渣哥一九九六 (Closed)

今日系渣哥買早餐平時食燒賣就覺得唔錯決定試下個三文治$28 蛋牛治 熱檸水我本身以為咁厚蛋系滑蛋點知原來其實系蛋皮有好多層咁樣不過可以安慰自己咁樣無咁肥畢竟滑蛋要比好多油蛋雖然就都有啲鞋煮得有少少太老啦但都幾有蛋香既 應該無撈其他野掛再次發現自己接受唔到蛋牛治d蛋同牛系分開個麵包就有啲乾 本身唔expect太多 所以都無咩整體我覺得回頭率為0....因為自己整既蛋治好食太多啦如果你對蛋治無咩要求，只求早餐食飽飽，就可以一試

渣哥嘅小食不嬲都唔平，不過佢識得搞marketing令到有好多人幫襯，我自己都間中會買吓佢嘅燒賣。今日想轉吓口味，買咗碗渣哥三寶嚟試吓，點知原來真係伏味甚濃。所謂嘅渣哥三寶，其實即係豬皮蘿蔔魚蛋三拼，因為屋企人唔食得辣所以揀咗唔辣，我梗係第一時間篤粒魚蛋入口先啦，點知一咬，心諗咩嚟㗎，點解好似食緊粒擦子膠咁嘅，我真係未食過咁樣質地嘅魚蛋喎，冇魚味，實的的，完全唔彈牙，真係令我好失望呀⋯⋯好啦，跟住再試埋塊豬皮，一咬落去，辣嘅，我明明話要唔辣㗎喎，不過再睇返啲食評，我開始懷疑佢問辣唔辣只係講緊啲魚蛋， 而豬皮就冇得揀，any肥，塊豬皮都叫做索到啲汁，軟硬適中，可以話正常嘅。跟住再嚟蘿蔔，蘿蔔似係用清湯煮，同佢三寶個汁係完全兩回事，而且啲蘿蔔好老好多根，食起嚟有啲渣，fail 呀所以有時嘅嘢，支持還支持，都要對得住自己嘅味蕾先得嘅🥺

去年開始前往九龍灣一帶工作，覓食的機會多了，吃過不少餐廳。Home Office期間，懷念的當然不是公司，而是渣哥的燒賣。更精確地說，是頭抽腸粉套餐。有魚蛋、燒賣和腸粉。其實吃過幾個月，所以都試過其他食物。如生菜魚肉、蛋牛治、車仔麵，但心中最愛還是腸粉餐。主要原因為我十年來都很不喜歡吃腸粉，是第一印象不太好，去了街邊小食攤買腸粉，很多漿不是罪，但食極都有，味道很濟，像跌入了無底深淵。所以十年來我都沒有怎樣再吃過腸粉。我都不知道為什麼去年鼓起勇氣踏出了第一步，在渾渾噩噩尚未睡醒的早上，點了這個頭抽腸粉套餐。明知山有虎，就是要吃吃看，竟發現是可愛的山貓。這比喻或太差，但我只能說這渣哥腸粉打破了我舊的認知觀。腸粉不再可怕，雖然我也沒有特地去吃別家的腸粉，但我很接受這味道。混醬混得相當不錯，芝麻、甜醬撈腸粉，讓在九龍灣撈的我對早餐有著期待。魚蛋，是很細粒可愛的，辣其實都不算辣，還好。燒賣也是很美好的事物，留在家工作很難有，叮叮燒賣唔掂，蒸蒸燒賣都唔得。是那獨特的味道，讓我留戀的滋味。自從home office就戒了早餐……之後工作地點也變了，也少去了渣哥。但再次來臨，也是同樣的興奮。順帶一提，

每朝由九龍灣站行去德福橋，都會見到渣哥門口大排長龍。.於是呢一日我都決定嚟幫襯一吓，叫咗份腸粉。.腸粉幼滑細嫩，細細卷，米漿味濃。.等嘅時間唔長，份量唔多，價錢偏高（$18），假如啲份量再多啲就好喇。

本身想去食大渣哥，但真係實在排隊太長，或者我真係留返下一次先再懲罰佢，諗住返去搭地鐵走人，咁咪路過渣哥一間小食店，即刻買返串魚蛋同燒賣補償我心靈嘅創傷，佢嗰個辣魚蛋好鬼惹味，懲罰得好興奮，燒賣口感好好，加埋我最愛嘅豉油甜醬簡直係一絕，在叫埋佢都知山楂洛神花茶，呢支嘢飲絕對係我嘅至愛，酸酸夾夾嘅味道10分開胃，食呢啲立雜野最緊要就配埋呢一支好似好健康嘅嘢飲中和返我嘅罪惡感，其實渣哥可唔可以開多啲分店啊，唔使我成日搭咁遠車

早餐時段喺九龍灣唔知食咩好，咁啱見到戲院附近嘅哩間渣哥！其實想試好耐，但唔理邊間分店每次都見到好多人排隊，所以都冇咩機會試😣但今次去唔知係咪因為太早，竟然冇咩人買，所以就決定去買返個早餐😁.其實佢都好多選擇，因為咩都想試啲所以叫咗個頭抽腸粉套餐，有腸粉/魚蛋/燒賣😉• • • • •🧚🏻‍♀️頭抽腸粉套餐🧚🏻‍♂️ [$26].魚蛋有得揀辣定唔辣，為咗食得惹味啲所以揀咗辣嘅🤣佢嘅魚蛋好彈牙，都好入味，食落第一下覺得唔係好辣咁，但佢嘅辣會慢慢散發出嚟，食完仲會停留係脷上面一陣，好正🤪.燒賣好驚會有腥味😖但渣哥嘅燒賣一啲都唔腥，食落口感幾結實🤓.本身望落見佢上面好似好少醬咁，食咗頭幾條腸粉之後仲諗緊會唔夠醬，但撈勻先知個底原來有好多醬😹仲要加埋啱啱少少魚蛋嘅辣汁，可以試到多款口味😼平時食腸粉嘅時候佢地成日都會散開哂，變返塊腸粉皮😩但渣哥嘅係我撈勻完都唔會散開，而且腸粉好滑👍🏻• • • • •總括嚟講覺得幾好味，係良心小鋪之餘味道又唔錯，值得多人啲去幫襯😽• • • • •📝餐牌：

返工日日都會經過渣哥間舖，但每一日都好多好多人排隊，所以開咗咁耐一直都無機會食到。尼排返工嘅人少咗，終於都可以試下早餐。早餐都幾多選擇，聽講佢哋嘅腸粉好滑，今次就試下佢先腸粉真係同平時喺粥舖食到嘅唔同，滑啲同香啲份量啱啱好，加杯熱奶茶都係$18值得一試🥰

唔記得影相⋯ 個日同個朋友仔行完街⋯見有小小肚餓😬😬😬😬😬😬⋯⋯⋯於是就行左去九龍灣⋯見到渣哥就係附近啦⋯⋯就諗住去幫襯佢啦，支持下香港人⋯之前都有上網見個個都吹到佢話好好好食⋯於是就叫左豬皮⋯燒賣黎食啦⋯滿心歡喜等食啦⋯點知一食落去⋯⋯我頂呀⋯我食緊咩野呀？🤨🤨🤨🤨🤨🤨🤨豬皮冇咩味⋯又唔（淋身）⋯燒賣應該冇死啦⋯一個字⋯垃圾⋯以後都係不了⋯可唔可以尊重下食物⋯同CCTVB一樣既工作態度🤨🤨🤨🤨🤨🤨🤨🤨🤨🤨🤨🤨🤨🤨🤨🤨🤨🤨

今日同男朋友都喜歡渣哥魚蛋，我們多數去銅鑼灣的店多過其他的！九龍灣的店款式選擇多一點，有手抓餅、鹵肉撈麵、套餐、魚肉生菜等等，排哂長隊的黃色小店，好多香港人支持！咖哩魚蛋腸粉套餐咖哩魚蛋一口一粒，銅鑼灣的比較香辣，但都彈牙入味，我們比較喜歡銅鑼灣的；腸粉熱辣辣，好多醬汁好香滑的腸粉質感，配有甜醬、芝麻醬、芝麻及豉油，好正好滑身！這間店比銅鑼灣店大，多服務員，分別有取餐及點餐區，光猛又乾淨，都不錯的

黎到九龍灣就緊係要幫襯黃到金既渣哥la💛魚肉燒賣🐟8粒而家既天氣忽冷忽熱咁，特別係朝早夜晚明顯凍啲，最岩食熱辣辣既燒賣渣哥一份燒賣有8粒，每粒都好大，而且咬落煙煙韌韌，加埋甜豉油就更加惹味！但又唔會搶走淡淡的魚香味。樽仔百香果冰茶樽仔呢個名幾搞笑，呢款樽身幼長又有埋樽蓋，其實可以重用做自己水樽都得！環保嘛♻️入口酸酸甜甜，易入口，係會愈飲愈開胃。其實仲叫咗碗大既碗仔翅，但好食得濟無影到相haha好足料！有粉絲、雞絲、冬菇同木耳，基本上係每一啖都食到配料！

渣哥對於大家黎講唔會陌生啦😉，唔係住喺附近，所以一直都無機會試吓。今次我特登黎到九龍灣依度朝聖，睇吓係咪真係咁好食，深黃店💛嘅就一定好食🤔？我叫左個渣哥三寶(豬皮、蘿蔔、(辣)魚蛋)($30)，未講食物之前，依間店係九龍灣地鐵站附近，德福廣場一期平台嘅位置，近MCL德福戲院。點解要講咁清楚，少去九龍灣嘅我以為渣哥間野喺廣場入面😅⋯⋯下午茶時間無乜人去食，所以唔洗排隊✌️⋯⋯渣哥三寶(豬皮、蘿蔔、(辣)魚蛋)($30)，價錢黎講都偏貴，份量唔算多，都有滿滿一碗嘅。第一眼見到6粒魚蛋，下面仲有幾粒，咁第一個試吓個魚蛋先。魚蛋得辣同唔辣揀，無我想揀嘅小辣，魚蛋細细粒，揀左辣嘅都覺得唔辣，有機會啱啱先浸辣汁到🤔，完全唔覺得辣，都彈牙爽口，不過细粒左啲⋯⋯————第二個試吓個豬皮先，豬皮就普普通通啦，唔夠入味，而且又唔夠淋。平時我食豬皮鍾意食淋啲，入味啲，依個豬皮對我黎講就麻麻哋啦⋯⋯最後試埋個蘿蔔先，蘿蔔大大舊，有5-6舊，但係就唔夠入味，係爽口嘅唔淋，唔係我鍾意食囉，蘿蔔食到中間仲要食到有啲根定係渣(看下圖)，仲要唔止一舊係咁，所以個蘿蔔麻麻哋⋯⋯渣哥三寶(豬皮、蘿蔔、(辣)魚蛋)，三樣嘢無個

今日黎到如雷貫耳既渣哥，一黎到即刻見到一條長長的人龍排隊買野食。雖然我本身有啲飽，但係一場黎到見到咁吸引當然要試一試佢，咁我就叫左魚蛋、魯肉撈麵、烏梅山楂洛神花茶。魚蛋一拎起手香噴噴😍 咖喱非常入味，好野味又夠辣，魚蛋質感非常之好，係我最鍾意食個種質感比較爽實，話係全港最好味嘅魚蛋都唔過分魯肉撈麵肉醬質感極為特別肉，有少少似肉醬， 十分出色，甜鹹適中，撈麵個棉質質感非常優秀，烹煮時間拿捏得啱啱好，煙un 有口感，配合滷肉醬，簡直係食過返尋味，略嫌份量少左少少...最後呢支山楂烏梅落實花茶，又唔會太甜，帶有烏梅嘅酸味，開胃好飲，絕對係下火飲品精選。其實我仲想試埋酸齋同腸粉，但係實在食唔落，但相信應該都會有水準，下次一定要留肚過黎試下☺️

相信大家都食過「大眾味」既魚蛋、燒賣同膠粉今早叫左B 餐，HK$28, 先發現原來包熱飲華田正常，是「大眾味」魚蛋比「大眾味」甜一點燒賣較「大眾味」彈牙腸粉比「大眾味」幼點，但偏滑總括而言，所有食物都比「大眾味」好一點，價格相宜，難怪朝早咁多人排隊啦早餐不錯的醒神選擇

睇完展覽，出咗嚟玩左咁耐，但未到食晚飯時間，見少少肚餓，咁啱又見到渣哥茶記裝修中，準備新店。二話不說，沖去德福廣場的渣哥醫肚。哇，唔使講有得排隊先最好，條隊長到比足時間我地左諗又諗，左度又度，啱啱好決定到食咩就輪到我地😄。由於辣度無得選擇，所以買左全部都係辣嘅，魚蛋係我鐘意食個種，細細粒有咬口。仲有豬皮蘿蔔，大大碗，食完體力番晒嚟😋.足料生菜魚肉碗仔翅，試過你就知，只可以簡單形容下，就係好味🤣.p.s 出自内心，經過九龍灣見到「不反胃通知書申請中...二月見」，呢一刻比它的大型字幕吸引到，全城期待呢間即將來臨的「打躉茶記」。

#中意嘅請分享請點讚🍻----------#黃店 💛渣哥雖然係間小食店，但好早之前已經免費提供小食比年輕人、記者、醫護人員，甚至唔扣成本捐星火。-黎緊想繼續介紹黃店，但人手有限，有黃店推介可以inbox我，要大大力推薦比更多人去懲罰佢！！！-😋渣哥三寶 $30三寶有豬皮+蘿蔔+魚蛋，除咗咖哩汁，唔想食辣嘅可以揀秘製蒜蓉汁。雖然只係普普通通嘅小食，但食嘅係份人情味🥰。-----------🔎渣哥一九九六🚩九龍灣偉業街33號德福廣場一期P41號舖🚩銅鑼灣渣甸街30號B舖地下🚩東涌港鐵東涌站TUC15號舖