九份飽 (屯門時代廣場南翼)

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晚餐.據說係好出名要排長龍但我完全唔知屯門開咗呢間台式餐廳😂.食物價錢唔算平個特價滷肉飯最抵食蛋餅味道都唔錯QQ地瓜球得兩三粒係紫色其他都係黃色連外皮都QQ埋 感覺吸咗好多油🥲 攤凍咗油膱感更重🥲刀削麵嘅牛腩唔錯 好腍但就得勁少麵 唔抵仲有全部都好濃味!🥲飲品方面 芋頭奶茶唔錯但拎到返屋企凍晒 無咁好味同埋揀咗0分糖都幾甜下.外賣每樣都要加$1但咁多樣嘢食佢都係放埋喺同一個袋!!!仲要個手抽位個圈圈勁細 放得1.5隻手指入去真係拎到手都斷!!!

位於屯門市中心的「九份飽」有一點九份老街的影子，店內掛滿燈籠，牆上掛著舊式電影海報，配合昏黃的燈光，充滿九份的懷舊氣息，主打台灣地道美食，菜式選擇多元，早餐蛋餅、各式粉麵、小食&甜品等…海苔肉鬆起司蛋餅台灣人的傳統早餐就是蛋餅，煎至酥脆嘅外皮口感帶點煙韌，裏面夾著海苔、肉鬆&起司，再沾一點甜辣醬食紅燒牛腩米粉牛腩有四大件，非常軟腍入味，蘿蔔清甜，湯底濃郁，配搭台式米粉再加入酸菜點綴， 非常滋味滷味拼盤拼盤包含豆腐、雞蛋、豬耳、雞翼&牛肚，滷味香甜入味Q Q地瓜球口感酥脆又帶Q，灑上話梅粉，一個接一個食唔停口後記：假日午後都係坐滿曬，等around 30 mins，等位期間已經預先睇定食乜嘢，入座後就交上order form，食物5-10mins 就嚟，食品即製，新鮮熱辣整體滿意，非常讚

同屋企人去咗屯門一間新開的台灣餐廳，質素都幾高，而且個價錢都唔算太貴。-首先一入到去好有台式懷舊嘅感覺，燈光都比較暗啲，而且佢唔算特別多座位，因此都要排一陣隊，我哋果次就排咗15至20分鐘-1.鹽酥雞扒肉燥飯首先雞扒係有醃過，雞肉好香而且有雞汁，不過個炸粉可以少啲會比較好，啲汁包住啲肉燥，飯就用普通泰國米，粒粒分明-2.肉鬆起司蛋餅區蛋餅包住滿滿的肉鬆，芝士亦有拉絲，而且有少少燒烤醬喺上邊，超級開胃。-3.滷味拼盤首先個份量好充足，都只係＄35，豬耳最好食夠晒爽脆，豆腐就用咗百業豆腐，超級有台灣味道！

兩年沒旅遊的生活，對台灣總是想念。屯門新開了家 “九份飽”，台灣的價錢，台灣的佈置，台灣的美食，卻有 “十分飽” 的享受。三十多元的每小碟，正好讓我們二三小群可多選幾款美食。香酥雞扒滷肉飯一小碗的脆炸雞扒，香脆雞嫩，加上台灣特色的滷蛋滷肉，而滷肉亦不肥膩，非常好味。玉米起司蛋餅玉米🌽配芝士，甜咸配搭，外邊用薄薄的蛋餅包裹住，沾上辣醬，多層次的味道。手工湯水餃(香菇豬肉)香菇豬肉作為水餃餡料必定是不輸之選，再加上水餃皮薄，餡料多汁，對於鍾愛餃子的我，無限心心眼😍。滷青菜滷汁菜心，細嫩而不老，看圖配文字百香果紅茶飲檸檬茶飲到悶？不仿試下百香果紅茶。百香果味濃，配上香濃的紅茶，清新好飲！胚芽奶茶(熱)沒有叫最常有的珍珠奶茶，反之點了胚芽奶茶，小粒的胚芽，濃滑香甜的奶茶，具有多種層次感可以想像到4碟餸，有飯有菜有肉，2杯特色飲品，200元都不用，而且味道好，真心平靚正來形容

係屯門市廣場底有間台式野，晚市經常排大長龍，於是緊係要試試佢酥炸排骨刀削麵 $55-排骨幾嫩口 有椒鹽調味-無骨 啖啖肉-刀削麵湯底唔錯 麵質有咬口地瓜球 $35-份量一睇就知幾驚人-有黃有紫 但餡料都係紫薯-外皮雖厚 但幾煙韌 加上梅子粉肉鬆海苔芝士蛋餅 $37-肉鬆都幾飽滿-蛋餅有厚度-芝士味唔算重-相當飽肚嘅小食黑糖香芋牛奶 $32-有甜度可以選-芋頭好腍-成杯牛奶🥛相當唔錯總括而言，呢間台式郁幾抵食，位置又就腳，唔錯

之前已經好想試，但耐何全部分店都幾遠下，終於都開到黎屯門。果然不出所料，晚市黎到大排長龍🤣☑️台灣擔仔麵 $42我超鍾意食擔仔麵，覺得佢地清清地但又好多料，湯底又香喎！配料方面有蝦🦐丸⚪️滷蛋🥚肉碎同埋酸菜，麵雖然都幾粗，但索哂湯底👍🏻食完一碗都唔係好夠喉👍🏻☑️台灣香腸 $35朋友鍾意食，我個人就麻麻地，因為唔加埋蒜一齊食既話都幾大陣豬味，但我係唔食蒜既，所以就🤷🏻‍♀️☑️大腸包小腸 $35滿心期待既大腸包小腸，結果好失望🥲哩到既大腸包小腸係得出面個層糯米皮，入面包住幾片台灣香腸，面頭有幾粒近乎冇既酸菜🥲所以對比台灣食既，真係麻麻地❗️☑️滷味拼盤 $35滷味拼盤有半邊滷蛋，雞翼，豆腐，豬耳同豬肚。豬耳同豬肚都切到好細位，所以好入味，豆腐都好入味，雞翼就唔太入味。

今次第二次黎食，今日係假期，夜市好多人排隊等堂食。見咁多人，於是乎買外賣。買左碗肉醋飯，雞排肉醋，同豬扒肉醋飯，返到去都係脆，會再有下次。另外，香竽奶茶加珍珠走糖仍然係好甜，如果無咁甜，就Very good.

兩年無機會返其中一個家鄕，難免一見有新開既台式餐廳都會去試下。紅燒牛腩刀削麵湯底濃而唔喊，牛腩鬆軟而唔散，伴菜就小咗一啲，比多兩條菜會梗吸引。麵質岩岩好唔硬，就算浸耐咗都唔會冧晒，黎個就係刀削麵特質。拜托唔好夾硬要求煮冧啲麵，要食冧，不如食番幼或者粗麵。海苔肉鬆起司蛋餅得一個字「正」！就係黎個味道喇！好鬼掛住呀！起司用量岩岩好，有時唔係一味多就好食，肉鬆海苔根本就係絕配。下午茶黎既話，完全唔使點主餐，食佢攪掂晒！再黎既一定一定要番點QQ地瓜球分別有甜薯同普通地瓜，一口一粒，外面層粉幾似係酸梅粉，但我哋兩個人食晒成兜都唔知係咩，只係覺得甜甜地，個味好夾，好味到一粒接一粒咁食。酥炸魷魚初頭俾人嚇一嚇，話份量係一大隻，今次得兩條友食有諗過唔叫。因為忍唔住口，所以叫少咗個主食而換嚟佢。 好彩就係忍唔住，唔係會錯過咗咁好食既魷魚，口好食到不得了，脆而唔油，食完果張吸油紙都無乜油漬，應該真係唔油，而唔係我哋食得太快所以吸唔到油嘅。主餐碗麵都未食完就已經食晒喇。 鹽酥雞最後又點少得鹽酥雞同酥炸魷魚一樣一滴油都冇都無，味道又啱啱好唔喊，粒粒都係雞肉，唔會無啦啦有一粒、兩粒甚至三粒係得番塊雞皮。胚芽奶茶

人氣台式餐廳「九份飽」正式登陸屯門！餐廳裝修懷舊復古，有不少打卡位，並掛上超有九份特色的紅燈籠，好有台灣的感覺。之前系九龍灣食過已經覺得又抵又好味😋屯門座位偏小，坐得比較逼感覺但食物價錢真係親民！食物質素都不過不失《肉鬆蛋餅》入邊有澎湃嘅肉鬆好香嘅蛋香味《花枝丸》呢個就比較失望，之前食過鹽酥雞係脆口但呢個花枝丸炸得比較淋，加上味道就比較淡味Oreo 奶荼 飲品最細心位係甜度由零至10可以揀返，岩哂想選擇甜度飲品嘅人😌

胚芽奶茶 - 有三分一嘅胚芽係奶茶入面，而我亦叫左0分甜度，好有茶味，加埋胚芽，感覺健康左台灣擔仔麵 - 每樣餸各一，有牛丸，半隻蛋，一隻蝦，看似數量不多，但已經夠食，而d麵彈牙，湯底好吸引肉鬆起司蛋餅 - 蛋餅入面足料，多肉鬆，但夾境起上黎唔會鬆散，正月亮蝦餅 - 呢個蝦餅就一般般，佢炸完個皮比較厚，食唔出蝦味，亦唔彈牙。酥炸魷魚 - 呢個係最好食，d魷魚好有口感，咬落去係爽嘅，而且，味道唔會太咸，炸到又唔會太硬。

新店開將舖仔細細門口張期排人龍，位好迫行人路可以講無，好彩食物上菜速度都快，選擇由幾種食物變化出來茉莉珍珠奶茶-有淡淡花香味奶味重小甜都可以珍珠都彈懷舊魯肉飯-（細）汁味濃帶甜，豬肉粒唔油膩好入味正，細細碗岩岩好紅燒牛腩米粉-新竹米粉滑滑地索味，湯底好香牛肉夠林但又唔會爛晒用牛肋條肉味香玉米起司蛋餅-係最麻麻餅唔夠酥硬左啲，芝士唔香栗米都太小，個餅淡味醬油膏太小九份芋圓豆腐花好正好滑紅豆林甜珍珠一樣彈牙，芋圓新鮮全部真材實料食到一粒粒原材料，蕃薯味有蕃薯芋頭有芋頭有野𡁻吓好有口感總結：食物整體滿意可惜熱氣唔敢食炸野下次一定要試試，服務就因為地方細店員比較急要交枱所以粗魯左小小，但明白門口有長長人龍佢地有壓力，唔想食得急可以外賣佢仲有折扣，順帶一提現在只收現金

屯門新的台灣菜，點了雞蛋餅，珍珠奶茶 價錢有點偏貴味道還可以雞蛋餅芝士肉鬆海苔這個十分好味兩個人一個甜品一個飲品及一個雞蛋餅就要$120多元了所以覺得價錢有點偏貴。

最近學校同公司都有project 要做真係忙到完全冇時間精力搵好野食撞正男朋友放假可以抖一抖去行街食飯👫🏻其實之前已經想試呢間餐廳咖啦今次終於可以去止台灣癮♥️餐廳環境有老台灣風味 不同海報同天燈仿如置身台灣小店一樣✨餐廳座位唔多而且非常旺場如果想食的話建議早少少去排隊啊.懷舊魯肉飯 (大) HKD42魯肉非常入味 飯既軟硬度適中 滿滿一碗魯肉 好滿足👍🏻.紅燒牛腩飯 HKD49牛腩炆得好淋好入味 就算大大舊肉都完全唔會痴牙牛腩汁好食到撈哂成碗飯🤤.肉鬆起司蛋餅 HKD35蛋餅微焦香口 餡料非常足塞爆肉鬆起司🧀️配上辣醬 更加滋味.酥炸魷魚 HKD45 酥炸花枝丸 HKD35炸物做得係非常出色 魷魚厚肉調味正 下次一定要再食🤩大讚美中不足💁🏻‍♀️花枝丸魚肉比較多似魚蛋多過花枝丸 最重要係腥既🤦🏻‍♀️搞唔掂.招牌奶茶 HKD20 珍珠奶茶 HKD23.食物指數:🌕🌕🌕🌘🌑回頭指數:🌕🌕🌕🌖🌑

經過商場見到呢間餐廳排晒長龍，原來係九份飽，之前喺分店食過經濟又好食，真係屯門牛嘅福音！懷舊魯肉飯(小）$32每次食台灣野必食魯肉飯，魯肉超級淋同入味，配埋個汁可以輕鬆食晒成碗飯！紅燒牛腩油麵$49雖然價錢好抵，但無欺場，有幾舊大大嘅牛腩，好香牛味，又彈牙，仲有豐富嘅配菜，麵條係我鐘意嘅煙韌質地，湯底都有濃濃牛味海苔肉鬆起司蛋餅$37蛋餅又係必食，完全100%同我喺台灣食一樣，肉鬆多到滿瀉，蛋味好夠，好掛住台灣呀！大腸拼小腸$35台灣獨有小食，即係將一條大糯米腸破開兩邊，再夾住一條細台灣香腸。糯米煙韌，台灣香腸甜甜地，好夾芋頭奶茶$25（熱）甜度：3分甜度揀3分岩岩好～有茶香同芋頭香黑糖芋頭牛奶$32(冷）甜度：3分牛奶加左黑糖，甜味更加香，入面仲有芋頭肉

淘太除咗有雨之外😅仲有九份飽！ 除咗裝修同阿元差唔多，都係玩台灣街頭風外，嘢食都好抵食！.1️⃣懷舊滷肉飯（細）（$32）雖然係細size但已經有一個飯碗嘅size，用嚟送餸一流🍚滷肉都算入味，有少少黏口嘅感覺，合格.2️⃣香酥排骨麵（$45）份量取勝，以本傷人🤤先講排骨，炸得酥酥脆脆，就算影相擺耐咗都唔會太變淋，排骨肉都唔會炸到好柴，keep到有啲肉汁🐖至於麵就…一般🤣食完個排骨就食唔晒麵.3️⃣月亮蝦餅（$32）新品嚟講可以加入恆常menu🦐蝦膠加埋魚肉好彈牙，會令人想一食再食！個人覺得加埋孜然粉會再好味啲.4️⃣鹽酥雞（$38）同排骨一樣炸得酥脆有水準，不過係咪無餵飽啲雞🥲營養不良喎師兄，下次切返大舊少少！食完唔夠喉🤣.5️⃣冬瓜茶8分甜（$20）甜度對我嚟講啱啱好，唔太甜得嚟中和返食咗咁多炸嘢後嘅膩感🤫jeng.6️⃣荔枝綠茶（$20）正常茶飲店味道，但個人去台灣餐廳會想飲返台式飲品多啲～.性價比：🌕🌕🌕🌕🌗美味度：🌕🌕🌕🌕🌑獨特性：🌕🌕🌕🌖🌑