夫$128外觀吸睛，手機必食。牛奶麻糬煙煙勒勒，好咬口。窩夫上有好多Cream, 超級美味！📍灣仔 皇后大道東141- 145号地下

(*˘︶˘*).。.In:joi:*♡要是灣仔找個稍稍遠離人煙的Cafe皇后大道東的In:joi Cafe就很適合。這家咖啡館從踏進門的那一刻起，就感受到一股悠然自得的氛圍。店內的階梯仲意外地好好打卡！-個人覺得In:joi Cafe的出品不僅美味，擺盤也相當精緻。Mentaiko Sea Urchin Crab Pasta這道意粉的醬汁很濃郁，海膽和蟹籽的鮮甜味在口中爆開還有口感Q彈的意粉，每一口都是享受。想輕食十分推薦Blueberries Bagel貝果烤得外脆內軟，搭配酸甜藍莓，酸甜可口個人很愛這裡的Croffle, Zesty Japanese yuzu mascarpone cream, fresh grapefruit, vanilla ice cream qith passio fruit juice create a vibrant seasonal treat超愛這個Croffle,兩層牛油香又脆，又有柚子馬斯卡彭芝士的酸甜、葡萄柚的清香Vanilla ice cream 的濃郁，再加上百香果汁的酸甜，口感層次豐富。Btw, Flat White拉花美美的。In

上星期搭緊巴士上山頂時經過灣仔，巴士停緊站時見到間主打藍白色調🩵🤍嘅餐廳👉🏻In:joi，入面有樓梯座位勁打卡able😍趁呢日出開灣仔過嚟試吓🍝明太子海膽汁蟹肉意粉 $148明太子海膽醬汁好掛汁，味道香濃😍蟹肉幾鮮甜，配合埋爽口蟹籽一齊食口感非常豐富🥗經典早餐 $148煙肉|牛油果|煙燻三文魚|炒蛋|車厘茄|新鮮沙律|迷你酸種貝果煙肉腸仔雜菇煎得好香，車厘茄好鮮甜，炒蛋都炒得幾滑，餐廳自家製嘅迷你酸種貝果外脆內軟，加埋牛油果同煙三文魚一齊食更滋味😋🧇士多啤梨牛奶麻薯牛角包窩夫 $128呢個牛角包窩夫真係十級正👍🏻👍🏻👍🏻面層3粒大大粒士多啤梨好甜，牛角包窩夫好酥脆，配搭厚厚嘅忌廉無無頂😋中層仲有埋煙煙韌韌嘅牛奶麻薯，口感🆙🆙🆙旁邊仲有一球雲喱拿雪糕同Lotus餅碎，呢個配搭真係perfect match😍😍😍呢度隔離仲連住間按摩店💆🏻‍♀️可以叫埋in:joi嘅飲品過去一路按一路嘆😌

經常出沒灣仔嘅我又搵到一間好正嘅cafe啦🥰藍白色主調，好夢幻好舒服🥰 一入去嘅樓梯打卡位非常吸睛，最重要係呢間Cafe地方非常闊落，唔似一般小店咁侷促，成個感覺更加加分🫶🏻呢度嘅手工酸種貝果/麵包聽聞好出色，全天然冇加添加劑或者穩定劑，低脂低卡，一定要試吓✌️ 🌟玄米茶豆腐牛奶麻糬牛角包窩夫賣相真係好靚好吸引😍😍😍 層次勁豐富🫶🏻 首先佢嘅牛角包窩夫非常出色，真係做到外脆內軟😍 入邊嘅餡有牛奶麻糬，質感好特別，再加上味道香濃嘅豆腐雪糕一齊食，一試難忘🫶🏻 仲有一串白玉丸子🍡，呢個甜品真係誠意滿滿🫶🏻🌟黑炭雙層芝士酸種係我鍾意嘅bagel質感😍😍 表皮好脆，裏面煙靭有嚼口✌️✌️✌️ 攤凍啲食會再硬啲😌 裏面有兩款芝士，鹹香味十足🫶🏻🌟Carbonara呢度嘅麵包甜品出色，估唔到主食都唔錯 😍 店員介紹呢個意粉俾我哋，果然好食✌️ 非常Creamy而且掛汁，煙肉粒非常好食🤤 🌟椰子拿鐵配咖啡果凍我不嬲都鍾意飲椰子咖啡, 特別香濃幼滑🫶🏻 加埋咖啡jelly有得食又有得飲，口感豐富✌️🌟沖繩手摘檸檬本地蜂蜜梳打非常清新，呢個天氣真係啱晒勁爽😎 沖繩檸檬特別清香，再加埋蜂蜜嘅甜蜜，一定好飲😍

最近又被一間新開的韓系少女心Cafe所迷倒💖Cafe位於灣仔利東街附近裝潢以粉藍和純白色作為主調🦢柔和舒適的色調營造出浪漫又清新的氛圍讓人心情愉悅☺️✩‧₊明太子海膽汁蟹肉意粉($148)醬汁味道濃郁🍝帶有明太子的鹹香味和淡淡海膽的鮮味與蟹肉完美融合🦀每點主食都會附送是日沙律🥗清新健康✩‧₊香烤嫩牛扒沙律($98）沙律菜清新爽口包含蕃茄、青瓜、洋蔥等各種蔬菜🍅烤牛扒呈粉紅色幾吸引🐮但吃下去時發覺肉質稍過熟了一點✩‧₊士多啤梨牛奶麻糬牛角包窩夫($128)香甜的士多啤梨與牛奶麻糬夾在酥脆的牛角包中🥐🍓口感豐富窩夫真是做到外層酥脆內裡鬆軟的效果旁邊更有雲呢拿雪糕🍧一冷一熱超好吃✩‧₊熱抹茶拿鐵($54)使用日本抹茶粉🍵微苦的抹茶味與牛奶拌在一起甜度剛剛好口感順滑餘韻悠長ᴏᴠᴇʀᴀʟʟ味道ᴛᴀsᴛᴇ:💕💕💕💕 𝟽.𝟻/𝟷𝟶餐廳無收加一服務費*☼*―――*☼*―――*☼*―――*☼*―――*☼*

同老公去咗灣仔呢間新開近期很人氣的Cafe ，店內以純白+ 淺藍色調為主，門口的樓梯座位很好打卡，每個角落都會影得靚，整個氣氛很寫意舒服。這裡主打咖啡、自家製酸種麵包/貝果，全手工製天然又新鮮。仲有必點牛角包窩夫，賣相靚又好味😋。下單後上菜速度亦很快，店員亦非常有禮貌👍🏻🔶明太子海膽汁蟹肉意粉🍝每條意粉都沾上明太子海膽汁好掛汁，加上蟹肉蟹籽的鮮味令意粉更美味。🔶士多啤梨牛奶麻糬窩夫賣相好靚，牛角包窩夫焗得好香脆，中間夾住牛奶麻糬，士多啤梨大粒又甜，加埋雲呢拿雪糕，口感超豐富。🔶黑碳雙重芝士貝果🥯🔶藍莓乳酪酸種鬆餅🔹咖啡拿鐵🔹髒髒抹茶咖啡這裡咖啡很不錯，喜歡咖啡的朋友不能錯過。

估唔到灣仔咁旺嘅地方，開咗一間簡潔又帶點希臘風嘅cafe。喺皇后大道對面馬路，都經已見到開揚嘅風景位。天然日照，致身於雪白環境，真係好靚。酸種麵包/鬆餅既製作，係依賴於麵粉中自然存在的野酵母和乳酸菌，進行長時間的發酵過程,麵包全天然加添加劑或者穩定劑,全手工製作,低脂低卡享受,營養口感不在此盡錄。今日我地一口氣一共試咗3️⃣款優質碳水：招牌創意貝果🥯黑碳雙層芝士貝果(Double Cheese Charcoal Bagel) $46手工酸種麵包🍞雙重芝士麻糬酸種麵包 (Double Cheese Mochi Bread) $42酸種鬆餅🧁手工朱古力香 乳酪酸種鬆 （Chocolate Banana Muffin) $38我朋友好喜歡Bagel, 麵包真係食幾多個都唔夠。牛角包窩夫🥐（CROFFLE ： Caramelized Banana Coffee-jelly ）$128 由兩層酥脆的牛角包窩夫配搭焦糖香蕉與咖啡凍和濃郁的奶油，淋上巧克力並配上冰淇淋。梳打汽水🍹接木骨花與青瓜梳打（Elderflower & Cucumber Soda) $54 接骨木花清新宜人嘅花香味配青瓜，啱晒炎炎

無論是裝潢還是食物，都讓人感受到文青的氛圍。店內以粉藍🩵和白色🤍為主色調，好夢幻呀💕進入店內，樓梯旁的打卡位成為了熱門拍照📷地點，每個角落都很適合拍照，氣氛輕鬆愉悅。這裡的菜單上有多款選擇，包括bagel🥯、pasta🍝、croffle🥐等。特別推薦他們的Classic All day breakfast ，配有煙燻三文魚、煙肉、煎蛋、牛油果及香脆的迷你bagel等，十分豐富，亦可以追加士多啤梨穀麥乳酪。此外還有焦糖香蕉咖啡果凍，以兩層酥脆的牛角包窩夫🧇配搭焦糖香蕉🍌與咖啡凍和濃郁的奶油，賣相非常誘人，食落大滿足咖啡方面，我試了髒髒咖啡，味道濃郁，喜歡咖啡的人要去試試喎！

呢間位於灣仔合和附近嘅文青咖啡店，開業大半年，已經bookmark 好耐想去，入門有個樓梯打卡用餐地方，經過非常𥄫睛，內𥚃裝修以粉藍色白色為主，粉藍色嘅咖啡機，亦都非常吸睛🤩。🥗🥯Our Classic Breakfast $148牛油果、煙薰三文魚、煙肉、香草腸。可選煎蛋或炒蛋、櫻桃番茄、新鮮綜合蔬菜沙律，配迷你bagel 或 酸種包。我揀咗bagel味道不錯，外脆內軟。🧇🍌Caramelized Banana Coffee Jelly $128焦糖香蕉、咖啡果凍、馬斯卡彭奶油、朱古力醬、雲呢拿雪糕、放上牛角包窩夫。超級。🍰 Boozy Tiramisu $88用杏仁酒、馬斯卡彭奶酪、浸滿濃縮咖啡的手指餅，再撒上可可粉。☕️Dirty Mocha $50上層熱嘅Espresso味道微酸，下層凍嘅chocolate，冰火二重奏。☕️Cappuccino $44美美的海馬拉花，味道苦中帶甜。

呢間想試皓耐，難得有位，門口有樓梯座位，上面有枱，午餐🥣叫主食加$20有咖啡☕️，叫咗明太子🤴海膽蟹肉意粉🍝（$148），明太子🤴同蟹肉都足，海膽冇乜，但都好夠味好食😋，意粉🍝彈牙，送沙律🥗，我走醬，咖啡☕️要latte，有拉花，大杯都好飲，坐都舒服😌，自己攞餐具🥄，8成滿

經過灣仔時，看到了一家咖啡館，主題是淺藍色，看起來很漂亮，就進去試一下他們的食物～素食早餐 $128素食早餐以時令蔬菜為特色，配料有車厘茄、炒蘑菇、半個牛油果、半條焦糖香蕉、迷你水果酸奶放了燕麥蜂蜜，還有迷你酸種bagel或迷你酸種麵包。早餐擺設得很漂亮，看起來很吸引人，特別是那兩粒太陽蛋。柚子秋葵蕎麥麵配溫泉蛋 $108另外點了一個偏日式的菜式，配料有柚子蕎麥汁配秋葵、青瓜絲、牛蒡絲、柴魚片，還有日本溫泉蛋，還有送日式沙律。蕎麥麵有些碎碎地，攪拌之後，可能因為秋葵的關係，有些拉絲的感覺，吃起來有些粉粉的口感和偏鹹，沙律淋上香醋汁，味道清爽。焦糖香蕉咖啡凍牛角包窩夫$128甜品是由兩層酥脆的牛角包窩夫，配上焦糖香蕉、咖啡凍和奶油，表面淋上朱古力，還有雲呢拿雪糕。焦糖香蕉的味道剛好，不會太甜，牛角窩夫吃起來很酥脆，搭配雪糕也很不錯。Handmade Sourdough Muffin $38點了一個新鮮藍莓乳酪酸種鬆餅，口感濕潤，搭配上甜甜的藍莓醬，很不錯。Handmade Sourdough Bage| $48另外還點了一個酸種貝果，內餡是抹茶紅豆mochi，麻糬軟軟糯糯很不錯