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5-min walk from Exit B2, Wan Chai MTR Station
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Introduction
It is a branch of a popular hot pot restaurant. It offers tea restaurant dishes at day time, and offers chicken hot pot and special soup base at night.
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Opening Hours
Mon - Fri
11:30 - 00:00
Sat - Sun
17:30 - 00:00
Public Holiday
17:30 - 00:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Recommended Dishes
Signature Dishes
都唔止第一次到灣仔依間雞煲店,獨愛出品雞煲特別惹味,非常啱個人口味.而且環境似冰室,鋪頭不大,店員親切,一眼關七,服務周到!🔸招牌雞煲($178/半隻)🔸鴛鴦鍋($88)先上雞煲香氣撲鼻,內裡有洋蔥,芫茜及豬皮,濃味帶甜又香辣.當中豬皮吸收醬汁精華,極為滋味!今次加$20轉煲,用上瑤柱群翅雞湯及沙嗲湯底打邊爐.雞湯香濃,啖啖滋補～🔸極品雙拼牛($248/小)雙拼為牛頸脊拼安格斯,兩者同樣嫩稔,牛味重有質素.🔸手打四寶丸($88)🔸魚皮餃($46)四寶丸有雞丸、豬肉、蝦丸、墨魚丸.每款新鮮手打,好足料.最愛魚皮餃外皮煙靭,脹卜卜🔸自家製竹蔗茅根($58)🔸降壓解脂洛神花($58)自製飲品清爽而甜度剛好.特別喜歡洛神花酸酸甜甜,開胃解膩
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雞脾拼雞胸大份 濃味偏甜又有香辣味有小小麻麻地，但又唔會太辣。入面既雞肉同雞塊都好大舊同好入味件件都排滿醬汁。份量一點都不小，覺得有4-6人份量，仲有入面有好多配料，有洋蔥，大蒜，大量芫茜同香菜。我地一行2人其實叫個細都夠食了。 麻辣蕃茄湯，食到咁上下我地加入湯底轉做打邊爐，蕃茄湯好有風味小小似東陰工風，開開胃胃濃濃茄湯味。叫左極品雙拼牛小份，但份量都唔小有2款牛，分別係牛頸脊同安格斯。安格斯比較多油脂，入口軟滑淋身D有油香。而牛頸脊牛，肉質密度較高肉味濃厚一點。 手打四寶丸，有墨魚丸，雞肉丸，同豬肉丸。粒粒都彈牙爽口。每人一粒試晒4款。 仲叫左樽仔好茶同可樂。好茶好飲唔會過苦剛剛好。食雞煲飲可樂就最爽。
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呢幾日凍咗咁多，所以就諗住去食雞煲加火鍋，揀左灣仔的尚上下夏2.8 - 養生雞煲火鍋x冰室🍲🍲聽說他們的雞煲很好吃🐣因為有朋友唔係好食得辣🌶️所以雞煲點就叫左個小辣🐣雞可以選雞胸或者雞髀肉，大大件好多汁，唔會煮得太熟，都幾入味。雞煲仲加左豬皮，好足料，加多個白飯去送就啱啱好😍😍火鍋我就揀咗藥膳湯，係好似肉骨茶咁樣嘅味道嚟嘅，直接加入雞煲嘅精華再煮，味道唔會太濃👌🏻👌🏻記得要叫安格斯牛🥩係必推介，肉質好嫩，牛味重，很好吃。飲品要了竹蔗茅根都好足料，味道清甜，推介！如果兩個人嘅話呢建議全部材料都係嗌半份既份量就好足夠 因為都好大份下👍🏻餐廳仲有半室外嘅位置，有啲風吹下，又唔會好焗，好舒服😎📍#尚上下夏2.8 - 養生 #雞煲 #火鍋x冰室 (#灣仔美食)#灣仔 譚臣道1-3號長康大廈地舖
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天冷必食打边炉～返工到金钟附近试一下这家以鸡煲著称的【尚上下夏】。离港铁金钟站步行不到1公里，交通超级方便～在门口就闻到了超香的味道，超级期待！ 他们家的装修相当港风，又不失一些西式的风格～一落座便有服务生给上全套的料碟，他们家的香油真的特别的够味！！！小米辣也非常棒～ 因为非常喜欢吃鸡腿和鸡胸，所以要了大份的鸡煲，第一次来试，所以要了微微辣～鸡肉特别的香，而且不会很辣很咸，味道刚刚好！ 还点了他们家的新品，限定牛肉卷和红酒猪颈肉，涮起来真的敲好吃！！！特别是猪颈肉，强烈安利！ 对啦，我们还点了两种凉菜，卤牛腱和卤鸭件，味道也炒鸡够味！ 顺带说一句，这边其实挺适合三两好友，放工过来吹水～很有pub的感觉！
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天氣涼咗咁多最啱打邊爐，呢間餐廳係雞煲冰室，午市嘅時候就食碟頭飯，夜晚就搖身一變食雞煲火鍋✨鴛鴦鍋（瑤柱群翅雞湯+四川麻辣湯）$113呢間餐廳除咗出名食雞煲，佢個群翅雞湯都好出名，價錢好實惠，翅的份量亦都超多，仲有雞件添，湯底仲好鮮甜，完全冇味精，打邊爐之前可以飲返碗，四川麻辣湯，麻辣味十足，好香花椒八角的味道✨涼拌海蜇$39麻油芝麻味好香，海蜇好粗身，爽口彈牙✨極品雙拼牛$239手切頂級美國牛頸脊拼手切安格斯牛小排，一個價錢可以食到兩款牛肉非常超值，牛頸脊好重牛味，色澤非常鮮紅，好新鮮，牛小排油花旺盛，肉質肥美，口感肥嫩而具彈性，牛油脂超香✨鬼馬墨魚$38油炸鬼上邊鋪咗墨魚漿，墨魚非常新鮮爽口彈牙，面頭仲佈滿蟹籽，食到索索聲，油炸鬼吸收左麻辣湯嘅香氣超正✨蟶子皇$93蟶子好新鮮，洗得好乾淨，一啲沙都無，有大過隻手板咁長，超鮮甜✨脆肉鯇魚腩$53魚腩好新鮮爽口而且冇碎魚骨，魚肉仲帶點脂肪✨手打四寶丸分別有雞丸、豬肉、蝦丸、墨魚丸，職員講全部喺餐廳新鮮手打，每一款都非常足料，我自己就覺得蝦丸最好食，爽口彈牙，蝦味重✨雙重芝心丸鍾意食芝士的朋友必點，芝士非常流心仲有拉絲嘅效果✨忌廉（細支裝）$15✨柑桔蜜$20
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