一生任食和式火鍋 (Closed)

印象中銅鑼灣雖然有好多日本菜館，但日式放題就唔算好普遍，趁著去開JP睇戲，於是就去一試。今次獲安排坐壽司吧，儘管到達時尚有好多吉位，但經理聲稱所有其他空都經已被預約留座。點菜方法係填表，人數會限制每次可點款式數量同每項份量。我林林總總分三輪點十五項食物，刺身方面份量同新鮮度都算令人滿意，唯劍魚未有解凍太重雪氣唔及格；炸物方面味道偏淡，尤以炸蟹仔炸得硬而乏味。其他食物方面，佢軍艦壽司做得唔錯；五色芝士口感都幾好；反而煎鱈魚就好硬，而且仲要成條上，所以食得好困難；最後上牛肉鍋原來真係好似餐牌所講夠三、四個人食，所以個食唔晒，幸好佢無徵收我食唔晒附加費。服務方面，依度有別於一般日式自助餐，員工算係受過訓練同埋有要求。例如佢聽到我投訴劍魚腩有雪氣就即刻返刺身出解凍同校暖個雪櫃。落單方面佢幾有制度，叫咁多樣真係會足咁多樣，而且份量標準，無話越越少又或者甩單漏單，依樣值得一讚。但唔知係咪佢凡事都太嚴格，所以員工講語氣偏重，令顧客頗有壓逼感，例如我自行放魚生上爐度火炙會俾佢批評食法唔，點菜時佢口亦都好似教訓人咁，有令人唔自在。中場佢會有個特價時段，但因為要另行加錢，所以對我講吸引力不大，畢竟差唔多二

7:00pm 去到，見到話可以食到12:00am，點知食到8:45pm，個侍應話而家last order，咁咪唯有快快order 多一次啦!last order 叫左個豚肉鍋，點知個鍋滾左冇耐，就有位女侍應黎問我地食完未! 當時我同朋友並唔係坐係到傾計，而係不停咁食緊野，而個鍋入面既食物一舊都未夾過!我當時只好回應女侍應一句: 個鍋我地一啖都未食過wor! 點知女侍應回我地一句: book 你張枱 既客人已經到左啦，唔該你地食快d 呀。但最激氣既係，附近有4,5張空枱，而我坐緊個張亦唔係房呀，或者要除鞋坐個d特別枱。我亦唔信有人指明要book 呢張枱!食多5 分鐘，又有另一位男侍應叫我地食快d。再之就有人不停咁執枱，特登阻住晒。同埋d 侍應會企係側邊望住你食野。總之就逼到你走為止!咁樣趕人走，d 野幾好食都假呀!!!仲有，趕人走既服務態度，點都唔值$218!!!

第3次黎食...但我同男友都覺得除左鮮果沙律外無樣得刺身: 3文魚唔新鮮..色澤暗啞...好難食... 甜蝦又唔新鮮...仲有d怪味...真係食唔落 晌螺片係咁多樣之中最好食...好爽口,不過腥腥地吞拿魚又冇哂...揚物: 天婦羅蝦幾好食...不過唔夠熱,其實全部都唔夠熱,只係微暖....炸蠔一般啦中華炒spick蟹..完全唔熱..好似隔夜咁,d汁既味似咕嚕肉果d甜酸醬sushi : 叫左蟹子同龍蝦沙律sushi..兩樣都幾好食!d味增湯同雜菜湯都好難飲..金寶湯好飲過佢我平時最鍾意食蟹子沙律...但呢度既蟹子沙律d青瓜係林既...擺明放左好多..又冇咩沙律醬...有勁多食野都冇哂...又漏左好多次單...個場明明唔旺都可以成日咁漏單!令我最唔滿意既...係d waiter/ess既服務態度...個個都好似拾十拾十咁..又冇禮貌...我地叫左埋單應左就算...等左好耐我地唯有再叫多次個經理行路丫下丫下,嚼住香口膠走黎找錢...個樣好似last day..唔使撈咁...真係好過份!!只是雜果沙律最正.d料好新鮮..每個叫左3個...不過以後都唔會再黎食!

本人亦新身感受到企門口嗰位男經理的不有善的態度!! 開業初期企門口嗰位女同事態度好佢多多聲... 快d請劉德華先生教授吓嗰位男經理啦...

之前睇呢o度o既食評,好多過差,於是book o左2/6/2007打完波o黎食.5大1細,身高唔夠80厘米o既小朋友免費,80-140厘米o既就半價.我o地7點o度到,坐o左張6人枱,座位好闊落好舒服,小朋友亦有舒適豪華o既BB椅.朋友們問侍應問題,最初我冇為意侍應o既態度,之後朋友們繼續有好多問題問,佢黑晒口面,心諗佢好忙service其他枱之餘,我o地又咁多問題問,佢黑晒面都無可口非.到我回家途中,朋友M同我講電話時我至知佢o係一開始答第一條問題時已經唔多願意兼答兼用機械人口吻答佢o地,噢!不過我見佢都有努力嘗試有禮貌咁對返我o地o既,而且收碟o既速度都好快.由於呢o度有限制每張order紙o既種類數目同數量,(5個大人,每次8款,而每款最多只可order兩客),咁即係我o地每款要入2,3次紙至可以令個個都有得食同一樣o野?好唔環保啫.而且佢o地上菜速度慢,份量又少,我o地就成日入紙同等等等…..佢o地可能係希望公平地盡量令每位客人等待食物o既時間差唔多,唔好一枱有好多,一枱冇啦.經朋友T向經理反映,一段時間後上菜又快o左喎.講返食,我o地都叫o左好多o野,揀幾款講吓啦.前菜:鹽辛

終於去到一生食,本來想打電話BOOK九點半後食...但話冇位,SO試下九點半前有冇位.......有位,不過係BAR枱......第一次食,會有個侍應同你講點叫......食物都OK,不過真係有D慢,我最後叫果個沙律,居然要等成半個幾鐘先有LAW....身邊其他人叫D 0野食(不論生定熟)都會快過我果個沙律呀!!!!D侍應唔夠,成日都搵唔到人落單呀!!!PS:RECEPTION有個經理都好串下,問佢0野都係唔係想答你甘

咁o既價錢~食咁o既質素~名副其實*正*!放題中~係小女食過最好o既一間~~~我食$168+$15 o野飲~連加一$200到~~~如果9:30pm 後食係勁*抵*!是次不是我作客...so下次一定再*重遊此地*~食9:30pm 後$128 蚊o乍*ps:最好book 定位...另外開頭上開時間頗長~ 侍應呆呆~~but o野食搭救~ok ok la

今次係我地第３次黎啦！對環保都好熟識＾＾水準當然沒有下降啦！食物水準：由左至右咁講啦壽司－賣相真係好令！！雖然係放題．．但係一ｄ都唔馬虎！３文魚籽真係好好味＞＜！！！叫左４－５次ＸＤＤ同埋立魚真係好好味＝＝係第一間唔會覺得腥！！三文魚刺身－睇相都知，真係好新鮮！螺片刺身－真係好好味．．叫左好多ｒｏｕｎｄ！而家仲好掛住呀＞＜”炸蠔＆炸蝦－蠔依然美味～但炸蝦已經不行了．．．雞絲鮮腐皮卷－好味～有ｄ沙律醬既汁！你睇下ｄ３文魚壽司幾令！！＠＠肥瘦均等ｇａ！燒雞－ｏｋ　ｌａ．．炸天婦羅－不錯～螺片刺身＝３＝１００個好食冷輩翠－今次細隻左勁多ｌｏｒ＝．＝無相既．．燒牛舌－好好味呀＞＜！！可惜無叫兩碟！！燒鴕鳥肉－甜甜地既汁．．普通啦蜜桃蘆葦卷－估唔到比想像中好食！＠＠甜甜地．．加ｄ沙律醬．．味道好夾！海哲沙律－　一般啦～ｐｓ．個經理幾好人＝〕可惜．．．．．點解無帶子壽司／刺身食ｇａ＞＜要到夜晚先有．．．＞＜！！！

尋日同舊同事聚會，book左8:30，不過我地遲左，途中餐廳都有打黎驚我地唔到咁，環境唔錯，地方乾淨！估唔到星期一都咁多人，我地6個人，每次落單只可點12款食物，每款最多可order3碟，都唔錯啦，至少唔怕會浪費食物嘛，出野好快，定時會同我地加水，食物方面水準普通，已經唔太記得有咩喇，刺身唔錯，可惜三文魚唔夠肥美有d失色，燒物方面我至鍾意都係三文魚，面層有d沙律，好好味，仲有炸物都唔錯，全個放題都冇甜品，要自己散叫，雪糕$8，有豆腐、雲呢拿、朱古力、士多啤梨，我地只係冇人叫朱古力，以我既士多啤梨最好，因有好多果肉，雲呢拿同豆腐都好麻麻

第一次係香港食日式放題,所以食之前都做左d網上參考,之後就搵左呢間"一生任食創作和食"同我女朋友去食啦,我係食5時30分既,食到8點30分,當中點左唔少刺身,其他菜都幾好食.尤其果個叫子持春靈魚口感好特別,而我見到d人話上菜慢,但我食果時唔會慢,一路食一路來,感覺好好,而且不時有人加水,服務唔錯,只係坐無的倚背的坐位坐到好累,下次應會再次去食,真係唔錯

差唔多半年冇黎過一生,琴晚同屋企人去食,發覺MENU已經轉左,之前有幾款好好食既都冇左,有D失望.唔知係咪多左人幫襯唔憂冇生意,所以明顯D野食求其左.唔明點解沙律都要有十幾款,熱食既野少左好多.竟然好普通既M記薯餅都有.不過佢個價錢又真係好抵,所以冇佢計.如果之前(即係岩岩開張)冇幫襯過既朋友一定走寶,因為真係D野食好正!!!真係好懷念佢既舊MENU.....我估我要通知未去試既朋友仔,如果唔係實比人鬧死!!

對此任食的印象始於打電話黎確認的男人,有禮貌,後來認得佢把聲,應該係中場派壽司的經理!三人行黎慶祝好友牛一,$168+10%食物中:-刺身好新鮮,一般的三文魚,劍魚,小魷魚,甜蝦,特別喜歡嚮螺片同火灸八爪魚-自己燒的豬頸肉,牛肋骨肉,雞肉都好味-壽司同Tempura盛合都OK其他食物都合格,唔錯! 人多上菜比較慢,服務尚算可以,CWB地點方便,座位舒適!可encore!

先講食物先啦, 都幾新鮮, 幾好食~特別係我最鍾意食o既燒牛舌, 單單係呢道菜都點o左三次~!上菜速度一般啦, 唔會好快亦唔會等太耐, 叫左三轉都係漏o左一個item o既單。價錢都ok, 不太貴, 除返出o黎都叫抵食~不過d staff o既service真係非常差，食完非常不滿.... o的o野食幾好食都好, 但o的咁o既服務態度真係對整體分數大打折扣！o的staff好似分哂制度咁，一o的只係負責傳菜收單，就算見到你o的碟疊到成坐山咁都唔會理！平時盡唔會有人巡o下睇o下o的客會唔會飲哂o的茶，就算叫，有o的唔係佢"工作範圍"o既staff就會話叫同事幫手，叫叫o下就冇o左件事.... 後尾終於發現原來係由一位感覺資歷比例淺o既女侍應負責收碟加茶，之後索性直接搵呢位侍應o黎叫冇咁嬲...最激氣o既係有個staff係旁邊行過, 諗住叫聲"唔該"諗住叫佢, 點知佢竟然唔理, 掂行掂過~其他staff o既態度俾我o既感覺都係你最好有o野唔好搵我, 永遠目光都係迴避你唔想有contact咁... 好似係度講: "我都係負責傳菜o既o者". 就算叫到佢,好多時都係"等等", 或者"我搵同事幫

星期三9:30後入座$128 + 10%d刺身好新鮮,好味, 有三文魚, 劍魚, 魷魚, 甜蝦, 鱆紅魚, 吞拿魚, 嚮螺片全部任點d串燒都好好味, 牛舌燒超正, 點左4碟~自己燒但係個吉列蝦唔得...咁既價錢有咁好食物質素, 值得一試不過d服務超唔掂冇人加茶收碟, 同埋d食物上得好慢....扣分

　　環境好舒服．最值得讚食物款式夠特別．　　　　　服務都可以．價錢尚可接受．