九份飽 (黃埔新邨佳富樓)

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📌 九份飽 - 紅磡船澳街99F號黃埔新邨佳富樓地下4N號舖🗓(4/7) 星期四 ⏰ 晚上7點左右 💈特式：我本身住附近，成日經過都見到唔係full晒就要排隊，搞到一直都未試過，今日咁啱行過見唔多人，所以就第一時間去試下。🥩🍔🌭🌮🥗🥯🥘🍲🍝🍣🥟🍤🍱食物：餐廳主打台灣美食，例如滷肉飯/牛肉麵/蛋餅/鹽酥雞/芋圓甜品/珍珠奶茶等等，而家等我同大家講下🇹🇼味道先。🐷🍚滷肉飯(小) $3️⃣5️⃣ - 呢個細size滷肉飯都足夠一位男士份量，而且我好鐘意，因為佢唔係好似出面咁敷衍用埋d肉碎，而係一粒粒肥瘦均勻嘅腩肉，而且仲滷得好入味，極之好送飯。🍅🐮🍜蕃茄牛肉米粉 $6️⃣0️⃣ - 佢地個蕃茄湯蕃茄好濃同偏杰身，但都清新，幾啱夏日感覺。米粉係用上台灣新竹米粉，口感偏向爽口。牛肉就用左牛腱部位，滷得入味但又唔會掩蓋好濃嘅牛香，仲煮得好淋滑，咬落軟腍腍但又食到中間d牛筋煙韌口感。🧀🫔肉鬆起司蛋餅 $3️⃣7️⃣ - 蛋餅係其中一樣我最鐘意嘅台灣食物之一，佢地個蛋餅大大碌，餡料份量十足，每啖都食到肉鬆同芝士，而且蛋味都幾香。🍠九份芋圓 $4️⃣0️⃣- 講到台灣美食，點可以唔叫埋個芋圓做甜品，佢地個招牌芋圓入面有三色

今日同朋友到黃埔B出口附近九份飽晚餐。個裝修擺設猶如置身於台北食肆一樣。我們點了芒果多多蘆薈，木瓜牛奶，胚芽奶茶，台灣香腸，滷味拼盤，酥炸魷魚，海苔肉鬆起司蛋餅，鹽酥雞，酥炸花枝丸，懷舊魯肉飯，QQ地瓜球。天氣熱飲杯野真係必須的。芒果多多蘆薈-飲品唔會過甜，芒果多多加上蘆薈令到有口感。木瓜牛奶-木瓜融入牛奶當中，味道好有木瓜清新。胚芽奶茶-台灣奶茶風味，胚芽增加口感，更有益腸道健康。台灣香腸-台灣夜市風味，香港燒得剛剛好，夠香口 。滷味拼盤-無論係豆腐，牛肚定雞蛋都好入味。豆腐口感好。酥炸魷魚-魷魚爽口彈牙，外脆而脆漿唔會好厚。海苔肉鬆起司蛋餅-蛋餅煎得香口時間剛剛好。海苔和肉鬆令味蕾有層次感。鹽酥雞-外脆內熱，脆漿鎖住肉汁唔好太乾身。酥炸花枝丸-炸得剛剛好，花枝丸味道好。懷舊魯肉飯-台式風味，魯肉醬汁味道好。QQ地瓜球-細細粒，好香地瓜味道，不油膩。

今日同朋友去黃埔行街 發現原來黃埔有好多小店架 哩間就係其中一間啦懷舊滷肉飯我哋就嗌咗一個細嘅滷肉飯 雖然係細嘅 但係份量都唔少 啲滷肉好淋好入味😋香酥排骨米粉另外就叫咗個香酥排骨米粉 個香酥排骨炸得好脆 有四大嚿 份量都好足夠 個米線嘅湯底都好好味 米粉都唔會太腍🤤玉米起司蛋餅去到台灣我最鍾意就係食蛋餅㗎啦 玉米起司蛋餅一咬落去 啖啖都係芝士好正 好足料呀🤩QQ地瓜球個地瓜球嘅口感好特別 入邊有紫薯餡同番薯餡 煙煙韌韌咁 出邊再加埋啲甘梅粉 個味道好夾👍🏻最後嘢飲方面就叫咗胚芽奶茶同豆花胚芽奶茶 佢可以俾我哋揀甜度 我哋揀咗3分甜 真係做到微甜嘅效果 唔會太甜✌🏻

呢間最近喺紅磡開咗新分店，食過一次之後就已經成為咗我平日嘅午餐飯堂之一啦🎉 初初開業時，大家都想食新店，要排隊入座。我嗰日行過見到無人排就衝入去食，店員安排我坐近門口嘅唯一窗口位✌🏼 內外裝修有啲似九份老街嘅風格，紅磚牆，天花掛滿紅燈籠，好有特色👏🏼🍠 QQ地瓜球 (HK$37)．雙色 — 紫色和橙色，炸到圓轆轆的，表面灑咗啲梅子粉，令佢哋唔會黐埋一齊．咬一啖先知，橙色球𥚃面有紫薯蓉，紫色球𥚃面有地瓜蓉，口感煙煙韌韌很好食．很多粒，食極都有嘅份量！．提提你：慢慢食，小心不要辣到脷喔！🐥🥩🍚 香酥雞扒魯肉飯 (HK$55)．雞扒，炸得酥脆，乾身不油膩，肉質鮮嫩，巳切開一口大小，方便夾起來食．魯肉切成小方粒粒，半肥瘦肉，入味可口，拌飯一流👍🏼．不過呢，之後與同事來食，雞扒炸得太過，乾柴似排骨，所以食呢個要啲運氣😂🍍🍵 鳳梨綠茶配愛玉凍 (跟餐+HK$13)．我呢杯係3分甜度，有茶香，鳳梨果味出眾．愛玉同冰一樣是透明的，不過前者QQ的軟滑，後者爽脆口感，不一樣噠😂

今天到黃埔購買喜愛的物件，路過這裏，趁我趁人不多，便入內吃過早飯。懷舊滷肉飯大$45，滷肉肥瘦均勻，脂肪甘香美美，滷肉吸收了醬油的香味，惹味可口，加上飯粒份量十足，足以吃飽一個男士。脆排骨米粉$52，排骨香脆可口，內裏保持肉汁豐富，米粉爽口彈牙，湯底的味道有點像蚵仔麵線，喜歡台灣食物的，必點這個米粉。大腸包小腸$35，糯米腸包果著台灣香腸，加上酸菜，非常飽肚。百香果綠茶加椰果$13，百香果味道十足，不過甜度頗高，建議不喜歡太甜的選擇5分，另外如果煙煙韌韌，非常配合這個百香果的味道。百香果紅茶$10，紅茶的味道香濃，感覺上這個飲品不會太甜。芋頭仙草芋圓$45，芋圓爽口彈牙，煙煙韌韌，非常滋味，加上芋頭和仙草味道更佳。

經過晚晚都排隊嘅九份飽，見是晚得四個人排緊，難得機會即刻沖埋去排先。大概五分鐘左右就有枱，lucky～即刻填紙落單先。⭐台灣擔仔米粉自己點左米粉試試，賣相幾好呀，有半隻滷蛋，貢丸一粒，大蝦一隻，仲有肉燥同鹹菜😋米粉爽口，吸飽湯汁幾好味。⭐懷舊魯肉飯朋友點的魯肉飯亦很吸引，半肥瘦肉粒勾人食欲🤤軟綿珍珠飯吸了豬油好好味。⭐蔥油餅蔥油餅香脆，點下辣醬更惹味。⭐大腸包小腸仲有大腸包小腸，煙煙韌韌糯米飯包著香甜脆皮台灣腸，口感正又好食。⭐招牌奶茶 & ⭐茉香奶茶叫了兩款奶茶，呢度有甜度揀又幾好喎，唔怕台飲經常太甜嘅問題👍無加一，都幾抵食喎。

九份飽是一家在香港多個地區擁有分店的臺灣菜餐廳，以其復古的九份老街風格裝修和地道的臺灣料理聞名。食物種類多，價錢又抵食，又係我屋企人住嘅附近，所以黎試吓。叫咗個番茄牛肉麵：番茄湯與嫩滑牛肉片精心烹製，酸甜開胃，湯汁鮮甜，是夏日裏的一道好選擇。 魯肉飯+冬瓜湯：經典魯肉飯，特點是肉鹵得極為入味，每一粒米飯都浸透了肉汁的香氣，搭配一碗清甜的冬瓜湯，既解膩又消暑。 薯餅起司蛋餅：創新臺式早餐選項，外層是香脆的薯餅，內裹著融化的起司和雞蛋，口感豐富，每一口都是滿滿的幸福感。 臺灣香腸：作為臺灣小吃的代表之一，這裏的香腸風味純正，肉質緊實多汁，常搭配蒜片一起食用，味道更佳，讓人回味無窮。兩個人唔洗$200食到好飽，會再encore。

・　肉鬆起司蛋餅🫓 ($37)這款蛋餅餡料豐富,肉鬆與起司的組合相當美味,蛋皮恰到好處,整體口感非常不錯・　鹽酥雞🍗 ($38) 雞肉鮮嫩多汁,表皮炸得酥脆可口,搭配適量的鹽和一些香料調味,咸香味十足,很容易讓人食指大動。這道小吃值得一試・　香酥雞扒魯肉飯🍚 ($55)雞扒外層酥脆,內部肉質軟嫩多汁,與醬香四溢的魯肉飯相得益彰。這道組合菜色分量足夠,營養均衡,是相當不錯的便當選擇・　鹵汁青菜（時令）🥬 ($23)鹵汁入味,為青菜增添了豐富的風味,清脆爽口,是一道健康可口的配菜・　QQ地瓜球🍠 ($37)外皮軟軟糯糯,一口咬下會有微微的彈性,內在則有甜甜的地瓜。甜度適中,不會過於膩人,是款不錯的甜點小吃・　冬瓜檸檬蘆薈🍋 ($25)冬瓜茶清爽,檸檬的酸甜恰到好處,蘆薈則添加了些微的清涼感。整體口感清爽順口,對於炎熱的天氣來說是不錯的解渴飲品

今次去咗黃埔嘅九份飽，呢間餐廳以九份黃金山城作主題，入到去就好似穿越到台灣嘅九份咁。餐廳設計得別具一格，有經典紅磚九份車站、懷舊昇平戲院同埋九份特色嘅紅燈籠，真係打卡一流。懷舊魯肉飯（小）充滿台灣味道。細細碗嘅白飯，上面鋪滿咗滷得入味嘅魯肉。魯肉嘅肥瘦比例啱啱好，入口即化，味道濃郁但唔會過鹹。滷汁滲入白飯，每一口都係香濃嘅享受。小份份量剛好，唔會太飽。台灣香腸係一個經典小食，煎得恰到好處，外皮微微焦脆，內裏肉質鮮嫩多汁。每一口都可以感受到香腸獨特嘅甜味同香料味，配埋蒜片一齊食，味道更加提升，一試難忘。滷味拼盤滷味拼盤入面有百葉豆腐、雞翼、牛肚同雞蛋。百葉豆腐滷得非常入味，口感嫩滑；雞翼滷得香濃，肉質嫩滑，一咬即開；牛肚滷得軟腍，帶有少少嚼勁，味道非常濃郁；滷蛋滷得入味，蛋黃流心，非常滿足。整個拼盤既豐富又有層次，每一樣都值得細細品嚐。珍珠奶茶奶茶香濃順滑，甜度適中。珍珠煮得軟硬適中，每一粒都充滿嚼勁，入口彈牙。飲一口奶茶，再嚼一嚼珍珠，感覺非常滿足。胚芽珍珠奶茶係另一個特別選擇，胚芽嘅香氣為奶茶增添咗一份獨特嘅風味。呢款奶茶同樣順滑，甜度適中，每一口都可以感受到胚芽嘅香味同珍珠嘅嚼勁，

呢間餐廳係一間環境好似去左台灣甘入面有好多紅色既燈籠掛住牆上仲有九份既街境，木質台椅既設計，食物款式選擇多，仲有下午茶時段tim，我地坐低左叫左一份炸豬扒肉燥飯，配左珍珠奶茶，珍珠奶茶好有咬口既珍珠，茶底香滑，炸豬扒好大塊而且入面d好肉好juicy。外脆內軟。肉燥可以再多d，個汁可以再多少少就更好。滷水蛋好入味。紅燒牛肉麵好大碗，牛肉好厚身同軟淋。加埋紅蘿蔔同菜心，酸菜等材料湯底好香濃牛肉味，麵身都好彈牙。

同行完街朋友，係紅磡考慮緊去邊度食晚飯果陣，咁岩經過呢間九份飽～所以入左去試試☺️入到去睇到裏面裝修，充滿左台灣懷舊氣息✨而且食物價錢都比較親民～叫多幾樣野食都唔心痛😆懷舊滷肉飯（大）滷肉份量充足～夠食～而且肥瘦均勻，唔會是只有肥膏的那種，啲飯吸晒啲汁，好入味🙌🏻每啖飯都食到滷肉汁，真係撈飯一流！ 而且味道不會太鹹～推薦！紅燒牛筋腩油麵牛腩同牛筋都軟腍而且都幾入味，湯底濃郁，配合埋酸菜一齊食剛岩岩好，整體味道都符合預期～肉鬆起司蛋餅蛋餅是我的最愛😍一見到有就諗都唔諗～一定要試吓！完全唔失望！裏面啲肉鬆好豐富，配合埋芝士一齊食～每一啖都覺得好滿足😊另外可加$10點茶類飲品 最欣賞係佢可以自己填甜度 （0/3/5/8/10分） 最適合我這些要微甜的人👍🏻

“香酥雞扒魯肉飯”($55)“玉米起司蛋餅”($33)“台灣香腸”($37)“九份芋圓”($40)“鳳梨綠茶”(+$10)“茉香奶茶”($20)雖然岩岩先去完台灣返嚟但對台灣美食真係抗拒唔到😆今次就嚟咗呢間評價唔錯嘅九份飽☺️首先點咗碗香酥雞扒魯肉飯🐔大大一塊雞扒又酥又脆😚魯肉肥瘦適中,拌飯一流🤤另外仲點咗玉米起司蛋餅蛋餅皮帶點煙韌入面包住滿滿粟米同芝士好足料🌽🧀台灣香腸都係必點之選用蒜片夾埋香腸一齊食夠哂濃味,正😛食完主食忍唔住點咗碗九份芋圓做甜品入面有芋圓,涼粉,珍珠,豆花,小丸子等食完就真係飽哂😚

今日千里迢迢黎到紅磡，食左一間台灣食店。店內氛圍好有台灣風，有一排排紅燈籠掛在天花板，用上木桌子及椅子，有置身台灣夜市感覺。香酥排骨米線（$52）香酥排骨一共四大塊，外皮香酥脆口，去油功夫做得唔錯，食落完全唔覺油膩，厚慶剛剛好，唔會太厚令人難以咀嚼，十分容易入口，另外表面有灑上調味粉，額外惹味。紅燒牛筋腩油麵（$60）紅燒牛筋和牛腩都好入味，牛筋口感軟淋，入口即融，牛腩牛味濃郁，肉質鮮嫩有咬勁，油麵爽口彈牙，另外有芫茜葱及菜心做配菜。玉米起司蛋餅（$33）玉米同起司多到漏出黎咁濟，食落好滿足，建議沾埋附上既辣醬食用，更加惹味。滷味拼盤（$37）有滷豆腐、滷雞蛋、豬耳朵和滷雞翼，滷水汁相當入味，一次過可以試哂唔同種類既滷味，都幾抵食。冷芒果紅茶（+$10）加左仙草同蘆蕾（+$6）

去黃埔成日唔知食咩好，見到有間新開嘅台灣嘢入面好似幾靚同埋都幾多人，應該唔係咁吠所以試台灣鹽酥雞扒滷肉飯首先試一試台灣鹽酥雞扒滷肉飯。一咬落去，鬆脆既雞皮同滑嫩的雞肉，雖然炸嘢但係唔係太油膩，滷肉飯香海苔芝士蛋餅我哋都稱得上係蛋餅獸，去台灣嘅話日日都食，呢個裡面既芝士有綿既拉絲，好正，海苔帶有鹹香，同煎得岩岩好既蛋餅完美結合酥炸魷魚鬚魷魚外皮酥脆，魷魚鬚嫩滑勁有咬口，非常好食。不過一次過嚟太多嘢，慢咗少少食其他，呢個係要一上台就趁熱食。如果唔係凍咗就冇咁正架啦。珍珠奶茶奶茶香醇，甜度適中，唔會膩口。珍珠彈牙有咬勁，其實雖然係正常操作，但係珍珠先係重點係一間性價比高有特色既台灣小店，野食有水準收費唔貴仲要坐得舒服，絕對係值得撐場！

紅磡出名多小店👍🏻咁啱嚟到呢一區 朋友想食台灣嘢 諗到呢一間試吓先👀==============================Food List✏️🌾香酥雞扒滷肉飯 雞扒勁鬆脆 鹽酥口味更惹味🤤滷肉肥瘦均勻攞嚟撈飯真係一流👍🏻食落去口感非常豐富好味🤤🥬滷汁青菜 滷肉舖面 食落口唔會寡 寡婦健康有營又不失美味👍🏻🍖台灣香腸 台灣嘅名物梗係要試吓🤗連埋生蒜一齊食 美味程度double🫶🏻😍🤤🍀芝士奶蓋綠茶 大推介呀🉐唔會太甜🤤好喜歡💯==============================有時想過下台灣美食癮 呢間都不失為一個好選擇💯