JOMO

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這間咖啡店的巴斯克蛋糕在網絡上聞名點了原味巴斯克蛋糕堂食需要額外+$5，共$61但以這個地區和質素來說是值得的從賣相看出流心程度相當Size有一隻成人手掌那麼大味道是很傳統的巴斯克蛋糕香滑細膩的芝士味餐廳雖小，但環境舒服唯一需要吐槽的是廚房員工態度Last order是16:30，17:00關門當時進店是16:25，只點了蛋糕，所以其實沒有任何特別工序但廚房員工已經不滿外邊下單的職員接單我認為至少不能讓客人聽到

之前幾次口喺澳南Jomo用餐，印象唔錯，雖然性價比一般，但勝在食物新鮮，味道唔錯。今次嚟到灣仔分店，完全改寫我對呢間餐廳的印象。佢地理位置幾好，正門面向金鐘站F出口（雖然搭地鐵到金鐘後，喺地底要行好一段路先到達出口）。由於店面當眼，約人見面都容易。不過，店舖實在太迷你，一打開門，地方已見非常淺窄，檯椅排到密密麻麻，完美體現「寸金尺土」。我哋3個人坐四人檯，但空間感、私隱度依然非常低，而檯面的面積亦有限，如果人人都用餐，好可能唔夠位放食物。同檯先點咗茶、Latte、Dirty各1杯，其後再落單1份午餐連餐飲（都係Latte）。飲品好細杯，味道一般。再者要喺一個逼狹多客、侍應出入頻繁，店內活動又異常繁忙的環境下用餐，真係好難放鬆或同朋友傾計。顧客坐到好埋，同隔離檯係咫尺之間，似擠迫戶，感覺麻麻，亦傾唔到較私人的話題。餐廳的收費尚可，Dirty $40再加一，但size迷你，誇張啲講，幾啖就飲完，而餐廳俾的水亦非常細杯。怱怱忙忙，食完、飲完就最好即閃， 如果同檯有人遲到，侍應亦會追問，因為業務繁忙，有人等位，變咗如果約咗人喺度見面而要等人的話，都有一定的壓力~~有得揀的話，我唔會再嚟，可能者

路過, 襯下班巴士還有20分鐘點了兩柸espresso.等了10幾分鐘咖啡還未上, 提了店員趕時間可否快點.店員回覆想俾最好嘅咖啡我…但從坐底, 點餐到吹, 我唔見有準備過… 店內冇出過食物/咖啡….再吹才來…咖啡比之前酸, 亦不夠熱, 唔明白店員做了什麼特別準備…亦好奇怪為什麼講”俾最好嘅咖啡我”. 難度一般嘅咖啡係好差? 查實簡單一句幫我跟進同認真跟我會好感謝.希望店主可多留意整體服務同食物水準. 一D冇意義, 推搪嘅說話, 再加水準下降. 我想應該沒有下次.

呢一日約左朋友黎JOMO食lunch。由於座位唔多，又無得預約，所以我地12:05就到去到，好彩有位！😆餐廳裝修都幾靚、以白色為主，打卡、聚會好適合！🤭講番食物，我揀左carbonara、朋友話佢要keep fit，所以揀左yogurt bowl。佢份yogurt來到，哇！超級靚🤩而carbonara 係手工意粉👍🏻 睇落去唔大份，但係都夠飽到食唔晒😛 由於我哋兩個係早上都已經飲咗咖啡，所以就冇試到佢哋嘅咖啡🥲以呢個地段同環境，都會想像到價錢係會偏貴啲🤣 兩份食物分別係$88同$118 另加一。

灣仔皇后大道中尾段角落頭，係PP隔離，所以感覺上經金鐘地鐵站會近啲~ 店舖環境裝修好明亮，內外都係白色的$128 慢煮雞胸南瓜蓉沙律數片雞胸偏嫩滑但仍帶鞋口南瓜蓉綿、甜，應該有略略調味一般沙律菜、車厘茄，增添了紅石榴、提子乾、杏仁片健康野就是貴！$148 西班牙黑毛豬叉燒飯 用上半肥瘦黑毛豬製成的叉燒，油脂分布平均，帶點爐邊，肉味重，附上太陽蛋、車厘茄、菜芯。整體來講，乾！飯乾身，冇咩醬料，只能靠蛋黃液和油來濕潤米飯。 $55 伯爵茶戚風 JOMO為人所知嘅就係戚風，定價高但非一般大件，蛋糕體口感鬆化唔乾身，混著伯爵茶葉，陣陣early grey 味配上輕身奶蓋cream，唔甜，作為成餐飯尾聲share食，無罪惡感！

因為jomo由將軍澳搬遷到灣仔，自己都算半個舊客，都幾掛念jomo嘅咖啡，所以特登嚟咗再食我心心念念嘅黑芝麻戚風蛋糕。冇諗到蛋糕仍然保持住以前嘅水準。蛋糕本身，口感鬆化，帶着濃厚的黑芝麻香氣。再加埋店員好細心去鋪平上面嘅黑芝麻cream,再加少少Decoration.（令我好懷念，舊時將軍澳舊舖）。再到咖啡- cold brew，我個人都好注重咖啡嘅品質。可能我比較鍾意舊店長對咖啡嘅認知。好似冇以前咁好飲，感覺咖啡的favourite唔係特別出，仲有少少布的味道，比較失望。短期唔會再去嘗試第二次。

ʟᴇᴛ’ꜱ ᴛᴀᴋᴇ ᴀ ʙʀᴇᴀᴋ‼️又要翻工又要溫書真係人都癲，一定要搵野安撫下自己小小嘅心靈🫂 第一次去ᴄᴀꜰᴇ唔係剩係嘆啡，而係食埋佢哋嘅叉燒飯㊙️ 咩話？到底係ᴄᴀꜰᴇ食叉燒飯又係咩感覺呢💢1️⃣ 西班牙黑毛豬叉燒飯🐷今輔真係無得輸🤘🏻 呢到嘅叉燒飯雖然唔平，但係質素完全可以媲美酒店嘅味道💯 黯然銷魂飯除咗靈魂叉燒之外，梗係唔少得一隻半熟嘅煎荷包蛋、加埋棵菜仔啦，額外仲有茄仔做點綴添🍅厚切嘅西班牙黑毛豬叉燒油脂分布好平均，食落口係半肥瘦加啲濃邊，靚靚嘅用料，果然係非同凡響😍2️⃣ ᴄᴀᴘᴘᴜᴄᴄɪɴᴏ☕️黎ᴄᴀꜰᴇ點可以唔嘆返杯啡😍 ʙᴀʀɪꜱᴛᴀ嘅拉花技巧超犀利，拉咗隻獨角獸出嚟，真係是日小幸運💗 第一次飲啡見到獨角獸太驚喜啦㊙️3️⃣ 伯爵茶戚風🍰ᴇᴀʀʟ ɢʀᴇʏ嘅香味好獨特，用嚟整戚風蛋糕簡直就係完美🥹 呢到嘅蛋糕大大件，再加埋奶蓋，食完真係好滿足✨

The earl grey chiffon cake had a light, airy texture, but I found the crumb to be slightly on the drier side. While the flavor of the earl grey was nicely pronounced, a touch more moisture would have elevated the overall eating experience. That said, the savoury dish we had were very enjoyable.

今天下午去这家，因为着急离开，两个人点了一份面包加酸奶套餐，然后服务员小妹说每个人需要有一个消费，于是我另外单点加了饮料，因为我们赶时间吃的很快 ，吃完了饮料还没做，我问了才说现在做，我说可以退掉吗 ，因为我们要离开，服务员说不行，可以给我们打包带走，立刻给我们买单并加上饮料费用，然后才慢悠悠拿出柠檬片随便装了点汤力水，结果倒了半杯汤力水，就让我们打包带走。我说为什么这么少，服务员爱理不理。奇葩服务员，差评。

JOMO這幾年店鋪從西營盤搬到將軍澳 再到灣仔和太古城唯一不變的是他們鬆軟香濃的戚風蛋糕 ( *ฅ́˘ฅ̀*)♡ 這次午餐來到了 JOMO 在灣仔的 (新) 分店～ (੭•̀ᴗ•̀)੭ (對我來說一切都很新哈哈) 平日12點人流未算多～ 可以享受一下他們一貫高質的室內環境✨ 食物方面點了 JOMO all day breakfast / pulled pork chilli tomato pasta 🍅 weekday 都有 lunch set 呢～ 還附有咖啡 性價比挺高的٩( *˙0˙*)۶  另外當然不少得 earl grey 戚風蛋糕～ 茶味香濃🍃 戚風蛋糕非常 spongy .ᐟ.ᐟ

Lunchtime 想食light d行左黎灣仔JOMO 原來命名取自Joy of missing out ，幾有意思我地先後叫左vegetarian 同smoked salmon既all day breakfast 各樣都恰到好處，唯獨是份量有點少，所以我哋加多咗杯dirty同埋戚風蛋糕All day breakfast 有蘑菇、牛油果、火箭菜、滑蛋、南瓜、番茄仔、酸種麵包。vegetarian 中間係yogurt, non vegetarian 係smoked salmon 蓉Dirty非常好飲戚風蛋糕好鬆軟，earl grey味好出

So far so good but the staff sometimes talking so now and they chatting some words not good to listen Food are fine atmosphere not very comfortable and the great things is close to mtr

第一次喺cafe食叉燒飯😂Revisit? High chance 西班牙黑毛豬叉燒飯 | $148呢碟叉燒飯可以話係叉燒飯界LV，價值$148，自然用料都有返咁上下啦，採用西班牙黑毛豬，油脂分布平均，肉味好濃，半肥瘦燶邊厚切叉無得輸！不過米飯偏硬，食完感覺有啲難消化🤰🏻 雖然對比一般叉燒飯貴好多，但諗到cafe意粉都係呢個價，咁我可能會揀返呢個

裝修採用簡約純白設計，座位之間較迫，滿座應該會應聲。JOMO主張健康、有營養嘅菜單，所以嘢食偏向少鹽、淡味。有加一服務，感覺cp值略低。*威士忌木桶煙燻三文魚忌廉芝士配酸種麵包 $118酸種麵包大塊、有厚度，烘完都唔乾，搽咗薄薄一層忌廉芝士。煙三文魚論煙燻味、木味都不及刁草味重，因為切碎咗所以口感上差啲。水波蛋半熟流心蛋黃，但冇乜蛋味、鹽味，配埋醃洋蔥、薄片青瓜。組合很好，但係冇乜驚喜。Latte $40比較細杯，咖啡豆唔香、味道偏淡，奶泡硬身，整體一般。

From Sai Ying Pun to Wanchai! Always love their desserts and brunch! Sourdough is freshly baked with lovely toppings! Their rollcakes and chiffon cakes are also must-try! Fluffy and very moisted! Seems they have introduced scones as well, will come back to try!