Read full review
2024-07-20
1387 views
到韓國去不同的咖啡店幾乎是指定動作,每間由裝潢、氣氛、咖啡到食品都各有特色和主題,好好放鬆享受悠閑之餘也是打卡拍照的好地方!回到香港也是有跟韓國一樣風格的咖啡店啊 Kactus Cream Coffee $50來試試這裡的招牌咖啡,以cold brew的基調再放上奶蓋,是一杯就像手搖的飲品!下層的cold brew喝起來偏balance、乾淨而不太fruity的感覺;而上層就是鋪滿厚厚的又帶點鹹的奶蓋,口感綿密幼滑,兩款拼起來味道也很搭啊!是一個頗新鮮的組合,不錯!若果喝不慣黑咖啡,可以點Vienna Koffee代替,同樣是蓋上厚奶蓋但下層就搭了latte而已Blueberry Cheese Croffle $60想起店家另一招牌Tiramisu 可惜這次到訪時已經賣光了,故改吃croffle(牛窩夫)吧!這款甜點早年由韓國首創後大受歡迎,雖然現在熱潮已退不過仍然吸引不少人到咖啡店來吃~ 等待成品的時間會比較長,因店家會在客人下單時才把牛角包粉團放到窩夫機現製,烤焗時的牛油香氣傳遍咖啡店真的令人垂涎欲滴!牛窩夫烤得外酥水內煙韌,牛油味重,配上酸甜的藍莓果醬、莓果凍乾跟忌廉芝士,清爽的
來試試這裡的招牌咖啡,以cold brew的基調再放上奶蓋,是一杯就像手搖的飲品!下層的cold brew喝起來偏balance、乾淨而不太fruity的感覺;而上層就是鋪滿厚厚的又帶點鹹的奶蓋,口感綿密幼滑,兩款拼起來味道也很搭啊!是一個頗新鮮的組合,不錯!若果喝不慣黑咖啡,可以點Vienna Koffee代替,同樣是蓋上厚奶蓋但下層就搭了latte而已
Blueberry Cheese Croffle $60
想起店家另一招牌Tiramisu 可惜這次到訪時已經賣光了,故改吃croffle(牛窩夫)吧!這款甜點早年由韓國首創後大受歡迎,雖然現在熱潮已退不過仍然吸引不少人到咖啡店來吃~ 等待成品的時間會比較長,因店家會在客人下單時才把牛角包粉團放到窩夫機現製,烤焗時的牛油香氣傳遍咖啡店真的令人垂涎欲滴!牛窩夫烤得外酥水內煙韌,牛油味重,配上酸甜的藍莓果醬、莓果凍乾跟忌廉芝士,清爽的酸甜味道令牛窩夫吃起來波有那種膩;食材的配搭更是令口感更豐富,味道很好啊!美中不足是店員提供的外賣木餐具用來切牛窩夫是有點吃力 店家先在深水埗開業再搬到佐敦文英街,說實話平日就不常到深水埗;搬鋪以後地理位置更不便利,探店之路就變得更困難啦(說到底就是懶)!不過也多虧不方便的地區,來到這裡的時候真的有秒回韓國的咖啡店啊~ 先說鋪面面積是寬敞不逼狹,座位不多加上落地大玻璃,無論是採光跟空間感都兩者兼備!裝潢更不用說有多韓國了,加上有心思的藝術作品,到處也是打卡位啊!不限時的關係說更加可以悠閑的享用咖啡跟美食了~ 老闆是一位居港生活的韓國年輕建築師,發揮其專長將咖啡店設計成「讓人休息的渡假地方」的意念一一體驗出來,就成為了這家店了!
餐牌比較簡單就只有飲料和甜點,開業以來已累積大量人氣,無論是慕名而來,還是附近居住的街坊,或是旅客都會蒞臨到訪~ 除了老闆是韓國人外,這裡也有韓籍的咖啡師幫忙下單和沖咖啡(不用擔心他們懂英語也有本地的員工的),完全如置身韓國無誤啊!
Post