Issaya Siamese Club (Closed)

亞州最佳50食府，當然抱極大期望，我們6人去，叫了兩個餐(約$860一個，兩位起)，再散叫其他，反而散叫仲好味D，牛臉頰，咖喱雞最難忘……海鮮沙律最搶鏡，乒乓球那麽大的帶子和蝦放在沙律上，整個菠蘿上桌，眾人還以為是菠蘿炒飯。那個龍蝦，不知是汁太好味定係龍蝦冇味，只係食到醬汁味(￣∇￣)豬肋骨味道頗濃，配我那杯特飲十分夾，要不，則來碗白飯，否則真的略嫌味重。慢煮三文魚😁熟三文是很難駕御的，此處煮得又香又滑很難得……我喜歡黃咖哩雞，可惜沒有麵包叫，浪費了咖哩汁(>﹏<)總括來說是不錯的，侍應也有禮貌，有耐性去為我們介紹餐前飲料。踫巧鄰座一席闊太，手袋都十多萬一個，頓時感覺整個人氣牆也提升了(哈哈哈哈~)環觀客人都很斯文，(最粗魯係我地@@)又笑又影相，也沒遇到待應或客人們的白眼和不耐煩，這兒的人真好，今天真的很開心！甜品本想叫可惜我們都飽了，下次我們會再去的！再次感謝ISSAYA..和這天光臨8:30-22:30的人客對我們的包容，大方！！也謝謝招呼我們的員工^_^為我送上一個愉快生日……

We went there in high expectations since we know the sister restaurant in BKK. The ambience and interior design is fine even though we were seated near the bar where an uncovered vitamin blender makes cocktails and is very loud. We went for the 800HKD + chefs tasting menu. The first dish arrived after 30 minutes and we had to wait up to 25 min between courses. There seems to be a serious supply chain problem. Most of the dishes arrived Luke warm (eg salmon and pork ribs). Overall the taste was m

朋友們的聚會一直延期，期待好久，今天終於吃到Issaya了!之前故意不看雜誌介紹和其他食評，所以只知道來吃泰國菜；朋友說是泰國菜和法國菜fusion。一進門看到的是很漂亮的bar，寬敞明亮的空間，休閒現代感的佈置，第一印象很好。桌與桌之間有一定距離，不覺得擠。我們在靠窗的位置坐下，餐廳經理先送上飲品menu，並推介Issaya Signature Cocktail/mocktail和Mojito。我們先後點了兩次飲品，所以都有試到。我下午不用上班所以先點了加入Vodka的Cocktail. 有一片楊桃做裝飾（也很好吃），紅色的是berry打成的，酸酸甜甜的味道。Mocktail的味道是一樣的，只是沒有酒精。Mojito用特別的杯子送上，平常薄荷葉都已經加到杯子裡，這杯是兩三枝薄荷、香茅、青檸一起放在杯邊，杯中有切好的香茅，好看又好喝。餐廳有兩個tasting menu，a la carte和set lunch，今天我們選擇了set lunch，下午朋友們還要上班不想吃太飽。結果還是肚皮超滿足，不要小看精緻菜式的份量！三人分別點了三款不同的前菜，除了沙律之外都是一口大小，賣相漂亮，也不需

已經係兩個月內第二次嚟，我本新好鍾意食泰菜，不過平時食嘅大部分菜式都差唔多，依間嘅算特別。雖然係新派，但係味道大部分都好好，推介香脆海鱸魚同豬肩肉沙津。除咗主菜，甜品同飲品都值得推介，唔好酒嘅可以選Issaya Mocktail，飲酒嘅就必試Mojito，甜品嘅一定要食茉莉花奶凍伴米雪糕。唯一缺點係暗咗啲 (對我嚟講）

朋友帶我試新餐廳, 說在泰國是很潮的club. 電梯打開, 果真的型格裝修飲野格局, 試埋食物先.新派泰式其實是國際味, 跟你在九龍城正宗泰式餐廳口味一定有差別, 慢煮香辣鴨腿沙律伴紅辣椒汁, 鴨腿很脆, salad dressing 醒胃, happy hour 很配.每次食泰國菜都點柚子沙律, 這個red chilli sauce加上柚子, spicy and sour together, 蝦好味, 我喜歡.這道菜讓我想起有次在法國餐廳食煙燻菜式, 也是用蓋蓋住上桌, 打開一陣smoke 如同揭幕一樣,煙燻淡淡的, 但魚很嫩, 超讚, 大愛.全晚我最鍾意這道菜, 入口即溶, 不像泰國菜, 但似法國菜只是更好食. 真的不要以平常泰菜來比較, 以一家chic, trendy and creative 的餐廳來說, Issaya值得一試.  尤其看看那個outdoor balcony, 得閒來吹個風, 喝一杯, 食個international Thai cuisine, 你會發現香港很可愛.

滿心歡喜與朋友去試這間餐廳，但換來的是失望！我叫左蒜蓉牛扒餐，但食物來到枱面時居然是凉的！而且不是我要的蒜蓉sauce唯一可讚的，就是環境okay,而waiters and waitresses服務態度okay

先談食物質素，叫左2杯non-alcoholic野飲，2杯都係極酸，一杯仲係signature 有舖頭issaya個名喺度,完全唔好飲又無層次，各位要飲得酸先好叫。之後叫左個ribs,又係signature,面層d汁味道ok, 但個ribs係完全唔入味，入面d肉質好似煲完d湯既肉咁之後炸軟殼蟹，得個辣字，無特別。最後就係由落單到上枱要歷時2個幾鐘既石鍋磨菇五穀飯，一上枱係一陣燒燶味，再試一試，嘩...d味真係好燶，叫waiter過嚟問，佢竟然堅持個飯燶係正常，但如果燶到苦係正常我冇野好講.....再談基本的服務水平， 有咩理由叫兩杯野飲、一個頭盤、一個主菜、一個飯，等足兩個鐘頭都未黎齊呢？每味餸都係分開上，中間隔開半個鐘頭有多，你估而家食法菜咩！泰國菜有幾複雜吖，又唔家乜野份子slowcook,因乜解究要咁逐味逐味唧出黎。d野食味道又唔掂，報道吹到有幾勁幾正都冇用啦！ 絕對唔推介比任何人，除非佢時間同錢多到冇定使，又唔介意食物質素啦!

備受國際提名「亞洲最佳50餐廳」其中一間竟然係有"Club"字眼嘅一間餐廳。 小妹好疑惑，難得襯住同姊妹一聚, 決定一試「亞洲最佳50餐廳」Issaya Siamese Club嘅龍與鳳! 整體食物係非常好!環境亦一流! 係服務令小妹卻步。先講令小妹扣分嘅位。禮貌嚟講係扣分扣得比較嚴重。所以評分由好評變一般。1. 當時大概8點晚飯時間, 小妹同友人收到就只有Drink Menu, 搵咗陣都唔見Food Menu, 之後再問店員先拎嚟。2. 最大問題係10分鐘內催落Order 3次, 環顧四周眼見係最少有10張空枱而無放「留座」牌。3. 然後店員一直無斟水, 但突然間有一下就問小妹要Tap Water 定要Sparking Water, 小妹揀咗Tap Water但店員拎嚟係一支未開封玻璃樽嘅水。因為有部份餐廳真係無水供應而要買嘅, 心諗都正常。但之後食飯食到尾聲嘅時候又比小妹見到有統一服飾打扮嘅店員用手提水樽(仲要內有檸檬)為其他客人倒水。我地嘅Tap Water 要收錢, 人地就正常水仲要有檸檬味, 即係點呢?4. 比錢嘅時候小妹係用信用卡要簽名。可能都10點半太攰啦, 身著西裝嘅店

Issaya Siamese Club was one that got slipped away during our Bangkok trip in January. I was really looking forward to having a great meal there. But despite securing a booking way before our trip, we ended up failing to locate the famed restaurant even with the help of a GPS. So when I heard about this 39th rank restaurant in Asia (according to the 2015 Asia Best 50 Restaurants award by San Pellegrino) opening in Hong Kong this month, I decided to jump all over it.Perched on the 25th floor of th

踩著八月的尾巴終於等來泰國名店Issaya Siamese Club先來說說背景吧主廚Lan Kittichai 是泰國的星級名廚他是第一位在曼谷四季酒店擔任行政總廚的當地廚師2011年在曼谷創辦首間Issaya 連續兩年獲得「亞洲最佳50餐廳」之一的佳績而首間海外分店 就在今年幸運的落地香港泰西合併的fusion菜式 一起來嘗嘗新吧 ：）環境：Issaya 在泰文古語的意思是”雨季”而餐廳的設計 也把花朵 植被 復古風的沙發 七彩的吊燈 一併繽紛的呈現在面前而餐廳面積大概在八千平方呎 150人座 分成主用餐區、酒吧及陽台前菜：Yum Som-O 柚子蝦沙律伴紅辣椒汁 HK $145Pomelo Salad with Seared Tiger Prawns用小花盆承載著上桌 現場反扣在碟子里再鋪點越南熟蝦 和熟蛋片 配上紅辣椒汁一起吃 甜辣又清新的很再來招牌的Yum Hua Plee香蕉花伴棕櫚芯沙律 HK $120Banana Blossom & Heart of Palm Salad我很好奇紫色的香蕉花去了哪裡 而棕櫚芯小小粒 清爽可口搭配他們自家造的辣椒醬 還伴有花生碎碎 香口開