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同爸爸食飯~~
2005-06-24 17 views
食物麻麻地,竟會再光臨? 冇錯,爸爸節同daddy食飯,想搵間環境好d o既餐廳囉~ 三個人o既飯局,叫左5個dish:　三文魚刺身-好難會唔好食o既菜式,事實證明個口/腸胃都冇complain~ 加州卷-冇乜味同鬆散左少少~天婦羅炸雞-幾香口,但太多油~吉列豬扒飯-點俾點都要食d熱飯o既爸爸~ 都okay~鰻魚鍋-太咸,唔係咁好食...不過對於daddy o黎講,最緊要都係一份心~ daddy,我會多d搵你食飯~~
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食物麻麻地,竟會再光臨? 冇錯,爸爸節同daddy食飯,想搵間環境好d o既餐廳囉~ 三個人o既飯局,叫左5個dish:
　
三文魚刺身-好難會唔好食o既菜式,事實證明個口/腸胃都冇complain~

加州卷-冇乜味同鬆散左少少~
天婦羅炸雞-幾香口,但太多油~
吉列豬扒飯-點俾點都要食d熱飯o既爸爸~ 都okay~
鰻魚鍋-太咸,唔係咁好食...

不過對於daddy o黎講,最緊要都係一份心~ daddy,我會多d搵你食飯~~
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    甩皮甩骨, 蚊患叢生, 薑貨可居
    2005-05-09 17 views
    上年10月首次幫襯, 今次一行3人係第三次, 但差好多, 伙計之間同廚房合作出現好大問題, 成team 人人夠多, 但效率奇低...1. 叫伙計做, 佢就用名貴mo 記walkie talkie 比指示其他伙記/ 廚房, 但叫後永遠無料到, 一個便當跟麵豉湯+ 燉蛋, 便當, 其他就甩, 催佢, 佢又用對講機, 但一樣好耐唔. 質疑佢好似咁先進, 但又無人理佢, 仲乜佢唔親身快手做. 就係咁, 當晚咁就食120分鐘. 但並唔係享受隻120 分鐘. 擁有科技, 但outcome 係人配合得唔好, 著實無用.2. 眼見其他食客都狂催, 有催寫, 有催未到, 有催埋單, 但記住只係閒日夜晚喎, 周末周日難以想像. 跟本間至少有4 個伙計做, 但完全唔掂, 又無記性, 叫又唔即做, follow 又差, 又同壽司bar 入面員工嗌交, 親眼目擊bar 入面連做兩盤剌身拼盤, 點知擺半粒鐘無人理, bar 入面有條友喝伙計, 原來repeat 入單/入錯單, 兩個即場火拼.3. 最不接受就係狂多飛蚊烏蠅, 日本食店衛生要求極高, 入面就開放式壽司bar, 出面食客就有飛飛下, 點可能容許呢種情況
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    上年10月首次幫襯, 今次一行3人係第三次, 但差好多, 伙計之間同廚房合作出現好大問題, 成team 人人夠多, 但效率奇低...

    1. 叫伙計做, 佢就用名貴mo 記walkie talkie 比指示其他伙記/ 廚房, 但叫後永遠無料到, 一個便當跟麵豉湯+ 燉蛋, 便當, 其他就甩, 催佢, 佢又用對講機, 但一樣好耐唔. 質疑佢好似咁先進, 但又無人理佢, 仲乜佢唔親身快手做. 就係咁, 當晚咁就食120分鐘. 但並唔係享受隻120 分鐘. 擁有科技, 但outcome 係人配合得唔好, 著實無用.

    2. 眼見其他食客都狂催, 有催寫, 有催未到, 有催埋單, 但記住只係閒日夜晚喎, 周末周日難以想像. 跟本間至少有4 個伙計做, 但完全唔掂, 又無記性, 叫又唔即做, follow 又差, 又同壽司bar 入面員工嗌交, 親眼目擊bar 入面連做兩盤剌身拼盤, 點知擺半粒鐘無人理, bar 入面有條友喝伙計, 原來repeat 入單/入錯單, 兩個即場火拼.

    3. 最不接受就係狂多飛蚊烏蠅, 日本食店衛生要求極高, 入面就開放式壽司bar, 出面食客就有飛飛下, 點可能容許呢種情況發生? 唔係一隻半隻, 而係一幾隻, 食食下不時有烏蠅仔嬲住, 心情大跌, 試想當時盤無人理剌身拼盤擺半粒鐘, 會唔會已經比烏蠅仔偷食呢? 然後又比狂等食客?

    4. 如果坐坐下想轉, 呢度可免則免, 嫌本身張位置差, 嫌無卡位坐, 倒不如走人. 你一轉, 佢又用對講機同入面講30 轉40, 點知出菜一樣比錯, 跟本無人知. 但佢成晚講十次, 聽到我都煩. 好衰唔衰, 比錯其他人已經郁過, 於是食物又要重新整過, 又要等過, 而且無論坐邊度, 冷氣一樣唔夠, 竟然食食剌身會覺得身熱熱. 無理由3 個人一齊發燒?

    當晚叫兩個便當@$70, 加一碟壽司同其他食, 其實食物本身還可以, 都算大大份, 尤其個'炸蝦頭超長手卷' 好好食, 點知比劣質管理同衛生問題陀衰晒, 作為天水圍人感到好可惜. 難再有下次幫襯.

    哎, 仲有, 咁大間, 面上無薑盒, 叫佢比薑咬下, 竟然話薑片無貨. 唔係...
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    $80
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    593
    天水圍o既靚日本餐廳~
    2005-05-04 4 views
    住天水圍o既中同生日，同佢o係銀座食飯，試左呢間天水圍難得一見o既靚日本餐廳~三個人，叫左都幾多野食：　什錦刺身-平凡之作，算過得去啦~三文魚壽司x2-無他，壽星o既favorite 嘛~ okay~手卷x3-要左辣三文魚子手卷、三文魚魚子手卷、蟹子蟹肉手卷，我食左蟹子蟹肉手卷，幾好~芝麻星鰻卷-從未食過咁難食o既鰻魚卷...蟹籽沙律-又係一般水準~辣中華冷麵-呢個反而幾特別，幾impressive~總括食物水準中下~ 埋單約$300，唔可以話抵~ 我o地發現，好幾個Waitress都口音不正，唔知係咪黑工... 雖然環境好，但食物同服務都麻麻地... 食日本野，都係情願去返元朗搵~
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    住天水圍o既中同生日，同佢o係銀座食飯，試左呢間天水圍難得一見o既靚日本餐廳~
    三個人，叫左都幾多野食：
    　
    什錦刺身-平凡之作，算過得去啦~
    三文魚壽司x2-無他，壽星o既favorite 嘛~ okay~
    手卷x3-要左辣三文魚子手卷、三文魚魚子手卷、蟹子蟹肉手卷，我食左蟹子蟹肉手卷，幾好~
    芝麻星鰻卷-從未食過咁難食o既鰻魚卷...
    蟹籽沙律-又係一般水準~
    辣中華冷麵-呢個反而幾特別，幾impressive~

    總括食物水準中下~ 埋單約$300，唔可以話抵~ 我o地發現，好幾個Waitress都口音不正，唔知係咪黑工... 雖然環境好，但食物同服務都麻麻地... 食日本野，都係情願去返元朗搵~
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