J & V 古靈精怪味坊 (Closed)

今次絕對是「左指右指」之禍，本來好好的，打算去隔鄰的Mr. Big用餐，豈料一個「聖指」居然中途殺出，引領我們九十度轉彎，直入這間古靈精怪的食店。坦白說，在門口看到它的招牌時，我的心中已經滿載不安，一家食店，同時供應火鍋，西餐，石頭飯還有雞煲等料理，叫人怎放心得下？我可不太相信有人能「周身刀，張張利」啊。一進去，待應即迅速反應，一開口就詢問我們：「要吃雞煲，火鍋，還是燒烤？」我頓時不知反應，因為我是入來吃扒餐的。見我的表情，待應則再問一次，此時我才知反應回問：「你這裡不是有扒餐嗎？」，聽罷她笑了一笑說：「這邊請…」入坐後，我的不安比在店外增近兩倍之多。因為看剛剛待應的反應似是告訴我，這家店晚上不賣扒餐一樣。也罷，這只是純粹的不安啦，要是憑這樣就否定別人，可不是要得的行為啊，所以我就乖乖的點了個不知什麼燒牛肉。不一會，湯與餐包已送到，女友立即就拿起一個餐包，再興高采烈地叫嚷：「熱呼呼的！」但看見她咬下去的表情我就知道第一關已率先中伏。餐包是熱的沒錯，但明顯被微波爐過度虐待過，由外到內都有著過乾的跡象，咬下去非常煙韌，而白湯的味道算是正正常常，但不知為何會有點粉粉的感覺。 接著就上主菜「不

第一次嚟呢間餐廳食嘢…因為近war game 場又有打邊爐…所以試下。首先，環境比較迫。店舖入面只有數張枱，店員從廚房拿東西出來，只有一個身位，有好幾次還在我們的頭上傳食物，有點驚險！座位太近，坐得有點辛苦。其次，食物方面，舖頭餐單上有扒餐，打邊爐，串燒，我們因為有十多個人，所以選了打邊爐。叫了兩個湯底（豬骨湯，東陰公），豬骨湯淡得很，冬陰公就不夠辣，只有香葉味。配料方面還可以，大路的肥牛，炸魚皮，芋絲都有，蔬菜選擇比較少，豆腐只有玉子豆腐，沒有平時食白色的那一種。但職員服務態度很差！！來嚟嘢食之前…我見枱面支豉油無乜…見咁幾個醬油櫃…咪行出去攞…當我哋攞住支黑色物體…問下個侍應"呢支係咪豉油？"佢望左我一眼…然後擰歪面…無視唔答我！！！到啲嘢食…等左廿十分鐘都未有嘢食…咁吹下好正常…打邊爐啲材料又唔洗煮…廿分喎！…個侍應就話"整緊囉！！"跟住發脾氣走左去…家下我係客…我都未發脾氣您發脾氣？！跟住…加湯…本來個湯就好淡(東陰公)…我哋見阿姐(呢個唔係頭先個侍應)攞支水埋嚟…我哋就話"個湯好淡…加埋水咪無味囉…可否加湯？"阿姐話"幫您問下老闆"…佢咁講我條氣都順啲…點不知個侍應又撘訕"唔

經常於新蒲崗晚飯的我 , 看見呢間閒日靜過鬼的餐廳 , 終於鼓起勇氣入去試試 , 進餐當時為星期六, 全場爆滿 !但明顯人手不足 , 眼見計埋廚師只有四人 , 全部踢哂腳 , 當晚大部份客人皆選擇任食火鍋 , 只有幾枱客人食鐵板扒餐, 我亦都係食鐵板扒餐 , 點了個什扒餐 , 有餐湯 , 餐包 , 什扒 , 飲品 , 價錢為$60 , 餐湯要了羅宋湯 , 味道黎講好過飲水 , 因為比水黎講多左些少酸味 , 但只係一個失敗的羅宋湯 , 什扒餐內有火腿 , 煙肉 , 腸仔 , 豬扒 , 雞扒 , 薯條 , 雞扒咸到死 , 豬扒唔錯 , 其他冇特別 , 黑椒汁冇味 , 餐包冇食 , 因為看見到員衛生意識不足 , 所以浪費個包都好過要睇醫生 ,事緣該店有個開放式廚房 , 可看到店員工作情況 , 當時看見一店員抱住一包冰 , 狠狠地將冰摔落地下打散D冰 , 呢層可以理解 , 之但係打散哂 D 冰後 , 店員再次攞起包冰收埋 , 之後就徒手攞餐包放入微波爐叮熱個餐包 , 問題就係包冰掉過落廚房地下 , 廚房地下唔慌乾淨得去邊啦 , 點解唔洗手先去攞餐包呢 ? 一切看在眼裡 , 所以白白浪費左餐包了

以為情人節晚撐枱腳 實畀人禁住嚟搶，點知大件又夾抵食喎~原本男朋友訂咗位去J & V Mini Kitchen食，點知爆滿安排我地去旗下呢間食。餐廳情調雖不及高檔餐廳咁浪漫，勝在簡約企理。我地八點先入去，同場得三兩枱人，佢地走埋我地直頭好似包咗場咁。侍應姐姐態度好親切我地叫咗兩個情人節SET DINNER。沙律、麵包（有迷你牛角蘇等兩件）、餐湯、主菜、甜品同飲品依次奉上。個雜菌忌廉湯份量多過一般餐廳，味道特別得嚟好好味。男友食七成熟西冷牛扒，我食黑豚扒。兩款都好大件下，伴碟仲有燒車厘茄、白茄子、翠肉瓜、薯茸。兩樣食落都好新鮮，肉汁豐腴，UN頂ABLE! 甜品係細件tiramisu同埋紐約芝士蛋糕，都OK。港式熱奶茶都幾幼滑。好好好好好滿足！

落樓下行行下搵野食, 見到呢間舖頭個名咁搞笑就入去試試啦間舖頭晏晝時間都冇咩人, 得幾個學生,完全唔使等位!叫左正常茶記都有食既野 蒜蓉豬扒意 同 梅菜扣肉!點知冇期望下 有意外驚喜@@一睇個look同正常茶記食都幾唔同,食落去塊豬扒到,食得出煎得幾甘香, 配菜都幾好味! 絕對係誠意之作!! 好抵食都ok大兜下,d扣肉唔會太膩, 肥瘦分明,但甜左d同鹹左d, 重口味左少少! 個餐仲有枝裝可樂送我下次會再黎架!!!

睇到團購呢間$138任食串燒同火鍋, 仲話係prime牛其實我唔係好識分牛既品種, 不過知道男朋友會鍾意價錢又ok, 就試下佢啦!搵完一大輪既路先黎到目的地入到餐廳....得一枱客...仲好, 唔駛等~!有3款火鍋湯底: 招牌豬骨, 冬陰功, 仲有款唔記得左我地揀左招牌豬骨, 真係成大舊豬骨好足料, 好香!食材方面除左佢既prime牛同黑豚肉之外, 其他既都係平時打邊爐既食材, 我地揀左肥牛, 豬腰, 粟米等串燒方面, 係佢地幫我地燒好既串燒種類都唔算少, 有和牛, 牛舌, 粟米, 墨魚仔等等不過覺得一般, 係佢既調味料ok燒得比較乾身, 但粟米係夠甜, 岩晒我呢d勁鍾意食粟米既人另外每人再加$20任飲汽水其實價錢係合理的, 唔知呢度係咪新開呢, 未見有食評可以一試的