九份飽 (屯門時代廣場南翼)

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好耐無食台灣野啦！好掛住台灣小食同珍珠奶茶！！晚飯時間經過屯門時代廣場，發現原來九份飽開咗分店，即刻買外賣返屋企慢慢歎~店內裝潢充滿台式情懷，紅彤彤既燈籠、電影海報，每樣裝潢都好有特色呢～懷舊魯肉飯肥瘦相間既五花肉入口即化，膠質豐富、肥而不膩，而且滷汁既鹹度剛剛好！米飯粒粒分明，夠軟Q～紅燒牛腩飯牛腩經過慢燉烹煮，入口Q彈同時又有嚼勁，肉質軟嫩好入味，正。雙層起司蛋餅蛋餅外皮煎得酥脆，內餡包著大量拉絲芝士，酥脆有層次，勁滿足！滷味拼盤有齊雞蛋、豬耳、牛腱、豆腐等，好豐富！滷得夠入味！九份芋圓大大粒紫薯同蕃薯芋圓，口感煙韌彈牙、帶陣陣地瓜同芋頭香～仲有嫩滑仙草同豆腐花，以黑糖調製糖水甜度剛好～

<抵食好味台灣菜>😋已經好耐冇去過台灣, 好懷念當地既美食. 所以間中都要食下台灣菜滿足下自己😎 今次去左<九份飽>, 因為疫情關係暫時冇得堂食, 只可以外賣自取.<滷味拼盤> {$36}😋~ 有雞翼, 牛肚, 豬耳, 豆腐, 雞蛋. 份量多而且好入味. <月亮蝦餅> {$33}😋 ~ 熱辣辣脆卜卜, 一份有6件, 正<香酥雞扒魯肉飯> {$49}😋 ~ 有4件雞扒, 酥炸到好香口, 魯肉份量多. 大滿足<九份芋圓> {$36}😋 ~ 當然唔少得我最愛的芋圓啦. 有超多超多粒既芋圓, 另外仲有珍珠, 紅豆, 豆腐花 & 仙草.另外食台式菜, 又點可能唔order 番杯珍珠奶茶嘆下呢🤩整體食物抵食又好味, 而且款式選擇多, 梗有一款啱你揀.🧋餐廳 : 九份飽

《九份飽》屯隆街2號屯門時代廣場南翼地下22號舖今晚又食外賣，食得太多米線想食下飯，就叫左呢間九份飽台式餐廳，之前食過淘大個間分店都唔錯。開餐～香酥雞扒滷肉飯，好味😋滷青菜，個汁甜甜地幾好味，同好大份：大腸包小腸，味道雖好，但只有糯米包着小腸，但沒有用豬大腸包著糯米，唔太正宗：九份芋圓，芋圓煮得有點林身，同有點甜；不過其中一隻芋圓內有真芋頭粒，幾好味：黑糖花生麻糬，煙煙韌韌，配上花生黑糖，正！抵食又不錯的台式晚餐～

之前去炮台山分店食過兩次，食過返尋味😋呢間台灣餐廳真係好有台灣地道風味啊今次去到屯門分店，餐廳同樣以木枱同木概念設計，盡顯台灣地道懷舊特色！去台灣你到餐廳唔少得梗係叫懷舊滷肉飯😋滷肉飯淋上滷肉粒，分量好多拌勻後，每啖白飯都有滷肉粒，好滋味啊！滷肉肥瘦適中，帶有少少肥豬肉，口感油潤🤩夠哂香口啊小食叫咗💛肉鬆起司蛋餅芝士蛋餅包住肉鬆，一口開好多肉鬆跌晒出嚟🤣芝士配肉鬆，鹹香味十足！芝士有拉芝效果，好吸睛啊口感煙韌之餘，配料夠哂足料，層次豐富😛鹽酥雞 一定要試下🤤即叫即炸，一打開已經好香鹽酥雞嘅味道肉質嫩滑，炸粉唔算好厚，香脆之餘啖啖肉滷味拼盤有滷水豆腐、雞翼、牛肚、豬耳各款滷水都非常入味🤤特別係牛肚同豬耳辣辣地，好開胃呀

🇭🇰屯門-九份飽唔知大家呢排有冇留喺屋企抗疫呢～～小編就好乖咁留咗喺屋企啦🥳食多咗唔少外賣舖頭～～已叫外賣梗係會試吓啲平時冇食開既舖頭 今次就試吓用咗 網上外賣平台 嚟叫下外賣先 方便又快捷(所以留意番以下價錢係喺網上外賣平台既價錢)～呢間係喺屯門開咗冇耐嘅台灣菜 聽街坊講價錢好似幾抵食🤭⍗ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈⍗👅香酥雞扒滷肉飯 (⭐8/10) $55大雞扒炸得幾脆又大舊，送到黎都仲好熱，同埋估唔到都幾大份㗎喎 滷肉都俾得幾多 所以絕對夠撈飯 味道啱啱好😌食完勁飽～不過食得多會有啲膩既感覺 所以建議滷肉飯配呢個雞扒食會好啲🤙🏻👅芝士粟米蛋餅 (⭐7/10) $37蛋餅偏乾身，裏面嘅餡料唔算多，有蛋味，裏面嘅芝士做唔到拉斯效果，可能堂食會好啲😹但其實味道唔差 都煎得好靚👍🏻👅紅燒牛腩飯 (⭐7/10) $56牛腩份量幾多，但食落唔夠淋，個飯既汁就幾好味，飯嘅份量都幾多👅大腸包小腸 (⭐3/10) $41我勁掛住台灣所以叫咗呢個嚟試吓😿但佢呢個實在太油啦～～所以成件事爭好遠😟同埋上面有啲綠色嘅配菜 個味道都麻麻👅珍珠奶茶 (⭐7

沒有堂食晚市，如何度過漫漫一週，好彩仲有外賣，去回味從前昔日嘅味道。再次嚟到九份飽，為嘅係紅燒牛肉刀削麵。外賣水準依舊，讚。湯底依然好濃郁，好重牛味。喺屋企食嘅好處係可以額外焯好多生菜，跟住浸落湯底度，吸曬啲牛脂精華。牛腩都係三大件，肥瘦適中。香酥排骨刀削麵用嘅湯底係豬骨湯，飲落較清，好似媽咪食得清淡嘅人比較鍾意。香酥排骨重五香粉，十分香口。香酥雞扒魯肉飯亦值得再食。個人鍾意炸雞扒多個炸排骨，因為雞扒比較厚身，容易保留肉汁。魯肉三分一脂肪，三份二肉質，魯肉當然要邪惡先好味。小食方面叫咗玉米起司蛋餅。比起上次肉鬆起司，更鍾意玉米呢個組合。玉米帶天然微甜，比起肉鬆芝士全鹹食，味道更適合我。蛋餅少少煙煙靭靭，加埋玉米口感更佳。加$10就有飲品，點左荔枝綠茶同埋荔枝鳳梨。希望快啲有返晚市，可以再去堂食，食埋一邊懷舊台灣裝修。

屯門 - 《九份飽》📍 屯門屯隆街2號屯門時代廣場南翼地下22號舖經過幾次呢間餐廳，覺得裝修得好靚好復古～今次終於有機會試到💓香酥雞扒魯肉飯(💰48)雞扒好脆～都幾juicy唔係好乾不過佢唔係成塊咁樣上，而係好似大舊版鹽酥雞所以賣相唔係咁靚😗讚一讚就係佢個魯肉飯好多肥魯肉大大舊d汁好夠多，完全係送到多半碗飯haha😳會好想食多一碗QQ地瓜球(💰35)估唔到咁煙靭熱辣辣外層炸到好脆～入面包住甜甜地既番薯蓉好香好香番薯🍠味加左酸酸地嘅梅粉，好夾❤️呢個好鍾意食！玉米起司蛋餅(💰32)呢個性價比比較低，份量好少😣😣食落去係普通嘅手抓餅感覺玉米🌽芝士味比較少，不過蛋味好香濃配上佢附送嘅辣醬覺得有d奇怪除左蛋餅唔係好推介，其他都係值得一試既(*´-`)

炸甜不辣🥢炸物用紙袋裝住，份量超多，可以2-3人分享，甜不辣口感煙韌彈牙，炸得恰到好處，好抵食！鹽酥雞🥡鹽酥雞炸粉唔會好厚，鹹度適中懷舊魯肉飯🍚記得之前堂食試過依度細嘅魯肉飯都唔錯，所以今次就食碗大嘅，魯肉依然係肥瘦適中，入口即融，魯肉汁送飯亦係一流，能夠保持水準😋紅燒牛腩刀削麵🍜 外賣係會分湯裝嘅，唔驚浸淋啲麵，湯頭飲落帶蔬果清香，唔辣，有兩大舊炆得腍身嘅牛肋條，刀削麵彈牙有咬口，雖然比油麵同埋米粉貴$10，但係口感的確幾好👍玉米起司蛋餅🌽蛋餅亦係之前試過唔錯嘅小食，鍾意配肉鬆多啲

疫情下係屋企煮得多都食到悶，出去買得就要買啲自己整吾到既野😋 今次買左一大堆台式小食，好滿足😍懷舊魯肉飯 ($43)豬肉肥瘦比例剛剛好，仲啖啖飯都有魯肉汁，汁同飯好似係1:1咁～ $43咁大碗好抵食！ 二人分享都足夠啊👍🏻肉鬆起司蛋餅 ($36)一份有四件，蛋餅彈牙有韌性，肉鬆份量吾吝啬，芝士香味反而比肉鬆蓋過，再多啲芝士可能更好食！🤭 大腸拼小腸 ($36)一份只有兩件，但味道好正宗，係脆卜卜既台灣腸配上黏口既糯米飯 ，加埋榨菜絲，好香口！😆塩酥雞 ($38) / 炸甜不辣 ($35)/ QQ地瓜球($36)每款小食價格都好相宜，外賣都大大份！拎到返屋企略微淋左少少，想新鮮啲可以氣炸返5分鐘🤣 塩酥雞啖啖肉，吾會成口炸粉～甜不辣灑左啲梅粉，咸咸甜甜，好香口！口感就好似炸年糕咁，十分煙韌！ 地瓜球都好有驚喜，入面啖啖蕃薯蓉架😋👍🏻九份芋圓 ($36)食台灣野點少得芋圓呢！一份糖水有齊仙草珍珠紅豆芋圓同豆腐花，好滿足啊！

話說依間小店喺屯門開左之後，長期人龍，今日終於有機會食到，入左去一陣間，又勁多人排隊食台灣嘢，一定要叫魯肉飯同牛肉麵，小食，台灣腸，地瓜球，芋圓走唔甩，完全係去台灣會食既嘢紅燒牛腩刀削麵，59元牛腩有3大舊，湯底偏甜，多料，濃味，好食台灣腸，35元，依間就似樣，睇個俾咁多蒜就知，一啖腸一塊蒜，正！地瓜球，依個好足料，無咁空氣感，入面有紫薯料，煙煙銀銀，同份量俾我想像中多好多另一隻顏色入面有番薯，好咬口雞扒滷肉飯，做得好有台灣風味，滷肉飯係有肥膏既肉，好野味，雞扒都炸得好香脆，好食芋圓好煙銀，好足料，多重口感，有豆腐花，紅豆，珍珠，仙草，滿足總括嚟講，依間小店係有誠意既，整既嘢有喺台灣食既感覺

疫情最佳的活動一定是行山和外賣，行完屯門良景的菠蘿山乘輕鐵便可回到屯門站。這邊的食物選擇非常之多，認得這間九份飽於北角也有分店，原來已經愈開愈多。店內裝修充滿台式夜市的味道，牆身有不少古舊的電影海報，也有不少紅彤彤的燈籠，充滿著中式懷舊的情懷。外賣盒包裝也很妥當，每份麵食的湯底也分開，也可以用微波爐直接叮熱，每份主食收取$1也值得。香酥排骨麵 - $45皮脆肉嫩的香酥排骨以紙袋另上，剛好吸收多餘的油份，變得不油膩；麵底是油麵滑而不糊，還有些爽口的芽菜。紅燒牛腩刀削麵 - $59濃郁的湯頭有著濃濃的牛肉味，紅蘿蔔和白蘿蔔入味又軟嫩，大塊的牛腩條燉得軟腍，超香口；最愛寬闊的刀削麵，滑嫩又健康，同樣有芽菜跟。香酥雞扒魯肉飯 - $48酥脆而不油膩的原塊雞扒，肉厚又多汁，有香濃的鹽酥味；五花肉條滷製的肉燥，油脂豐富更加潤口滑嫩，滷汁氣味飄香。鹽酥雞 - $38鮮嫩多汁的鹽酥雞酥而不膩。冬瓜茶(熱) - 套餐價$10有冬瓜的甘、醇和香甜，甜度可自選至3成，更加健康。

📍「九份飽」- 屯門今次食食食之旅黎到屯門😌呢間台灣小店係屯門市廣場新開咗一排，所以決定試試佢😗📷餐廳店面比較細，所以我哋都係門口排咗20分鐘左右先入到去😛座位唔多，而且比較逼，比較適合1️⃣-4️⃣人進食🤣餐廳牆上貼滿台灣電影嘅海報、畫作，天花仲掛咗富有九份特色嘅燈籠🏮，充滿台灣風味😇🇹🇼 🍴紅燒牛腩米粉💰HK$40✨推薦指數：8/10佢嘅紅燒牛腩幾大舊，食落腍身入味，牛肉味好出，好好食😋米粉係新竹米粉，食落滑身掛湯😙湯底好香而且偏甜，整體來講幾好食😛🍴 香酥雞扒魯肉飯💰HK$48✨推薦指數：7/10雞排外表新鮮炸起，炸得色澤均勻，幾吸引😇雞排咬落外皮酥脆香口，不過炸粉少返啲啲🤏🏻會好啲😛雞肉肉質嫩滑多汁，調味粉比較少，所以整體感覺比較淡味，而且雞扒唔算厚，份量比較少🤔(不過上網見到其他人好大塊，可能係我哋黑仔撞正細塊🤭🤣）魯肉偏肥，食落入口即溶，充滿油香，而且個汁非常香甜，送飯一流🤤🤤🤤魯蛋就有半隻，可惜唔夠入味😬🍴 滷味拼盤（百頁豆腐、雞翼、豬肚、豬耳、雞蛋）💰HK$35✨推薦指數：7/10呢份拼盤雖然份量比較少，而且好薄身，如果厚切返少少🤏🏻口感會更好😚不過呢個拼盤有好多唔同種類嘅野食

屯門呢間九份飽新開左一排一直都想食 不過成日都有唔少人排隊 所以一直冇機會試難得今日早到唔洗點排 終於有機會食到店嘅面積唔算好大不過設施行懷舊台風感覺好親切menu類別分得幾清晰選擇種類都幾多台灣香腸味道甜甜地煎到香脆 外皮酥香搭配蒜頭一齊食口感更正幾有夜市食嘅風味手工湯水餃有5粒香菇豬肉餡料好足 粒粒都好飽滿食落多汁味濃肉鬆起司蛋餅蛋餅外皮薄脆肉鬆都好多再配埋芝士哎落去味道一級棒沾埋辣醬仲正！香酥排骨刀削麵豬扒炸到好香脆仲有啲椒鹽味好正刀削麵大大碗配菜有菜心、芽菜、滷蛋半隻、仲有少少芫荽湯底好濃郁啲力削麵彈牙煙煙韌韌 麵條厚實 軟硬度適中非常之值得試吓黑糖珍珠奶茶 黑糖味好出啲珍珠Q彈Q彈雖然係黑糖但都唔會話好甜招牌奶茶都好香濃

最近發現屯門時代廣場，有間新食肆 「九份飽」台灣九份，記憶猶新，N 年前到此旅行呀小店經營，坐位不多，裝潢門面⋯⋯紅色燈籠🏮夠搶眼，牆上有掛畫，被安排了小小二人雅座， menu在紙上，用鉛筆✏️tick 落單起司蛋餅 $28兩條，微微煎，有蛋香我最鍾意嘅 半溶芝士😋正呀！紅燒牛腩刀削麵 $59材料豐富，爽滑麵牛腩大大件、份量多，牙菜仔、菜心苗、芫茜、紅蘿蔔🥕湯底濃郁香酥排骨米粉 $45小塊 薄薄粉炸，香噴噴，半隻滷水蛋台灣米粉，特別口感滷味拼盤 $35爽脆豬耳、牛肚、滷水蛋、豆腐乾、雞翼熱飲： 珍珠奶茶 （甜度：3分）

在疫症持續封關的情況下，實在太掛住台灣的美食。這間在屯門市廣場的餐廳，主打原汁原味的台灣菜。星期六中午時間來到，都已經全員滿座，唯有在門口排隊。在等候期間，順便剔下自己喜歡的美食。香酥雞扒魯肉飯魯肉肥瘦分明，滑口得來非常惹味，開胃一流。雞扒炸得香脆，啖啖肉又有肉汁。紅燒牛腩油麵牛腩大大條，湯底用多種材料熬製，油麵很掛湯，食得很滋味。鹽酥雞新鮮即炸，脆口又帶點胡椒味。酥炸魷魚魷魚熱辣辣，而且很彈牙。百香果綠茶綠茶有茶香，苦澀中又有百香果的酸甜味。熱荔枝鳳梨兩者味道都很突出，值得一試。