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2019-12-01 337 views
唔想返屋企食就揀左屯門時代廣場嘅板長壽司,連鎖壽司店中暫時我都覺得呢間唔錯,水準亦保持穩定。特上鰻壽司&牛肉稻庭烏東可以話係我必食之選,另外油甘魚壽司亦係好食兼抵食到暈。而家佢地貝三味同魚三味都抵食,但今日嘅赤貝就有啲唔夠新鮮。
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唔想返屋企食就揀左屯門時代廣場嘅板長壽司,連鎖壽司店中暫時我都覺得呢間唔錯,水準亦保持穩定。特上鰻壽司&牛肉稻庭烏東可以話係我必食之選
,另外油甘魚壽司亦係好食兼抵食到暈。而家佢地貝三味同魚三味都抵食,但今日嘅赤貝就有啲唔夠新鮮。
特上鰻壽司
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牛肉稻庭烏東
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燒三文魚頭
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油甘魚+魚三味壽司
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火灸三文魚腩壽司
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Recommended Dishes
特上鰻壽司
牛肉稻庭烏東
燒三文魚頭
油甘魚+魚三味壽司
Level4
2019-10-29 486 views
現場得小貓三四隻食客大把位,居然安排我坐迷你檯,您諗住我黎食碟頭飯架?幸好點菜後,侍應妹妹泊多張檯過黎,我頭頂團火先慢慢熄滅!高科技用 iPad 落單勁方便,有相有字簡單易明,如果可以睇到結賬幾多錢就更好啦。寶藏發現 ﹗居然有我最愛的鰤魚及秋刀魚刺身,梗係即刻點啦,開心死我!最奇怪經理表示無得單點蝦刺身,唯有點壽司咯。點菜限制每次只可以 $400 蚊?點碟拖羅刺身或點條魚刺身都無啦。枝豆,助酒良伴,鹽焗陣陣咸香在外,剝開脆脆濕濕的綠豆,豆味清新。來啖啤酒或清酒,再來兩三豆枝豆,無間斷地享受。熱燒玉子,連隻碟一齊燒嗎?隻碟熱到燙手喎。微波爐翻叮蛋吧,欠缺生命力,老蛋泛著少少甜味,陰陰沉沉的感覺。溫泉玉子,太凍會影響味道架喎,彷似剛從雪櫃取出般冰涼。整隻一跣入口,蛋黃味淡茂茂的,質感滑溜溜的,調味清清的,試試無妨。鮮北寄貝刺身,天堂的鮮味好食到震,嫩滑甜美彈彈多汁,無與倫比 ﹗原條池魚刺身,平目魚刺身,兩種都屬於白魚科,預計以內的淡淡然魚味,瘦瘦微弱的魚脂,肉質不是軟綿類,趙落嚥韌彈牙,配上果醋或薑蔥蓉提味更加好。原條池魚皇刺身,其實跟普通池魚味道大同小異,只係大塊一點及厚身一點。結實肥美
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現場得小貓三四隻食客大把位,居然安排我坐迷你檯,您諗住我黎食碟頭飯架?幸好點菜後,侍應妹妹泊多張檯過黎,我頭頂團火先慢慢熄滅!高科技用 iPad 落單勁方便,有相有字簡單易明,如果可以睇到結賬幾多錢就更好啦。寶藏發現 ﹗居然有我最愛的鰤魚及秋刀魚刺身,梗係即刻點啦,開心死我!最奇怪經理表示無得單點蝦刺身,唯有點壽司咯。點菜限制每次只可以 $400 蚊?點碟拖羅刺身或點條魚刺身都無啦。


枝豆,助酒良伴,鹽焗陣陣咸香在外,剝開脆脆濕濕的綠豆,豆味清新。來啖啤酒或清酒,再來兩三豆枝豆,無間斷地享受。熱燒玉子,連隻碟一齊燒嗎?隻碟熱到燙手喎。微波爐翻叮蛋吧,欠缺生命力,老蛋泛著少少甜味,陰陰沉沉的感覺。溫泉玉子,太凍會影響味道架喎,彷似剛從雪櫃取出般冰涼。整隻一跣入口,蛋黃味淡茂茂的,質感滑溜溜的,調味清清的,試試無妨。


鮮北寄貝刺身,天堂的鮮味好食到震,嫩滑甜美彈彈多汁,無與倫比 ﹗原條池魚刺身,平目魚刺身,兩種都屬於白魚科,預計以內的淡淡然魚味,瘦瘦微弱的魚脂,肉質不是軟綿類,趙落嚥韌彈牙,配上果醋或薑蔥蓉提味更加好。


原條池魚皇刺身,其實跟普通池魚味道大同小異,只係大塊一點及厚身一點。結實肥美,微微的魚脂,味道保持清清淡淡。鰤魚刺身,首次預見在荔枝角某日本料理地舖,即時愛上﹗而且念念不忘。內內外外都十分有油甘魚影子,像是她的豪華版啊 ﹗鰤魚可以再厚少少,色香味均滿意,溫和的甜美,油潤得宜,餘韻持久。


原條秋刀魚刺身,秋刀刺身好好好好食呀﹗魚油香甜半肥瘦,捲住薑蓉沾點果醋提味提魚無得頂,如果秋刀再肥美一點就更美妙。大吞拿魚腩刺身,眼測跟大拖羅真的有天淵之別,前者只有粉紅條紋而帶筋,後者全塊粉紅入口即溶,連嘴嚼機會也沒有。大吞拿魚腩醇美的魚油仍是頂級的幸福,腩肉在舌頭中跣來跣去翻騰著,食得我津津有味,樂在其中。


赤蝦壽司,感覺始終只有牡丹蝦最好食,赤蝦及天使蝦硬係次一級。炸蝦頭凍冰冰,無膏無肉。瘦削幼幼蝦身,免強夠黏夠彈微爽微甜,合格。珍寶赤蝦壽司,我真的不覺得珍寶得去那裡,呎吋同平時差不多喎。蝦肉黏彈滑鮮高質,不容置疑。炸蝦頭依舊凍冰冰,有膏甘香少少脆。


鮮北寄貝裙邊壽司,雖然只是裙邊也不失北寄貝濃烈的縲甜味道,爽脆的質地夠過癮,可以添食。大拖羅壽司,大拖羅吞拿魚腩結實極肥美兼油潤,妨似想滴出來的魚脂超級無敵可口美味。珍寶帶子壽司,帆立貝極巨形超香甜軟綿綿滑嘟嘟,無可挑剔給滿分! 火炙和牛壽司,炙燒和牛腿肉真係特別有咬口,和牛油脂較高而牛味較淡,滑溜溜泛著陣陣牛肉優香。雖則壽司飯粒十分飽滿,但太黏太糊不夠乾爽,欠缺醋香,不喜歡!不太可以咯。


板長蝦壽司,板長蝦白色身軀半透明,恰似澳洲的天使蝦,蝦味極淡,但質地極爽。油甘魚腩壽司,薄薄一片真的十分珍貴喎,腩位程現微微亮麗粉紅色,滾動的味道,不可抗拒的鮮甜魚油及嫩滑感覺。火炙海鰻壽司,微彈的魚肉沒有皮顯得格外鬆軟,啖啖肉沾上清爽鰻魚醬,味道實而不華帶焦香。鰻魚壽司,肥美厚實大舊肉,不乾不硬,濕潤魚汁,質素高於水平。


和牛肋肉壽司,同樣都是和牛正常的嫩滑軟綿而牛味過淡過清,飯粒太濕太黏沒怎麼甜醋味,扣了不少分數。海膽軍艦,巨大加拿大海膽肉難得濕潤綿綿,味道鮮而不腥,清而不甜,還算滿意食得過。珍味廣島蠔軍艦,珍味蠔什麼來的?無味白烚,忘記煨汁?腍劈劈無鮮味,不彈不滑不肥美。


芥末八爪魚軍艦,狠狠成舊掉入,再大力索一索,醒神醒腦通鼻塞的芥辣味道 ﹗先辣後甜跟著滑潺潺八爪魚粒,拍手叫好﹗最衰都係壽司飯做得不好,失望。芥末鮑魚軍艦,其他餐廳多數原粒鮑魚仔而且不會加中華沙律呢,眼前的鮑魚薄片爽彈可口兼有趣,不過中華沙律勁咸,配搭不恰當。鮟鱇魚肝軍艦,地獄級乾爭爭,浪費個靚靚魚肝啊﹗味道尚算甘香。


蔥粒吞拿魚手卷,粉紅色呑拿魚剁蓉再釀回手卷裡,本身吞拿手鮮美滑溜鮮氣橫溢,紫菜香脆乾爽,只係壽司飯質素較差,不愛太濕太黏的口感。鹽燒油甘魚骨腩,刺身真的高質甜美,奇怪地燒熟後沒有味道。外邊暖暖的,但内裡只得微溫,翻熱味道非常明顯,乾爭爭欠鮮味。


燒三文魚頭鮫,細細隻三文魚仔頭,骨杉杉不夠肥美,太瘦無咩肉食,而且燒得太乾,灑點鮮檸汁補補水。鹽燒立魚頭,跟三文魚頭完全不同,無肉食既?最好食係大大隻魚眼,濕濕鮮味的啫喱狀。魚肉質地乾鞋結實,淡而無味的幾絲魚肉,不吃也罷。本想食罕有的鰤魚頭,黑仔沽清無得食。


吉列蝦卷,堅係肝腦塗地,身首異處﹗不懂怎樣形容這個外觀,木魚絲黏在飯上,整舊啪入 ﹗脆脆的炸蝦,表層香口,蝦肉沒有味道,襯以濕腍的飯粒及甜甜蛋黃醬,黏著我的嘴仔,真的不想食落去。


天婦羅盛,脆漿才是天婦羅的精髓,天婦羉的靈魂﹗像雲像霧鬆脆包著各樣食材,大蝦肉彈味淡,南瓜清甜粉綿,冬菇爽爽味濃,蕃薯香甜可口,蟹柳味道甜美,紫蘇葉獨特芳香。天婦羅冷稻庭烏冬,跟蒜蓉豉油十分有趣而另類,方便快捷全部倒落去撈勻即食 ﹗冰鎮烏冬連冰一齊送上,沒有包保鮮紙阻隔,同樣有趣獨特,可以因應個人喜好連冰一齊食。我喜歡的手打烏冬,米香出眾,嚥韌彈牙滑嘟嘟,涼浸浸夾起大力一氣呵成啜兩口,秒殺全部消滅,好味道啊 ﹗


黑豚肉稻庭烏龍麵,蘿蔔爽甜充滿湯汁勁美味無投訴﹗黑豚肉煎過勁香彈滑,熱辣辣有驚喜 ﹗稻庭烏龍麵幼細嚥韌滑滑,米香清純,大愛﹗估不到的滿分。
枝豆
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熱燒玉子
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溫泉玉子
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鮮北寄貝刺身
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原條池魚刺身
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原條池魚皇刺身
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鰤魚刺身
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原條秋刀魚刺身
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大吞拿魚腩刺身
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赤蝦壽司
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珍寶赤蝦壽司
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鮮北寄貝裙邊壽司
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大拖羅壽司
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珍寶帶子壽司
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板長蝦壽司
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火炙海鰻壽司
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鰻魚壽司
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和牛肋肉壽司
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海膽軍艦
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珍味廣島蠔軍艦、芥末鮑魚軍艦
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芥末八爪魚軍艦
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鮟鱇魚肝軍艦
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蔥粒吞拿魚手卷
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鹽燒油甘魚骨腩
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燒三文魚頭鮫
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鹽燒立魚頭
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吉列蝦卷
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天婦羅盛
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天婦羅冷稻庭烏冬
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黑豚肉稻庭烏龍麵
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2017-02-22
Dining Method
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Spending Per Head
$500 (Dinner)
Recommended Dishes
鮮北寄貝刺身
鰤魚刺身
原條秋刀魚刺身
大吞拿魚腩刺身
大拖羅壽司
珍寶帶子壽司
海膽軍艦
天婦羅冷稻庭烏冬
黑豚肉稻庭烏龍麵
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2019-09-01 350 views
星期六同家人去食飯共三人,周圍都排長龍,最後揀左食壽司,屯市呢間板長餐廳雖然唔算好大,但係坐得舒服。同iPad 點餐再scan code confirm order。我們這一家都愛獨食三文魚🍣見到有款三文魚set就梗係岩晒我地,除左係因為全部都係三文魚之外,每款都有3件,岩岩我地又三個人而且價錢又合理。另外爸爸鐘意暖下胃就叫左個豚肉稻庭烏冬比佢,烏冬都幾煙韌但係豚肉既賣相同味道就一般。另外都叫左啲小食,蘆筍牛肉卷:太鹹炸三文魚魚頭:推介
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星期六同家人去食飯共三人,周圍都排長龍,最後揀左食壽司,屯市呢間板長餐廳雖然唔算好大,但係坐得舒服。

同iPad 點餐再scan code confirm order。

我們這一家都愛獨食三文魚🍣

見到有款三文魚set就梗係岩晒我地,除左係因為全部都係三文魚之外,每款都有3件,岩岩我地又三個人
而且價錢又合理。

另外爸爸鐘意暖下胃就叫左個豚肉稻庭烏冬比佢,烏冬都幾煙韌
但係豚肉既賣相同味道就一般。

另外都叫左啲小食,蘆筍牛肉卷:太鹹
炸三文魚魚頭:推介
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Dine In
Level2
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2019-08-18 295 views
約朋友食飯 唔知食咩好去元氣等左300張枱都等唔到就黎左板長排 好開心等十幾張咋 不過都等左成粒鐘環境幾好幾乾淨一坐低就有人斟茶啲茶又幾好味喎哈哈由於我等太肚餓 未坐低就揀定左要食咩最值得推介係!軟殼蟹手卷 同 芒果軟殼蟹卷!真係好好味手卷個軟殼蟹整得好脆不過略嫌細左啲食到1/3已經無晒軟殼蟹而家芒果卷 中間有芝士同軟殼蟹好夾好好味跟住仲叫左個天婦羅冷烏冬啲天婦羅岩岩炸好熱辣辣好抵讚好有驚喜其他魚生個啲都好新鮮啲食物係ok 既唯一不足係我地未坐低已經電話揀定食咩但啲野食都係黎得好慢如果好肚餽無心理準備等位又耐野食黎又耐就搵定第二間好啲
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約朋友食飯 唔知食咩好
去元氣等左300張枱都等唔到
就黎左板長排 好開心
等十幾張咋 不過都等左成粒鐘

環境幾好幾乾淨
一坐低就有人斟茶
啲茶又幾好味喎哈哈

由於我等太肚餓 未坐低就揀定左要食咩
最值得推介係!
軟殼蟹手卷 同 芒果軟殼蟹卷!
真係好好味
手卷個軟殼蟹整得好脆
不過略嫌細左啲
食到1/3已經無晒軟殼蟹
而家芒果卷 中間有芝士同軟殼蟹
好夾好好味

跟住仲叫左個天婦羅冷烏冬
啲天婦羅岩岩炸好熱辣辣好抵讚
好有驚喜
其他魚生個啲都好新鮮

啲食物係ok 既
唯一不足係
我地未坐低已經電話揀定食咩
但啲野食都係黎得好慢
如果好肚餽無心理準備等位又耐野食黎又耐就
搵定第二間好啲
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2019-08-17
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60 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$211 (Dinner)
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有幾次很不愉快的經歷讓我不得不說重點!!🤢員工態度非常差(屯門)不知還以爲你們才是客人1.收加一服務費 但服務比冇收的店還差好聲好氣問有冇水 (當時很一兩枱客人)女員工 望了一望 沒有拿水 叫了幾次才拿 拿的是只有一點點水的水壺 大力放枱上就走2.男經理態度非常差 超串賣單時 因為趕時間 便拿了單到收銀枱 話唔該賣單中年男經理就串串貢甘講了句尼個唔係快餐店 坐反埋位哇 比錢你仲要甘叫寵物嗎 我係客人鐘意系邊比都得 趕時間我去高級餐廳都照行出去一定也照收 洗唔洗串人我都未串你吧 小經理其實不說真的以為是去了快餐店
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有幾次很不愉快的經歷
讓我不得不說
重點!!
🤢員工態度非常差(屯門)
不知還以爲你們才是客人
1.收加一服務費 但服務比冇收的店還差
好聲好氣問有冇水 (當時很一兩枱客人)
女員工 望了一望 沒有拿水 叫了幾次才拿
拿的是只有一點點水的水壺 大力放枱上就走

2.男經理態度非常差 超串

賣單時 因為趕時間 便拿了單到收銀枱 話唔該賣單

中年男經理就串串貢甘講了句
尼個唔係快餐店 坐反埋位
哇 比錢你仲要甘
叫寵物嗎 我係客人鐘意系邊比都得
趕時間我去高級餐廳都照行出去
一定也照收 洗唔洗串人
我都未串你吧 小經理
其實不說真的以為是去了快餐店



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2019-05-14 363 views
呢期我男友唔知發咩神經,勁鍾意食板長,仲係咁叫我寫食評啦,好啦食食下就影左呢幾張相因為我男友做左板長會員,有優惠仲有折扣,我地又去左幫襯其實係呢張相之前我地已經食左油甘魚、劍魚腩、腐皮卷、三文魚壽司,不過唔記得左影呢個係鰹魚刺身,期間限定,平時飲鰹魚汁呀湯個啲就多,食刺身都係第一次。肉質我覺得有點近似吞拿魚,但係就一梳梳咁我最愛既海膽壽司,超!濃!郁!勁好味呀北海道櫻花丼,正,又有海膽,好味其實都真係好味同食上癮
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呢期我男友唔知發咩神經,勁鍾意食板長,仲係咁叫我寫食評啦,好啦食食下就影左呢幾張相
因為我男友做左板長會員,有優惠仲有折扣,我地又去左幫襯

其實係呢張相之前我地已經食左油甘魚、劍魚腩、腐皮卷、三文魚壽司,不過唔記得左影
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呢個係鰹魚刺身,期間限定,平時飲鰹魚汁呀湯個啲就多,食刺身都係第一次。肉質我覺得有點近似吞拿魚,但係就一梳梳咁
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我最愛既海膽壽司,超!濃!郁!勁好味呀

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北海道櫻花丼,正,又有海膽,好味
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其實都真係好味同食上癮
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2019-04-03 389 views
難得今日放假又心情靚靚,諗住做完運動去食個板長最出名嘅三文魚醬油漬。可惜去到竟然賣晒,有點失望,不過望一望個餐牌竟然有我鍾意食嘅鰻魚飯算啦 都好未食過板長既鰻魚,有點期待又有點興奮我想講唔錯喎,D鰻魚汁唔太甜,鰻魚唔多骨喎又食多幾啖又點重口味,即刻飲啖清甜味增湯。另外叫咗1客玉子壽司同蟹棒壽司。玉子Ok好食,但個蟹棒壽司一般,不太凍沙律醬汁唔太多蟹膏蟹肉軍艦 蟹膏好食蟹肉麻麻地冇乜蟹味油甘魚壽司(黑松露醬) 油甘魚壽司加黑松露簡直係絕配嘅配搭
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難得今日放假又心情靚靚,諗住做完運動去食個
板長最出名嘅三文魚醬油漬。

可惜去到竟然賣晒,有點失望,不過望一望個餐牌
竟然有我鍾意食嘅鰻魚飯
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算啦 都好未食過板長既鰻魚,有點期待又有點興奮

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我想講唔錯喎,D鰻魚汁唔太甜,鰻魚唔多骨喎又


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食多幾啖又點重口味,即刻飲啖清甜味增湯。

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另外叫咗1客玉子壽司同蟹棒壽司
玉子Ok好食,但個蟹棒壽司一般,
不太凍沙律醬汁唔太多

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蟹膏蟹肉軍艦 蟹膏好食

蟹肉麻麻地冇乜蟹味

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油甘魚壽司(黑松露醬) 

油甘魚壽司加黑松露簡直係絕配嘅配搭
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2019-03-05 296 views
我們三人剛坐下,就聽到旁邊一桌大概是不小心按多了食物,那名金頭髮的男侍應打了一下舌頭,而且說話態度超級差,到後來旁邊桌想order秋刀魚,那位男侍應先用不耐煩的語氣說:「咩呀?」後來就答沒有供應,嚇得旁邊桌的女人都叫他老公不要再下單了,就算客人先錯,但事情可以處理得好一點吧?而且不單是對他們,連我們也是,他把食物放下時都好像在發侮氣一樣。還有食物真是不敢恭維,和圖片相差極遠,那個魚生飯的圖片本來是滿滿的魚生,我不要求要推得很高,但最少不是這樣hea!炸生蠔,圖片是圓圓飽滿的三隻,實物是炸得又乾又細,變成蠔豉!另外我們還叫了一個炸豬排烏冬,劣食。這餐真的只能給負評,沒有服務還膽敢收服務費!食物只是hea客人,收那樣貴卻一點誠意都沒有。我寫這篇是要提醒自己不要再去了!真希望在原位重開麻布茶房,人家的食物質數、服務態度高這家一萬倍。
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我們三人剛坐下,
就聽到旁邊一桌大概是不小心按多了食物,
那名金頭髮的男侍應打了一下舌頭,
而且說話態度超級差,
到後來旁邊桌想order秋刀魚,
那位男侍應先用不耐煩的語氣說:「咩呀?」
後來就答沒有供應,
嚇得旁邊桌的女人都叫他老公不要再下單了,
就算客人先錯,但事情可以處理得好一點吧?

而且不單是對他們,連我們也是,
他把食物放下時都好像在發侮氣一樣。

還有食物真是不敢恭維,
和圖片相差極遠,
那個魚生飯的圖片本來是滿滿的魚生,
我不要求要推得很高,
但最少不是這樣hea!

炸生蠔,圖片是圓圓飽滿的三隻,
實物是炸得又乾又細,變成蠔豉!

另外我們還叫了一個炸豬排烏冬,劣食。

這餐真的只能給負評,沒有服務還膽敢收服務費!
食物只是hea客人,收那樣貴卻一點誠意都沒有。
我寫這篇是要提醒自己不要再去了!
真希望在原位重開麻布茶房,人家的食物質數、服務態度高這家一萬倍。
什錦魚生飯
$168
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炸生蠔
$38
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Service
Hygiene
Date of Visit
2019-03-04
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$110 (Dinner)
Level3
67
0
2018-12-07 322 views
班長果然係板長, 壽司嘅質素都有番咁上下跌都不失平時嘅水準, 好鍾意呢度嘅油甘魚壽司, 一咬落去嗰啲魚油香味迫曬出嚟, 午膳期間仲有唔同嘅定食可以選擇, 可以配上烏冬, 今次叫嘅係烏冬壽司定食,烏冬係醬油味湯底,少少咸咸地但又不失清淡同鮮味嘅感覺,壽司就有三文魚,吞拿魚,油甘魚等等,又平又飽肚
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班長果然係板長, 壽司嘅質素都有番咁上下跌都不失平時嘅水準, 好鍾意呢度嘅油甘魚壽司, 一咬落去嗰啲魚油香味迫曬出嚟, 午膳期間仲有唔同嘅定食可以選擇, 可以配上烏冬, 今次叫嘅係烏冬壽司定食,烏冬係醬油味湯底,少少咸咸地但又不失清淡同鮮味嘅感覺,壽司就有三文魚,吞拿魚,油甘魚等等,又平又飽肚
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Dine In
Level4
146
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人氣不再,但質素又唔算差板長壽司🍣曾經都是排隊壽司店,但近年人氣大不如前,我之前以為好似元綠咁執哂,但入到去睇分店地址,發覺都仲有10-20間,可以壽司店已經退守於二、三線商場了。好耐無食板長,今日舊地重臨,其實質素都唔錯,而且餐廳都多人食,好彩唔使等位。壽司尚算新鮮,最愛吞拿魚腩、帶子和蝦,其他質素一般,不過唔會再係香港食油甘魚,都係日本好食d。另外,雖然用tablet 點單,但部機有點慢😅整體滿意,兩人食唔超過$300。
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人氣不再,但質素又唔算差
板長壽司🍣曾經都是排隊壽司店,但近年人氣大不如前,我之前以為好似元綠咁執哂,但入到去睇分店地址,發覺都仲有10-20間,可以壽司店已經退守於二、三線商場了。
好耐無食板長,今日舊地重臨,其實質素都唔錯,而且餐廳都多人食,好彩唔使等位。
壽司尚算新鮮,最愛吞拿魚腩、帶子和蝦,其他質素一般,不過唔會再係香港食油甘魚,都係日本好食d。
另外,雖然用tablet 點單,但部機有點慢😅
整體滿意,兩人食唔超過$300。
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Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-11-04
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$145 (Dinner)
Level4
383
0
2018-10-28 197 views
一向都是元氣忠粉的我,一直覺得板長不好吃,今次朋友帶我來就試試吧,誰不知竟有驚喜呢!我一直都是三文魚愛好者,每次都點上三文魚,近年也愛上了油甘魚,今次點了一份油甘魚和一份油甘魚腩。一試之下,魚肉相當厚實新鮮,認真不錯。此外,我們也點了一份鰻魚,沒有一點的草腥味,也不錯!加上一份炸軟殼蟹沙律,但味道無甚特別。而和牛壽司,可能我不太懂欣賞,味道也一般。最令我刮目相看的是醬油漬三文魚腩,那油脂味真是齒頰留香。唯一可惜的是我不太喜歡魚上的洋蔥味,蓋過了魚味,而且飯太爛了。
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一向都是元氣忠粉的我,一直覺得板長不好吃,今次朋友帶我來就試試吧,誰不知竟有驚喜呢!

我一直都是三文魚愛好者,每次都點上三文魚,近年也愛上了油甘魚,今次點了一份油甘魚和一份油甘魚腩。一試之下,魚肉相當厚實新鮮,認真不錯。
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此外,我們也點了一份鰻魚,沒有一點的草腥味,也不錯!
加上一份炸軟殼蟹沙律,但味道無甚特別。而和牛壽司,可能我不太懂欣賞,味道也一般。
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最令我刮目相看的是醬油漬三文魚腩,那油脂味真是齒頰留香。
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唯一可惜的是我不太喜歡魚上的洋蔥味,蓋過了魚味,而且飯太爛了。
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Level3
70
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2018-10-02 278 views
今日同成班朋友去開屯門,咁啱成班都想話食壽司,經過板長剛好有位唔駛等,我地當然二話不說就衝入去啦。其實板長d壽司一向都好有水準,今次人多叫左好多壽司,依舊冇令我地失望,個個都食得好開心😃坐位亦好舒服😌個個都暢所欲言,同朋友食飯最緊要都係開心嘛講返d野食,其實我個人覺得板長d魚生係相當新鮮的,北寄貝同甜蝦都好甜,三文魚亦夠新鮮同肥美,食完個口仲有魚油香個隻,認真唔錯壽司方面都係保持到水準,值得一提係個火炙三文魚,唔會燒過龍剛剛好入口好香,係抵讚嘅個香芒卷就見仁見智,本人唔太中意呢個卷物,成件事唔太match,當然純粹個人口味問題,中意食芒果嘅朋友應該有唔同嘅見解最後有一樣野不得不提,板長服務員俾我感覺都好有禮貌,好嘅服務令到呢餐加分,享受同朋友開心嘅一餐
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今日同成班朋友去開屯門,咁啱成班都想話食壽司,經過板長剛好有位唔駛等,我地當然二話不說就衝入去啦。
其實板長d壽司一向都好有水準,今次人多叫左好多壽司,依舊冇令我地失望,個個都食得好開心😃坐位亦好舒服😌個個都暢所欲言,同朋友食飯最緊要都係開心嘛
講返d野食,其實我個人覺得板長d魚生係相當新鮮的,北寄貝同甜蝦都好甜,三文魚亦夠新鮮同肥美,食完個口仲有魚油香個隻,認真唔錯
壽司方面都係保持到水準,值得一提係個火炙三文魚,唔會燒過龍剛剛好入口好香,係抵讚嘅
個香芒卷就見仁見智,本人唔太中意呢個卷物,成件事唔太match,當然純粹個人口味問題,中意食芒果嘅朋友應該有唔同嘅見解
最後有一樣野不得不提,板長服務員俾我感覺都好有禮貌,好嘅服務令到呢餐加分,享受同朋友開心嘅一餐
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70
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2018-09-28 96 views
今日約左朋友係屯門食午餐,行到廣場見到板長暫時無咩人所以就入去食喇!😋一坐下慢慢睇下menu有午餐🥣定食,我地就叫左2份燒青🐟魚定食,上菜都好快,可能無咩人,買相好靚👍🏻,配麵豉湯,份糧都夠女仔食嘅!條魚🐟燒得又香又脆,一D都唔鞋,好食😋價錢都可以!可以反單!
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今日約左朋友係屯門食午餐,行到廣場見到板長暫時無咩人所以就入去食喇!😋一坐下慢慢睇下menu有午餐🥣定食,我地就叫左2份燒青🐟魚定食,上菜都好快,可能無咩人,買相好靚👍🏻,配麵豉湯,份糧都夠女仔食嘅!條魚🐟燒得又香又脆,一D都唔鞋,好食😋價錢都可以!可以反單!
$60
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Dine In
Spending Per Head
$60
Level2
9
0
2018-09-09 203 views
今日心血來潮想食壽司,行經依間板長壽司,見排隊人數唔多,於是就拎飛等入座。仲記得喺早幾年,密集式嘅電視廣告,以及日本一拖羅之名追捧下,每次見到板長都會大排長龍。而我今日等咗5分鐘就有位入座。雖然熱潮已過,但我覺得板長嘅壽司其實仍然相當新鮮,而且質素有保證。我最鍾意佢會將牡丹蝦嘅蝦頭炸熟,等我可以連頭都食埋!另外鯛魚壽司我認為板長壽司出品嘅比市面上其他對手更為新鮮可口!至於服務以及環境,個人感覺差別不大。
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今日心血來潮想食壽司,行經依間板長壽司,見排隊人數唔多,於是就拎飛等入座。

仲記得喺早幾年,密集式嘅電視廣告,以及日本一拖羅之名追捧下,每次見到板長都會大排長龍。
而我今日等咗5分鐘就有位入座。
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雖然熱潮已過,但我覺得板長嘅壽司其實仍然相當新鮮,而且質素有保證。
我最鍾意佢會將牡丹蝦嘅蝦頭炸熟,等我可以連頭都食埋!

另外鯛魚壽司我認為板長壽司出品嘅比市面上其他對手更為新鮮可口!
至於服務以及環境,個人感覺差別不大。
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Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-09-04
Waiting Time
5 Minutes (Dine In)
Type of Meal
Dinner
Level1
1
0
2018-08-30 133 views
今天中午時間和家人到屯門時代廣場板長壽司分店,叫了3份餐,其中2份十分鐘內到了,另外一份炸雞的餐等了大約半個小時還未到,於是叫了一位女服務員跟進,那個服務員之後並沒有回來跟我說巳跟進。再等了大約十多分鐘食物還未到,於是又叫之前的服務員再跟進,她立即回答說㕑房應該在做的,她走了去但又沒有回來跟我交代食物是否已在製作中。又再等了約五分鐘食物還未到,於是叫另外一個女服務員跟進,但她走入厨房之後出來並沒有跟我交代食物情況。於是我叫服務員幫我埋單並扣除未到的食物,並叫她叫經理來投訴這麽差的服務。一個很後生的男服務員走過來就袛懂說了两聲對不起。
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今天中午時間和家人到屯門時代廣場板長壽司分店,叫了3份餐,其中2份十分鐘內到了,另外一份炸雞的餐等了大約半個小時還未到,於是叫了一位女服務員跟進,那個服務員之後並沒有回來跟我說巳跟進。再等了大約十多分鐘食物還未到,於是又叫之前的服務員再跟進,她立即回答說㕑房應該在做的,她走了去但又沒有回來跟我交代食物是否已在製作中。又再等了約五分鐘食物還未到,於是叫另外一個女服務員跟進,但她走入厨房之後出來並沒有跟我交代食物情況。於是我叫服務員幫我埋單並扣除未到的食物,並叫她叫經理來投訴這麽差的服務。一個很後生的男服務員走過來就袛懂說了两聲對不起。
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